Сорт черешни Ипуть: описание и советы по выращиванию

Морозостойкость и зимостойкость

Черешня любит тепло, потому распространена в южной Европе — странах с умеренным климатом. Средняя полоса не исключение для нового выведенного сорта. Этот сорт начинает плодоносить на 4-ый год жизни, конечно при наличии благоприятных условиях ухода за саженцем.

Селекционеры добились устойчивых показателей морозостойкости и зимостойкости черешни Ипуть. Штамб и скелетные ветки даже после суровых зим составляют 0,6 балла, показав большую устойчивость к солнечным ожогам и морозобоинам.

Растительный мир разнообразен, однако не все виды способны выдержать суровые холодные условия. Зимостойкость-один из критериев выбора жизнеспособности растений для определенной местности. Биологические организмы для роста в открытом грунте необходимо подбирать с учетом морозостойкости. И не только низкие температуры показатель угрозы существования представителей флоры.

Резкая смена температур, обледенение, иссушение, выпревание, длительные оттепели, вымерзание, вымокание, солнечные ожоги, ветровые и снеговые нагрузки, возвратные заморозки после весеннего потепления-неблагоприятные климатические условия. Как саженцы реагируют на этот показатель агрессивности окружающей среды и есть зимостойкость растения или это миф.

Уровень зимостойкости не является постоянной величиной и меняется в зависимости от расположения растений и ухода за ними.

Морозостойкость закладывается в клетках растений на генетическом уровне, а приспособляемость к неблагоприятным погодным условиям — показатель способности переносить низкие температуры. Итак, морозостойкость в выведенном сорте остается неизменной величиной, а вот на зимостойкость есть возможность повлиять, проведя определенные мероприятия.

Мероприятия, влияющие на зимостойкость растения:

1. Подкормка минеральными удобрениями. Устойчивый штамб.
2. Ярусная прививка.
3. Предзимняя и предвесенняя подготовка.

Как деревья жили летом, зависит напрямую, и то как они войдут в зиму. Если лето было пасмурным и дождливым, то фотосинтез листьев был слабый, деревья сильно повреждались паршой, и не приобрели закалки осенью первыми морозами, то даже теплая зима может стать последней для саженца.

Болезни и вредители

Чтобы лучше ориентироваться в том, от каких вредителей понадобится обрабатывать дерево, ознакомьтесь с информацией садовых сообществ о распространении конкретных их видов в вашем регионе. Время опрыскивания должно предшествовать началу размножения вредителя.

Вредители черешен — это насекомые, которые поражают корни, скелетные ветви, почки, бутоны, листья и плоды. Вредители корней — медведка, златка, хрущи; а древесины — древоточцы и короеды. Защита от обеих категорий насекомых — внесение фосфорсодержащих удобрений.

Знаете ли вы? Красные сорта черешни содержат мелатонин, который помогает выводить токсины из организма. В них также более высокий уровень антиоксидантов, чем в жёлтых сортах.

Почки и завязи поражают бабочки и их личинки, а также долгоносики, листовёртки. Против них применяют «Фуфанон-Эксперт», «Баргузин 600». Вы всегда можете подобрать инсектицид комплексного типа или действующий против конкретной группы насекомых.

Заболевания плодовых деревьев могут иметь грибковую, бактериальную и вирусную природу. Сорт Ипуть отличается тем, что устойчив к основным заболеваниям черешен. В качестве профилактики грибковых болезней проводят опрыскивание 3% раствором бордоской жидкости, до того как раскроются почки.

В запущенных случаях проводят ещё одно опрыскивание через 2 недели после первого, только уже 1% раствором

Важно не обжечь листья химикатом, поэтому концентрация раствора уменьшается

Посадка

Время для посадки саженцев Ипути: ранней весной или осенью. Приобретать саженцы сорта лучше в питомниках, зарекомендовавших себя. Для начала выбирают правильное место для посадки. Поскольку черешня плохо переносит пересадку, лучше заранее продумать процесс. После выбор места, выкопайте яму. Садоводы с опытом готовят яму для посадки за 2-3 недели. Внесите в яму удобрения, размешайте грунт и полейте водой.

Выбор участка

Черешня Ипуть растет на рыхлых, дренированных почвах, с кислотностью 6-7 рН. Место для посадки выбирают вдали от глубинных вод. Деревья черешни сажают на солнечных местах, закрытых от ветра. Хорошо, если солнце будет освещать дерево 6 часов в день, это благоприятно повлияет на урожай. Поскольку крона дерева с годами вырастет на 3-4 м в ширину, нельзя сажать растение близко к дому.

Подготовка грунта

Яму для посадки рекомендуют подготовить осенью, сажают весной, когда почва прогреется. На дно подготовленной ямы укладываем дренаж: битый кирпич, мелкие камни, керамзит, гальку. Грунт смешивается с 10 л перегноя, 3 л песка и 1 л золы. Все тщательно перемешиваем. Поливаем яму 30 л воды.

Подбор и посадка саженца

Саженец сорта Ипуть выбирают с 3-4 ветвями. Корневая система развитая, ствол черешни без повреждений, гладкий. Внимательно осмотрите кору деревца, шероховатость ствола свидетельствует о том, что корни пересушены, растение после посадки будет плохо развиваться. Чтобы оживить саженец, поместите в воду на 6-8 часов, добавьте в воду стимулятор роста для лучшей приживаемости. Не забудьте про дерево опылитель, их лучше посадить одновременно. Хорошо, если между посаженными саженцами черешни не будет других плодовых деревьев или ягодных кустов, это помешает опылению черешни.

Посадку черешни  производят в сухой, солнечный день. Саженец устанавливают на середину ямы, расправляя корни в стороны. Установите колышек рядом с деревцем, затем засыпьте яму землей. Проследите, чтобы не образовалось пустот вокруг корней. Привяжите посаженое дерево к колышку, это поможет удерживать ствол во время ветра.

Насыпьте вокруг деревца валик из земли диаметром 1 м. Это поможет защитить почву от вымывания во время дождей и поливов. Полейте черешню теплой водой из расчета 20 л.

Как посадить черешню Ипуть

Черешне требуется земля, имеющая нейтральные свойства. Грунт им нужен воздухопроницаемый, имеющий дренаж. Это супесчаники и суглинки.

Грунтовые воды не должны залегать ближе 2 м. Деревья любят места, хорошо освещенные солнцем, но защищенные от ветров. Черешня не растет на тяжелых глинистых и заболоченных почвах. Ее не следует высаживать в низинах. Хорошо подходит участок, если на севере имеется постройка, дом.

Как выбрать саженец

Нужно скрупулезно осмотреть саженец перед приобретением. Двухлетнее дерево должно быть в высоту около 1 м и иметь 3—4 скелетных ветви длиной не менее 35 см. Если саженец имеет открытую корневую систему, то корни должны здоровыми и быть кремовыми на срезе. Должно быть 3—4 основных корня длиной от 30 см, имеющих множество маленьких корешков. Толщина ствола должна быть примерно 2 см. Нельзя выбирать черешню с морщинистой корой, так как это последствие того, что дерево пересушили. Лучше всего приобретать черешню, привитую на подвои церападусы Московия и Измайловский (это гибрид черемухи и вишни), а также ВЦ-13, ВЦ-52 (гибрид церападуса и вишни). Приобретя саженец, следует обернуть его корневую систему влажной тканью. Далее поставить в пакет и завязать.

Совет!​ Покупайте саженцы, которые были выращены в вашем регионе.

Черешню сажают весной. Посадочные ямы подготавливают осенью, выкапывая их на расстоянии 3 м друг от друга.

Подготовка ямы

Яма должна быть диаметром 1 м и 0,8 м глубиной. Слой земли, выкопанный из каждой ямы, перемешивают с 4 ведрами перегноя. В яму конусом насыпают землю. Минеральные удобрения не подсыпают, так как из-за них дерево начинает чересчур интенсивно расти. Поэтому побеги могут не успеть вызреть до морозов и дерево замерзнет.

В центр ямы вбивают кол. Ставят саженец на земляной конус, расправляют корневище так, чтобы оно спускалось по нему. Присыпают почвой и несколько утрамбовывают ее. Корневая шейка должна быть на 3—4 см выше поверхности. Далее дерево привязывают к колу. Насыпают валик из грунта вокруг дерева и выливают ведро воды. Затем мульчируют перепревшим навозом или компостом.

Если саженец был помещен в контейнер, то следует вырыть яму, которая на 20 см глубже и шире, чем объем контейнера.

Правила посадки черешни

Посадку проводят в прохладный день с температурой воздуха около +5…+10°С. Если ожидаются заморозки, то отложите посадку на следующий день. Не подвергайте корни воздействию низких температур.

Сроки посадки

Посадку проводят ранней весной или осенью, до конца сентября. Но чаще всего её планируют на апрель. Это даст дереву возможность хорошо подготовиться к зиме и укорениться.

Важно! Листья Розоцветных, к которым принадлежит и черешня, умеренно ядовиты, поэтому их нельзя употреблять в больших количествах.

Выбор места для посадки

Участок для посадки должен быть солнечным, с хорошо дренированной почвой. Желательно, чтобы солнце освещало его минимум 6 часов в день

Это важно, так как от солнца зависит и сладость плодов, и объём урожая. Дренаж обязателен, так как корни деревьев не могут впитывать питательные вещества, когда находятся в постоянном контакте с водой

Если участок глинистый, грунт разбавляют песком.
Некоторые садоводы также практикуют посадку на возвышенных грядках — это посадка в короб без дна, который делают из древесины или другого листового материала
Он предотвращает эрозию почвы и осыпание такой грядки. На песчаных грунтах дерево будет страдать от засухи. Улучшить такую почву можно внесением глины. Предпочтительная кислотность грунта — от 6,0 до 7,0 рН. Осматривая участок, убедитесь, что у вас достаточно места для посадки 2 деревьев, а также в том, что дереву не будут мешать препятствия сверху или снизу в виде различных коммуникаций, ирригационных систем и других объектов.

Узнайте подробнее, как правильно посадить саженцы черешни весной и осенью.

Подготовка посадочного участка

Считается, что посадочные ямы можно подготовить осенью, а весной провести посадку. В осеннюю яму засыпают перегной (10 кг) или другую органику и оставляют до весны. Но у такого подхода есть и противники, которые считают, что за зиму органика успевает выделить в грунт питательные вещества, которые будут смыты тающим снегом в нижние слои почвы и не будут усвоены деревом. Также в яму вносят калийные (около 60 г) и фосфатные удобрения (около 100 г). Калий необходим для организации внутриклеточного обмена, а фосфор — для развития корневой системы и плодоношения.

Непосредственная посадка

Полученный из питомника саженец обычно с пустыми корнями, поэтому их замачивают в воде на 1–2 часа перед посадкой. Затем корни обмакивают в глиняную болтушку, чтобы обезопасить от контакта с почвенными грибками.
Болтушка из глины для корневой системы

Технология посадки:

1. Перекопайте участок и подготовьте посадочные ямы. Глубина — около 0,5–0,6 м. Ширина — в 2 раза больше глубины. Но при этом старайтесь ориентироваться на размер корневой системы — яма должна быть чуть больше неё.
2. Смешайте 1 ведро перепревшего навоза с грунтом в таком соотношении — 1/3 органики и 2/3 грунта.
3. Поместите черешню в центр, распрямив корни.
4. Установите рядом колышек для подвязывания дерева — это придаст ему устойчивость.
5. Засыпьте яму, продвигаясь от краёв к центру. Утрамбовывайте её по мере засыпания.
6. Влейте 1–2 ведра воды, когда досыплете грунт до середины.
7. Убедитесь, что точка соединения привоя и подвоя выше грунта на 5–7 см.
8. Равномерно распределите почву вокруг черешни.

Уход

Черешня Ипуть: описание сорта, фото, отзывы помогут правильно ухаживать за посаженным деревом, выполняя своевременно опрыскивание с подкормкой и обрезкой.

Опрыскивание, полив

Черешня считается культурой, которая любит влагу и требует регулярного опрыскивания. Жидкость следует подавать в борозду толщиной приблизительно 30 см, которая выкапывается около дерева и размещается согласно проекции кроны. Чтобы не допустить растрескивания плодов, крайне нежелательно орошать черешню на этапе их вызревания.

Сроки полива черешни описаны в следующей таблице:

Время полива	Расход жидкости
Май (вторая половина месяца)	40 – 50 л
Июнь (первая половина месяца)	40 – 50 л
Октябрь (третья половина месяца)	80 – 90 л

На месте вокруг ствола постоянно произрастает трава. Поэтому ее следует регулярно удалять.

Подкормка

Черешню следует удобрять на второй год, внося подкормку, как и воду, в канавки вокруг ствола.

Сроки подкормки и количество требуемого удобрения перечислены в следующем списке:

1. 2 и 3 год после высадки. На протяжении мая – июня с временным промежутком в 10 суток следует внести состав, состоящий из 10 л воды и 20 г мочевины.
2. 4 год. В конце летнего либо начале осеннего сезона понадобится добавить в грунт сернокислый калий в объеме 100 г и суперфосфат в количестве 400 г. С приходом весенних месяцев требуется удобрить посадочный материал 150 г мочевины.
3. 5 год. Ранней весной следует подкормить дерево аммофоской (30 г вещества на 10 л воды). В сентябре либо с приходом октября необходимо внести в почву 20 кг перегноя.
4. После начала плодоношения. В осенний сезон подкармливают калийной солью в объеме 300 г и суперфосфатом в виде гранул в количестве 400 г. Каждые 2 года в осенний период в землю вносят 40 кг компоста либо перегноя. С наступлением весны почву подкармливают 200 г мочевины.

Обрезка, подвязывание, прищипывание

До того, как почки начнут распускаться, каждую весну следует производить обрезку черешни. Через год после высадки садовой культуре требуется придать разрежено-ярусную форму.

Детальное описание обрезки черешни сорта «Ипуть» описан в следующих пунктах:

1. В первом ряду требуется оставить 3 ветви длиной около 60 см, которые произрастают на дистанции приблизительно 20 см. Стебли до кольцевидного уровня являются лишними, поэтому их следует обрезать.
2. Из 2 ветвей на 3 год следует сформировать второй ярус. Их необходимо подбирать по тому же принципу, что и скелетные стебли первого ряда. Дистанция между ними должна достигать приблизительно 50 см.
3. На четвертый год от второго ряда на дистанции приблизительно 40 см следует оставить одну ветвь. В виде скелетных побегов необходимо выбирать ветви, отходящие от ствола под углом около 50 градусов. Остальные приросты нужно укоротить до 50 см.
4. Далее обрезку требуется производить исключительно для прореживания кроны. Ветви, произрастающие внутрь дерева либо имеющие идентичный угол, как у ствола, требуется удалять.
5. Сухие либо поврежденные побеги следует удалять в октябре или в начале ноября.

Место, где рос отросток, необходимо обрабатывать садовым варом. Его допустимо изготовить из парафина с олифой, а также из канифоли. Ингредиенты следует смешать в одинаковых пропорциях, нагреть и довести до однородности, а после применить по назначению. Хранить отвар необходимо в закрытой таре.

Температурный режим и влажность

Одним из достоинств сорта считается устойчивость к морозам. Дерево спокойно может выдержать 30-градусный мороз. Однако оттепель и резкое похолодание очень губительны. Культура, которая подверглась заморозку после оттепели, практически может погибнуть.

Избыточная влага неблагоприятно влияет на черешню. Именно поэтому место, на котором будет расти дерево, должно быть слегка возвышенным. Это необходимо для того, чтобы на нем не скапливались талые воды, а уровень подземных вод при этом не должен переходить отметку 2 м.

Характеристика черешни Ипуть

Ягода черешни Ипуть крупная, сладкая. По мере созревания ягод повышается сахарный вкус. Дегустационная оценка вкуса ягоды 4,6 из 5 баллов. В составе ягод черешни содержится много витаминов и полезных микроэлементов, а также органические кислоты, флавоноиды, пектин, кумарин, эфирные масла и амигдалин. Биологически активные вещества, содержащиеся в ягодах черешни, полезны:

• для поддержания сил организма в период авитаминоза;
• для снижения артериального давления;
• регулировании работы сердечной мышцы;
• блокировке роста раковых клеток;
• при очищении сосудов и уменьшения тромбов.

Дерево и плоды

Черешня Ипуть средне рослое дерево, в южных областях страны высота взрослого дерева достигает 4,5-5 м. Крона раскидистая, в форме пирамиды. Листва темно-зеленого цвета, многочисленная, форма листа вытянута по бокам, с зазубренными краями. Кора дерева характерного коричневого цвета, побеги крупные.

Плоды сорта Ипуть 5-7 г, мякоть красная, сочная, косточка отделяется плохо. В процессе полного созревания цвет ягоды темнеет. Калорийность ягод 52 ккал на 100 г, из них: 86 г воды, 10 г углеводов, по 1,1 г белков и пищевых волокон, меньше 1 г жиров. Содержание сахара — 11%, кислотность меньше 1%.

Область применения ягод

Препараты, созданные на основе экстрактов ягод черешни, обладают жаропонижающими, отхаркивающими и седативными свойствами. Таковыми являются препараты компаний Enzymatic Therapy и Puritan’s Pride, которые можно купить в аптеке. Красный пигмент ягод благотворно влияет на выработку красных телец в составе крови, повышает гемоглобин. Для нормализации сна, доктора рекомендуют съедать ежедневно 150 г плодов.

Народная медицина богата рецептами с применением черешни. Отвар из цветов успокаивает боль при ожогах, снимает воспаление слизистой оболочки ротовой полости. Ягоды добавляют в пищу людям, страдающим сахарным диабетом. Невысокий гликемический индекс — 25 единиц, насыщает организм полезной фруктозой.

Сорт Ипуть — черешня универсального назначения, выращенная в саду. Ягода сохраняет полезные свойства при замораживании.

Достоинства и недостатки

Очевидные достоинства сорта черешни Ипуть:

• ранний урожай;
• частичная самоопыляемость;
• вкус ягод;
• морозостойкость черешни;
• устойчивость к растрескиванию коры;
• устойчивость к многим грибковым инфекциям.

К недостаткам сорта Ипуть относят следующее:

• плохое отделение косточки от мякоти;
• кожица ягода лопается, реагируя на излишнюю влагу;
• плодоношение только на 4-5 год;
• необходимость в опылителе.

Урожайность и плодоношение

Стабильное плодоношение ягод начинается через 5 лет после посадки. За это время дерево набирает мощь, наращивает скелетные ветви. Нормой урожайности Ипути считается 25-30 кг. В регионах с теплым климатом урожайность взрослых деревьев достигает 50 кг. Плодоношение начинается в конце июня. Созревание ягод начинается с нижних ветвей.

Поскольку у Ипути количество мужских цветков невысокое, способность к самоопылению не выше 30%. Количество урожая повышается, если рядом посадить сорта, родственные Ипути. Это черешни сорта Ревна, Тютчевка, Овстуженка. Перекрестное опыление цветущих саженцев повышает увеличение количества завязей до 80%. Плодоношение черешни Ипуть длиться до конца июля.

Засухоустойчивость зимостойкость

В засушливый период дерево скручивает листочки внутрь, сочность ягоды теряется. Черешня Ипуть гораздо спокойнее переносит засуху, чем излишки влаги. В южных областях, где дожди минимальны, дерево требует 2-3 поливов в месяц из расчета 50-60 л под дерево. Частые дожди приведут к растрескиванию ягоды.

Зимостойкость черешни, по сравнению с другими сортами, высокая. Молодые саженцы Ипути первые две зимы укутывают тканевым материалом. В дальнейшем необходимость в укрытии отпадает. Это касается регионов, где температура зимой ниже — 25-30°C.

Наиболее крупноплодные деревья, их характеристики

Если вы хотите выращивать фрукты с отличным товарным видом и реализовать их дороже, тогда вам необходимо обратить внимание на нижеследующее описание сортов черешни. Они не имеют каких-то сверхъестественных вкусовых качеств, их урожайности средняя или чуть выше среднего показателя, но масса плодов значительно превосходит обычные ягодки. Вашему вниманию несколько описаний «тяжеловесов» в алфавитном порядке

Вашему вниманию несколько описаний «тяжеловесов» в алфавитном порядке.

1. Черешня Бычье сердце. Одна из самых крупноплодных, вес одной ягодки может достигать 8 грамм, что является невиданным результатом для 90% всех результатов отечественной селекции, иностранной селекции. Крона имеет пирамидальный вид, причем природная запущенность небольшая. Единственный минус – плоды трескаются при созревании, особенно, если на улице влажная погода чередуется с сухим, жарким ветром. Отличный вкус, небольшая кислинка. Имеет темный цвет, отличный товарный вид. Плохо транспортируется, лежкость низкая, зимоустойчивость высокая, легко переносит морозы до -25 градусов.
2. Черешня Дайбера черная. Плодоносит только на 5 год произрастания, но дает сразу по 7-9 кг с одного растения. На 11 год плодоносит в полной мере и собрать можно до 60 кг с одного дерева, за счет этого урожайность с гектара достигает 90 ц. Одним из самых больших преимуществ данного дерева является размер плодов – среднестатистическая масса достигает 6.6 грамм, что немало для такого вида фрукта. Сладкие, до 12% сахар, в стадии технической спелости имеет черный цвет, а также характерный запах, который значительно сильнее, чем обычно. Пользуется большим спросом на рынке, так как имеет отличный товарный вид, хорошо транспортируется и лежит по несколько недель. Не трескается при обычной погоде, но во время дождя могут растрескиваться некоторые плоды, если фрукт поспел. Дайбера превосходит лучшие сорта черешни европейской селекции, особенно, по массе плода. Это “must have” каждого дачника!
3. Итальянка. Трудно представить ранние сорта черешни без этого яркого представителя, масса плодов которого составляет 6.8 грамм, причем некоторые плоды имеют 8 грамм. Достойный конкурент лучшим голландским вариантам, который пользуется огромной популярностью на территории России, Белоруссии, Казахстана и Ирана. Она выращивается в умеренной климатической зоне и более жарких регионах, не требует большое количество воды и удобрений, дает стабильные, хоть и небольшие урожаи. До 80 ц/га можно собирать даже в засуху и неурожайные года. Именно поэтому рекомендуется для промышленного выращивания. Стойкость к вредителям отличная, хотя лежкость фруктов оставляет желать лучшего – за несколько недель они загнивают и плохо транспортируются в стадии технической спелости.

Крупноплодные сорта имеют, как правило, низкую устойчивость к вредителям-насекомым и плохо переносят резкие перепады температур. Они заметно слабее и трудно приживаются, поэтому, если вы собрались заниматься их разведением и хотите удивить соседей огромными плодами, вам придется попотеть. Все экземпляры начинают плодоносить на 4-й год, иногда раньше можно получить несколько ягод «на зуб».

Сбор урожая и его хранение

Плодоношение начинается на 4–5 год после посадки. У описываемого сорта оно достаточно стабильно. Признак зрелости урожая — приобретение плодами тёмно-красного цвета, что происходит во второй половине июня. Собирайте урожай в сухой солнечный день, но не забудьте дождаться максимально сладкого вкуса.

Самую высокую сахаристость все сорта приобретают на последней неделе созревания. Хранить плоды можно в холодильнике в течение 7 дней. Так как это очень сочные ягоды, то их обязательно нужно употребить в течение этого времени или переработать, иначе они начинают портиться. Не мойте фрукты до тех пор, пока не будете готовы их использовать.

Сорт Ипуть нетребователен в уходе. Устойчивость к болезням и морозостойкость — его основные преимущества: они позволяют выращивать черешни даже там, где климат не слишком благоприятен для этих южных деревьев. Обеспечьте деревьям комфортные условия для роста, и они порадуют вас высокими урожаями.

Характеристика

Черешня Ипуть: описание сорта, фото, отзывы дают полное представление о том, как выглядит дерево и как правильно его возделывать на дачном участке для получения стабильно высокого урожая.

Общая характеристика растения:

1. Высота. Деревья черешни могут вырастать приблизительно на 5 м в высоту. Крона является широкой, не слишком облиственной, внешне смахивает на пирамиду. Стебли достаточно толстые и прямые, сверху покрыты корой серого окраса, опушения нет.
2. Листва. Характеризуется овальной формой с зазубренными краями, достаточно большие. Листва обладает волнистыми формами и темно-зеленым оттенком. Верх листовой пластины удлиненный и заостренный, с круглым основанием. Поверхность пластины без опушения и гладкая. Почки обладают крупным размером и конусовидной либо продолговатой формой.
3. Цветки. В соцветиях могут сформироваться примерно 4 крупных цветка. Лепестки в основном окрашены в белый оттенок и имеют узкую чашечку. Бутоны начинают распускаться в мае месяце. Черешки характеризуются небольшой длиной. Ягоды вызревают на букетных ветвях.
4. Плоды. Обладают крупным размером и средней массой примерно 6 г. Ягоды черешни одномерные и имеют сердцевидную форму. Верхушка плодов круглая, с узкой воронкой. Ягоды, которые находятся на стадии созревания, обладают темно-красным оттенком. После окончательного вызревания плоды покрываются черным окрасом. Наверху у каждой ягоды имеется светлая точка. Боковой шов очень ярко выражен. Шкурка блестящая, а плодоножки толстые и короткие.
5. Косточка. Обладает яйцеобразной формой с круглым основанием и заостренной верхушкой. Косточку очень сложно отделить от съедобной части черешни.
6. Вкусовые качества. Плоды обладают сладковатым привкусом. Мягкая часть умеренно плотная, сочная и темно-красного оттенка.

В плодоношение садовая культура вступает по прошествии 5 лет с момента высадки саженца в открытый грунт. Сбор урожая происходит ежегодно и без перерывов. Ягоды окончательно поспевают к середине летнего сезона. Однако, если за 3 недели до уборки урожая регулярно идут дожди, ягоды могут треснуть. Плоды обладают средней плотностью и хорошо переносят транспортировку. Но долго хранить свежий урожай не рекомендуется.

Засухоустойчивость культуры находится на среднем уровне. В центральных регионах России черешню требуется поливать раз в месяц. Для взрослого дерева объем воды должен достигать примерно 60 л. В южных областях опрыскивание требуется производить дважды в месяц.

Описание и характеристика сорта Ипуть

Начало селекции морозостойких сортов положено известным селекционером И. Мичуриным. Однако выведенные черешни были недостаточно вкусны и не получили широкого распространения. Это были Первая ласточка и Козловская, затем — Ленинградская жёлтая, Красная плотная. Эти работы с успехом продолжила М. Каньшина, специалист научно-исследовательского института Люпина в Брянске, и её коллеги, получив хорошие и вкусные сорта черешен.

Знаете ли вы? Цветы у вишнёвых деревьев появляются быстрее, чем листья, поэтому вишня на Востоке символизирует жизнь человека, который приходит в мир нагим, а его жизнь так же быстротечна, как цветение.

Сорт раннего срока созревания Ипуть выведен в 80-х годах прошлого века. Родительские сорта — селекционные формы 8–14 и 3–36. Название сорту Марина Владимировна дала в честь реки Ипуть, которая течёт в Брянской области. В Госреестр сорт внесен в 1993 году. Заявитель — ФНЦ ВИК им. Вильямса, чьим филиалом сегодня является Брянский институт. Ипуть районирована для Центрального и Центрально-Чернозёмного района.

Дерево и плоды

Ипуть — ранний сорт десертного назначения. Плодоношение начинается на 4–5 год. Сорт морозостоек — переносит морозы до –30°С и частично самоплоден, поэтому нуждается в компаньоне-опылителе. Это может быть Тютчевка, Веда, Бряночка.

Сорт характеризуется высокой морозостойкостью, устойчивостью к грибковым болезням

Характеристики сорта:

• черешня относится к сильнорослым: высота взрослого дерева зависит от подвоя, но обычно — около 3–5 м;
• крона средней густоты, широкопирамидальной формы;
• плодовые образования размещаются на букетных веточках и приросте первого года;
• побеги крупные, прямые, оливково-серого цвета, не опушённые;
• листва крупная;
• листовая пластина: гладкая, тёмно-зелёная, яйцевидной формы;
• плоды: равномерные, округлые, средние;
• цвет: тёмно-красный, до почти чёрного, в зависимости от степени зрелости;
• масса: 5–6 г;
• мякоть: тёмно-красная, сочная, средней плотности;
• косточка: небольшая, плохо отделяемая;
• вкус: сладкий;
• дегустационная оценка: 4 балла из 5;
• сахаристость: 11,7%;
• кислотность: слабая — 0,7%;
• урожайность: 105 ц/га.

Урожайность и сроки созревания

Цветение дерева происходит в середине мая. Созревание плодов приходится на конец июня. Плодоношение достаточно регулярное. Урожайность сорта можно считать выше средней. С одного дерева можно собрать до 30 кг плодов. Урожайность с гектара — 105 ц.

Знаете ли вы? Среди сортов черешни выделяют 2 основных типа. С плотной мякотью и интенсивно окрашенным соком

—сорта группы бигарро (к ним относится и Ипуть), другая группа —это деревья с желтоватой нежной мякотью и прозрачным соком —гини.

Морозостойкость

Дерево считается зимостойким. При температуре воздуха –30°С оно не получает повреждений. Но оттепели, которые сменяются морозами, считаются губительными для них.

Опылители

Опылителем может выступать сорт, цветение которого приходится на середину мая. Среди таких сорта, выведенные в том же институте Люпина, — Тютчевка, Веда, Бряночка, Ревна, Овстуженка.

Приобретая дерево в питомнике, вы можете поинтересоваться у них наличием и других сортов, цветение которых совпадёт с черешней Ипуть

Достоинства и недостатки

• Достоинства сорта:
• стабильная урожайность;
• ранние сроки созревания;
• хорошие органолептические свойства;
• высокая зимостойкость;
• умеренная устойчивость к растрескиванию;
• высокая устойчивость к грибковым заболеваниям.

Можно считать, что сорт не имеет ярко выраженных недостатков. Коммерческие свойства — лёжкость и транспортабельность, считаются хорошими. Частичная самоплодность также не является недостатком, скорее особенностью сорта, так как это свойство характерно для большинства черешен.