Содержание
Прибыль от содержания скота будет получена при условии быстрого набора веса, низкой заболеваемости и организации воспроизведения потомства. Для этого необходимо создать комфортные условия содержания.
Коровник
Помещение для содержания животных должно быть чистым и сухим.
Стены коровника необходимо тщательно зашпаклевать, поскольку сквозняки пагубно сказываются на здоровье животных. При этом доступ воздуха крайне важен для коров, поэтому в помещении оборудуется система вентиляции.
В летнее время животных содержат в загонах. Выводить буренок можно до наступления сильных морозов, поскольку низких температур коровы не боятся. Во время холодов их шерсть становится более жесткой и густой.
Отдельно оборудуются помещения для содержания коровы с теленком, подросших телят.
В коровнике должна быть комната для животных, готовящихся к отелу. Важным условием успешного восстановления коровы после родов является содержание ее в чистоте. Полы обрабатываются каустической содой, а кормушки промываются слабым раствором марганцовки.
Размножение
Период полового созревания у герефордской породы длительный — 24-30 месяцев. После первого отела животное приносит потомство каждый год. Отел проходит легко, поскольку коровы имеют правильную форму таза, крепкую конституцию. Согласно статистике, смертность телят составляет 3%.
Новорожденные герефордские весят около 35 кг. В первый час после рождения они получают молозиво, затем — питательное молоко, и начинают стремительно набирать вес. Длительность молочного кормления составляет 3 месяца. За этот период телята достигают 200 кг.
Сочные корма можно постепенно вводить с 2-недельного возраста телят. Сил молодняку придаст настой сена. Для его приготовления необходимо промыть 1 кг сена и залить его крутым кипятком (6 л). После 7-часового настаивания напиток нужно процедить и споить теленку в теплом виде.
Планируя увеличение стада, желательно составить график отелов с возможностью отлучения от вымени в апреле-мае. Так молодняк сможет питаться свежей сочной травой, не вступившей в период цветения. Традиционным кормлением телят считается выпас вместе с коровой на пастбище, но это возможно только в весенне-летний период. Можно также организовать питание искусственными кормами. Регламентированным называется кормление по часам, когда корова не постоянно находится возле теленка, а видит его только в период подкормки молоком.
Организация питания в летний и зимний период
В летнее время коровы с утра по позднего вечера могут питаться на пастбищах. В качестве дополнительных добавок к корму используется фосфор, кальций, протеин
Особенно важно давать добавки подрастающему поколению
В рацион отелившейся коровы необходимо включать силос, грубые концентрированные корма, костную муку.
В зимний период основу рациона составляет сено с дробленым ячменем. Для улучшения вкусовых качеств корм можно слегка подсолить.
Сено и силос необходимо заготовить к зиме заранее, чтобы в зимний период не испытывать недостатка в кормах.
Сбалансированное питание гарантирует интенсивный привес. В среднем он составит до 1 кг в день. Снижение привеса свидетельствует о необходимости смены режима питания.
Примерный дневной рацион животного в период сухостоя выглядит так:
- злаки — до 4 кг;
- солома яровая — до 4 кг;
- силос кукурузный — до 12 кг;
- корм концентрированный — до 1,5 кг;
- диаммонийфосфат — до 5 г.;
- соль — около 50 г.
Благодаря неприхотливости, герефордские заняли второе место по распространенности среди мясных пород в России. Их выращивание позволяет получить деликатесное мясо с отменными вкусовыми качествами, которое быстро реализуется по высокой цене, принося фермеру значительный доход.
Уход и содержание
Коровники для герефордов делают просторными, где животные могут свободно разместиться. В центре располагаются кормушки. Основные условия для такого помещения — сухость, отсутствие сквозняков и чистота. Несмотря на то что порода легко приспосабливается к холодам, сквозняки и повышенную влажность она переносит плохо. К тому же эти животные не очень любят чрезмерное тепло, поэтому пускай зимой в стойле будет чуть прохладно, но не слишком жарко.
Чтобы животные не замерзали, им необходимо регулярно чистить и вычёсывать шерсть, ведь она у них тонкая, длинная и вьющаяся, и потому склонна к образованию комков. Если шерсть сваляется, она не будет греть корову, да и выглядеть начнёт не эстетично.
Также в стойле оборудуют отдельный загон для отёла, куда переводят коров за несколько дней до родов и держат там ещё некоторое время после отёла. Можно обустроить подобный отдельный загон и для телят, чтобы отделить их по возрастному критерию. Однако летом на пастбищах все животные находятся вместе в свободном выпасе.
Герефордские коровы свободолюбивы, поэтому их не держат на привязи. Они должны свободно перемещаться по загону, имея доступ к поилкам с водой, которую необходимо регулярно менять.
Важно! Эта порода довольно пуглива по натуре и может испугаться любого резкого движения или громкого звука рядом с собой. Поэтому, ухаживая за животными, ведите себя тихо, а ваши движения должны быть неторопливыми и ласковыми
Герефорды имеют хорошее здоровье и не так уж часто болеют. Однако у них есть склонность к некоторым серьёзным наследственным заболеваниям. Например, у них может появиться плоскоклеточный рак глаз. К нему наиболее предрасположены особи, живущие в жарких странах, где они получают слишком большую дозу ультрафиолета. В зоне риска находятся те коровы, у которых нет тёмных кругов вокруг глаз.
Также коровы, живущие в условиях постоянного солнца, часто получают ожоги на вымени. Обусловлено это тем, что под белой шерстью обычно и кожа белая — в ней отсутствует пигмент меланин, который отвечает за защиту от ультрафиолета. На вымени шерсть наиболее тонкая, поэтому оно часто обгорает.
Содержание герефордов
Содержание герефордов
Герефордская порода хорошо переносит условия разных климатических зон, от исходных тягловых пород, взятых за основу для селекционной работы, унаследовала выносливость к продолжительным перегонам. Даже в неблагоприятных для содержания условиях и при скудном рационе способны прибавлять вес. Это одна из лучших пород для пастбищного содержания, животные не переборчивы, поедают даже грубую и сорную растительность. Конфликты в стаде случаются редко, представители этой породы спокойные, миролюбивые и покладистые.
Порода герефорд хорошо подходит для пастбищного содержания
Герефорды очень отзывчивы, быстро реагируют на изменение условий содержания и состав кормов. При хорошем кормлении удается достичь привесов до 1,5 кг в день. Ближе к осени животные нажировываются, готовясь к наступлению холодов. Подкожный жир за зиму постепенно расходуется. С наступлением осени у герефордского скота отрастает густая и довольно длинная шерсть. Весной коровы линяют.
К зиме у коров породы герефорд отрастает достаточно длинная шерсть
Лучший способ содержания герефордского КРС – естественно-пастбищный. Таким образом достигается оптимальный баланс между показателями продуктивности животных, качеством мяса и производственными расходами. Основной недостаток пастбищного содержания скота – ограниченные возможности применения в части регионов России в силу их климатических и экологических особенностей.
Лучший способ содержания герефордов — пастбищный
Среди возможных вариантов решения проблемы:
- создание искусственных пастбищ, специальными смесями многолетних травам;
- высев ценных однолетних кормовых растений;
- подкормка концентрированными кормами;
- использование пастбищ в осенне-зимний период.
Герефорды неконфликтны, но для уменьшения вероятности иерархических споров в стаде и связанных с ними стрессов, рекомендуется формировать группы из животных одного возраста. Телят обычно содержат вместе с коровами до окончания подсосного периода. При подсосном выращивании молодняка достигаются лучшие темпы привеса.
Во время подсосного периода телят обычно содержат с коровами
В условиях России наибольшее распространение получил комбинированный метод содержания. Летом животных откармливают на зеленой массе естественных и культурных пастбищ, зимний рацион состоит из силоса, сена и концентрированных кормов. За счет летнего нагула удается уменьшить себестоимость производства мяса почти вдвое. При свободном перемещении животных улучшается обмен веществ, происходит интенсивное наращивание мышечной массы без излишков жира, достигаются хорошие темы привеса. Активный моцион способствует правильному формированию скелета и укрепляет иммунитет животных.
Кормление коров герефордской породы
Герефордский скот устойчив к холодам. При полноценном кормлении коровы переносят морозы до -30 градусов и могут зимовать под навесом. На скудных кормах темп прироста массы снижается с 1 до 0,5 кг в день, животные сильно страдают даже при сравнительно небольших похолоданиях.
При полноценном кормлении герефорды устойчивы даже к сильным морозам
Герефорды устойчивы к заболеваниям, при хорошем уходе и кормлении практически не болеют даже при открытом содержании. В регионах с суровыми зимами в холодное время года коров содержат в закрытых помещениях
Для успешной зимовки важно, чтобы в помещении было сухо, чисто и отсутствовали сквозняки. В противном случае, особенно при скудном рационе скот будет болеть. Каждому животному обустраивают логово, которое необходимо содержать в чистоте
Очистка потребуется и самим животным, загрязненная сбившаяся шерсть плохо удерживает тепло. При работе на ферме крайне нежелательны резкие движения и звуки, которые могут пугать скот. Оптимальное решение для герефордских коров – беспривязное содержание на глубокой несменяемой подстилке
Каждому животному обустраивают логово, которое необходимо содержать в чистоте. Очистка потребуется и самим животным, загрязненная сбившаяся шерсть плохо удерживает тепло. При работе на ферме крайне нежелательны резкие движения и звуки, которые могут пугать скот. Оптимальное решение для герефордских коров – беспривязное содержание на глубокой несменяемой подстилке.
Беспривязное содержание в помещении
Беспривязное содержание наиболее физиологично, возможность свободного передвижения животных в пределах коровника способствует поддержанию мышечной массы.
Уход и содержание коров и телят
Герефордские коровы легко переносят зимние морозы и неприхотливы в еде, а главным условием для их комфортного существования являются сухость и чистота. Необходимо беречь поголовье от сквозняков и позаботиться о хорошей теплоизоляции помещения.
Коров с подсосными телятами лучше содержать совместно, чтобы застой молока не спровоцировал мастит, и сделать специальные загоны, а также стойла для телят. Отсек для кормушек и поилок расположить в центральной части помещения, а для родов выделить специальный «изолятор», где животное будет содержаться некоторое время до отела и 5–7 дней после родов.
Разведение и уход за КРС
Выращивание коров для получения качественного «мраморного» мяса – одно из основных направлений деятельности многих сельхозпредприятий. Высокая эффективность мясного направления обусловлена тем, что животные большую часть своей жизни находятся на пастбище, что снижает затраты на корма и уход. Животные быстро набирают вес, плодовитость выше среднего, продолжительность жизни достаточно большая.
Телята появляются на свет с небольшой массой тела, что позволяет снизить нагрузку на организм коровы во время отела. На сегодняшний день данная порода приобретает повышенный спрос именно как источник качественного мяса: продукцию охотно закупают крупные торговые сети и рестораны, поэтому даже владельцы небольших хозяйств стараются приобретать племенной скот, который окупает себя уже на следующий год.
Описание и характеристика КРС Герефорд
Сегодня Герефордская порода считается одной из самых распространенных мясных пород. Это объясняется отличными характеристиками продуктивности и неприхотливостью в содержании.
Тип продуктивности скота — мясной
Основное направление – мясное. Телята породы рождаются массой около тридцати килограммов, но быстро набирают вес, благодаря чему в два месяца весят уже около центнера, а в один год – около половины тонны. Взрослые коровы набирают массу вплоть до восьмисот килограммов в зависимости от условий содержания и кормления, бычки – до полутора тонн. При этом убойный выход может составить до семидесяти процентов и даже более.
Молочные показатели сравнительно низкие, но достаточные для нормального откорма телят. В год коровы дают не более полутора тонн молока. Жирность продукции составляет около четырех процентов. Главным же достоинством породы является мраморная говядина.
Внешний вид
Представители Герефордской породы внешне выглядят как типичный мясной скот, характеристиками напоминает аналогичную Казахскую белоголовую. Животные могут быть низкорослыми, среднерослыми и высокорослыми. Все три типа – варианты нормы. Основные характеристики внешнего вида:
- прямоугольное, чуть вытянутое, мускулистое тело;
- кожа мягкая, упругая;
- голова крепкая, чаще всего белой окраски;
- ноги короткие, широко расставленные;
- грудь округлая с массивным подгрудком;
- вымя небольшое, округлое.
Основной цвет масти – красно-коричневый. Коровы породы являются долгожителями и могут содержаться вплоть до восемнадцати лет. Про Костромскую породу коров читайте в этой статье.
Длительное содержание скота породы может привести к ухудшению вкусовых характеристик мяса.
Порода крс герефорд – кормление
Сено – основа рациона питания для животных данной породы, однако в качестве подкормки можно давать ячмень, который заметно усиливает аппетит у коров. Перед отелом в рацион беременных коров должны включаться следующие компоненты:
- Силос.
- Минеральные добавки.
- Костная мука.
При выращивании быков очень важно обеспечить их сеном из бобовых или злаковых культур, а также иметь в наличии сочные и концентрированные корма, что позволяет животных быстро набирать мышечную массу. Ежедневный рацион также должен включать в себя корма, содержащие кальций, протеины, фосфор и т.д
Бычки до 3-х месяцев питаются преимущественно одним молоком, однако уже на второй месяц молодняку можно давать сено в небольшом количестве, что ускоряет подготовку рубца к перевариванию грубых кормов.
Описание и характеристика внешнего вида
Герефордская порода всегда одного окраса — темно-красного. Среди преобладающего темно-красного цвета, выделяются белые брюхо, голова, подгрудок, кисточка хвоста. Взрослые особи отличаются крупными, массивными размерами, что свидетельствует о высокой мясной продуктивности. Туловище у них невысокое, имеет вид бочонка, ноги крепкие и широко расставлены; шея укороченная, голова сравнительно маленькая, но широкая. Копыта у коров красного цвета, что характерно для герефордской породы.
Самые большие быки с официально зафиксированными параметрамиКоровы способны быть друзьямиГенетики вывели безрогих молочных быковСеренада для буренки
В высоту взрослые особи достигают 130 см, а то бывают и выше. Обхват груди:
- телки — от 190 см до 195 см;
- быки — от 210 см до 215 см.
В силу того, что это не молочная порода, вымя у нее слабо развито. Шерсть шелковистая, мягкая, слегка завивается.
Эти коровы очень выносливы и без труда преодолевают большие расстояния в поисках хорошего корма. Они быстро адаптируются к новым условиям, даже в зимний период большую часть времени могут проводить на улице.
Характеристика и описание с фотографиями
Одним из преимуществ герефордской породы считается ее выносливость и легкая адаптация к меняющимся погодным условиям. Внешний вид животных тоже впечатляет: особи довольно крупные и имеют следующие отличительные признаки:
- коричнево-красную окраску;
- белый окрас крупной головы и короткой шеи, того же цвета губы, нос, живот и кисточку на кончике хвоста;
- короткие крепкие конечности;
- рога белого цвета с темным окрасом на конце;
- приземистую форму туловища;
- толстую кожу;
- слаборазвитые молочные железы.
Высота взрослой особи более 1,3 м, а обхват груди достигает 1,9–1,95 м. В наши дни эта порода считается одной из самых популярных среди мясных. Приобретают их крупными партиями, но для того, чтобы улучшить племя, достаточно нескольких животных.
Возможные проблемы содержания герефордской породы
Несмотря на неприхотливость герефордских коров, с ними могут возникать проблемы:
- Одной из них является небывалая прожорливость животных. Если летом этот вопрос стоит не столь остро, поскольку животное большую часть времени проводит на пастбищах, то в зимнее время такой аппетит у коров может доставить немало хлопот фермеру. К примеру, на 3 зимних месяца стаду из 15 особей потребуется не менее 2 сотен тонн сена.
- Другая проблема – возможные болезни. Хотя эта порода считается наиболее устойчивой к различным заболеваниям и зимним морозам, телята подвержены простудам, если в месте их содержания наблюдается высокая влажность и частые сквозняки.
Стандарт породы
Для герефордов характерна высокая степень наследственности. Качество мяса, скороспелость и убойный выход имеют большую генетическую зависимость. Также для животных свойственна однотипная окраска – большая часть породного поголовья красной масти с белой мордой, подгрудком, пальцами и животом. Копыта также имеют красный цвет.
| Место и время выведения | английское графство Херефордшир в 18-ом веке |
| Масть и особенности экстерьера | крупные животные с развитой мускулатурой и отложениями подкожного жира. Окрас красно-белый. |
| Живая масса | коровы обычно не превышают 700 кг, а быки 1 тонны |
| Промеры | в холке до 145 см у коров, и до 165 см у быков, высота в крестце – 125 см, косая груди – 145-155 см, ширина грудной клетки – 50 см |
| Направление продуктивности | мясное |
| Удои | редко превышает 1000 литров |
| Рекордные показатели | самый массивный бык в России – Дунай с весом в 1250 кг, а самый тяжелый в мире – 1700 кг Шароле из Англии |
Герефорды характеризуются превосходными показателями мясной продуктивности.
От маточного поголовья получаются крепкие и здоровые телята. У получаемых телочек масса до 30 кг, а быки рождаются с весом до 40 кг. Для животных свойственен быстрый набор веса – у самок в 700-900 г, а у быков в 900-1000 грамм/день. При этом нередки случаи суточного привеса до 1,5 кг.
В полгода телочки уже имеют массу в 150-170 кг, а бычки до 200 кг. К году герефордские телки достигают 300 кг, а бычки 320. В это время телок впервые случают или проводят искусственное осеменение. Суточные привесы не снижаются, и рост продолжается у коров часто до 700 кг, а у быков в 1100.
Мясная продуктивность у герефордов считается одной из лучших – от них получают прекрасную мраморную говядину с убойным выходом до 65%. Молочность выражена слабо – редкие коровы выдают удои свыше тонны. Жирность у герефордского молока хорошая – 4%. Обычно весь удой тратится на телят.
Продуктивность
Молодняк появляется на свет весом от 26 (телки) до 35 (быки) кг. Крепкое телосложение позволяет коровам телиться легко и без вмешательства человека. Новорожденные телята выживают очень хорошо.
Если соблюдать все условия по уходу и кормлению, молодняк будет очень быстро расти. Взрослая корова набирает массу 600 кг, а бык — более 800, это относится к животным, которых разводят на территории России. На своей родине герефорды весят несколько больше — 700 кг и 1 т. Максимальный вес быка-производителя достигает 1500 кг.
Относясь к мясному направлению, коровы дают не очень много молочной продукции: 200 кг за лактацию. А вот убойный выход на высоком уровне — от 60 до 70%. Герефорды обладают «мраморным» мясом, отличающимся сочностью, питательностью и отменным вкусом. Мясная продуктивность прекрасно передается по наследству, благодаря чему герефордскую породу очень часто используют для скрещивания с другими видами.
Шкуру применяют для пошива обуви, кошельков, сумок. Благодаря своей эластичности первичная продукция пользуется хорошей популярностью для реализации.
Характеристика герефорда
История появления герефордской породы коров
Вначале работы селекционеров сводились к увеличению габаритов животных, так как изначально планировали использовать их для получения мясной продукции или в качестве тяглового скота
А вот на молочную продуктивность коров никто не обращал внимание. Так что таких коров не доят, ведь все молоко уходит на кормление молодых телят
Они питаются материнским молоком до 6-8 месяцев.
В странах Советского Союза порода впервые появилась в 1928 году. Изначально применяли ее для скрещивания с коровами молочной и молочно-мясной направленности. Результат подобных работ – казахская белоголовая порода. А уже в 70-х годах селекционеры смогли вывести герефордскую породу крупного рогатого скота. Стоит больше узнать о корове Айрширской породе и какова цена такого животного, поможет понять данная информация.
На видео – информация про герефордскую породу коров:
Внешний вид
Герефордская порода коров
За счет крепких ног коровы способны передвигаться на дальние дистанции и долго находиться на пастбищах различного типа. Так что с наступлением лета коров можно перемещать на другое место в поисках корма. Для герефордов питание таким способом считается оптимальным.
Представители герефордской породы мужского пола появляются на свет с весом 28-30 кг, а буренки – 25-30 кг. Так как вес у телят небольшой, то отел у коров происходит нормально.
Возможно вам также будет полезно узнать о том, что делать если у коровы стал желудок.
За год теленок сможет набрать 320 кг, а телочка – 270 кг. Масса взрослого быка составляет 90-1350 кг, а максимальный вес составляет 1500 кг. У буренок масса тела принимает значение 650-850 кг.
Продуктивность, сколько дает молока
Основное предназначение герефордской коровы – это получение мясной продукции. Отличается мясо высоким качеством. Оно высококалорийное и содержит равномерно расположенные жировые прослойки.
При убое выход мяса составляет 58-65%. Удельный вес мясной продукции 84%. Буренки могут давать молоко, годовое количество которого составляет 1200 л. Жирность – 4%. Также будет полезно узнать о том, насколько продуктивна в мясе и молоке холмогорская порода коров.
Кормление коров герефордской породы
КРС неприхотлив в еде, что позволяет экономить средства на его содержании. Сено выступает основой рациона животных. В качестве подкормки им дают подсоленный ячмень.
В рацион коров, выкармливающих потомство, помимо сена должны быть включены грубые корма, силос и минеральные подкормки, в качестве которых могут выступать: костная мука, трикальцийфосфат и т.д.
Быки должны получать бобовое или злаковое сено хорошего качества, сочные корма и концентраты. Помимо них в ежедневный рацион должны входить протеины, кальций и фосфор.
До трех месяцев основным кормом телят является молоко матери. С 15 дней телята могут в качестве прикорма получать сено. Для улучшения воспроизводительной способности и повышению веса их отнимают от матери при наборе 200 кг веса.
Разведение
При разведении важно учитывать сезонную цикличность у коров. Молодых особей можно покрывать к 18 месяцам. При этом оптимальным периодом рождения телят считается весна
Особенности размножения умело регулируют ветеринары, которые осматривают животных и дают заключение о возможностях той или иной особи
При этом оптимальным периодом рождения телят считается весна. Особенности размножения умело регулируют ветеринары, которые осматривают животных и дают заключение о возможностях той или иной особи.
Проверку на стельность тоже должен осуществить специалист. Например, считается, что делать это можно только после прошествия двух месяцев после случки. Из-за ранней проверки может случиться спонтанный аборт. Ещё это осложнение проявляется при неправильном выборе рациона тёлки. От плохого кормления возникают отклонения в развитие плода, случаются смерти телят.
Чтобы исключить падёж, важно правильно выбрать молодняк при покупке. Для промышленного разведения важны родословные характеристики особи. При покупке телёнка для частного хозяйства можно ограничиться внешним осмотром
При покупке телёнка для частного хозяйства можно ограничиться внешним осмотром.
Например, на вид кожа телёнка должна быть эластичной и блестящей, мелкие складки допускаются лишь на шее. Задние ноги должны выглядеть крепкими и широко расставленными. Мясная особь обычно с короткими, а не высокими ногами.
Внешние дефекты, которые расскажут о неважном состоянии телёнка:
- саблистость задних ног;
- широкая постановка передних ног;
- провисшая спина;
- узкий зад;
- перехват между лопатками.
Выбор телка можно начать с прощупывания пупка. Там не должно быть бугорка, а особь должна вести себя тихо. Опухоль свидетельствует об инфекции, которая может быть причиной последующей смерти телёнка. О болезни можно судить по пупку, который раздут у основания примерно на 2 см.
Телята-герефорды часто страдают пупочными грыжами. Подобный молодняк хуже растёт, а на промышленных предприятиях бракуется. Дыхание особи должно быть ровным, нечастым. Странности в дыхательном органе могут рассказать о заболеваниях лёгких. Проверить состояние системы можно по дыхательной трахее, которую советую потянуть двумя пальцами и резко отпустить. Если при этом телёнок закашлял или захрипел – проблемы имеются.
Активность телка можно проверить, положив ему в рот два пальца. Активного сосальщика можно смело выбирать к покупке. Кроме того, положив пальцы в ротовую полость нескольким особям, вы сможете сравнить температуру. Если внутри чувствуется жар, это может свидетельствовать о начале воспаления. Если в области хвоста и задней части есть залысины, молодняк, скорее всего, получил дозу антибиотиков. Особи, пролеченные такими препаратами, плохо набирают в весе, отстают в развитии от сверстников, лучше отказаться от их покупки.
Возраст приобретаемого животного легко определяется по зубам:
- недельный – 4 резца;
- двухнедельный – третья и четвёртая пары резцовых зубов;
- 21 день – третья пара коренных зубов;
- 3–4 месяца – все резцовые зубы;
- 4–5 месяцев — внутренние средние зубы стачиваются, меняются на постоянные.
При перевозке после покупки телята нередко получают перенапряжение. Смена питания приводит к появлению различных болезней, а смена места содержания — к простудным заболеваниям
Приобретённый молодняк важно поместить в тёплое сухое стойло, без сквозняков, а кормить тем же, чем и на прошлом месте обитания. Для улучшения процесса пищеварения рекомендуется применять настой отвара из лугового сена. Стоимость телят герефордской породы варьируется от 160 до 200 рублей за кг живого веса
Племенные товарные бычки зарубежной селекции обычно дороже местных особей
Стоимость телят герефордской породы варьируется от 160 до 200 рублей за кг живого веса. Племенные товарные бычки зарубежной селекции обычно дороже местных особей.
В следующем видео вас ждет рассказ о герефордской породе коров.
Особенности содержания
Данная порода отлично может переносить условия различных климатических регионов, от тягловых пород, которые были взяты за основу для селекционной работы, перешла по наследству выносливость к длительным перегонам. Даже при скудном кормлении и в неблагоприятных условиях для содержания они способны прибавлять в весе. Это одна из наилучших пород для содержания на пастбищах, коровы не переборчивы, могут поедать даже сорную и грубую растительность.
В стаде конфликты отмечаются не часто, представители данной породы покладистые, миролюбивые и спокойные.
Герефорды довольно отзывчивы, быстро реагируют на изменение состава кормов и условий содержания. Во время хорошего кормления можно добиться привесов до 1500 гр ежедневно. С наступлением осени животные нажировываются, подготавливаясь к наступлению заморозков. За зиму подкожный жир расходуется. В начале осени у герефордов отрастает довольно длинная и густая шерсть. Весной животные линяют.
Наилучший вариант содержания герефордов — естественно-пастбищный. Так достигается оптимальный баланс между производственными расходами, качеством мяса и показателями продуктивности животных. Главный недостаток такого содержания — ограниченные возможности использования в части районов России из-за экологических и климатических особенностей.
Среди вероятных способов решения проблемы:
- посев однолетних ценных кормовых трав;
- посев искусственных пастбищ, специальными многолетними растениями;
- применение пастбищ в осенне-зимний сезон;
- прикормка концентрированными кормами.
Герефорды неконфликтны, однако для снижения вероятности иерархических конфликтов в стаде и связанных с этим стрессов лучше всего создавать группы из коров одного возраста. Как правило, молодняк вместе с коровами содержат до завершения подсосного периода. Во время подсосного выращивания телят достигаются наилучшие темпы привеса.
В условиях нашей страны больше всего распространен комбинированный способ содержания. В летнее время скот откармливают на зеленой массе культурных и естественных пастбищ, рацион в зимнее время состоит из концентрированных кормов, сена и силоса. Благодаря летнему нагулу удается снизить себестоимость производства мяса практически в два раза. Во время свободного передвижения животных достигаются хорошие темы привеса, проходит интенсивное наращивание мышечной массы без лишнего жира, улучшается обмен веществ. Активный моцион укрепляет иммунитет животных и способствует правильному формированию скелета.
Герефордская порода устойчива к заморозкам. Во время полноценного кормления животные переносят заморозки до -35 градусов и могут перезимовать под навесом. При скудных кормах прирост веса снижается до 500 гр в день, даже при относительно небольших похолоданиях животные начинают сильно страдать.
Герефорды устойчивы к болезням, при хорошем кормлении и уходе почти не болеют даже во время открытого содержания. В районах с суровыми морозами в холодное время года скот содержат в закрытых вольерах
Для успешной зимовки очень важно, чтобы в вольерах отсутствовали сквозняки, было чисто и сухо. Иначе — тем более, при скудном рационе — животные будут болеть
Каждой корове нужно обустроить логово, которое следует содержать в чистоте.
Чистка требуется и непосредственно животным, сбившаяся и загрязненная шерсть плохо сохраняет тепло. Во время работы на ферме очень нежелательны громкие звуки и резкие движения, которые смогут напугать коров. Наилучшее решение для герефордской породы — беспривязное содержание на несменяемой глубокой подстилке.
Описание и особенность герефордской коровы
Данную породу вывели в 18 веке в Великобритании. Сначала были обычные красные коровы, но они крестьян не радовали ни продуктивностью, ни внешним видом. Их начали скрещивать, пока не получился первый «отличный» теленок герефордской породы. Название произошло благодаря английскому графству Херефордшир, именно на их территории и появился первый теленок.
Век спустя, поголовье завезли в Канаду, после чего в США, где породу продолжали улучшать в плане конституции и мышечной массы. По внешнему виду у коров крепкое и мускулистое телосложение, они хорошо акклиматизируются даже в Северных и Южных странах. Наибольшей популярностью коровы славятся в следующих странах:
- Африка;
- Австралия;
- Новая Зеландия;
- Америка (южная и северная).
Люди из городов уезжают в села, чтобы разводить коров, фермеры чаще выбирают те породы, которые быстро приспосабливаются к различному климату и дают хорошую молочную, а также мясную продуктивность. Каждый фермер мечтает о такой корове, ведь у нее крепкое телосложение, стадо можно выпасать целый день на пастбище, также они хорошо переносят дальние перегоны.
Внешне они выглядят несколько грубо и отличаются от своих собратьев следующими параметрами:
- шея короткая;
- голова белого цвета широкая и крепкая;
- окрас красно-коричневый;
- белый окрас следующих частей тела: нос, губы, холка, грива, шея, живот и кончик хвоста);
- рога белые, концы темные;
- бока выпуклые, живот свисает вниз;
- толстая кожа;
- короткие, но устойчивые копыта;
- молочные железы слабовыраженные.
Рост взрослого животного достигает 130 сантиметров, обхват груди 195 сантиметров. Вес взрослой самки в Российских хозяйствах составляет 600 килограмм живого веса, а быки достигают 850 килограмм. В Англии корова может весить 700 килограмм, а бык 1 тонну. К двум годам у быка вес варьируется в пределах 800 кг, а у телки 600-650 кг.
Телята быстро набирают вес, 900 грамм в сутки, а бывает эта цифра доходит до 1,5 килограмм. В полугодовалом возрасте телки весят 170 килограмм, а к году 300 килограмм.
В наше время выделяют три вида конституции герефордских коров:
- низкорослые;
- средние;
- большие высокие.
Продолжительность жизни таких коров и быков достигает 18 лет, до последнего дня сохраняется хорошая продуктивность и упитанность.
Происхождение породы
Создание герефордов относится к 18-му столетию. Породу вывели на основе тягловых быков в эпоху индустриализации. Возросший рост потребления мяса требовал повышение породных характеристик коров. С этой целью производился отбор среди животных с большей массой и лучшей скороспелостью.
Отличные климатические условия, усиленное кормление и хорошее содержание способствовали отбору и формированию стада. Результатом стало получение скота, прекрасно приспособленного к выращиванию на мясо в любых условиях. С середины 19-го века началось распространение коров из графства Герефорд и сейчас эта порода занимает первое место среди мясного КРС.
Влияние герефордов на мясное скотоводство в России
Первые партии скота были завезены к нам в 1928 году из Англии и Уругвая. До 60-х годов возились небольшие партии, но добиться положительных результатов не удалось – неподготовленная кормовая база и неудовлетворительное содержание не дали адаптироваться породе в Поволжье и Казахстане. Но вместо чистопородного разведения, английских коров пустили на улучшение характеристик беспородного скота, ставшего в последствие казахской белоголовой. Степной скот был мелким – практически в три раза уступая герефордам, зато отлично приспособленным к суровым условиям и обладал большей выносливостью. И уже через 3 поколения был создан большой массив помесного скота, отличающегося внушительной скороспелостью, массой немногим меньше английских коров и лучшей приспособленностью.
Чистопородное разведение герефордской породы коров началось с завоза в Сибирь семитысячного поголовья с 1955 по 1970-е годы. А уже к 1981 году было получено больше 80 тысяч племенного скота. Сейчас эти коровы распространились по всей стране.
