Огород в сентябре. Что еще не поздно посадить?

Деревья и кусты

Осенью сажают не только семена огородных растений. Конец сезона считается лучшим временем для посадок деревьев и кустарников, и плодовых и декоративных. Что можно посадить под зиму в открытый грунт? Все-таки не стоит сжать осенью саженцы южных плодовых: черешен, абрикосов, персиков. А вот обычные яблони, груши, ягодные кустарники вроде смородины и крыжовника, наоборот, обычно лучше приживаются именно при осенней посадке. Предпочтение стоит отдавать саженцам с закрытой корневой системой. Очень важна правильная глубина – корневая шейка должна немного выступать, нельзя ее закрывать почвой. Растение, которые вы высаживаете осенью, должно уже спать – так что саженцы с голыми вызревшими ветвями, предпочтительней, чем саженцы с зелеными листьями.

Для деревьев и кустарников предварительно подготавливают ямы и заправляют их удобрениями. Считается, что для того, чтоб земля успела осесть, яма должна быть подготовлена не меньше, чем за две недели до посадки, а лучше и раньше.

Что посадить в сентябре на огороде. Что посадить в огороде в сентябре

Овощи и травы, которые можно посадить и посеять в огороде в сентябре. В этой подборке скороспелые “cалатные” культуры и овощи, которые высаживают под зиму.

Напрасно начало осени считается закрытием “официального” дачного сезона – у самых увлеченных огородников он еще в самом разгаре. Они не только активно убирают выращенный за лето урожай, но и ждут созревания нового, ведь осенью можно продолжать сеять овощные культуры на грядке!

Горох

Да-да, вам не показалось! В первой половине сентября еще вполне можно высаживать горох. Дорастить его до созревания стручков, конечно, вряд ли получится даже с учетом того, что горох – культура холодостойкая. Зато молодые ростки этого растения обладают нежнейшим вкусом и содержат большое количество витаминов. Отличная альтернатива традиционному листовому салату!

Горох сеют по схеме 8×20 см, заглубляя семена на 1-2 см.

Собирать урожай молодых листочков можно спустя 20 дней после появления всходов.

Горчица листовая

Листовая горчица – замечательный пряный однолетник. Она придает салатам ароматный пикантный вкус и служит хорошим источником полезных веществ.

В первые две декады сентября, при условии, что в ваш регион не пришли сильные заморозки, ее еще вполне можно посеять на грядке. Семена листовой горчицы прорастают даже при минусовой температуре (до –3°С) Но чтобы ускорить процесс, можно предварительно прорастить их в теплом месте.

Всходы отлично себя чувствуют и при 10°С, поэтому в сентябре им еще достаточно комфортно в грунте. На случай же ночных заморозков их можно укрывать спанбондом или пленкой.

Листья собирать можно уже спустя 2-3 недели после появления ростков. Кстати, они хороши не только в свежем, но и в маринованном виде:

Кресс-салат

Кресс-салат – неприхотливая зелень с пикантным островатым вкусом, которую любят добавлять в салаты, бутерброды, украшать ей мясные блюда.

Вплоть до сентября кресс-салат можно выращивать в открытом грунте, позже – под укрытием либо на балконах и подоконниках.

Зелень можно срезать спустя 12-15 дней после появления всходов.

Латук

Салат-латук – самая “классическая” салатная зелень. Листовой салат невероятно популярен, содержит полезные для организма вещества и, что самое приятное, неприхотлив в уходе и выращивании.

Семена у этой культуры мелкие, поэтому их можно просто рассыпать по поверхности взрыхленной почвы.

Пика своих размеров растение достигает спустя месяц после появления всходов, но никто не мешает собирать урожай раньше – даже самые молодые листочки вкусны и полезны.

Если в вашем регионе заморозки начались уже в сентябре, можно накрыть салатную грядку пленкой – этой культуре все ни по чем.

Лук

Ближе к концу сентября можно начинать высаживать лук под зиму

Важно учитывать, что далеко не все сорта и гибриды этой культуры подходят для осенней посадки. Необходимо выбирать растения, которые способны довольствоваться коротким и средним световым днем (12-14 часов)

Список таких сортов ищите в нашем материале:

Мизуна

Мизуну также называют японской капустой. Она не только годится в пищу, но и украшает грядку своими резными листьями. Именно поэтому эту культуру часто используют в бордюрах для декоративного огорода.

Мелкие семена необязательно заглублять при посеве. Собирать урожай можно уже спустя 2-3 недели.

Мизуна холодостойка, неприхотлива, во время осенних заморозков отлично дозревает под укрытием.

Пастернак

Вместе с подзимней посадкой лука можно проводить и посадку пастернака. Как правило, сроки посева в средней полосе – с конца сентября по начало октября, то есть за неделю-две до наступления стабильных заморозков. При более раннем посеве пастернак может прорасти.

Семена высевают на глубину 3-4 см по схеме 10×35 см.

Петрушка

Петрушку начинают высаживать с конца сентября при условии, что установилась холодная погода.

Семена этой культуры высевают по схеме 3×20 см, заглубляя на 0,5-1 см. И желательно не жалеть посевного материала – всхожесть при подзимнем посеве ниже, чем при весеннем.

Что можно посадить в сентябре на даче. Ещё не поздно: что посадить в сентябре в огороде и на даче

Ранняя осень — период сбора овощей и фруктов. Но в сентябре на огороде или даче ещё можно посадить некоторые культуры. Правильный выбор посадочного материала поможет получить дополнительный урожай.

Что посадить в огороде в сентябре

Существует множество культур, которые можно высаживать не только весной, но и под зиму. Сентябрь — идеальное время для посадки озимого чеснока. Такой чеснок более крупный, лучше хранится по сравнению с яровым. Зубчики высаживают на подготовленные грядки в третьей декаде сентября, когда температура воздуха опустится до +5 °C.

В конце сентября можно высадить озимый чеснок

В конце сентября можно высадить на грядки лук-севок под зиму. Ранней весной уже появятся всходы и можно будет насладиться первой витаминной продукцией.

Лук-севок можно посадить под зиму

В начале сентября ещё можно посадить редис. Предпочтение стоит отдать раннеспелым сортам. Лучше всего растут осенью гибриды, устойчивые к изменению светового дня. Осенняя посадка в данном случае имеет немало преимуществ. Частые дожди заменяют полив, и крестоцветные блошки не будут создавать опасность для молодых побегов. Редиска, посаженная осенью, будет не такой горькой и водянистой, как летом.

В сентябре на грядке можно еще вырастить редис

Если в начале сентября посадить горох, есть все шансы получить урожай. Эта культура растёт при температурах 10–15 °C и способна выдерживать понижение температуры до +2 °C. Опытные огородники не советуют высаживать горох в начале сентября в регионах с холодным и умеренным климатом, так как есть риск не дождаться урожая.

В конце сентября можно высадить на участке петрушку под зиму, шпинат, щавель, морозостойкие сорта салатов. Семена этих культур мелкие, и они способны перенести зимние холода. Для подстраховки можно накрыть грядки укрывным материалом.

Если петрушку посадить под зиму, ранней весной появятся дружные всходы

Петрушку и щавель на своём участке всегда сажаю в конце сентября. Весной очень рано появляется первая зелень. В начале осени люблю высаживать редис. Не нужно бояться, что он уйдёт в стрелку. Это время самое подходящее для получения отличного урожая.

В третьей декаде сентября можно высадить на участке морковь под зиму. Семена при этом стоит заглубить больше, чем при весенней посадке. У осеннего высаживания моркови есть преимущество — урожай в этом сучае удаётся получить на 2–3 недели раньше.

Что посадить в саду

Середина и конец сентября — прекрасное время для обновления сада. В этот период можно высадить на участке груши, яблони, сливы. Для осенней посадки выбирают саженцы с закрытой корневой системой (с комком земли на корнях).

В сентябре можно посадить кустарники: крыжовник, смородину, ежевику, малину. Смородина размножается очень легко. Летом следует укоренить черенки, а в начале осени высадить их на постоянное место.

В начале сентября можно рассадить клубнику и землянику. Эти культуры должны укорениться до наступления первых заморозков. Посаженные с осени, земляника и клубника будут хорошо плодоносить весной.

В сентябре можно рассадить клубнику

В сентябре на участке можно высадить не только скороспелые культуры, способные дать урожай уже через 30–40 дней, но и растения под зиму. Это даёт возможность получить витаминную продукцию уже в начале весны.

Меня зовут Лариса. Я – копирайтер с большим стажем работы, мама двух замечательных дочек. Увлекаюсь фотографией, хорошо готовлю, люблю ездить на дачу.

Какие цветы высаживать

Многие дачники обязательно выделяют место для посадки разнообразных цветов, которые милуют глаз и украшают оформление дачи. Практических рекомендаций по посадке того или иного вида цветов нет, но обычно отдают предпочтение луковичным культурам. Это могут быть нарциссы, мускари, тюльпаны, крокусы и пушкинии.

Такие разновидности цветов любят солнечные места, а важным моментом будет являться время высадки. Помните, что их можно сажать исключительно за месяц до заморозков, в противном случае цветы могут просто погибнуть. В основном оптимальное время посадки – это начало сентября и до конца октября.

Достаточно хорошо зарекомендовали себя пионы, ирисы и флоксы. Их садят в первые дни сентября, дополнительно подсаживая рудбекию, лаванду, ромашку и гвоздику во второй декаде того же месяца.

Можно посадить лилии, но непосредственно перед морозами их лучше накрыть чем-то сверху. Перед зимним периодом нужно будет обязательно немного перекопать и удобрить почву.

Травы на зелень

В сентябре можно посеять большинство трав на зелень — укроп, базилик, зеленый лук, кинзу. Петрушке и сельдерею нужно больше времени на созревание, но и их сеют на грядки с временным пленочным укрытием. В южных регионах таким способом можно получать свежую зелень вплоть до Нового года.

В зависимости от вида и сорта, урожай будет примерно через 25–50 дней. Это значение можно уменьшить с помощью некоторых хитростей:

Семена перед посевом можно перетереть между ладонями. Такая скарификация нарушит целостность оболочки и ускорит прорастание зелени.
Посадочный материал без плотной оболочки, например лук-севок, можно замочить в любом подходящем стимуляторе роста. Например, в растворе Эпина.
Грядки подготовить — перекопать, внести органику или мочевину. Обилие азота простимулирует быстрое нарастание зеленой массы.

Для защиты от возможных заморозков по периметру грядки можно поставить деревянные или металлические дуги. На них в случае необходимости расстилают полиэтиленовую пленку, под которой зелень прекрасно себя чувствует и не мерзнет.

Деревья и кустарники

Осень – подходящее время для посадки новых саженцев, а также пересадки садовых деревьев и кустарников, которые хорошо растут в вашем климате.

Ель

Специалисты рекомендуют высаживать ель поздней осенью с наступлением холодов, когда заражение корней гнилью наименее вероятно.

Лучше всего ёлка растёт на солнечном участке в кислой почве, формируя пышную равномерную крону.
Перед посадкой земля как следует перекапывается.
При выборе ели в питомнике, важно обращать внимание на её внешний вид: корневая система должна быть неповреждённой, земляной ком – влажным, а хвоя – блестящей.
За два часа до процедуры корни необходимо подержать в ведре с водой.
Глубина и ширина ямы должна составлять примерно метр.
На дно следует уложить 15-сантиметровый дренажный слой из щебня, затем посадить дерево и заполнить смесью из дерновой земли, песка, торфа и перегноя.
Далее ёлку нужно полить двумя вёдрами воды и замульчировать.

Туя западная

При посадке туи осенью, важно соблюдать сроки и переносить дерево в открытый грунт за 2–3 недели до начала первых заморозков. Оптимальная дневная температура при этом должна составлять 10–15 градусов

Рекомендуем покупать тую в специализированных магазинах, выбирая саженец с закрытой корневой системой (то есть в ёмкости) и возрастом около 3 лет. Его внешний вид не должен смущать бурой окраской хвои и засохшими корнями.

Туя западная хорошо растёт на солнечных безветренных местах.
Избытка влаги она не выносит, корни начинают загнивать.
Посадочная яма должна быть в два раза больше земляного кома.
Если почва плотная, на дно необходимо уложить дренаж.
Затем следует засыпать любое подходящее для хвойных деревьев удобрение и залить водой.
Туя сажается сразу после извлечения из горшка.
Место, где ствол переходит в корень, важно расположить на 3 см выше земли.
Затем следует сформировать приствольный круг (земляной валик высотой около 15 см), полить тую и замульчировать.

Малина

Кусты высаживаются за месяц до заморозков, чтобы весной молодая малина пошла в быстрый рост. Почва после зимы будет наполнена влагой и питательными веществами.

Земля на участке должна быть в меру рыхлой, за три недели до посадки заправленной перегноем или навозом.
Расстояние между лунками должно составлять около 80 см, глубина – 30 см.
Саженцы следует выбирать с хорошо развитой корневой системой.
При посадке корни необходимо тщательно расправить, засыпать плодородным грунтом, обильно полить и замульчировать торфом.

Если земля песчаная, малину сажают в траншею. Если почва тяжёлая, саженцы помещают в приподнятую на 20 см грядку.

Смородина

Чтобы кусты успели укорениться до стойких холодов, советуем их высаживать с середины сентября до конца октября. В это время саженцы лучше приживаются, так как уходят на покой, не тратя силы на рост листьев.

Для чёрной смородины лучше выбирать чуть затенённое место, а для красной – солнечное.
Кустарник любит суглинистую почву.
Перед посадкой в неё необходимо внести удобрение из торфа и суперфосфата.
Чтобы корни лучше расправились, опускать саженец следует под углом 45 градусов, постепенно выравнивая ствол.
После посадки побеги нужно обрезать, оставив по 3 почки на ветках, обильно полить их и замульчировать.

Зимостойкая яблоня

Молодые яблоньки лучше всего высаживать в сентябре или октябре: в это время саженец уже набрал сил, а обмен его веществ замедлился. Это идеальные условия для того, чтобы выдержать пересадку. У яблоньки, готовой к переселению, должны присутствовать как крупные, так и мелкие корни, без признаков болезни и укрытые комом земли. Расстояние между будущими деревьями должно составлять около 5 метров.

Лучше приобретать саженцы, продающиеся в горшках с землёй: как правило, корневая шейка у них находится на одном уровне с землёй, что положительно сказывается на росте дерева.

В течение следующего года молодую яблоню следует регулярно поливать и подкармливать хорошо растворимыми минеральными удобрениями, а осенью обрезать.

Какие деревья и кустарники можно высаживать

Практически все деревья и кустарники высаживают осенью. Из декоративных хорошо приживаются лиственные и хвойные, исключая дуб, березу. Если решено создать на участке фруктовый сад, то выбирают:

практически все сорта сливы, в т.ч. алычу;
шелковицу;
вишню;
грушу;
яблоню;
рябину.

Приживаются плодовые деревья достаточно хорошо, если не допускать некоторых ошибок:

Неправильно выбрано время посадки

Важно тщательно следить за прогнозом погоды.
Глубокое закапывание корневой шейки. Не стоит делать слишком большую лунку, влагообмен нарушается, корневая система загнивает.
Избыточное количество минеральных или органических удобрений.
Внесен в лунку неразбавленный куриный или коровий помет.
Добавлено излишнее количество селитры.
Произведено избыточное обрезание кроны у саженца.

Высаживают осенью и кустарники

Важно помнить, что они больше, чем другие растения требовательны к выбору участка. Для них выбирают солнечное место, достаточно укромное, защищенное от сквозняков. Украсить сад можно:

жимолостью;
виноградом (древовидная лиана);
красной и черной смородиной;
крыжовником.

Высадку производят до наступления заморозков, но после завершения листопада. Некоторые сорта кустов и деревьев сажают уже в сентябре.

Работы в саду в октябре

Рассмотрим, какие садовые работы ожидают дачников в октябре.

Сбор урожая и закладка на хранение

На даче в октябре убирают оставшийся урожай поздних сортов яблонь и груш, обязательно снимая их вместе с плодоножкой (благодаря этому плоды будут храниться дольше). Собирать плоды следует аккуратно, не надавливая на кожицу, чтобы не повредить их. Опавшие и испорченные плоды утилизируют вне участка: они являются рассадниками инфекций, в саду им не место.

Собранный урожай яблок закладывают на хранение. Хранилища перед этим проветривают, стены изнутри обрабатывают известью. Яблоки аккуратно складывают в чистые и сухие деревянные ящики (отдельно разные сорта) и ставят их в погреб.Pexels/фото автора Елена Кузичкина: осенний урожай яблок.

Поливы и мульчирование почвы

Если осень стоит сухая, дожди отсутствуют, следует провести влагозарядковые поливы садовых культур:

Предварительно почву в приствольных кругах деревьев и кустарников нужно очистить от сорняков, сухих веток и разнообразных растительных остатков;
Затем прорыхлить и вылить под каждое молодое деревце по 10 л воды, под взрослое дерево (старше 6 лет) – вдвое больше. Вода спасет корни от переохлаждения, если морозы ударят до выпадения снега;
После влагозарядкового полива и рыхления приствольные круги молодых или вновь высаженных деревьев укрывают слоем перегноя или компоста толщиной 5–6 см. Можно использовать также опилки или опавшую листву.

Обратите внимание. Мульчирование почвы защитит близко расположенные к поверхности почвы корни от ранних морозов

Фото pixabay/pixel2013: мульчировать землю под деревьями и кустарниками можно осенней листвой.

Обработка стволов деревьев и борьба с грызунами

В конце октября проводят побелку стволов растений. Эта процедура обеспечит плодовым культурам защиту от болезней и вредителей, ожогов зимой во время оттепелей и яркого февральского солнца.

Штамбы молодых яблонь и груш после опадения листьев не помешает обвязать защитным материалом (толь, пленка, еловый лапник) – от мышевидных грызунов и зайцев. Обвязка должна закрывать штамб от самого основания и быть немного заглубленной в землю.

Если нет возможности провести обработку от вредителей весной (до раскрытия почек), после листопада при плюсовой температуре деревья обрабатывают препаратом 30 Плюс, а в случае сильного поражения вредителями – Профилактином.

В домике и в местах, где замечено появление грызунов, продолжают раскладывать отравленные приманки:

Мука с гипсом;
Смесь муки, сахара и порошка негашеной извести в равных количествах;
Широкую популярность завоевала приманка Эфа Шокк в форме мягких батончиков с запахом шоколада, который привлекает грызунов;
Для этого используют также специальные подкормки – Эфа, Торнадо, Шторм.

Важно. До выпадения снега участок необходимо очистить от мусора: кучи растительных остатков могут служить мышам прекрасным прибежищем для устройства гнезд и пищей

Pexels/фото автора DSD: мыши могут вредить на участке зимой, поэтому от них следует избавиться осенью.

Посадка саженцев осенью и укрытие винограда

В октябре еще можно посадить семечковые культуры и кустарники. Но если есть вероятность близких заморозков, то лучше отложить это мероприятие на весну, ведь у саженцев должны успеть сформироваться молодые корешки до наступления морозов. Поэтому их следует прикопать на участке.

Для прикопки саженцев выкапывают траншею, в которой их размещают наклонно, и присыпают не только корни, но и нижнюю часть растений. При этом между корнями не должно оставаться пустот. Рядом следует разложить отраву от мышевидных грызунов.

В октябре проводят окончательную обрезку и укрытие винограда. Лозы должны быть сухими, их связывают, не переплетая друг с другом, наклоняют к земле и опрыскивают 5% раствором железного купороса (50 г на 10 л воды) для профилактики возникновения плесени и грибных болезней. Подготовленные к быстрому укрытию на зиму, кусты винограда остаются до первых признаков наступления устойчивых отрицательных температур. Не следует спешить укрывать виноградник при ожидающейся теплой погоде, особенно полиэтиленовой пленкой.

Фото pixabay/MichaelTampakakis: перед зимовкой виноград следует обрезать.

Посадка саженцев плодовых деревьев в сентябре

Посадка саженцев плодовых деревьев осенью также имеет свои особенности. Все плодово-ягодные деревья и кустарники продаются в двух вариантах – с закрытой корневой системой (в контейнерах) и большим комом земли, и с открытой корневой. У саженцев с открытой корневой очень сильно урезаны корни, примерно на 80-90% — такие саженцы можно сажать только весной. Более того, тщательно выбирать – присмотритесь к растению – у свежевыкопанного в питомнике саженца есть молодые, начинающие распускаться почки, если их нет, вы рискуете приобрести весной нераспроданный осенью товар, который почти не имеет шансов укорениться.

Кстати, обратите внимание, что у саженцев при покупке осенью начинается подготовка к зиме – они обязаны иметь признаки осеннего увядания, пожелтения или покраснения листочков. Не покупайте растения с сочными зелеными листьями, без признаков «осени» — они не закончили цикл вегетации, под зиму погибнут

Сроки посадки саженцев осенью: конец сентября — октябрь, в зависимости от региона, за две – три недели до заморозков. Посадочные ямы готовим за несколько дней до высадки.

У осенней посадки кустарников (смородины, крыжовника), яблонь, груш и других деревьев, есть риск повреждения грызунами. Методов защиты много, наиболее действенные – пластиковая сетка вокруг ствола (чем выше, тем лучше) или обмотка ствола капроновыми колготками (они грызунам не по зубам).

Также приходиться следить, чтобы до самых морозов земля под саженцем не пересыхала. На зиму деревца нужно утеплить. В регионах с суровыми зимами утепление нужно проводить таким образом: на расстоянии около 40 см от ствола саженца вбить четыре колышка, обтянуть мешковиной и засыпать в «колодец» опилок или листьев.

Помимо этого, как выпадет снег, саженцы нужно дополнительно окучить снегом и притоптать его, это заодно и от мышей поможет – они пробираются только в рыхлом пушистом снегу.

Подготовка грунта в сентябре

Перед посадкой обязательно надо провести подготовку грунта.

Ниже приведены советы:

Если на огороде земля бедна чернозёмом – стоит завести землю с других районов, богатым чернозёмом, если это не сделано.
Перед началом посева обязательно проводится очистка от различных сорняков и ботвы.
Раз в 3-4 года нужно вносить в землю различного рода удобрения – это связано с постепенной истощаемостью грунта питательной основой для роста овощей и прочего.

Если у вас каждый год богатый урожай – вносить удобрения стоит раз в 2 года:

Улучшение почвы в плане рыхлости и водопроницаемости стоит производить с помощью компоста, листового перегноя или золой/песком. Эту процедуру стоит проводить на тяжёлых глиной почвах.
Кислотность в почвах можно нейтрализовать с помощью раствора из мела или извести, а также доломитовой мукой.

Проводят осеннюю перекопку двумя способами – отвальным и неотвальным:

Отвальный способ – лопатой производится выкопка кома земли и на глубину штыка лопаты заделывают верхний слой земли. Данным способом можно избавиться от двух проблем – сорняками и вредителями. Если семена сорняков не прорастают, то личинки вредителей оказываются на поверхности и погибают с наступлением мороза.
Безотвальный способ – для сохранения микрофлоры откопанный ком земли не разбивается.

Обработка земли в теплице отличается от обычной:

Сперва проводят замену грунта – снимается слой толщиной 7-15 см и заменяется свежим. Свежую землю надо приготавливать самостоятельно, т.к. с грядки она не подходит. Обычно готовят свежую порцию делают из навоза, перегноя, древесной золы или опилок.

При невозможности замены верхнего слоя обязательно проводится дезинфекция различным способом – кипятком, раствором марганцовкой или специальными биопрепаратами.

Шпинат ранних сортов

Шпинат относится к культурам длинного светового дня — это означает, что при возделывании осенью он быстро пойдет в стрелку. Однако растение не любит слишком яркого и жаркого солнца, летом вырастить его трудно. В сентябре же проблем не возникнет, главное — чтобы был организован полив. Поэтому сентябрь выращивают до зимы, но урожайность будет ниже.

Для нормального развития зеленой массы нужна температура +15…+19 °С. Это означает, что посаженный в первой декаде сентября шпинат будет себя чувствовать превосходно. Убирать урожай можно будет через 30–50 дней после посева, то есть до серьезных морозов. Легкие же заморозки культуре не страшны: она сохраняет жизнеспособность при температурах до -8 °C. Большее понижение температуры приведет к остановке развития, но не гибели растения.

Что посадить в сентябре: овощи и зелень для получения урожая в этом сезоне

Если вы предпочитаете наслаждаться свежими овощами и зеленью почти круглый год, то у вас наверняка возникал вопрос: что же можно посадить в сентябре, чтобы насладиться урожаем уже в этом сезоне? Существует ряд скороспелых культур, которые прорастают и наращивают зеленую массу за короткий промежуток. Такие «салатные» культуры, деликатным вкусом которых можно насладиться в осенний период, можно сажать как в открытый грунт, так и на грядку в теплице.

Горох

В первой половине осеннего месяца можно посадить вкусный зеленый горох. Холодостойкая культура при благоприятных условиях может порадовать своим нежным вкусом примерно через месяц после посадки. Однако выращивание культуры осенью возможно только в регионах с мягким климатом без резкого похолодания, и даже если он не успеет подарить урожай, ничего страшного, ведь он является хорошим сидератом. Семена желательно предварительно прорастить, сажать удобно в борозды (расстояние между ними — 40-50 см, между семенами — 5 см, глубина посадки — 3 см). Кстати, в этом материале подробно рассказано про посев гороха.

Руккола

Руккола полюбилась многим своим терпким горчичным вкусом. Помимо вкуса, листочки ценятся полезными свойствами. Посеяв ее на грядке, вы сможете насладиться зеленью уже примерно через 20 дней. Расстояние между семенами при посеве 10 см, между рядками — 20 см, глубина — 5 мм.

Кресс-салат

Кресс-салат обладает приятным пряным вкусом, поэтому идеально подходит для вкусных и полезных салатов. Уже через пару недель можно будет вкусить эту зелень. Учитывайте, что глубина посева семян — 5-10 мм, промежуток между бороздками на грядке — 20 см.

Салат-латук

Салат-латук можно охарактеризовать не только как очень вкусную зелень, но и очень неприхотливое, простое в уходе растение.

Примерно через месяц после высадки можно срезать листочки для употребления в пищу. Мелкие семена данной культуры довольно мелкие, поэтому сеять их нужно поверхностно в предварительно взрыхленную землю.

Горчица листовая (салатная)

С помощью горчицы листовой (другое название горчица салатная) можно разнообразить блюда, сделав их более полезными и аппетитными. Листья можно употреблять в пищу ориентировочно через двадцать дней после посева. Сеять следует в борозды на глубину 10 миллиметров (между бороздами нужно оставить промежуток 25 см).

Редис

Редис считается морозостойким и неприхотливым корнеплодом, при этом он является скороспелым. И все это говорит о том, что его следует обязательно посадить в начале осени, чтобы уже через 2-3 недели полакомиться вкусным урожаем. Сеять семена нужно на глубину 3 см с дистанцией 5 см (при этом между рядками должно сохраняться 15 см).

Мизуна (Японская капуста)

Холодостойкая мизуна (другое название — Японская капуста) идеально подходит для ранней сентябрьской посадки. Ее полезные листики обладают пикантным вкусом и содержат полезные витамины и минералы. Срезать листики можно уже через две-три недели после посева. Так как семена мизуны очень мелкие, их аккуратно сеют в бороздки (промежуток между ними — 30 сантиметров) не очень глубоко, примерно 5 мм. После появления всходов нужно проредить растения, оставив расстояние около 25 см.

Пряные травы

Ароматные пряные травы также можно посеять в начале сентября! Например, укроп, петрушка, зеленый лук, базилик. Примерно через 20-40 суток после посева можно будет собирать пряный урожай.

Какую зелень сажать в сентябре в открытый грунт

Конечно же, постоянно можно поддерживать на грядке ароматные заросли быстрорастущих зеленых приправ: укропа, кориандра, базилика, петрушки, зеленого лука и других быстрорастущих и холодостойких трав. Урожай готов к употреблению через 20-40 дней после посадки.

Чтобы травки всходили быстрее и не капризничали, есть несколько секретов:

Перед посадкой нужно потереть семена в ладонях друг о друга, чтобы они получили микроцарапины — скарифицировать, после чего замочить на сутки в теплой воде. Некоторые рекомендуют замочить на пару часов в молоке;
Также можно использовать ускорители роста, биостимуляторы вроде эпина;
Землю перед посадкой нужно как следует удобрить азотно-калийной подкормкой. Тогда всходов можно ожидать уже через 8-10 дней после посадки, а еще через 2 недели лакомиться молодой зеленью. Но если будет холодно, первые ростки могут проклюнуться недели через три.

Все перечисленные растения способны успеть дать урожай еще в этом году. Но со второй половины сентября и позже можно начинать сажать многие растения уже под зиму, чтобы собрать урожай ранней весной. Это лук, чеснок, щавель, тот же шпинат, свекла, редис, морковь, петрушка и многие другие. Подробнее про посадку с расчетом на следующий год рассказано в статье Как правильно посеять овощи под зиму.

Не забывайте чередовать грядки, чтобы почва не истощалась и не накапливались болезни. Не все растения также переносят соседство друг с другом.