Как вырастить
Место для винограда Виктор нужно выбирать солнечное и недоступное холодным порывам ветра. А также не допускается близкое залегание грунтовых вод, в противном случае корневая система может начать загнивать.
Ещё несколько правил при посадке:
- нельзя сажать вблизи плодовых деревьев;
- нужен хороший доступ свежего воздуха;
- обязательно обеспечить лозу опорой.
Требования к почве
Когда подходящее место выбрано можно приступать к подготовке почвы. Любой виноград предпочитает лёгкий пористый грунт. Хорошо подойдут суглинки, супесчаники, песчаники и чернозёмы. Если грунт готовится искусственно в его состав обязательно должны входить:
- песок;
- глина;
- небольшие камни;
- органические и минеральные удобрения.
Тяжёлые глинистые грунты непригодны для выращивания винограда. Немаловажен и уровень кислотности почвы, оптимальные показатели 4,0-8,0 pH. При большей кислотности питательные вещества из почвы усваиваются хуже, чтобы стабилизировать pH избыточно кислой почвы виноградари добавляют известь.
Сорт Виктор отличается высокой урожайностью
Если планируется осенняя посадка, почву для винограда готовят летом, не менее чем за два месяца, если весенняя, посадочные ямы для растений готовят в октябре. Сначала грядку глубоко перекапывают, не менее 60 см в глубину, удаляют сорняки, вносят перепревший навоз, в количестве от четырёх до шести кг на 1 м2. Весной виноград можно сажать при прогревании почвы до +10°С…+12°С. Готовят лунки диаметром и глубиной около 70 см. Далее поступают следующим образом:
- На дно ямы укладывают дренаж из щебня или битого кирпича.
- Проделывают углубление.
- В углублении формируют холмик из питательного субстрата.
- Помещают саженец, расправив корни.
За 21 день до посадки саженцев, на яму кладут чёрную полиэтиленовую плёнку, чтобы место для винограда хорошенько прогрелось.
Выбор и подготовка саженцев
Лучше всего приживаются однолетние саженцы. Выбирают абсолютно здоровые экземпляры без признаков заболеваний и поражения насекомыми-вредителями. Корневая система должна быть достаточно развита.
Отобранные саженцы два дня вымачивают в стимуляторе роста. Затем обрезают на них лучшие побеги на две или три почки, остальные удаляют. Корни подрезают так, чтобы оставшаяся часть была не менее 15-20 см, перед тем как высаживать, корешки опускают в болтушку из перегноя и глины в пропорции 1:2. Затем саженцы опускают в подготовленные лунки.
Процесс посадки
Высаживать виноград можно к общей опоре или готовить отдельные для каждого растения. Ввиду удобства и простоты установки популярностью пользуется опора, сооружённая по следующему принципу:
- Между двумя столбами 2-2,5 м в высоту, натягивается три ряда толстой проволоки длиной 3-3,5 м.
- Первый ряд на расстоянии 0,4 м от земли, последующие через каждые 0,3 м от нижнего ряда.
- Вкапывают опорные рейки по числу саженцев, с промежутком 2-2,5 м друг от друга.
Затем в подготовленной лунке проделывают углубление, там формируют холмик из питательного субстрата, на него помещают саженец, расправив корни. Яму засыпают землёй наполовину, утаптывают, поливают обязательно тёплой водой, после этого присыпают грунтом до края. Обязательно мульчируют опилками, соломой или сухим песком, торфом, чтобы замедлить процесс испарения влаги. При весенней посадке саженцы обязательно притенять от солнца, а на зиму укрывать.
Районирование
Сорт комплексно-устойчивый, поэтому широко районирован. Его с успехом выращивают и на Украине, и в Подмосковье. Адаптируется и к жаре на юге, и к относительной влажности и холоду средней полосы. Дополнительным плюсом к продвижению на север является раннее созревание.
Однако здесь стоит принять во внимание раннее цветение и быть начеку, если ожидаются весенние – чаще всего ночные – заморозки. Искушенные виноградари спасают будущий урожай обильным поливом кустов накануне, укрытием агроволокном с последующим опрыскиванием водой, а также делают над плантацией большой общий временный парник из пленки
Достоинства сорта Виктор
Неприхотлив и крупноплоден, урожаен и красив.
Тем не менее, троекратная за лето профилактическая обработка не только не помешает, но может и уберечь виноградник от этой напасти. Самое подходящее время для обработки – период бутонизации, до появления цветков, и начало появления плодов, так называемого «гороха».
Недостатки
Сорт очень чувствителен к недостатку тепла и света.
Все описанное выше относится к достоинствам винограда Виктор. Недостатков у него в разы меньше, чем достоинств. Основных только два:
- возможная поражаемость осами;
- очень раннее цветение.
С одной стороны, чем раньше зацветёт, тем раньше можно снимать урожай. С другой, — запоздалые весенние заморозки могут свести на нет все усилия по выращиванию винограда и напрочь лишить урожая.
Совет. Если ожидается понижение температуры, хорошенько полейте виноградник и укройте кусты укрывным материалом, не забыв опрыскать его сверху водой. Или соорудите временную теплицу из плёнки и брусков.
Характеристика куста
Лоза
Растение отличается быстрым ростом даже в холодную погоду, а также хорошей скоростью вызревания побегов (на две трети куста). Средняя высота куста – полтора метра.
Гроздь
Сорт отличается очень коротким сроков вегетации – до четырех месяцев, благодаря чему первый урожай возможно собрать уже в августе. Кисти винограда среднерыхлые, масса одной грозди составляет от пятисот граммов до килограмма. Ягоды удлиненные (до четырех сантиметров), сочные. Количество косточек в каждой из них – не более двух. Цвет – от светло-розового до красного.
Все ягоды крупные, характеризуются отсутствием повышенной «водности», признаки горошения отсутствуют.
Урожайность
Гибрид Виктор демонстрирует отличную для раннеспелого винограда урожайность. Так, с одного куста возможно собрать около шести килограммов плодов за сезон (в некоторых случаях удавалось собрать до десяти). При этом ягоды отлично переносят транспортировку и длительное хранение, обладают товарным видом. Также читайте про Девичий виноград в этом материале.
Урожайность и сроки созревания
Первое сигнальное плодоношение приходится на 2-й год после посадки, товарное начинается на 4-й – с одного куста собирают в среднем 15-16 кг. Многие фермеры и дачники подчеркивают значительное сходство «Виктора» с «Преображением» по уровню средней многолетней урожайности. Пятилетние насаждения могут приносить основной урожай в размере 30-40 кг с одного растения и дополнительный (пасынковый) – около 7-8 кг.
Съемная зрелость наступает через 110 дней после распускания почек. Если лоза перегружена, то сроки созревания увеличиваются на 10-20 дней. Грозди могут долго оставаться на кусте без потери качества плодов.
В промышленных насаждениях «Виктор» способен приносить до 25 т/га
Наивысшей кондиции урожай достигает уже в начале августа. Вовремя и аккуратно снятые кисти могут благополучно лежать в холодильнике более 2 месяцев. Особенностью формы является прочное крепление ягоды к плодоножке, положительно влияющее на лежкость и транспортировку, поэтому сорт рекомендуют в первую очередь для промышленного возделывания в коммерческих целях.
Мнение опытного украинского садовода о потенциале урожайности «Тройки Крайнова» можно узнать из следующего видеосюжета:
https://youtube.com/watch?v=9Ea29VwaNxo
Особенности посадки и выращивания сорта винограда Виктор
С точки зрения посадки и выращивания, Виктор представляет собой обычный столовый виноград раннего срока созревания, поэтому его агротехника не имеет каких-либо существенных особенностей. Виктор хорошо размножается черенками, поэтому можно и самостоятельно вырастить его саженец в домашних условиях. Если уже есть морозоустойчивый молодой куст другого сорта, Виктор можно привить черенком в этот куст: техника прививки несложна, но надо внимательно прочитать о совместимости сортов, для винограда это имеет большое значение.
Как и все сорта винограда, Виктор предпочитает расти на солнечных местах, укрытых от действия холодных ветров, и особенно сквозняков. Поэтому при выборе места для посадки следует остановить свой выбор там, где есть преграда для северного ветра: стена дома или забор, хотя близко к заборам его сажать не советуют.
Виктор любит лёгкую почву, хорошо растёт на чернозёмах, но переносит любые почвы, кроме сильно заболоченных. Он не требует частых и обильных поливов, кроме периода активного роста ягод. Не любит переувлажнения: уровень грунтовых вод должен быть дальше, чем 2 м от поверхности почвы.
Куст у Виктора крупный, что следует учитывать при выборе места для посадки
Лучшим сроком посадки в большинстве регионов является середина весны. На юге виноград можно сажать и осенью, но молодые посадки на зиму надо хорошо укрыть. Техника посадки ничем не отличается от других сортов, но следует учитывать большую силу роста, поэтому расстояние до соседних кустов или других посадок должно быть около 3–4 метров.
Ещё с осени для весенней посадки надо перекопать с удобрениями весь участок вокруг будущего куста, заправив почву питательными веществами на несколько ближайших лет. Посадочная яма для весенней посадки копается тоже с осени. Яму для винограда сорта Виктор роют размерами не меньше 80 см во всех измерениях. На дно обязательно помещают слой дренажа, особенно в случае глинистых почв: щебёнку, гальку, битый кирпич. На дренаж насыпают слой почвы, смешанной с удобрениями (несколько вёдер перегноя, полведра древесной золы, полкило азофоски), а выше — слой, который будет непосредственно контактировать с молодыми корнями: чистую плодородную почву. Сажают виноград глубоко, оставляя над землёй только 1–2 почки.
В засушливых районах в посадочную яму стоит поместить выходящую на поверхность толстую трубу, чтобы первые 2–3 года поливать виноград непосредственно в зону корней. При посадке следует хорошо расправить корни, засыпать почвой, утрамбовать и хорошо полить. Мульчирование почвы вокруг саженца слоем около 3 см весьма желательно: оно препятствует пересыханию почвы и мешает расти сорнякам.
Если правильно обустроить полив, вода будет поступать непосредственно к корням
В процессе выращивания необходимо периодически поливать и подкармливать виноград. Через 2–3 года ежегодно ранней весной в канавки, выкопанные по периферии куста, надо засыпать 1–2 ведра перегноя, а в начале лета насыпать литровую банку золы, слегка заделывая её в почву. Перед началом цветения и сразу после его окончания эффективны внекорневые подкормки растворами комплексных удобрений. Во время роста ягод подкормка не должна содержать азот.
Виноград требует ежегодной формирующей обрезки: удаление засохших побегов, а также лишних ветвей, загущающих куст. Весной, поскольку «плач» у Виктора начинается рано, обрезка должна носить лишь косметический характер, а основная её часть должна выполняться перед укрытием кустов на зиму. Кроме этого, на протяжении всего периода вегетации следует выламывать слабые, явно лишние молодые побеги. Эта операция способствует тому, чтобы к осени на кусте оставались только необходимые лозы. Всего у Виктора можно оставлять до 25–30 побегов. К сожалению, часто приходится обрывать и лишние грозди, уже по мере их появления. Прочные шпалеры для подвязывания лоз обязательны.
Сорт довольно устойчив к заболеваниям, но для их профилактики желательно проводить несколько опрыскиваний за сезон растворами фунгицидов. В октябре — начале ноября кусты надо обязательно укрыть на зиму. Сорт морозоустойчив, закапывать лозы не надо даже в северных регионах. Достаточно будет, сняв виноград со шпалер, накрыть его лапником хвойных деревьев.
История селекции
Название сорта появилось в честь селекционера, который занимался его выведением, а именно Виктора Николаевича Крайнова. Этот виноград сравнительно молодой: в России узнали о нём только в 2000-х годах, и за последние 10 лет его популярность существенно возросла. Предполагается, что в качестве родительских растений были использованы «Кишмиш Находка» и «Талисман», что можно подтвердить наличием их характерных признаков у нового растения.
Знаете ли вы? По примерным подсчётам, для изготовления одной бутылки вина понадобится около 600 средних виноградин, а если учесть, что каждая из них содержит в себе по 3–4 калории, то готовый продукт будет содержать 1800–2400 калорий.
Описание сортов Юбилей Новочеркасска и Преображение
Родители гибрида Юбилей Новочеркасска неизвестны. Сорт Преображение является результатом сложного скрещивания виноградных форм Талисман и Кишмиш Лучистый. По внешним признакам оба гибрида сильно походят на уже описанный сорт Виктор. Отличают их лишь более тонкие плоды.
Богатые кисти больших размеров и средней плотности не могут оставить равнодушным даже далекого от виноградарства человека. Средний вес грозди колеблется в пределах 0,8-1,7 кг, нередко встречаются и гиганты, доходящие массой до 3 кг. Плоды имеют форму удлиненного овала. Они крупные, обычно весом 12-19 г, достигают до 3,8 см в длину и до 2,3 см в ширину. Есть сведения садоводов, что длина ягоды может доходить до 5,2 см.
Окрас плодов меняется по мере их поспевания с бело- или желто-розового до насыщенно-розового. Их вкус достаточно простой, но гармоничный. Содержание сахара в ягодном соке на уровне 16,8%, а уровень кислотности составляет 5,9 г/дм³. Для ягод характерна быстрая потеря кислотности при достижении ими зрелости, поэтому даже не совсем спелые на вид плоды уже приобретают приятно-сладкий вкус.
Плодоношение стабильно высокое. Из-за больших размеров кистей и плодов гибридные формы нуждаются в нормировании урожая. Для получения качественного результата рекомендуется сохранять на побеге только одну гроздь. Еще один способ решения проблемы – надщипывание нижней части кисти на одну треть или четверть. Проводят такую процедуру на начальных стадиях формирования грозди, когда ягоды еще имеют размеры горошинок.
Срок вызревания урожая ранний. Устойчивость к морозам на уровне Виктора (до -23C). Сопротивляемость инфекциям грибковой природы повышенная (3-3,5 балла). Урожай обладает прекрасной транспортабельностью и великолепным товарным видом, поэтому оба гибрида часто выращивают на продажу.
Вредители и болезни
Гибрид отличается средней степенью устойчивости к заболеваниям. Чаще всего виноградники поражаются серой гнилью, антракнозом, милдью, оидиумом. Снижают вероятность появления заболевания помощью регулярных профилактических обработок специальными препаратами.
Среди вредителей наибольшую опасность представляют осы.
Милдью
Грибковое заболевание милдью (второе название — ложная мучнистая роса) чаще всего поражает виноградники гибрида Виктор. Если не начать борьбу при появлении первых признаков, то грибок наносит серьезный урон урожаю .
Благоприятной средой для размножения становится жаркий период с высокой влажностью воздуха. Первоначально происходит осветление листьев. На молодых частях появляются округлые светлые пятна, на более старой листве становятся видны все прожилки. Под пятнами заметен легкий белоснежный пушок.
Милдью чаще всего поражает виноградники гибрида Виктор
Постепенно грибок распространяется на все части растения.
Ягоды останавливаются в росте, окрашиваются сначала в сиреневый, а затем бурый цвет. Через некоторое время они сморщиваются и опадают.
Для лечения используют специальные препараты, в основе которых содержится медь. Системные фунгициды подходят для регулярных обработок не только при лечении, но в целях профилактики. За сезон обрабатывают несколько раз в соответствии с инструкцией.
Фунгицид подходит для обработки не только при лечении, но и для профилактики
Оидиум
Оидиум (настоящая мучнистая роса) также распространен и опасен для виноградников. Наибольший вред грибок наносит цветам и ягодам. Для борьбы с болезнью используют контактные препараты, в составе которых есть сера.
Заболевание проявляется серо-белым налетом в виде пыли. Молодые побеги приостанавливаются в росте. Постепенно при обильном поражение кажется, что листья, побеги и грозди обсыпаны мукой.
Оидиум проявляется серо-белым налетом в виде пыли
Пораженные цветы отваливаются, ягоды высыхают, листья деформируются .
Развитие и распространение грибка приостанавливает хорошее проветривание и качественное формирование кустов. Особо токсично на возбудителя действует сера. Опыляют препаратом в жаркую погоду, так как при низких температурах эффективность обработок уменьшается.
Борьбу и профилактику оидиума совмещают с защитой от ложной мучнистой росы.
Первый раз опрыскивают ранней весной. Опрыскивание повторяют с указанным в инструкции интервалом. Нельзя обрабатывать кусты за 1-1,5 месяца до сбора урожая. Когда грозди будут собраны, лечение возобновляют.
Опрыскивание повторяют с указанным в инструкции интервалом
Антракноз
Еще одно опасное грибковое заболевание, которое приводит к потере большой части урожая. Поражаются все части растения (плоды, листья, побеги). Первоначально появляются пятна, которые по форме и цвету напоминают птичий глаз. Грозди с ягодами высыхают и опадают.
Наиболее восприимчив виноградник к поражению антракнозом перед цветением и формированием ягод. В спелом состоянии они начинают трескаться.
Антракноз поражает все части растения
Для лечения используют препараты на основе меди (Скор, Ридомил, Акробат, Арцерид).
Выполняют несколько обработок с интервалом 10-14 дней.
Если выпал град, то обязательно проводят обработку специальным препаратом против антракноза.
Серая гниль
Поражение серой гнилью проявляется на всех вегетативных частях растения. Обычно провоцируется ошибками в уходе и несоблюдением условий выращивания. Зараженные ягоды приобретают серо-бурый цвет, а затем покрываются налетом.
Борьба с паразитом кропотлива и сложна. Редко удается полностью справиться с заболеванием. Обычно получается избавиться от последствий заражения. Для этого специальные препараты используют заранее, регулярно. Последний раз кусты обрабатывают за 1-1,5 месяца до сбора урожая, чтобы яды не скопились в ягодах.
Борьба с серой гнилью кропотлива и сложна
Описание сорта
Далее рассмотрим особенности внешнего вида виноградных гроздьев и плодов сорта «Виктор», а также его плюсы и минусы.
Внешний вид
На виноградных кустах «Виктор» созревают большие плодовые грозди конической формы. Вес одной такой грозди — около 500–700 г, она состоит из больших жёлто-розовых ягод, массой по 15–18 г каждая. Некоторые ягоды вырастают до 4–5 см в длину, характеризуются овальной формой и слегка заострённым концом.
Чем дольше гроздь греется под солнечными лучами, тем темнее она становится, но все виноградины созревают одновременно и равномерно. Мякоть спелых плодов мясистая, с ярко-выраженным гармоничным вкусом. Кожура средней плотности и практически не ощущается при употреблении винограда. Сахаристость этого сорта находится в пределах 17–18%.
Кусты сорта «Виктор» отличаются высокорослостью и хорошим вызреванием лозы. Листья насыщенно-зелёного цвета, с хорошо заметным тройчатым строением. Цветки — обоеполые, хорошо опыляются и формируют завязи. При хороших условиях выращивания на появляющихся боковых пасынках может образовываться повторный урожай винограда, но опытные садоводы рекомендуют периодически удалять лишние побеги, чтобы не перегружать растение.
Применение винограда
Виноград «Виктор» относится к столовым сортам, а это значит, что он отлично подходит для употребления в свежем виде и может использоваться для цельноплодной консервации.
Сок из плодов получается менее насыщенным, чем у винных сортов, но это не мешает использовать его и в этих целях, главное — правильно подобрать рецепт приготовления напитка. Также виноградины можно высушить на изюм, который в дальнейшем отлично подойдёт для выпечки или приготовления любых других блюд.
Плюсы и минусы
Виноград «Виктор» имеет свои сильные и слабые стороны, о которых обязательно стоит знать всем, кто желает посадить его на своём участке.
- К списку достоинств растения можно отнести:
- отличные внешние данные виноградных гроздей, что во многом объясняется их крупными размерами;
- возможность самоопыления за счёт присутствия на растении обоеполых цветов (вы можете не сажать рядом с этим виноградом другие сорта, он всё равно не потеряет свою урожайность);
- ранний урожай — при хорошем уходе наслаждаться первыми виноградинами можно уже в конце июля или начале августа;
- быстрый рост куста и быстрое вызревание лозы (примерно на 2/3 всей длины);
- отличная способность к укоренению, вне зависимости от состава почвы;
- высокая зимостойкость лозы (температуру до –22°C растение выносит даже без укрытия).
Знаете ли вы? Во многих европейских странах, где виноградное вино и сам виноград часто употребляются населением, процент онкобольных ниже, чем в государствах, где люди не приучены к этим плодам.
Что же касается недостатков сорта, то в первую очередь к ним стоит отнести:
повышенное внимание ос, которых привлекает его сладость (чтобы избавиться от надоедливых насекомых, им ставят ловушки — рядом с виноградом расставляют ёмкости со сладкой, но отравленной водой);
раннее цветение, хотя эта особенность нежелательна только для тех регионов, в которых часто наблюдаются поздние весенние заморозки (если цветы подмёрзнут, то получить хороший урожай уже не удастся).
Правила и секреты посадки
Прежде чем переходить к посадке винограда «Виктор», необходимо выбрать максимально качественный саженец и правильно подготовить участок, подобранный с соблюдением всех требований этого сорта
Далее узнаем, на что стоит обратить внимание при подготовке к посадке и что важно знать при выполнении этой процедуры
Как выбрать качественные саженцы при покупке
Для посадки на постоянное место роста одинаково хорошо подходят как одно-, так и двухлетние саженцы — главное, чтобы на их частях не было признаков поражения болезнями или следов нарушений в выращивании.
Симптомами неподходящего растения в этом случае будут:
- гниль на корневище или лозе;
- паутина или серый налёт на листьях и побегах;
- механические повреждения в разных частях саженца;
- отверстия в листовых пластинах.
Кроме того, желательно, чтобы на выбранном экземпляре было не меньше 5–6 крепких и здоровых листочков. Что касается корневой системы, то у здорового винограда она обязательно белая в разрезе, в чём можно убедиться, просто сковырнув кожицу ногтем. На побегах не должно быть никаких наростов, а срез верхушки у хорошего саженца должен иметь сочный зелёный оттенок.
Важно! Чтобы не ошибиться в выборе качественного посадочного материала, можно ориентироваться на сроки покупки: традиционно лучшие саженцы появляются на рынке не раньше середины мая.
Где посадить на участке
Идеальным местом для посадки приобретённого саженца сорта «Виктор» будет солнечное, в меру ветреное место, очищенное от зарослей сорных трав и кустарников. В декоративных целях можно высадить виноград с южной стороны дома, у самых стен или забора, что позволит не только насладиться вкусными плодами, но и украсить территорию.
Хорошо, если в выбранном месте есть небольшое возвышение, которое поможет предупредить скопление влаги у корневой системы винограда. Участков с близким залеганием грунтовых вод в этом случае лучше избегать.
Почва для винограда сорта «Виктор» должна быть достаточно рыхлой, лёгкой, отлично пропускающей влагу. Однако растение неплохо чувствует себя и на чернозёмных или даже суглинистых грунтах средней плотности, поэтому его можно высаживать практически в любом месте.
Узнайте также, может ли виноград вызвать аллергию и как она проявляется
Как посадить саженцы
Посадка молодых саженцев на открытую территорию выполняется не раньше середины или конца апреля, когда почва достаточно прогреется. Выбранное и перекопанное с осени место за три недели до предполагаемой высадки винограда нужно разровнять и вырыть там небольшую траншею, максимально удобрив почву органическими и минеральными удобрениями.
Глубина и ширина лунки может быть равна 80 см, но в любом случае она должна быть больше диаметра корневой системы саженца. Если есть вероятность подтопления участка или застоя влаги у корневища растения, то на дно ямы полезно уложить дренажный слой из битых кирпичей или керамзита, а сверху на 1/3 объёма засыпать почву с удобрениями (желательно азотосодержащими).
Третий слой грунта для посадочной ямы должен быть чистым, без содержания любых питательных веществ. Именно на нём и будет размещаться саженец (это предупредит вероятность получения ожога от внесённых удобрений).
За 2–3 недели почва хорошо напитается удобрениями и немного просядет, после чего можно переходить к высадке винограда. Процесс посадки несложен: нужно поместить саженец в лунку так, чтобы корневая шейка оказалась выше линии земли, и засыпать его оставшимся субстратом.
Важно! Если вы уже использовали для удобрения почвы органические смеси, то не стоит поливать виноград минеральными препаратами. Следующую подкормку винограда можно выполнить уже на следующий год, сразу после снятия укрытия весной.
Особенности посадки и выращивания сорта винограда Виктор
С точки зрения посадки и выращивания, Виктор представляет собой обычный столовый виноград раннего срока созревания, поэтому его агротехника не имеет каких-либо существенных особенностей. Виктор хорошо размножается черенками, поэтому можно и самостоятельно вырастить его саженец в домашних условиях. Если уже есть морозоустойчивый молодой куст другого сорта, Виктор можно привить черенком в этот куст: техника прививки несложна, но надо внимательно прочитать о совместимости сортов, для винограда это имеет большое значение.
Как и все сорта винограда, Виктор предпочитает расти на солнечных местах, укрытых от действия холодных ветров, и особенно сквозняков. Поэтому при выборе места для посадки следует остановить свой выбор там, где есть преграда для северного ветра: стена дома или забор, хотя близко к заборам его сажать не советуют.
Виктор любит лёгкую почву, хорошо растёт на чернозёмах, но переносит любые почвы, кроме сильно заболоченных. Он не требует частых и обильных поливов, кроме периода активного роста ягод. Не любит переувлажнения: уровень грунтовых вод должен быть дальше, чем 2 м от поверхности почвы.
Куст у Виктора крупный, что следует учитывать при выборе места для посадки
Лучшим сроком посадки в большинстве регионов является середина весны. На юге виноград можно сажать и осенью, но молодые посадки на зиму надо хорошо укрыть. Техника посадки ничем не отличается от других сортов, но следует учитывать большую силу роста, поэтому расстояние до соседних кустов или других посадок должно быть около 3–4 метров.
Ещё с осени для весенней посадки надо перекопать с удобрениями весь участок вокруг будущего куста, заправив почву питательными веществами на несколько ближайших лет. Посадочная яма для весенней посадки копается тоже с осени. Яму для винограда сорта Виктор роют размерами не меньше 80 см во всех измерениях. На дно обязательно помещают слой дренажа, особенно в случае глинистых почв: щебёнку, гальку, битый кирпич. На дренаж насыпают слой почвы, смешанной с удобрениями (несколько вёдер перегноя, полведра древесной золы, полкило азофоски), а выше — слой, который будет непосредственно контактировать с молодыми корнями: чистую плодородную почву. Сажают виноград глубоко, оставляя над землёй только 1–2 почки.
В засушливых районах в посадочную яму стоит поместить выходящую на поверхность толстую трубу, чтобы первые 2–3 года поливать виноград непосредственно в зону корней. При посадке следует хорошо расправить корни, засыпать почвой, утрамбовать и хорошо полить. Мульчирование почвы вокруг саженца слоем около 3 см весьма желательно: оно препятствует пересыханию почвы и мешает расти сорнякам.
Если правильно обустроить полив, вода будет поступать непосредственно к корням
В процессе выращивания необходимо периодически поливать и подкармливать виноград. Через 2–3 года ежегодно ранней весной в канавки, выкопанные по периферии куста, надо засыпать 1–2 ведра перегноя, а в начале лета насыпать литровую банку золы, слегка заделывая её в почву. Перед началом цветения и сразу после его окончания эффективны внекорневые подкормки растворами комплексных удобрений. Во время роста ягод подкормка не должна содержать азот.
Виноград требует ежегодной формирующей обрезки: удаление засохших побегов, а также лишних ветвей, загущающих куст. Весной, поскольку «плач» у Виктора начинается рано, обрезка должна носить лишь косметический характер, а основная её часть должна выполняться перед укрытием кустов на зиму. Кроме этого, на протяжении всего периода вегетации следует выламывать слабые, явно лишние молодые побеги. Эта операция способствует тому, чтобы к осени на кусте оставались только необходимые лозы. Всего у Виктора можно оставлять до 25–30 побегов. К сожалению, часто приходится обрывать и лишние грозди, уже по мере их появления. Прочные шпалеры для подвязывания лоз обязательны.
Сорт довольно устойчив к заболеваниям, но для их профилактики желательно проводить несколько опрыскиваний за сезон растворами фунгицидов. В октябре — начале ноября кусты надо обязательно укрыть на зиму. Сорт морозоустойчив, закапывать лозы не надо даже в северных регионах. Достаточно будет, сняв виноград со шпалер, накрыть его лапником хвойных деревьев.
