Главная » Статьи » РАЗВЕДЕНИЕ КРОЛИКОВ » СОДЕРЖАНИЕ КРОЛИКОВ

Забой кроликов в домашних условиях

Забой кроликов дело тонкое. Многие начинающие кролиководы даже понятия не имеют, как осуществлять забой кроликов. Так вот, в этой статье мы расскажем вам, как с этим справиться без «шума и пыли».

 

 

Разделим наше повествование на несколько основных этапов, а именно на подготовку к забою, на сам забой и на разделку тушки. Но сначала упомянем про ветеринарную службу Ritual.vet, расположенную на одноименно сайте. Специалисты этой службы помимо всего прочего осуществляют усыпление кошек на дому, причем за сравнительно небольшое вознаграждение. Делают они это с использованием лучших препаратов, благодаря чему животные не чувствуют боли.

 

Начнем, разумеется, с подготовки. Для забоя вам понадобится две специальных вещи, а именно какая-нибудь колотушка и растяжка. В качестве колотушки можно использовать черенок от лопаты, кусок стальной трубы, молоток и много всего другого. Главное чтобы колотушка была прочной и удобной для использования. Что же касается подвески, то тут мы имеем в виду штуковину, посредством которой кролики подвешиваются вниз головой. Есть два типа таких подвесок, а именно деревянные и металлические. В случае с металлическими ноги зажимаются в сгибах, кстати, делаются такие подвески из толстой проволоки, а в случае с деревянными, ноги кролика насаживаются на их концы, для чего в них (ноги) заранее делаются прорезы. Само собой, также вам понадобится нож и тазик.

 

Теперь что касается забоя. Убить животное можно множеством способов, мы советуем нанести сильный единичный удар по затылку. Тут все проще простого. Поймайте кролика в клетке. Поднимите за загривок правой рукой. После, резко, левой рукой схватите его за задние лапы, при этом вывернув свою руку, и отпустите загривок. В результате данной манипуляции кролик окажется висящим вниз головой, вы будете держать его левой рукой. После возьмите колотушку и резко ударьте по затылку. Если кролик прижимает голову или извивается, проведите колотушкой по его спине, после этого он должен вытянуться. Ну а дальше, как мы уже сказали, должен последовать сильный удар. Разумеется, бить можно и несколько раз.

 

Когда кролик перестанет дергаться, подвесьте его. Подождав минут пять или около того пока стечет кровь, приступите к разделке. Первоначально задача состоит в том, чтобы снять шкуру. Для этого надо сначала стянуть ее с ног, а потом и со всей тушки кролика. На ногах для этого надо сделать разрезы, вверху разрез по кругу. Шкурка, как правило, срезается вместе с головой. Что касается выемки внутренностей, тут все проще некуда, надо разрезать брюшную полость и вынуть не торопясь все внутренности, при этом стараясь не повредить мочевой пузырь, желчный пузырь и кишечник.

Категория: СОДЕРЖАНИЕ КРОЛИКОВ | Добавил: Dima1 (15.07.2016)
Просмотров: 500