Агротехника выращивания и ухода
Болгарский перец сорта Ласточка выращивают разными способами. Огородники южных районов могут высевать семена сразу в грунт, но более распространенной является схема возделывания культуры через получение рассады. Ее применение эффективно для территорий с коротким и непродолжительным летом, а также для сбора более раннего урожая.
Перцы любят тепло, хорошее освещение и легкий плодородный грунт. Под них отводят хорошо освещенное место, в затенении кусты сильно вытягиваются и долго не плодоносят. Наилучшими предшественниками для перцев считаются огурцы, чеснок, лук, ранняя капуста, зелень и бобовые. Не стоит делать грядки на том месте, где ранее росли томаты, картошка, баклажаны, и, конечно же, перец. Принадлежность овощей к одному семейству пасленовых может снизить урожайность (из-за выноса одних и тех же веществ из почвы) и вспышки болезней.
Готовят грядки под перец с осени. Участок освобождают от сорняков, на песчаных грунтах вносят дерновую землю и торф, на тяжелых глинах – крупный песок или опилки, на торфяниках — землю и песок. Добавляют в грунт удобрения: органику (перегной или компост), минеральные фосфорно-калийные препараты. Кислый грунт за 1-2 недели до этого известкуют. Площадь глубоко перекапывают, оставляя почву до весны в пластах. Также дополнительно удобрения, содержащие азот, вносят незадолго до посадки на легких песчаных почвах.
К выращиванию перца Ласточка приступают в конце зимы – начале весны. К пересадке в грунт кустики будут готовы на 60-70 сутки после всходов. Для выгонки рассады подготавливают плодородный рыхлый грунт, или покупают готовую почвосмесь в магазине. Высевают семена в индивидуальные стаканчики или горшочки, а также кассеты и ящички с последующим пикированием.
Принадлежность Ласточки к сорту говорит о том, что посадочный материал можно использовать не только покупной, но и собственного сбора. В последнем случае семена перца перед заделкой в грунт калибруют и дезинфицируют. Используют соляной раствор, фунгициды и марганцовку. По желанию семена замачивают в стимуляторах роста или проращивают, чтобы получить дружные и быстрые всходы.
Поливают рассаду перца теплой отстоянной или снеговой водой. Растения сильно не заливают, но и не допускают длительного высыхания грунта. Если используют пикирование, процедуру проводят после того, как появятся 2 настоящих листика. Необходима перцам и подкормка, которую проводят комплексными удобрениями первый раз через 1-1,5 недели после появления ростков. Далее подкормки вносят по инструкции к препарату, но примерно через каждые 1-1,5 недели.
Перед посадкой рассаду закаливают. За 1-1,5 недели до высадки растения начинают приучать к солнцу и ветру, а также температуре на улице. Сначала ненадолго открывают форточки, затем выносят рассаду на балкон. В конце закаливания оставляют рассаду там и на ночь.
Высадку рассады на грядки производят в конце мая — начале июня при температуре грунта не ниже 16 °C. Растения располагают по схеме 40 на 60 см, или 3 шт. в ряду и 75 см между. Пересаживают рассаду перцев Ласточка в грунт с комом земли, без заглубления, по корневую шейку. Грядки обильно поливают.
Подросшие кустики подвязывают к колышкам, по мере роста проводят формировку. Первый цветок, появившийся в развилке кроны, удаляют, чтобы не ослаблять молодое растение. Прищипывают и все боковые побеги, кроме 2 или 3 основных. После формирования плодов, срезают и часть нижних листьев.
Поливают растения регулярно, как только подсохнет верхний слой почвы, примерно 1 раз в 5 дней, в жаркую погоду делают это чаще. На взрослые растения расходуют большую норму жидкости, в период плодоношения орошение проводят 2 раза в неделю. Поливают перцы теплой водой под корень, чтобы задержать влагу используют мульчирование.
Подкармливают перец этого сорта минимум 3 раза за сезон. Первый раз удобрение вносят через 2 недели после пересадки рассады, второй — в период начала плодоношения, третий – примерно за 1 месяц до окончания вегетации. На бедных питательными веществами почвах эти процедуры выполняют чаще, каждые 2 недели. Используют органические (навоз, птичий помет, золу) и минеральные удобрения, комплексные препараты. Для лучшего усвоения растениями, их чередуют.
Чтобы перец дал максимальный урожай, плоды снимают в технической спелости и после дозаривают. За месяц до окончания вегетации удаляют все цветки, чтобы дать возможность налиться уже имеющейся завязи.
Выращивание рассады
Срок хранения семян перца 2-3 года. Покупайте посадочный материал только у проверенных производителей, в семенных магазинах.
Перед высадкой семян их следует обработать раствором марганцовки или фунгицидом. Можно погрузить семена в раствор биостимулятора для быстрого прорастания.
Некоторые начинающие огородники стараются посеять семена как можно раньше, в феврале, а тои в конце января, в надежде получить сверхранний урожай. Но это ошибочное мнение. Лучше всего сажать семена болгарского перца в середине марта.
Отнеситесь со всей ответственностью к подготовке почвы для выращивания рассады. Нельзя просто выйти на улицу, и накопать земли. Грунт должен быть структурированным, рыхлым, плодородным.
Семена перца перебирают, удаляя все деформированные и мелкие экземпляры, затем дезинфицируют в крепком растворе марганцовки в течение 15 минут.
Сеять необходимо не густо, в противном случае ростки будут вытягиваться. Семена сейте в бороздки, прикрывайте пленкой или стеклом. Посаженые семена необходимо держать в тепле при температуре 20-22 градуса.
Как только из земли покажется белесая петелька, можно поместить горшочки с будущими перцами на светлое окно. Если сеянцы растут на одну сторону, каждые 2-3 дня их нужно поворачивать. Неудачи с выращиванием рассады болгарского перца связаны в основном с температурным режимом и наличием сквозняков. Не рекомендуется делать густые посадки.
Выращивают рассаду в ящичках или плошках. Глубина заделки семян – 1,5 см. Не следует заглублять зернышки слишком глубоко в землю, они могут попросту не прорасти.
Проклюнувшиеся всходы накройте полиэтиленом или стеклом, поливайте из пульверизатора теплой водой. Когда наступит устойчивая теплая, погода рассаду закаляют.
Очень важно досвечивать рассаду перца специальными лампами утром и вечером. В начале марта световой день еще не достаточно длинный, растениям не хватает солнечного света, особенно в пасмурную, ненастную погоду
Если выращивать перец без подсветки, то сеянцы вытягиваются, становятся болезненными и хилыми. Такая рассада плохо приживается, болеет и впоследствии дает скудный урожай.
После того, как ростки хорошо укоренились, можно начинать выносить ящик с рассадой на улицу.
При повышенной температуре в сочетании с малым количеством света рассада будет расти хилой, слабой, тянуться ввысь и не обрастать листьями.
Если планируете выращивать перец в открытом грунте, то рассаду с трехнедельного возраста нужно подвергать закалке, выносить на балкон на несколько часов. Если планируете выращивать перец в теплице, то закалять рассаду не нужно.
Воздух в комнате, где выращивается рассада болгарского перца, не должен быть сухим. Перец не переносит сквозняков. При поливе старайтесь, чтоб капли не попадали на молодую листву.
Не допускайте застаивания воды в емкости, где выращивается рассада. Из-за чрезмерной влажности корневая система загнивает. При появлении первых всходов пленку снимают и переставляют контейнер на подоконник.
В возрасте 3-4 недель перец пикируют в отдельные горшочки. Если оставить растения в ящике, то они начнут конкурировать за свет и питательные вещества. Рассада нуждается в подкормке азотными удобрениями.
Длина рассады должна быть 25 см, допускается наличие бутонов. Если при пересадке обнаружите завязь, ее лучше удалить. Перед высадкой рассаду хорошенько полейте. Старайтесь доставать растение с комом земли, дело в том, что корешки у перца легко могут травмироваться, а приживаются они значительно хуже по сравнению с корневой системой, например, томатов. Выращивание рассады в кассетах позволяет получить большое количество посадочного материала на небольших площадях защищенного грунта.
Главное – успеть посеять семена болгарского перца до апреля, иначе он слишком поздно зацветет, и плоды не успеют вызреть. Для выращивания рассады подойдут обычные пластиковые стаканчики или торфяные таблетки. Одно из условий получения здоровой рассады – своевременный полив. Почва подойдет супесчаная или чернозем.
Здоровая горшечная рассада – гарантия высокого урожая перца Ласточка. Вырастить рассаду можно в таблетках из торфа, купить их можно в любом профильном магазине.
Болезни и вредители сорта
На стадии рассады Ласточка может заболеть черной ножкой. В большинстве случаев болезнь развивается при избыточном увлажнении почвы.
Сорт является устойчивым к бактериальному и вертициллезному увяданию. При нарушении севооборота перец Ласточка может заболеть фитофторозом.
Растение иногда подвергается атаке таких вредителей, как паутинный клещ, тля, слизни, проволочник и хрущ.
Профилактика фитофтороза осуществляется при помощи препаратов Фитоспорин или бордоская жидкость. Против вредителей, поражающих стебель рассады, используют отвары луковой шелухи, полыни и табака. Борьбу с проволочником и хрущом, которые губят корневую часть перца, ведут вручную, предварительно разложив приманки в виде картофеля для вредителя.
Характеристики культуры
Стоит отметить, что параметры овоща отличаются, при проведении сравнительного анализа удается определить наличие у Ласточки ряда преимуществ. Но чтобы узнать о сорте больше, стоит описать его основные характеристики:
- куст достигает в высоту 60 сантиметров, редко перцы вырастают выше;
- у плодов есть характерная особенность – толщина стенок, которая достигает 7 миллиметров;
- форма удивит садовода – перчики вырастают овальными, могут иметь конусовидную форму;
- в длину плод достигает десяти сантиметров;
- средняя масса овоща составляет 70-100 грамм.
Культура имеет несколько особенностей и подходит для выращивания в тепличных условиях, ее также высаживают в грунт, при наличии необходимости. Если климат в регионе мягкий, то можно высаживать перцы под пленку.
У плодов существует 2 степени зрелости: техническая, во время которой перцы приобретают характерный желтый оттенок, и фактическая – это когда плоды краснеют, наливаются силами и приобретают сладость.
Подходящий регион и климат для выращивания
Если говорить о сроках посадки, то рассаду высаживают в середине февраля, до последней декады марта. Ростки всходят долго, прорастать могут несколько недель, а то и месяц.
Внешний вид куста
Если ранее Ласточку садовод никогда не сажал, то вряд ли знает, что куст отличается следующими параметрами:
- Куст среднерослый, с раскидистой и крупной листвой, создающей увесистую крону.
- В высоту он редко превышает 60 сантиметров, но при благоприятных условиях может дорасти до 80 сантиметров в высоту.
- Корневая система развита хорошо, стебель крепкий.
- С момента посадки и до сбора урожая пройдет не меньше 4 месяцев.
На кусте плоды зреют быстро, причем одновременно, что позволяет собрать урожай 1 раз, и больше не возвращаться к этой процедуре.
Вкусовые качества плодов и урожайность
Дачники любят сорт за высокую урожайность, которая составляет 5 килограмм с квадратного метра. Особенностью перцев считают отсутствие горечи и наличие во вкусе приятной сладости. Это позволяет использовать овощ для создания различных заготовок. Удивит огородника и способность плодов долго сохранять свои характеристики даже при транспортировке.
Подверженность вредителям и болезням
Считается, что Ласточка отличается неплохим иммунитетом, сорт «противостоит» вредителям и не имеет склонности к заболеваниям вирусного, бактериального и иного генеза.
Но если огородник решил приступить к высадке подобного растения в грунт или при тепличных условиях, то ему стоит иметь в виду, что в процессе выращивания он может столкнуться с определенными проблемами.
Какие болезни могут поразить перец:
| Заболевания грибкового характера: | речь идет о серой гнили, фитофторозе. |
| Почернение ножки: | в таком случае стоит удалить поврежденные побеги и сжечь их. |
| Вредители: | слизни, не стоит списывать со счетов паутинного клеща, белокрылку и тлю. |
Подобные проблемы могут возникнуть в том случае, если растение поливали неправильно, оно страдало от недостатка вентиляции. Пагубным образом на кусты влияют и высокие температуры.
Совет: если садовод заметил тревожные симптомы: пожелтение листвы, почернение стебля, то ему стоит удалить поврежденные побеги, снять слой грунта и внимательно следить за другими кустами перца. Пораженные заболеваниями растения сжигают.
Описание перца Ласточка
Сладкий сорт перца Ласточка, описание которого приводится в статье, рекомендован к выращиванию на всей территории России за исключением Крайнего Севера. В средней полосе, на Урале и в Сибири его культивируют в тепличных условиях. На юге выращивают преимущественно в открытом грунте.
Перец Ласточка – это штамбовое растение с полураскидистыми побегами. Его высота составляет от 45 см в открытом грунте, и 65 см в теплице. Стебель довольно мощный, темно-зеленого цвета. Однако в период активного плодоношения кусты нуждаются в подвязывании или опорах. Нередко ветви под тяжестью плодов ложатся на землю, и перцы начинают загнивать.
Листья среднего размера, эллипсовидные, со слегка волнистыми краями. Листовые пластины гладкие, глянцевые. Окраска темно-зеленая, с ярко-выраженными прожилками более светло-зеленого оттенка. Цветет небольшими бело-розовыми или бело-фиолетовыми цветками, по форме напоминающими колокольчик.
Болгарский перец Ласточка образует удлиненные конусообразные плоды с округленным носиком. Они отличаются средневыраженной ребристостью, иногда бывают несколько изогнутыми. Чаще всего причиной небольшого искривления становится маленькая высота растения при образовании крупных плодов. Длина стручков составляет 8-10 см, в диаметре они достигают 4-6 см. Средний вес – 60-90 грамм.
Кожица у перца сорта Ласточка гладкая и тонкая. В период технической зрелости она яркого салатового цвета. По мере вызревания плоды буреют. В стадии биологической зрелости приобретают насыщенный красный оттенок.
Перец Ласточка относится к толстостенным сортам. Толщина стенок составляет от 5 до 7 мм. Во многом она зависит от времени сбора урожая. Сами плоды образуют 3-4 секции с небольшим количеством семян.
По отзывам овощеводов, сорт перца Ласточка обладает отличными вкусовыми характеристиками как в стадии полного вызревания, так и в момент технической зрелости. Стенки плодов мясистые, сочные с ярким перечным вкусом и ароматом.
Перец Ласточка любит заботу. Предпочитает расти на плодородных почвах. Нуждается в хорошем освещении, поливе, частых подкормках, мульчировании гряд и устройстве опор. При соблюдении всех требований он отблагодарит овощеводов отличным урожаем. С другой стороны, все требования практически стандартные, применяемые и к другим культурам.
Описание сорта перца Первая ласточка
У сорта Ласточка есть и более современные последователи. Так компания «Уральский дачник» подарила овощеводам перец Первая ласточка. Он отличается более ранними сроками созревания. Сорт также штамбовый, но вырастает до 1,0 м. Мощное растение с дружной отдачей плодов.
Отзывы садоводов и их фото сладкого перца Первая ласточка говорят о том, что ярко-красные плоды более крупные, имеют призмовидную форму с усеченным носиком. Средняя масса составляет 130-150 грамм. Стенки толстые, до 1 см, мясистые и сочные. Вкус у сорта отличный.
Интересный факт!
Помимо предложения от уральских селекционеров, на рынке есть и его тезка – авторский сорт сладкого перца Первая ласточка, который предназначен для культивирования в домашних условиях на протяжении всего года. По словам продавцов, с одного растения можно получить до 1 кг небольших сладких перчиков.
Описание перца Золотая ласточка
Ниже приведены описание и фото перца сорта Золотая ласточка. Еще один раннеспелый вид с компактными кустами средней высоты. Его автором является селекционер Ю. И. Панчев. Сорт был получен в 2012 году, а в 2013 году был внесен в Госреестр РФ и рекомендован для выращивания на всей территории страны в условиях теплиц или открытого грунта.
Отличается красивыми сердцевидными плодами яркого желтого цвета. Перец также толстостенный с 2-3 камерами с семенами. Стенки несколько толще, чем у красного перца Ласточка. У зрелых плодов они составляют 8-10 мм. Средний вес золотистых стручков – 110-130 грамм. Сорт также обладает отличными вкусовыми качествами.
Советы по увеличению урожайности
Для получения максимального урожая необходимо соблюдение следующих условий:
- Следует вбить колышки до того, как будут посажены растения. Это предотвращает риск поражения корневой системы.
- Если лето дождливое, то необходимо накрыть кустики полиэтиленом, что предотвратит загнивание растения.
- Для увеличения урожая необходимо избавиться от первых цветочков.
- Впервые сбор перцев проводится по факту созревания, а затем – в результате фактической зрелости.
- Чтобы плоды были без горечи, не стоит сажать перец «Ласточка» с горькими сортами.
Важно! При обрыве созревших плодов с растения оставшиеся будут быстрее расти и делаться вкуснее
Посадка на постоянное место
Высаживают подросшие кустики на постоянное место в конце весны – начале лета. Для посадки выбирают участок, который ранее отводился под капусту, тыкву, огурцы, свеклу, морковь, лук или бобы, недопустимо использовать для посадки участок, на котором росла фасоль.
Не стоит под посадку выбирать участки, на которых ранее находились паслёновые культуры. У них похожи заболевания, а также они любимы одинаковыми видами насекомых-вредителей. В особенности не рекомендуют сажать перец на участки после баклажана, помидоров, картофеля. Перекапывание земли осуществляют осенью, до этого её стоит удобрить. Во второй раз земля перекапывается в весенний период.
Посадка рассады проводится в специально вырытые лунки, между которыми следует отступить 40 см. Между рядами посадки необходимо 60-сантиметровое расстояние. Перед началом посадочных работ каждая из лунок до половины засыпается питательным грунтом
Затем следует поместить растение в ямку, осторожно расправив корневую систему и засыпав сверху питательным грунтом. После этого рассада тщательно поливается и вязывается к вбитым в землю до посадки колышкам
Важно! Следует проследить, чтобы после посадочных работ прикорневая часть находилась над поверхностью земли
Этапы посадки перцев Ласточка
Обычно данную овощную культуру выращивают рассадным методом, чтобы получать урожай спелых плодов раньше примерно на месяц-полтора.
Подготовка семенного материала
И начинать следует с подготовки семенного материала перца Ласточка к посадке на рассаду. Семена, купленные в специализированных магазинах или через интернет, в предпосевной подготовке не нуждаются – все необходимые процедуры были проведены специалистами из фирмы-производителя семян.
Фото проверки семян перцев на всхожесть
Семена, полученные с собственного огорода, следует сначала проверить на всхожесть. Для этого необходимо поместить семена в емкость с подсоленной водой, для посева отбирают только те, которые опустились на дно, все остальные выкидывают.
Затем подготавливают светлый раствор марганцовки, к который помещают семенной материал для дезинфекции на полчаса. Потом семена можно завернуть во влажную марлю и оставить для прорастания на 3-4 суток (марлю следует все время смачивать!).
Подготовка почвы и контейнеров
Обычно почву для посадки приобретают в садовых магазинах – лучше всего подойдет специальная почвосмесь для выращивания овощной рассады. Но многие овощеводы предпочитают готовить питательный субстрат в домашних условиях. Для этого они смешивают в равных количествах компост, верховой торф и речной песок. В эту смесь также добавляют древесную золу и комплексные минеральные удобрения. Подготовленный питательный субстрат следует пролить для дезинфекции слабым раствором марганцовки. После того как почва высохнет, ее можно раскладывать по подготовленным емкостям.
На заметку!
Контейнеры, в которых будет выращиваться рассада болгарского перца Ласточка, перед этим следует также продезинфицировать, промыв раствором марганцовки.
Посадка семенного материала
Высаживать семенной материал болгарского перца Ласточка на рассаду следует в феврале.
Обычно овощеводы высаживают в два срока с интервалом в 2-2,5 недели. В этом случае первый урожай используется для еды, а второй – исключительно для консервации.
Так как у рассады перца очень нежная корневая система, ее лучше не подвергать лишний раз процедурам пересадки или пикировки. Поэтому обычно семена рассаживают сразу по разным стаканчикам, либо в широкие емкости, но на расстоянии 2,5-3 см друг от друга.
После посадки семян их присыпают слоем земли и увлажняют грунт из пульверизатора. Сверху стаканчики накрывают пленкой и убирают в светлое место с температурой воздуха не менее 24 градусов Цельсия до появления всходов.
Полив
После высадки на грядку растения нуждаются в ежедневном поливе на протяжении двух дней. Когда произойдет укоренение перца, орошать можно будет реже – один раз в три дня. Во время цветения растению снова потребуется обильное увлажнение грунта. Использовать стоит только теплую воду (около двадцати пяти градусов). Этот вид перца не любит засуху. При недостаточном увлажнении овощ будет иметь тонкие стенки, а также небольшую сочность и мясистость.
Однако переувлажнение также может нанести вред культуре. Вот почему полив должен быть оптимальным. Наиболее подходящим вариантом будет капельное орошение. Оно способствует хорошему росту кустов и поверхностному разрастанию корня. Увлажнение капельным способом стоит регулировать, чтобы корень рос и в глубину, в противном случае кусты могут полечь.
Если поливать бороздами или дождеванием, то стоит соблюдать ширину между рядами 0, 7 м. При проведении капельного полива достаточно расстояния 0, 5 м. Перец должен расти на дистанции друг от друга около 0, 4 м. Не нужно забывать, что для полива наиболее подходящей будет отстоянная вода.
Выращивание рассады
Как и многие другие культуры, выращивание перца предполагает предварительную подготовку рассады. Оставленные с предыдущего удачного сезона или купленные в специализированном магазине семена обладают хорошей всхожестью, перед посадкой проводится:
- отбор лучших единиц;
- дезинфекция;
- замачивание в фитопрепаратах;
- проращивание на влажной марле в теплом месте.
Для рассады подойдут любые удобные по размеру емкости, наполненные качественным грунтом, купленной почвосмесью для перца, которые тоже желательно подготовить — пропарить или хорошо прогреть в духовом шкафу, чтобы позднее снизить вероятность поражения растения распространенными заболеваниями. Семена раскладывают на расстоянии около 1,5-2 см друг от друга, засыпают сверху слоем земли 8-10 мм. Горшочки ставят в теплое место, на хорошо освещенный подоконник.
По мере роста перца необходимо переместить его в отдельные горшочки, чтобы растения не забивали друг друга. Первая подкормка проводится после появления 3-4 листиков, подойдут готовые препараты или самостоятельно размешивают на 5 л воды:
- калийную соль – 15 г;
- мочевину – 25 г;
- суперфосфат – 60 г.
Внимание! При наличии обогреваемой теплицы начинать выращивание рассады можно уже на последнем месяце зимы.
Посадка на открытые грядки обычно выпадает на конец мая-начало июня, когда запоздалые весенние заморозки остались позади. За пару недель до этого рекомендуется приступить к закаливанию рассады, для этого ее выносят на улицу, ставят на освещенном месте без сильных сквозняков, ночью возвращают обратно. Примерно за неделю до высадки выполняется калийная подкормка.
