Главная » Статьи » БЛЮДА ИЗ КРОЛИКА » ГОТОВИМ КРОЛИКА - ВТОРОЕ

Горячие блюда из мяса кролика

Все мы знаем, что мясо кролика вкусное, да еще и полезное, но при этом мало кто готовит из него более чем одно или максимум два блюда. Как правило, это жарка с картофелем либо простой супчик. Между тем крольчатина это весьма вариативный продукт, с ее использованием можно сготовить сотни разных блюд, начиная с жарки с грибами и заканчивая салатами и рулетами. Если вы не знали, кролик это еще и шашлык, не говоря о том, что его можно коптить. Так вот, конкретно в этой статье мы рассказали вам о горячих блюдах, что можно приготовить из диетического, спешим заметить, мяса кролика.

 

 

Конечно, начнем с «Кролика в сметане». У нас есть рецепт этого блюда впрочем, как и многих других блюд из крольчатины, поэтому останавливаться на нем и рассказывать о его готовке в подробностях мы не будем. Смысл прост, вам надо обжарить мясо на сковородке до румянца, потом добавить в эту же сковороду сметану и всяких разных овощей по вкусу. Само собой, рецептов «Кролика в сметане» огромное множество, но смысл всегда один, это жарка мяса в сметане. Кстати, если вы добавите грибы, то тогда у вас получится не просто «Кролик в сметане», а уже немного другое горячее блюдо из крольчатины: «Кролик в сметане с грибами».

 

Есть и оригинальные горячие блюда из кролика, кстати, с очень запоминающимися названиями, ну например «Кролик» «Дамский каприз». Крольчатина маринуется, после чего обжаривается и запекается с морковкой и луком. Если вас интересуют подробности, читайте нашу следующую статью, в ней мы представим данный рецепт.

 

Следующее блюдо, что мы решили упомянуть это «Рагу из кролика». Тут все просто. Опять же, сначала мясо кролика просто жарится до румянца. На втором этапе оно опять жарится, но уже с овощами, в частности с морковкой. Далее, а это уже третий этап, оно заливается водой. Кроме того, в кастрюлю либо в глубокую сковородку добавляется томатная паста. Подается это блюдо с картофельным пюре. Хотя, конечно, если хотите, можете кушать его без гарнира прямо со сковороды. Кстати, очень вкусно.

 

Заметим, если вас интересуют детские ортопедические матрасы вам стоит обратиться на сайт terapiyasna.ru, где они представлены в большом ассортименте. В интернет-магазине «Терапия сна» есть не только матрасы, но и наматрасники и чехлы и одеяла. Причем, все это продается по сравнительно невысокой цене.

Категория: ГОТОВИМ КРОЛИКА - ВТОРОЕ | Добавил: Dima1 (13.03.2017)
Просмотров: 293