Яйценоскость
Утки фаворит быстро набирают вес и рано начинают нести яйца. Уже ко второму месяцу жизни птицы набирают до 3 кг.
Нестись они начинают в 6 месяцев. Сначала количество яиц будет от 10-15 штук. Некоторые особи могут начать нестись в возрасте 4 месяцев. Но яйца по размеру будут напоминать куриные.
Порода не отличается высокими показателями яйценоскости. Одна утка в год приносит от 190-230 яиц. Это средние показатели кладки, которые не зависят от климатических условий и места содержания. Вес одного яйца может быть от 75-95 г, что значительно больше, чем у кур или перепелок. Снизить яйценоскость может только сырость в птичнике или сильные сквозняки, которые плохо переносят утки.
Продуктивные качества
Характеристика, данная птицеводами этому кроссу, выше всяких похвал. Это одна из лучших пород для получения нежного и «быстрого» мяса. Владельцы утиных ферм отмечают, что потомство Фаворитов, полученное от гибридной птицы, лишь немного уступает родителям в скорости роста.
Когда начинают нестись
Утки породы Голубой фаворит начинают яйцекладку в возрасте 7–8 месяцев. На сроки начала несения яиц оказывают влияние окружающие условия: температура воздуха, освещение и кормление. Чтобы получить утиные яйца в зимний и ранневесенний период, несушек содержат в теплых птичниках с дополнительным освещением. В корм необходимо вводить витамины и минеральную подкормку.
Яйценоскость
По данным Благоварского племенного объединения, в течение года самка Фаворита сносит до 230 яиц массой 90 г каждое. Яйцо белого цвета имеет правильную форму и плотную блестящую скорлупу.
Вес
Живая масса взрослых особей составляет 5 кг. Массовый забой для получения товарной тушки проводят в 6–8 недель, когда вес птицы составляет 2,5–3 кг. Вес тушки — 1,5–1,9 кг.
Такие показатели можно получить, откармливая поголовье специальным комбикормом. На выпасе с добавлением зерна и пищевых отходов утки растут немного дольше, достигая убойного веса в 3–4 месяца.
Качество мяса
Мясо Фаворитов отличается нежностью и содержанием жира 35–37%. Бройлерная птица предназначена в основном для приготовления на гриле и запекания. Благодаря жиру в процессе готовки мясо остается сочным и нежным.
Особенности кормления
Составить правильный рацион для уток породы фаворит, несмотря на их неприхотливость в отношении пищи, довольно-таки сложно. Дело в том, что при недокорме эти гибриды не слишком хорошо набирают вес. При перекорме же их мясо становится жирноватым (почти как у обычных уток). Золотую середину в данном случае найти достаточно сложно. Некоторые владельцы приусадебных хозяйств, выращивающие эту птицу для себя, предпочитают корма ей давать поменьше. В этом случае за три месяца фараоны набирают вес примерно в 2,5 кг, а не в 3-3,5. Но при этом мясо у птицы становится постным, сочным и очень ароматным.
По вкусу, как считают многие фермеры, оно значительно превосходит даже нежирное от индоуток. К тому же и кости у птицы этой породы очень тонкие. А поэтому даже при невысоких показателях набора веса выход мяса у нее достаточно большой.
Но, конечно же, если для владельцев приусадебного хозяйства главным является вес тушки фаворита, кормить стадо придется лучше и больше. В этом случае мяса на выходе получится очень много, но оно будет не слишком вкусным – жирным. Да и в отношении яйценоскости показатели продуктивности птица снизит.
История породы
Выведен голубой фаворит, как это ни странно, был совершенно случайно. На птицефабрике Благоварского района Башкортостана в 1998 году специалисты вели работу по созданию высокопродуктивного гибрида на основе пекинской утки. В процессе селекции ими был получен промежуточный кросс, отличающийся просто превосходными показателями продуктивности. Эта голубая утка настолько впечатлила селекционеров, что они решили зарегистрировать ее в качестве отдельного гибрида. Сегодня фавориты или, как еще их называют в народе, фараоны с успехом разводятся как в приусадебных хозяйствах, так и на крупных птицефабриках.
Утка Голубой фаворит: описание породы, фото, разведение в домашних условиях
Выбирая породу или кросс водоплавающей птицы для получения мяса, птицевод обращает внимание не только на скорость роста, итоговый вес тушки и крепкое здоровье, но и на привлекательный внешний вид. Гибрид утки Голубой фаворит отвечает высоким требованиям по всем пунктам
Как отличить утку от селезня
У представителей кросса половой диморфизм (явное различие во внешнем виде у самок и самцов) не выражен, выделить из поголовья самцов не просто. Селезни лишь незначительно (не более чем на 400 г) тяжелее самок, у них шире лоб и мощнее клюв.
Необходимо ориентироваться не на внешний вид, а на поведение птицы:
- утки Голубой фаворит более спокойные, нежели селезни;
- самцы издают пронзительные звуки на высоких нотах, уточки крякают тише.
Опытные птицеводы определяют пол птицы по состоянию клоаки
Для этого утку кладут на спину и осторожно сдвигают кожу вокруг анального отверстия в сторону, слегка надавливая пальцами на живот. У самочек будет видно два шаровидных бугорка, а у селезня — рудиментарный пенис
Когда начинают нестись
Утки породы Голубой фаворит начинают яйцекладку в возрасте 7–8 месяцев. На сроки начала несения яиц оказывают влияние окружающие условия: температура воздуха, освещение и кормление. Чтобы получить утиные яйца в зимний и ранневесенний период, несушек содержат в теплых птичниках с дополнительным освещением. В корм необходимо вводить витамины и минеральную подкормку.
Особенности содержания Голубых фаворитов
Чтобы бройлерная птица показала свойственные ей темпы роста, необходимо ответственно подходить и кормлению поголовья.
Для уток на зимний период готовят утепленные помещения без сквозняков. Вода не должна замерзать в сарае, оптимальная температура — 10–12 градусов. В качестве подстилки используют толстый слой соломы или древесную стружку.
Мелкие опилки применять нельзя, птица может наглотаться и погибнуть.
Летом поголовье рекомендуется содержать на выгуле, соорудив передвижной загон и легкий навес, где птица может укрыться от солнца и дождя. Наличие водоема для голубых уток желательно, но не обязательно.
Возможные заболевания
В целом, Голубые фавориты имеют крепкий иммунитет. Но, как и любой живой организм, они беззащитны перед паразитами, вирусами и бактериями: сальмонеллезом, тифом, пастереллезом, эймериозом. Инфекция может проникнуть в хозяйство с покупными особями или с дикими птицами и животными. Уберечь поголовье от заразы можно, соблюдая санитарные требования:
- 30-дневный карантин для новой птицы;
- пропаивание новой партии утят кормовыми антибиотиками;
- защита хозяйства от проникновения диких зверей и птиц.
При несоблюдении правил содержания и неправильном рационе поголовье может страдать от авитаминоза, внешних и внутренних паразитов. При кормлении испорченной едой могут случаться отравления.
Преимущества и недостатки
Главными плюсами выращивания уток Фаворит птицеводы называют:
- быстрый рост молодняка;
- неприхотливость;
- высокую для уток яйценоскость;
- вкусное нежное мясо.
Недостатком кросса считают теплолюбивость, отсутствие инстинкта насиживания и слабое наследование потомством продуктивных признаков родителей. Для получения чистокровного поголовья нужно приобретать молодняк или яйца на племенных фермах. Роль наседки в последнем случае выполняет инкубатор.
Фермеры положительно отзываются об утках породы Голубой фаворит. Это хороший вариант для получения мяса в небольшом хозяйстве. Довольно высокая яйценоскость, неприхотливость и быстрый рост делают выращивание Фаворитов выгодным делом.
Особенности породы
К сожалению, порода уток голубой фаворит редкая и малознакомая обычному фермеру. Незначительное поголовье можно встретить лишь у птицеводов-любителей и ценителей экспериментальной породной группы. Информации о ней мало, но интерес возрастает с каждым годом. Известно, что фаворит, как кросс на основе пекинской породы, был получен в 1998-м году на утиной ферме «ООО Дуэт». Начиная с 2005 года и по сей день, кросс разводится в Благоварском госплемзаводе.
Среди народных названий кросса известно «фараон» и «украинская голубая». Однако правильная характеристика уток под названием фаворит.
Фаворит – утки мясо-яичного направления с улучшенными качествами продуктивности. Длительное время кросс разводили «в себе», выбирая лучших особей для дальнейшей селекции. В результате удалось вывести скороспелую крупную птицу, с повышенными показателями яйценоскости и хорошим выходом не жирного мяса. Утка неприхотлива к условиям содержания и подходит для домашнего разведения. В два месяца молодняк весит около трех килограмм.
Внешний вид
Характерной особенностью кросса является необычная окраска, которая отличается неравномерным сочетанием трех цветов: белого, коричневого и стального с голубым отливом. Утята рождаются серыми и после смены оперения приобретают характерный окрас. Не стоит пугаться, если ваши утята приобрели более светлый или почти черный окрас. При скрещивании можно получать птицу различных оттенков: светло-голубых, темно-голубых и черных. Отдельный тип разводится красный фаворит с коричневым оперением.
По описанию экстерьера утки фаворит представляют типичный мясной тип:
- крупные с длинным широким туловищем и почти горизонтальным поставом корпуса;
- грудь не выпуклая;
- шея средней длины;
- крупная голова с плоским длинным клювом.
Продуктивность
Продуктивность этого кросса порадует: примерно к двум месяцам самки набирают вес около 3,5 кг, самцы – 3,7 кг. Выращивают птицу до трех-четырех месяцев, когда вес самцов достигает 4,5-5 кг, самок – 4 кг. Однако при хорошем окорме самцы до полугода могут набирать вес в 6-7 кг. Тушка напоминает мускусных уток и отличается большей мясистостью по сравнению с пекинками.
Держат фаворитов и для получения яиц – в среднем самка дает в сезон до 150 яиц. Однако, как и у других кроссов, у них полностью отсутствует инстинкт насиживания, поэтому при разведении используется бытовой инкубатор.
Описание и характеристики продуктивности уток кросса Фаворит, их разведение
Птицеводы-любители держат в своих хозяйствах не только распространенные породы уток, но и продуктивные кроссы, у которых имеются интересные качества.
Утка Фаворит – один из таких межпородных кроссов, который пригоден не только для промышленного, но и домашнего разведения.
Рассмотрим подробнее его описание и характеристики продуктивности, а также особенности выращивания в частных птичниках.
Происхождение
Этот кросс получен в Башкирии на утиной ферме «ООО Дуэт» в 1998 г. Основная порода, с которой проводилась работа – Пекинская.
Особей, которые отбирались по определенным качествам, скрещивали с представителями башкирской и черной белогрудой породы.
Целью селекционной работы явилось создание скороспелых уток, с большой массой тела, приличной яйценоскостью и спокойным характером. Утки Фаворит соответствуют всем этим характеристикам.
Новый мясо-яичный кросс назвали Фаворит. Большая часть разводимых сейчас уток (с 2005 г.) находится в Благоварском ППЗ, который и является их основным производителем. Некоторое количество поголовья держат у себя птицеводы-любители.
Описание уток
Экстерьер Фаворитов типичен для уток мясных пород:
- крупное, длинное и широкое тело;
- корпус расположен почти горизонтально;
- умеренно выраженная грудь;
- средней длины шея;
- большая голова с длинным и плоским клювом темного серо-голубого цвета или грязно-желтого;
- мощные короткие лапы того же окраса;
- густой пух, который используют в промышленности.
По описанию Благоварского ППЗ утки голубой Фаворит имеют пепельно-серое оперение на всем теле и белую грудку.
Но этот окрас неустойчив, если разводить представителей кросса, скрещивая их друг с другом, во 2-м поколении будут появляться особи не только голубые, но и светлее либо темнее типичной расцветки, а также черные (не менее четверти от общего числа), белые, коричневые, палевые и даже промежуточных вариантов между этими окрасами. При этом нередко снижается продуктивность.
Характеристики продуктивности
Так как кросс этот крупный, птицы в 2-х месячном возрасте могут весить уже 3,7 кг селезни и 3,5 кг – утки. В этом возрасте они готовы к забою.
Если же их дорастить до 3-4 месяцев, то самцы могут весить уже 4,5-5 кг, а самки соответственно – 4 кг. При усиленном кормлении в 6 месяцев взрослые селезни могут набирать 6-7 кг.
Мясо отличается высокими вкусовыми характеристиками, содержание жира — до 37%.
Фавориты могут похвастаться и неплохими показателями яйценоскости – от одной утки-несушки за 40 недель продуктивности можно получить 230 яиц со средним весом 90 г. Самки начинают нестись в 6 месяцев.
Достоинства и недостатки
Фаворитов не разводили бы в промышленных птичниках, если бы у них не было определенных достоинств, а именно:
- скороспелости;
- крупного тела, а значит и крупной тушки;
- хорошего качества мяса;
- спокойного характера (почти не шумят);
- хорошей яйценоскости.
Недостатки: отсутствие инстинкта насиживания и то, что представителей кросса или яйцо для инкубации довольно трудно достать.
Разведение в домашних условиях
Так как это кросс, а не порода, то уток для разведения в домашних условиях желательно приобретать в специализированных птицефермах.
Если же есть желание размножать их самостоятельно, то нужно учитывать тот факт, что при скрещивании 2 голубых уток, ген-осветлитель, который есть в их генотипе, негативно влияет не только на оплодотвореность яиц, но и протекание эмбрионального развития утенка внутри них. Отмечается, что он приводит к гибели до 1/4 части всех эмбрионов.
Утки Фаворит лишены инстинкта насиживания, поэтому для выведения утят будет нужен инкубатор. В него закладывают яйцо, собранное от уточек старше 7 месяцев. Отбирают самые лучшие, не меньше стандартного размера, без повреждений, свежие (не более недели от момента снесения). Технология инкубации – такая же, как и у прочих утиных пород. Утята кросса Фаворит выводятся на 28-й день.
Чтобы отличить утку от селезня нужно будет дождаться когда Фавориты перелиняют, после этого у самца возле хвоста появятся загнутые вверх перышки, у самки их не будет.
Особенности ухода
Содержать уток Фаворит нужно в хорошем, добротном сарае. В нем должно быть просторно, на каждую подросшую особь должно приходиться не менее 0,5 кв. м площади. Хотя сырости, как утверждается, эти утки не боятся и им даже можно ставить воду для купания прямо в утятник, лучше этого не делать, а организовать рядом с ним выгул, в который и выгонять уток.
Летом можно держать их на выгуле постоянно, загоняя в сарай только в ненастье. На зиму утятник желательно утеплить, несмотря на то, что эти утки неплохо переносят холод. Фавориты спокойные, поэтому их можно держать вместе с другими утиными породами и курами.
Утка фаворит: описание и характеристика
Утку породы голубой фаворит довольно легко отличить в стае других утиных представителей. В первую очередь по цвету перьев: они имеют необычный голубоватый оттенок. Но есть у этих пернатых и масса других особенностей.
Физиологические показатели
Основные показатели, по которым оценивают пернатых, пригодных для разведения, представлены в таблице ниже.
Таблица 1. Физиологические характеристики уток фаворит.
| Стати утки | Особенности, характерные для породы |
| Туловище | Продолговатое, среднего размера, плотное и мускулистое. Грудь выпирает вперед. У 6-месячных особей длина туловища достигает 85 см. |
| Крылья | Удлинённые, массивные. Крепко прижаты к бокам. |
| Голова | Среднего размера, но в сравнении с длиной тела кажется небольшой. Клюв плоский и вытянутый, у селезней имеет зеленоватый оттенок. |
| Шея | Тонкая и сильно вытянута вперёд. |
| Ноги | Далеко расставленные, короткие и массивные. |
Самцы этой породы сильно отличаются от самок. Селезни гораздо тяжелее: при правильном уходе они набирают вес в 5 кг. Кроме того, утки издают пронзительные звонкие звуки, а селезни – более приглушённые.
Цвет оперения
На первых этапах селекционных работ на свет появлялись только особи серо-голубого оттенка. На сегодняшний день выведены утки с оперением разных цветовых вариаций, например:
- светло-голубые;
- белые;
- рыжие, светло-коричневые;
- чёрные, тёмно-коричневые, тёмно-серые;
- разноцветные.
Такая разнообразная цветовая гамма является для фаворитов вполне нормальной. Кроме того, у пары, которая имеет дымчатый оттенок перьев, могут получиться детёныши рыжего или коричневого окраса. Это не является браком или недостатком. Поэтому не расстраивайтесь, если не получилось вывести утят голубого оттенка.
Утки фаворит с разными оттенками перьев
От того, насколько насыщенное оперение у утки, зависит оттенок её лап и клюва. Цвет последних может варьироваться от грязно-белого до малахитового. При этом оттенки перьев и других частей никак не влияют на производительность птиц.
Лучшие породы мясных уток
Продуктивность
Утки этой породы показывают хорошую производительность и по мясу, и по кладке яиц. Можно выделить следующие показатели продуктивности:
- среднее количество яиц в год: 100-150;
- вес каждого яйца: 80-90 гр;
- живой вес селезня: 5-6 кг;
- масса взрослой самки: 4-5 кг;
- вес 2-месячных утят при достойном откорме: 2,6-2,8 кг;
- концентрация костной ткани в тушке: не более 14%.
Птица готова к забою уже по достижении двух месяцев. Если утку оставляют для разведения, к 5-му месяцу она достигает максимальной массы. Но мясо к этому возрасту уже становится грубым, поэтому рекомендуется забивать пернатых раньше.
Живой вес взрослой утки — от 5 кг
Достоинства и недостатки породы
Фаворит относят к породам, у которых масса достоинств и почти нет недостатков. Изучить и те, и другие можно в таблице ниже.
Таблица 2. Достоинства и недостатки уток фаворит.
| Достоинства | Недостатки |
|
|
Не меньшего внимания заслуживает оперение фаворитов. Если организовать небольшое хозяйство уток-фаворитов, можно получать большое количество качественного пуха.
Утка фаворит: описание породы, разведение, выращивание и особенности породы (100 фото и видео)
Утки породы голубой фаворит — это отличный вариант для тех, кто занимается разведением данной птицы на мясо. Они имеют красивый голубой окрас и белое пятнышко на груди. Данная порода является кроссом, выведенным на основе известных всем пекинских уток.
Вес уток данной породы может достигать 5 кг. Поэтому, кросс голубой фаворит считается довольно удачным. Чаще всего используют для выращивания только первое поколения. Так как при скрещивании особей первого поколения во втором не будут сохраняться лучшие качества породы.
Каково же описание и характеристики уток породы голубой фаворит?
Описание породы
Фаворит — это крупные утки, они быстро набирают вес. Лапы данных уток крепкие, что хорошо подходит для переноса большой тяжести тела. В большинстве случаев выращивание данных уток подходит только для получения мяса. За счет голубого окраса оперения цвет клюва и лап у птиц сине-зеленый.
Существует так же другая расцветка породы фаворит — красная. Они отличаются от голубых исключительно расцветкой. Это хорошо заметно на фото уток фаворит.
Лучше всего приобретать уже готовых утят, либо инкубационное яйцо на птицефермах или комбинатах. Так можно получить идеальных для разведения в домашних условиях уток голубой фаворит.
При разведении могут проявляться другие цвета оперения птицы и меньшая масса тела. Еще одним минусом самостоятельного разведения можно считать большую смертность потомства и гибель эмбрионов.
Как отличать утку от селезня
В любом случае в раннем возрасте нет возможности отличить селезня от утки фаворит, да и при подрастании окрас их почти не отличается друг от друга. Для того, чтобы понять где какая особь необходимо дождаться первой линьки.
Однако, это следует делать только в том случае, если вы собираетесь разводить уток, а не выращивать их на мясо. Они быстро набирают вес, а после линьки происходит набор жировой прослойки.
Но есть еще один способ определения пола уток. Достаточно поймать особь и послушать ее голос. Утки отличаются громким кряканьем, а селезни издают звуки, напоминающие шипение.
Еще одна особенность породы в том, что при позднем забивании остается много хвостиков от пера. Чтобы избежать такого неприятного эффекта забивать уток начинают с возраста 3 месяцев. К этому моменту вес утки фаворит составляет 3-4 кг.
Инкубирование яиц
Утки породы голубой фаворит не способны высиживать яйца самостоятельно, поэтому при желании самостоятельно вывести птенцов необходимо их инкубирование.
Яйца желательно собирать как можно чаще, ведь перед загрузкой в инкубатор они должны быть чистыми. А вот мыть их не рекомендуется. Остальные правила инкубации яиц точно такие же, как и у других пород уток.
Утята данной породы хорошо устойчивы к различным заболеваниям. После выведения необходимо отправить утят в деревянный или картонный ящик. Обязательно необходимо подготовить корм и воду для птенцов, а так же постоянный свет и тепло.
Дом для утки фаворит
Многие птицеводы занимаются выращиванием уток фаворит только в теплое время. Это обусловлено быстрым набором веса данной породой и ранним забоем утки фаворит. Поэтому бытует мнение, что для них достаточно обыкновенного вольера, огороженного сеткой. Но, для полного комфорта следует все же соорудить для них небольшой деревянный сарайчик.
Практически все утки относятся к водоплавающим, поэтому домики для них часто строят около пруда. Правда в том, что не каждый птицевод имеет на своем участке или неподалеку от него даже небольшой водоем.
В таких случаях можно соорудить собственный небольшой прудик в утином загоне. Просто достаточно вырыть яму и гидроизолировать ее, а затем наполнить водой. Хорошо подойдет и обыкновенное глубокое корытце.
Чем кормить фаворитов
Для уток фаворит характерен быстрый набор веса. Недостаток корма ведет к меньшему количеству мяса, а излишек — к большему количеству жира.
Добрая половина фермеров утверждает, что лучше не докормить птицу, в результате получив вкуснейшее нежное мясо по весу меньше всего на полкило, максимум на килограмм. А жир портит не только вкусовые качества, но и влияет на яйценоскость утки.
Тем более, что при низком весе их мясо становится даже более диетическим, чем от мускусных уток. Но в коммерческих целях наиболее важным считается все-таки вес тушки.
Выращивание птенцов
Высохших птенцов пересаживают из инкубатора в коробку. Поначалу самцов и самок держат вместе, по мере взросления начинают отсаживать. Выяснить пол птенца можно по хвостовым перьям: у самца есть 2 загнутых вверх пера, а у самки их нет.
Утята породы фаворит
Как ухаживать?
При выращивании утят нужно соблюдать следующие правила:
- Коробка с птенцами должна располагаться под лампой. Первую неделю освещение должно быть круглосуточным, в дальнейшем световой день доводят до 16 часов.
- В первую неделю температура в коробке сохраняется на уровне +27 … +32 o C. Более взрослым птенцам обогрев не нужен, если температура в помещении не ниже + 18 o C.
- В коробке постоянно должна стоять миска с едой и чистой водой. С 14-ти дней птенцам понадобится ёмкость для купания.
Питание птенцов должно быть сбалансированным, а освещение качественным. Это поможет обезопасить малышей от куттикуллита, авитаминоза и уровской болезни. Инфекционные поражения очень рискованны для утят: они способны быстро погубить всю пернатую стаю.
Стайка утят-фаворитов греется под лампой
Чем кормить?
Только вылупившихся птенцов кормят мелко нарубленным яичным белком. Когда они подрастут, в рацион добавляют варёную картошку, зелень, морковь. Еду обязательно витаминизируют измельчённым мелом, ракушками или яичной скорлупой. Эти кормовые добавки помогут укрепить скелет и клюв малышей.
