Главная » Статьи » БЛЮДА ИЗ КРОЛИКА » ГОТОВИМ КРОЛИКА - ВТОРОЕ

Кролик с капустой

                                              Кролик с капустой

Это блюдо является очень полезным, так как состоит из овощей и диетического мяса. Овощи богаты не только витаминами, но и необходимой для человека клетчаткой. Мясо кролика очень богато белком, что особенно полезно для людей, которые занимаются спортом, придерживаются диеты или просто ведут здоровый образ жизни.

Необходимые ингредиенты:

- кролик грудка 600г капуста

- белокочанная 1кг

- морковь 1шт.

- лук репчатый (средний) - 1шт

- жир для жарки сколько уйдет

- масло сливочное 2ст. ложки

- томат-паста 2ст. ложки или помидоры 1шт.

- сахар 0.5ч.

- ложки сыр твердый100г

- лавровый лист 1-2шт.

- соль по вкусу

- перец чёрный горошком 5-10шт.

- гвоздика 5шт.

Рецепт приготовления:

1. Мясо, разделив на порционные кусочки, на пару часов замочить в маринаде из уксуса

2. С обеих сторон отбить молоточком и намазать специями.

3. Капусту измельчить и обжарить.

4. Отдельно обжарить нарезанный колечками лук.

5. Овощи заправить томатной пастой и выложить в форму для запекания.

6. Сверху равномерно выложить промаринованное мясо.

7. Посыпать подготовленными специями и сыром.

8. Отправить на 1 час в разогретую аккурат до 200 градусов духовку.

9. Это блюдо порадует вас своим великолепным вкусом и станет достойным украшением любого стола.

Категория: ГОТОВИМ КРОЛИКА - ВТОРОЕ | Добавил: Dima1 (06.08.2014)
Просмотров: 397