Индюки породы бронзовая широкогрудая

Содержание

Рассмотрим особенности кормления, содержания бронзовых кроссов и профилактики заболеваний.

Кормление

Кормлению индюков следует уделить особое внимание

Поскольку индейка выращивается на мясо, ее кормлению следует уделять особое внимание. Эффективность откорма зависит от потребности птенцов в белке, энергии и, соответственно, учете данных параметров птицеводом

Возраст (недель)	Энергия (кКал на 100 г)	Белок (%)
0-3	280	29
4-8	280	26
9-12	280	21
13-20	285	18
20-26	300	16

Проще всего кормить индюков готовыми кобмикормами, поскольку в данном случае рацион будет правильным и сбалансированным, направленным на набор живой массы к моменту забоя.

В первые недели молодняк можно кормить кормом для бройлеров, если есть проблемы с применением специального питания. Основы рациона для индюшат. В дальнейшем индюшат переводят на домашние смеси, богатые клетчаткой, фосфором, белком, кальцием, натрием. Основа рациона – кукуруза, ячмень, отруби, соя, горох, дрожжи, рыбная мука, жмых подсолнечника, мел, сухое молоко, витаминные премиксы, поваренная соль.

Корм, питательные вещества норма за сутки	0-3 недели	4-8 недель	9-12 недель	13-20 недель	21-26 недель
Корма в целом (г)	35	110	220	340	390
Энергия (кКал)	95	310	620	940	1090
Белок (г)	10	30	46	60	65
Клетчатка (г)	1.5	5.5	12	20	25
Кальций (г)	0.58	1.87	3.74	5.71	6.58
Фосфор (г)	0.34	0.88	1.76	2.35	2.71
Натрий (г)	0.14	0.33	0.66	1	1.16

Рацион молодняка должен быть питательным и сбалансированным

Если у индюшат не получается клевать зерно, положите пищу на белую тряпочку или засуньте несколько зернышек в клюв насильно (главное действовать осторожно). Еще один неплохой вариант – подсадить в клетку цыпленка, который покажет птицам, как все нужно правильно делать

А вот антибиотики для профилактики дают далеко не все фермеры, поскольку данные препараты достаточно агрессивные и могут вызывать дисбактериоз. Абсолютно необходимым их применение является при подозрении на микробное заражение.

Витамины и антибиотики, необходимые в первые дни жизни индюшат представлены тут.

Вещества (%)	0-3 недель	4-8 недель	9-12 недель	13-20 недель	21-26 недель
Кукуруза	24	25	27	30	35
Ячмень	—	5	5	10	10
Пшеница	24	24	25	25	23
Горох/соя	—	—	—	5	5
Отруби	—	—	—	3	3
Жмых подсолнуха	24	26	20	10	10
Дрожжи	8.5	8	5.5	5.5	3
Рыбная мука	10	8.9	5	5	5
Сухое молоко	6	—	—	—	—
Мел	2	2	3	3	3
Соль	—	0.1	0.5	0.5	0.5
Витаминный премикс	1	1	1	1	1

Условия

Насест для индюков

Клеточное содержание сложнее напольного, поэтому в мелких хозяйствах его обычно не используют. Куриный птичник индюкам не подходит, но его можно переоборудовать. Главное, правильно продезинфицировать курятник. Земляной пол реконструируется, в деревянном или бетонном просто заменяется подстилка. Главное – основание должно быть теплым, поскольку индюки плохо переносят холод.

Взрослые птицы довольно крепкие, но молодняк часто болеет. Поэтому продезинфицируйте помещение с применением антисептиков. Старайтесь отдавать предпочтение нетоксичным препаратам – например, Вироцид, Бактерицид, Экоцид-С. Расширьте лаз, поскольку проход для кур будет тесным для индюков. А вот насесты можно оставить старые – 40 см на птицу будет достаточно. Прежние гнезда придется перенести, ориентируясь на предпочтение самой птицы – посмотрите, где ей больше нравится, и соорудите там «домик» из соломы.

Как построить индюшатник расскажет эта статья.

Профилактика болезней

Хорошие просторные вольеры для выгула исключат появление многих заболеваний

Предупредить заболевания индюков намного проще, чем потом лечить их. Делайте ставку на тщательный уход и регулярную профилактику. Плохая санитария – главная причина вирусных заражений, поэтому давайте птицам качественные свежие корма (никакой плесени, гнили быть не должно), регулярно обрабатывайте птичник от вирусов известью, следите за чистотой, меняйте подстилки, регулируйте влажность в помещении. Сквозняков быть не должно, поилки и кормушки держите в чистоте. Также важны регулярные вакцинации и плановые ветеринарные осмотры птиц.

Представители

Популярность бройлерной породы большая, ежегодно селекционеры выводят все больше и больше разновидностей. Но среди фермеров практикуется разведение определенных, проверенных временем и зарекомендованных продуктивностью и меньшими трудозатратами видов.

БИГ-6

БИГ-6 – тяжеловесы в своем классе, выращивание их сводится к 4 месяцам, не более. Изначально они появились в Англии, сейчас они распространены во многих странах. Опытные птицеводы советуют выбирать птиц с белыми перьями из-за цвета кожи. У белоснежных представителей – эпидермис розовый, однородный; цветная же птица имеет пятнистый вариант кожи, что непривлекательно сказывается на внешнем виде тушки, и снижает потребительский спрос. Чистокровки имеют лишь небольшое пятно в области груди черного окраса, своеобразная отметина БИГ-6. За 4 месяца выращивания кросса Биг-6 можно получить до 20 кг мяса.

Удивительно, но бройлеры способны сносить яйца с высокой долей оплодотворения до 80%. При этом потомство получается разных цветов и нет никакой гарантии, что птенцы будут похожи на родителей.

Экстерьер:

• густой подпушек и блестящие внешние перья;
• крылья большие, на которых индюки умеют очень хорошо летать;
• грудь выпуклая и хорошо развита;
• ноги сильные и мускулистые;
• голова мелкая на шее с большим количеством красных складок.

Хайбрид Конвертер

Хайбрид — миролюбивый и не конфликтный индюк.

Хайбрид Конвертер –солидный и как БИГ-6, тяжеловесный индюк. Уже к 22 неделе он набирает 25 кг и готов к убою. Можно выращивать и до больших цифр, но большинство фермеров считают это не рентабельным. По сравнению с БИГ-6, корма затрачивается меньше при том же темпе прироста.

За одно особенное свойство разновидность получила прозвище среди птицеводов – индостраус. Индюк умеет быстро бегать, максимально зафиксированная скорость в случае, когда птице угрожает опасность, достигает 45 км/ч. Для большой и неповоротливой особи такой кросс считается исключительным.

Характер Хайбрид Конвертер дружелюбный и неконфликтный индюк. Между собой поголовье ведет себя спокойно и миролюбиво. Птицеводы отмечают легкую обучаемость пернатых.

Экстерьерные признаки:

• мелкая голова по отношению к увеличенной грудной клетке;
• клюв крепок с ярким, алого цвета наростом;
• оперение преимущественно белого цвета.

Данных индюков используют в хозяйстве по двум причинам:

• источник диетического мяса;
• теплый и мягкий пух для подушек, одеял;
• при ощипывании на шкуре не остается характерных следов, что считается несомненным достоинством породы.

Канадские широкогрудые

Индюки породы канадские широкогрудые считаются скороспелыми и готовы к убою уже с 6 недели, при этом вес особи 5 кг. Наиболее быстрый прирост происходит до 3 месяцев, после этого вес набирается медленно. В связи с этим максимально убой происходит до 15 недели жизни.

Птицы имеют такие характеристики:

• крепкое здоровье, невосприимчивость к простудам;
• легко переносит понижение температур;
• высокий % оплодотворения;
• цвет черный с бронзой.

К сожалению, материнский инстинкт развит у индюков мало, поэтому молодых индюшат выводят при помощи инкубатора.

Хидон

Разновидность хидон – нидерландская порода. В России ее ввезли во времена Советского Союза в 1980 году. Индюки стремительно набирают массу и готовы к убою уже через 30 недель с рождения.

Хидон отличается высокой мясной продуктивностью.

В среднем туша взрослого самца весит 20 кг, самок чуть меньше – около 10 кг. Мясо весьма нежное, диетическое, с тонкими волокнами и обладает полезными свойствами. Фермеры четко подсчитывают какое количество пищи дает определенную цифру прироста. При кормлении 1 кг хидон увеличивается на 2,7-2,9 кг.

Индюшачьи яйца также полезны, как и мясо. Индюки этой породы несут около 90-110 штук в год, что считается довольно неплохим результатом для бройлеров.

Достоинства и недостатки кросса 708

Одним из достоинств подобных бронзовых индеек является их великолепный внешний вид. По словам фермеров, их трудно разводить чересчур жалостливым людям. Эти птицы так красивы и величественны, что их не хочется отправлять на мясо.

Внешние отличительные особенности индюков среднетяжелого кросса бронза 708:

• крупные размеры;
• красивый отлив бронзы на оперении;
• покатая крепкая грудь;
• шея средней длины;
• голубая пупырчатая кожа на шее и голове;
• широко поставленные ноги.

У самок на плечах и шее располагаются кроющие перья с белоснежными кончиками, а на спинке есть крапинки того же цвета. Самцы могут похвастаться роскошным хвостом-веером и угольно-черными полосами на спине.

Индюки породы Бронза-708 отличаются красивым оперением

Набор веса у бронзы 708

Представители этого кросса устойчивы к заболеваемости и быстро взрослеют. Они за короткий срок позволяют получить деликатесное мясо высокого качества. Самок обычно забивают примерно через 150–160 дней после вылупления при весе 8–10 кг, самцов – через 160–170 дней (вес 14–17 кг).

Птицы могут набрать массу и больше. Зафиксированы случаи, когда мужские особи к полугоду достигали целых 30 килограммов. Но это не выгодно в связи с расходом корма, потребность в котором сильно увеличивается по мере их роста.

По мере роста индюков Бронза 708 увеличивается потребность в количестве корма

Яйценоскость индюшек

Еще одной положительной характеристикой подобных индеек считается высокая яйценоскость: от 75 до 155 яиц каждый год. Нестись они начинают примерно в десять месяцев. В хорошо сделанных вольерах они не теряют эту способность зимой, поэтому прекрасно могут заменить кур.

У самочек очень развит материнский инстинкт, причем им можно подкладывать яйца сельскохозяйственных птиц. Индюшки прекрасно высидят чужие кладки и позаботятся о потомстве. Самим индейкам кросса 708 искусственное осеменение не нужно. Индюки являются воспроизводителями в возрасте от года до четырех лет, а лучшие наседки – двухлетние.

При правильном скрещивании оплодотворяется примерно 80% яиц, из них три четверти доходит до вылупления. Выживаемость малышей высокая (90%), что дает прекрасный прирост поголовья.

Яйца индюков Бронза 708 имеют вкус с оттенком сливочного сыра

Недостатки кросса 708

Основным неудобством в разведении таких птиц считается необходимость держать индеек в специальном вольере – они являются бройлерами. По отзывам разводчиков, птицы неплохо себя чувствуют и на свободном выгуле, но тогда снижается продуктивность.

Индюкам Бронза 708 не подходит свободный выгул

При всей стойкости к заболеваемости, иногда у индюшат проявляются проблемы с ногами и костно-мышечной системой. Это результат неполноценного кормления, неправильного внесения антибиотических препаратов и некачественного племенного материала. Если у индейки замечены искривленные пальцы, ее нельзя пускать на развод.

Как обустроить индюшатник?

Если речь идет о курах, то часто используется клеточное содержание, как более простое и экономичное. Но в случае бронзовых широкогрудых индеек содержание в клетках всегда намного труднее и хлопотнее, поэтому на приусадебных участках их удерживают в индюшатниках. Клетки, как правило, используются для массового разведения на фермах или птицефабриках.

Индюшатник должен быть утепленный и хорошо освещенный

Индюшатник делают из любого доступного материала, и чем-нибудь утепляют изнутри или снаружи. Внутри делают несколько окон и искусственное освещение, необходима и вентиляционная система, пусть даже самая примитивная. Размер индюшатника рассчитывается из количества особей. На 1 кв. метр площади приходится 1-2 взрослые птицы.
Пол можно сделать деревянным или бетонным. В последнем случае потребуется толстый слой подстилки, а не тонкий, как в случае с деревом, так как бетон холодный и может привести к простудам и серьезным заболеваниям.
Лаз на улицу из индюшатника делается большим, примерно 50х50 см

Можно больше, если птица откармливается – тут важно следить по размеру птицы. Если нет желания или возможности обустроить лаз, птицу можно выпускать на прогулки через дверь.
Насесты – 40 см на одну особь

Для обустройства насестов нужно использовать плотный материал, чтобы он не сломался и не прогнулся под весом пернатых. Чаще всего под основу используют деревянный брус длиной 80 см или более. Важно чтобы насесты были хорошо закреплены, иначе со временем они начнут раскачиваться и шататься.

Гнезда делают чуть больше куриных. Но желательно делать их переносным. Дело в том, что индюшки сами выбирают место гнездовья, это может быть темный закоулок или середина индюшатника поэтому когда птица выберет место, туда стоит перенести гнездо или хотя бы просто застелить место толстым слоем подстилки.
Дезинфекция проводится перед заселением птицы в индюшатник, и затем раз в 3 месяца или немного реже. Важно следить за чистотой помещения, тем более, если в нем содержится молодая птица.
Выгул обустраивают с южной стороны индюшатника. Забор нужен высокий – 2 метра, чтобы птица не пыталась его перепрыгнуть или перелететь.

Индейка хорошо акклиматизируется и приспосабливается к любым условиям. Правда в холодном климате в индюшатнике стоит сделать отопление, но небольшие морозы она в состоянии перенести без существенного ущерба для здоровья.

Характеристики породы

Птицы имеют белое пушистое оперение, тело у них коренастое, голова небольшая. С точки зрения анатомических особенностей индюки этой породы отличаются:

• выпуклой грудью;
• толстыми ногами;
• большими крыльями;
• красными сережками и бородой;
• украшениями на шее и на голове у самцов.

Читайте так же:

Делаем поилку для цыплят своими руками из подручных материалов

Перо у них ценится не меньше мяса, так как оно очень легкое и мягкое. Индюки бройлеры в домашних условиях вырастают за несколько месяцев, после чего отправляются на забой.

Около трети всей туши приходится на грудину, а в целом выход массы тела равен 80%. За весь период самки приносят более 100 яиц, которые известны своими отменными вкусовыми качествами. Благодаря высокому проценту появления из них птенцов возможно самостоятельное разведение и продажа индюков бройлеров в домашних условиях. Однако следует знать некоторые особенности ухода за ними, чтобы получить здоровую и крупную птицу. Необходимо также быть готовым к тому, что индюки требуют большого внимания. Поэтому уход за ними занимает немало времени и требует определенных денежных затрат.

Подвиды

Российские специалисты усовершенствовали эту породу, создав на ее основе более пригодную для отечественных условий птицу. При выработке своей разновидности селекционеры из Ставрополя постарались максимально сберечь преимущества «американцев». Для скрещивания с ними отдали предпочтение белому кроссу.

Гибридизация позволила прибавить массу во всех группах:

• в легкой до 13;
• в средней до 17-20;
• в тяжелой до 21-30 кг.

Одновременно ставропольские индюшки позволяют получить до 100 яиц за год. Эта разновидность породы отлично приспособлена к знойному лету. Для массового выращивания на птицефабриках рекомендуют использовать среднюю весовую группу.

Пастбищный откорм вполне допустим; по мнению специалистов, лучше всего содержать такую птицу в вольерах, прикрытых навесами. Хорошей альтернативой обоснованно считается московский тип.

Селекционеры российской столицы постарались увеличить производительность белых широкогрудых индюков по молоку и яйцам.

Исходным пунктом для них послужила легкая разновидность основной породы. Удалось добиться формирования массивного костяка и мощных мускулов. Под густыми перьями скрывается плотный пуховый слой. Масса (в зависимости от пола) составляет 13 и 7 кг.

Привлекательной чертой этого направления является мощный иммунитет. Благодаря ему птица неплохо переносит сезонные рывки температуры.

Отмечается, что московских белых широкогрудых индюков стоит содержать в утепленном помещении. Обогрев при этом необязателен — достаточно поддерживать температуру +5 градусов. Индюшек помещают в клетки, чтобы обеспечить лучшую яйценоскость и сохранность получаемых яиц.

Отличия кросса от породы

Главное отличие кросса от породы можно узнать, если разобраться в том, что такое «кросс» и что такое «порода».

Порода — это группа птиц, объединенных общими признаками. Они передаются по наследству и проявляются особенностями телосложения, окраса, различными полезными свойствами (яйценоскость и увеличенное количество мяса в тушке и др.)

Индюк тяжелого кросса 708

При скрещивании птиц одной породы потомки наследуют признаки, присущие предкам. Так от белой голландской индейки получится та же порода с одинаковым набором качеств.

Кросс — это гибрид, полученный путем скрещивания различных пород. Он, в отличие от чистокровной породы, при попытке воспроизвести его в будущих поколениях вырождается и мельчает. Наследственные признаки кросса бронза 708 не передаются по линии.

Индюшата Bronze 708 тяжелый кросс 2,5 недель

Так, при решении фермера скрестить между собой кроссов бронза 780, он получит непохожее на родителей потомство, отличающееся другими качественными характеристиками.

Имеется минус разведения бронзовой породы. Это то, что для скрещивания необходимо найти другую линию индюков той же породы. Инбридинг в этом случае недопустим. С кроссом проблема решается легче: его скрещиванием с другой породой.

Термин «инбридинг» представляет собой близкородственное скрещивание между породами.

Главным недостатком индюков сред кросса бронза 780 является их неспособность к сохранению родительских характеристик при скрещивании их между собой. Однако, это неудивительно, ведь этот вид птиц была выведен прежде всего для получения быстрых результатов: большого количества мяса и яиц при минимальных затратах.

Чтобы получить превосходные характеристики птиц и улучшить показатели кросса, селекционеры рекомендуют скрещивать данный тип птиц с породами. И, таким образом, создавать новые усовершенствованные виды для дома и птицефермы.

Разведение

Белые широкогрудые индейки готовы к спариванию приблизительно в 9 месяцев. Более точную оценку может дать только ветеринар, осматривающий конкретную особь. Обычная продолжительность выдачи яиц составляет от 6 месяцев.

При особо благоприятных условиях их получают по 8 месяцев непрерывно. По оплодотворению выгодно выделяются легкие и средние типы.

У них оплодотворяется от 80 до 90% яиц, а количество индюшат — 75%. Наседки работают довольно хорошо, и их участие позволяет птенцам стать крепче и здоровее, чем при инкубации. Однако использование инкубаторов не мешает добиваться отличной выживаемости. Если все делается правильно, то сохранность молодого поголовья может достичь 100%.

В первые 72 часа температура в брудере должна поддерживаться на уровне +31.33 градусов. А также потребуется круглосуточная подсветка. Планомерно прогрев воздуха сокращают, а включение света адаптируют к природным циклам.

При этом добиваются, чтобы в возрасте 14 дней поддерживалась температура +28.30 градусов. Трехнедельным индюшатам достаточно уже +26-28, а с пятой недели и позднее +17.19 градусов Цельсия.

Уже в первые дни жизни птенцы ведут себя самостоятельно. Исключить проблемы можно, если позаботиться о рациональном питании и уходе. Но из-за мягкости роговых тканей клюва придется использовать только посуду из силикона.

Требуется систематически заменять подстилку. При соблюдении этих условий никаких трудностей с выращиванием белого широкогрудого индюка дома не возникнет.

Породы мясного направления

Еще с прошлого века индюки заинтересовали крупных промышленников быстрым набором веса, высокими показателями качества диетического мяса. Началась планомерная работа по селекции бройлерных пород птицы, набирающих рекордный вес у самок до 11 кг, а у самцов 25-30 кг. Специалисты рекомендуют покупать для разведения: кросс Биг 6, бронзовую широкогрудую, гибрид Конвертер, Универсал.

Индюкам мясной породы свойственно ряд преимуществ перед другой живностью:

• высокий выход мясной продукции
• неприхотливость к условиям содержания
• способность к насиживанию

Для получения тушки высокого качества индюков необходимо кормить сбалансированными комбикормами, которые составлены с учетом всех требований. Также индюков нужно обеспечивать сезонными овощами и зеленой массой.

Бронзовая широкогрудая

Характерными особенностями породы является крепкая конституция, объемная грудь, большой выход мясной и яичной продукции.

У индюков грудная часть доходит до 30% от общего выхода мяса.

Бронзовые широкогрудые индейки имеют оперение коричневого цвета, спина окрашена в оттенки бронзы с прозеленью.

На спине у самок находятся мелкие точки и полоски, а у самца – полоски угольного цвета.

• Скороспелость. Спустя 20 недель после рождения, индюшки достигают веса в 14 кг, индюки немного легче – 8 кг.
• Хорошая выживаемость.
• Болезнеустойчивость.
• Яйценоскость, высокий процент оплодотворенных яиц.
• Склонность к насиживанию, индюшку можно сажать и на яйца других домашних птиц.

Индюшата быстро набирают вес, обладают устойчивостью к болезням, неприхотливы к корму. Доращивают до 4-х месячного возраста, чтобы пустить на убой. Дальше не содержат в хозяйстве ввиду возрастающих затрат на корма, ведь индюкам нужно больше еды не только для поддержания веса, но и для наращивания мышечной массы. К недостаткам породы относят невозможность содержать на пастбище, но это компенсируется нетребовательностью к качеству кормов.

Биг 6

Индюки породы биг 6 при выращивании в домашних условиях достигают веса в 12 кг для самок, а самцы вырастают около 25 кг. Птица отличается оперением белого цвета, только в области груди небольшой черный участок. У представителей породы крупные лапы, выпуклые мышцы на груди, широкая спина, большие крылья.

Производители ценят биг 6 за набор качеств:

• Значительные показатели веса.
• Быстрый рост индюшат, не откармливают дольше 4-х месячного возраста.
• Выход мяса с тушки доходит до 80%, грудинки – 30% от общего веса.
• Яйценоскость до 100 яиц в течение года, индюшки начинают нестись с 7-ми месяцев.
• Качественный пух и перья.

Индюков мясной породы биг 6 нельзя содержать совместно с другой птицей на подворье, чтобы не провоцировать постоянные драки.

Особенности рациона индюшат

Питание для птенцов отличается от рациона взрослых особей. Неправильно подобранное питание для маленьких кроссов может стать причиной летального исхода. В первые сутки птенцов кормят вареным яйцом. В питьевую воду для индюшат нужно добавить сахара или раствор глюкозы.

Суточный рацион в первый месяц жизни кроссов 708 выглядит так:

1. Влажные зерновые мешанки.
2. Свежие овощи.
3. Фрукты.
4. Зелень.
5. Пророщенный овес.
6. Белковая пища.
7. Комплекс витаминов и минералов.

Если соблюдать режим питание, то индюшата бронза 708 быстро пойдут в рост и к третьему месяцу жизни их можно переводить на обычный корм вместе со взрослыми особями.

Разведение

Разведение индюков направлено на получение мяса.

Обычная тушка содержит около 50% мышечной ткани, 15% — подкожного жира и 9-12% — внутреннего жира.

Мышечная ткань включает в себя белое мясо груди, ног, крыльев, спины и красное мясо шеи. Поскольку пернатые очень быстро растут, то расходы фермера окупаются с лихвой. По вкусу молодое мясо напоминает дичь.

В целом на 1 кг мяса уходит как минимум 3 кг сухих смесей. При этом мясной выход при забое не бывает ниже 80%.

Для получения инкубационных яиц этой птицы отбирают самых здоровых и крепких индеек. Высокую продуктивность обеспечивает именно здоровье самки. Первый отбор проводят среди особей возрастом 120 дней. В этот период уже можно оценить показатели мясистости и полноценности птиц по их поведению, телосложению и весу. Окончательный отбор в поколение проводят спустя 2 месяца.

Что важно помнить?

Лучшие условия для размножения индюков – взрослая семья из одного самца и двух самок;
В одном вольере не размещают более 2 индюков, иначе начнутся индюшиные бои и агрессия;
Для продолжения рода лучший возраст среди самцов – от 1 до 4 лет. Самки внимательно и терпеливо высиживают яйца, начиная с 2-х летнего возраста;
На высиживание уходит 28-32 дня;
Подкладывать инкубационные или чужие яйца индюшке можно. Предпочтительнее делать это вечером, когда она спокойна

Птицу осторожно поднимают и медленно сажают обратно. Чтобы пернатые чувствовали себя комфортно, гнезда надо сооружать размерами от 70 см в длину и ширину и не менее 10 см в высоту.

Чтобы пернатые чувствовали себя комфортно, гнезда надо сооружать размерами от 70 см в длину и ширину и не менее 10 см в высоту.

Перед забоем птицам не дают пищу 18 часов, но оставляют воду. Это необходимо для очистки кишечника и зоба, так как остатки пищи ускоряют порчу мяса.

После забоя важно полностью обескровить птицу, чтобы тушка была свежей как можно дольше

Уход за индюшонком

Индюшатам необходимо постоянное освещение. Со временем, когда индюшонку исполняется десять дней, освещение можно постепенно снизить до восьмичасового дня. Температуру для содержания индюшат поддерживают вначале в районе 35 градусов и постепенно доводят до 28.

Вольер для индюшат на 20 птенцов должен быть примерно 5 квадратных метров. Со взрослением и увеличиванием размеров площадь должна будет увеличиться вдвое. Обычно индюшат переселяют в более крупное помещение в возрасте четырёх месяцев.

Кормить бронзового индюшонка можно также как любых других бройлерных птиц. Единственное, что им добавляют в рацион ещё больше белковой пищи. К варёным яйцам, которые обязательно присутствуют в рационе постепенно начинают добавлять крупы, а во влажные мешанки подкладывать варёную картошку, витамины и минералы. Как витамины прекрасно подходят ботва моркови, зелёный лук, свёкла, сурепка и другие подобные овощи.

Разновидности пород

Разновидности индюков отличаются внешними данными, показателями жизнеспособности, весом. Каждая порода имеет свои преимущества и недостатки, из-за чего востребована в определённых регионах.

1. Московские бронзовые индейки являются результатом скрещивания северокавказской широкогрудой группы и местных бронзовых индюков. Вес самцов не превышает 11 кг. Птицы на удивление любят пастись, легко осваивают большие территории. Вид мало распространён, сохранился в единичных личных хозяйствах.
2. Канадская индейка отличается насыщенно-чёрным оперением с ярким бронзовым отливом и крепкими ногами. Птицы компактны. Они предрасположены ко многим недугам, плохо акклиматизируются, лучше всего растут в тёплом климате.
3. Кавказские бронзовые индюки были получены в результате скрещивания местных кавказских птиц и широкогрудых индюков. Они отличаются меньшей живой массой тела, являются отличными фуражирами. Затраты на их питание летом ниже на 30% по сравнению с другими видами.
4. Французские бронзовые птицы очень крепкие. Вес индюка достигает 20 кг. Плодовитость самки – до 100 яиц за сезон.

Выращивание бронзовых индюков – прибыльное дело, требующее грамотного и терпеливого подхода. При соблюдении ключевых правил хозяин быстро окупит свои старания. Выделяется порода бесспорными качествами наседок. При этом необходимо помнить, что, злоупотребляя её материнским инстинктом, можно добиться полного отказа от высиживания потомства. Подросшие особи должны жить отдельно, чтобы учиться самостоятельности. Этот период наступает примерно в возрасте 120 дней. В нормальных условиях разведение проходит быстро и успешно.

Рацион для выкармливания кросса

Птица быстро набирает вес

Индейки этого вида склонны к быстрому набору веса, однако, для этого им нужно питаться калорийной пищей. Обычно для выкармливания кросса используют различные комбикорма на основе зерновых культур. Опытные фермеры делают индивидуальные корма для птиц, но существуют и готовые смеси.

Сбалансированный рацион должен содержать в себе комплекс витаминов и минералов. Без них рост птицы замедляется, а уровень здоровья стремительно падает. Среди витаминных добавок можно выделить такие, как:

• рыбий жир;
• жмых;
• костная мука.

Чтобы правильно выкормить кросса зимой, следует заранее заготовить некоторые ингредиенты. Среди них можно выделить:

• разнотравное сено;
• квашеную капусту;
• травяную муку;
• смесь из крапивы, люцерны и сурепки.

Для лучшего усвоения корма в кормушку добавляют мел, гравий и мелкий ракушечник.

Чтобы улучшить яйценоскость индюшек, в рационе уменьшают количество комбикорма и добавляют свежих трав и овощей. Также для увеличения кальция в организме несущим самкам нужно давать молочные продукты. В противном случае яйцо будет хрупким и водянистым. Существует таблица необходимой дневной нормы полезных минералов и витаминов, с которой следует сверяться неопытным заводчикам.

Суточный рацион среднего кросса 708 выглядит так:

1. Комбикорм – 80 грамм.
2. Отруби из овса – 50 грамм.
3. Отходы животных – 100 грамм.
4. Чистое зерно – 250 грамм.
5. Овощные продукты – 50 грамм.
6. Ракушечник, соль и костная мука – 25 грамм.

Для откорма бойлеров суточную норму зерна нужно увеличить. В 4 месяца один бойлер съедает два килограмма корма.

Некоторые заводчики утверждают, что специальные смеси можно заменить более распространенными аналогами. Например, комбикорм для свиней тоже отличается повышенной калорийности, и очень часто несущих индюшек, которые уже потеряли свою яйценоскость, переводят на этот корм. Это позволяет птице в кратчайшие сроки набрать нужную массу. Средний вес несущих самок – от 5 до 8 кг, но с помощью правильного откорма эту цифру можно довести до 9, иногда и до 15 кг чистого мяса.

Племенных самцов и самок, наоборот, стараются держать на строгой диете, поскольку лишний вес снижает репродуктивную способность животного организма.

Режим кормления должен строго соблюдаться, иначе кроссы начинают нервничать и теряют вес из-за стресса. Кроме того, голод плохо влияет на характер индеек – у них повышается уровень агрессии и птицы начинают представлять опасность для других особей.

Лучше всего кормление птиц обеспечивает бункерный тип кормушек. В этом случае минимальное количество корма идет в утиль, а сами индейки едят столько, сколько захотят. К тому же этот способ кормления требует минимальных усилий от фермера, и подойдет для крупных хозяйств с полуавтоматическим обслуживанием.

Разновидности

Чтобы лучше представлять особенности основной ветви породы бронза-708, надо сопоставить этот тип индейки с другими представителями бронзовых индюков. Это позволит еще и понять, как именно можно улучшить данную разновидность путем скрещивания. Бронзовый широкогрудый тип (он же американский бронзовый) выведен в США за счет гибридизации дикой американской и норфолкской птиц. Селекционеры ставили целью добиться максимально большой массы при содержании в неволе.

Шея бронзовых широкогрудых индюков покрыта бронзовыми же перьями. Для них характерен металлический отлив. Часть головы, где кожа не прикрыта оперением, включает мясистые наросты. Еще один такой же нарост располагается сверху от клюва. Спина примерно такая же, но концы отдельных перьев имеют поперечные черные полосы. Грудная часть окрашивается в темный бронзовый тон.

По сравнению с обычной бронзой-708 показатели мясной продуктивности смотрятся очень впечатляюще. К 3 месяцам птицы набирают 4,4 кг максимум. Еще через месяц масса тела увеличивается до 6,6 кг. В течение сезона удается собрать минимум 55 яиц. Сильный иммунитет птицы делает жизнь фермеров спокойнее.

Проблемы могут быть связаны только с тем, что кондиционный вес набирается медленнее, чем у тяжелых типов кросса. Кавказские (вернее, северокавказские) птицы — это еще один результат попыток приспособить «американцев» к российским условиям. Свое название эта ветвь получила потому, что вывели ее в Ставропольском крае. Животных постарались сделать максимально крупными и неприхотливыми, обеспечить быстрый набор массы тела. Целенаправленно отбирали их по этому показателю.

Северокавказский бронзовый индюк введен в реестр официально используемых пород с 1956 года. Сейчас его можно встретить преимущественно в среднеазиатских государствах и на юге России. По окраске эта порода весьма сходна с широкогрудыми особями. Но при этом есть и выраженная разница — перья имеют более насыщенный глянец. Для хвоста характерен матовый отлив.

Большое тело немного удлинено. Грудная клетка, пусть и уступает той, что у бронзовых широкогрудых, но тоже весьма массивна. Спина отличается большой широтой. Голова имеет скромные размеры.

Яйценоскость у этой породы в среднем составит 70 яиц на птицу. Из-за большой величины индюков предпочтительно искусственное оплодотворение. Северокавказский бронзовый подтип привлекателен еще и потому, что его можно содержать на свободном выпасе. В условиях южных регионов страны особых проблем с их выращиванием не возникает. Нет и каких-то специфических требований по питанию.

Французские широкогрудые индюки — это как раз та самая классическая бронза-708. Отмечается, что к 6 месяцам индюк может потянуть на 15 кг, а индюшка до 10 кг. При благоприятных условиях еще через 6 месяцев эти показатели будут превышены вдвое. Еще один вид — московские индюки — вывели в российской столице, скрещивая местные бронзовые и широкогрудые экземпляры. Такой тип востребован различными заводчиками, так как для него характерны:

• минимальная прихотливость в уходе;

• изящный внешний вид;

• простота организации хозяйства.

У московской ветви довольно длинное, но при этом плотное, тело. Грудка не только широка, но и имеет характерную легкую выпуклость. Крупная голова уверенно держится на вытянутой в длину шее. Как и классическая бронза-708, эта птица относится к мясной категории. Во взрослом возрасте, в зависимости от пола, может быть набрана масса 8-9,5 и 15-18,5 кг.

Сравнивать бронзу-708 уместно еще и с канадскими широкогрудыми индюками. Их получили, скомбинировав материал диких американских и английских черных особей. Характерной чертой является высокий уровень выживаемости поголовья. Отличить птиц можно по белой или черной расцветке.