Колодное производство
История пчеловодства выработало множество способов разведения пчел. Один из них – колодное, когда пчел содержат в колоде. Колода представляет собой часть ствола дерева (1.5-2 м), где выдалбливают ее сердцевину и обустраивают в нем пчелиный рой.
При этом дерево должно быть из породы лиственниц, диаметр ульиного пространства должен составлять не менее 40 см с толщиной стенок 6 см. Также дерево должно быть сухим, без грибков и плесени.
В местах, богатых лесами, колодное пчеловодство для начинающих будет самым оптимальным вариантом. Если современное содержание пасеки требует постоянного присутствия и вмешательства человека, то в колодном пчеловодстве пчелы предоставлены сами себе. Надо только приготовить им колоду, заселить семью и ждать осени для сбора меда.
Мед из колоды считается более качественным, имеет особый вкус и аромат и соответственно ценится дороже. Из недостатков такого пчеловодства является следующее: пчелы не поддаются отбору, и их нахождение в колоде мало зависит от человека, при ухудшении каких-либо условий насекомые могут улететь.
Подкормки пчел
Подготовительную к зиме подкормку пчел нужно начинать с середины августа. Она проходит в несколько приемов до наступления заморозков. Осенняя норма сахара, необходимая для подкормки одной пчелосемьи составляет 15–20 килограмм.
Весенняя подкормка производится сахарным сиропом для поддержания ослабевших за зиму пчел и пополнения их оскудевших кормовых запасов. Если весной пчела остается без корма – она раньше времени вылетает в попытке найти нектар. Это приводит к ее гибели из-за еще холодных температур воздуха.
Иногда подкормка производится при отсутствии медосбора в слишком холодные и дождливые летние месяцы.
Организация пасеки в лесу
Пасека в лесу может быть как постоянной, так и временной. Важным моментом служит выбор местности. Это может быть небольшая полянка с хорошим медоносами: полевая горчица, люпин, разнотравье в лугах, акация, малина земляника.
Если размещать рядом с сельскохозяйственными культурами гречихи или рапса, получить документальное подтверждение агрофирмы, о том, что растения не обрабатывались ядохимикатами. Также поинтересоваться в лесничестве о количестве медоносов.
После выбора места земельный участок можно купить или взять в аренду. Для этого обращаются с заявлением в управление лесного хозяйства. После принятия решения оформляется договор аренды земли и ветеринарно-санитарный паспорт пасеки. В лесу ограждение не обязательное, но лучше защитить пчел от непрошенных гостей, возвести забор. Для хранения инвентаря, рамок и инструментов потребуется деревянный сарай.
Что делать перед обустройством пасеки
Прежде чем непосредственно приступить к пасечной деятельности, рекомендуется обратиться к опыту профессионалов. Поиск опытного специалиста, который мог бы показать и рассказать все о пчелах и пчеловодстве для начинающих дело не простое
Пчеловоды каста не закрытая, но здесь не любят просто любопытных, важно проявить терпение и настойчивость.
Итак, сначала необходимо изучить свой регион с целью выявления медоносных носителей, исходя, из этого определить место нахождения пасеки.
Выбор места для будущей пасеки является одним из условий для получения достаточного количества и качества меда. В радиусе 2 км (дальность полета пчелы) не должно быть промышленных объектов, федеральных трасс и т.д. При необходимости дополнительно посеять растения.
Осуществить закупку улей, семей, вощины и другого необходимого оборудования. На выбранном месте построить строения (зимовник, домик и др.). Выбирать инструменты для медопроизводства надо исходя из планируемых работы в пасеке, т.е. для обслуживания пасеки, семьи, для обработки меда.
Нельзя забывать, конечно, и о транспорте. Для работы в пасеке необходима экипировка, без нее невозможно контактировать с насекомыми. Укусы пчел не всегда полезны, иногда они могут привести к нежелательным последствиям для пчеловода.
Для выдворения пчел из улья необходим дымовик, дым которого не переносят насекомые и вынуждены покидать свое убежище. Для работы непосредственно в пасеке должны быть кормушки с поилками, роевня, колпачок маточный, клеточка маточная, приспособление для отделения гнезда и щетка.
Для обработки полученных продуктов рекомендуют приобрести следующие инструменты: медогонка, приспособление для переработки воска, различные ножи, медоотстойник и емкость для хранения меда.
Таким образом, отвечая на вопрос как начать пчеловодство с нуля можно сказать, что для этого нужно определиться с местом, закупить необходимое оборудование и инструменты, вооружиться теоретическими знаниями и советами других.
Ошибки начинающих пасечников
Когда пчеловод начинает свое дело, он часто сталкивается с неожиданными ситуациями и совершает ошибки. Чтобы их избежать, рекомендуется обмениваться опытом с другими пасечниками.
Основные ошибки неопытных пчеловодов, которые не нужно повторять:
- вывод материнских особей осуществляется в больных, ослабленных семействах;
- на период зимовки рассчитано небольшое количество кормовых запасов;
- пчелиные семейства слишком ослабленные;
- отсутствие желания учиться, смотреть обучающие видеоматериалы, слушать советы более опытных коллег;
- создание неблагоприятных условий для жизнедеятельности и разведения насекомых, несоблюдение правил по уходу;
- допускается инфицирование материнской особи или ее гибель, смерть личинок, всего семейства пчел;
- отсутствие медоносов и водоема;
- нарушены правила сбережения медовой продукции;
- в домиках нет вентиляции, наблюдается повышенная влажность.
Перечисленные ошибки нельзя допускать. Поэтому рекомендуется заранее подготовить помещение для зимовки, рассчитать необходимое количество корма, не забывать о профилактике различных заболеваний.
Как заняться пчеловодством — с чего начать?
Разведение пчел — производство, требующее четкой организации. Ему необходим просторный земельный участок, хорошие пчелиные пакеты, из которых вырастут семьи рабочих насекомых, теплые и удобные ульи, сопутствующий инвентарь, а также регистрация бизнеса для свободной реализации меда и другой продукции (сот, воска, перги, прополиса).
Подробно рассмотрим каждый производственный этап.
Шаг 1. Ищем место для пасеки
Подбирайте размеры участка, исходя из нормы расселения пчелиных семей, согласно с которой на участке 15 соток можно разместить 30 ульев или пчелосемей. На 2 пчелосемьи должно приходиться не меньше 100 квадратных метров площади.
Располагают ульи в шахматном порядке, чтобы пчелы, возвращаясь с медом, не путали леток своего улья с соседним.
Если вы рассматриваете собственное подворье в качестве площади для организации производства меда или подыскиваете участок в жилом массиве, он должен быть огорожен высоким забором (не ниже 2.2 метра), чтобы насекомые не представляли угрозы для соседей.
Выбирайте тихое место без сквозняков. Желательно, чтобы вблизи от него росли медоносные культуры (цветущие деревья, кустарники, цветы).
Шаг 2. Регистрируем бизнес
Для регистрации бизнеса на пчеловодстве желательно оформить ЛПХ или крестьянско-фермерское хозяйство, если пасека находится на участке площадью до 50 соток и обслуживается силами вашей семьи, без наемных работников. В этом случае ваше хозяйство не облагается налогом. ОКВЭД для регистрации юридического лица 01.25.1. или 01.04.
Для свободной продажи продукции вам нужно оформить:
- ветеринарный паспорт пасеки, подтверждающий ее соответствие санитарным и ветеринарным нормам;
- справку об анализе меда, с описанием его состава, кислотности, диастазного числа;
- ветеринарное заключение, позволяющее торговать;
- справку о численности пчелиного хозяйства, выписываемую ветеринаром.
Специальных разрешающих документов для открытия пасеки не требуется.
Шаг 3. Выбираем и закупаем пчел для разведения
Самые популярные породы пчел: среднерусская, среднеевропейская темная, карпатская и кавказская (Грузия). Профессиональные пчеловоды рекомендуют среднерусских и карпатских пчел. Они миролюбивы, не представляют угрозы для пчеловода и соседей.
Эти породы закупаются в специальных пчелиных пакетах — фанерных ящиках с «соторамками». Каждый такой пакет содержит рабочих пчел в печатном растворе или на «выходе», где постоянно рождаются молодые рабочие особи. Пакет содержит 15 000 рабочих насекомых и плодную молодую маточную пчелу.
Переселение пчелопакета в улей
Такие пакеты продаются в разведенческих пасеках Россельхозакадемии, на пчеловодных фермах и других центрах профессионального пчеловодства. Купить их можно и у пчеловодов-любителей.
Шаг 4. Приобретаем необходимое оборудование и материалы
Перечень необходимого оборудования:
- деревянные ульи;
- ящики для переноски соторамок;
- защитная одежда и сетка для лица;
- клетки для содержания маточника;
- кормушки для сезонного подкорма;
- медогонка;
- дымарь для окуривания ульев;
- воскотопка;
- сито для процеживания;
- стол для распечатывания сот.
Многие фермеры-пчеловоды приобретают прицепы для вывоза пасеки на луга для получения разных сортов меда: гречишного, акациевого, липового, цветочного.
Как сэкономить на покупке инвентаря? Узнайте у соседей по участку, кто в деревне, где стоит ваша пасека, занимался пчеловодством. Наверняка у бывших пчеловодов есть пусть старое, но пригодное к использованию оборудование, в которое вы «вдохнете новую жизнь». В интернете есть видео и публикации о том, как сделать теплый улей из подручных материалов.
Если вы не уверены в своих силах, попробуйте взять оборудование в аренду или обратиться к тем, кто уже давно разводит этих насекомых и готов помочь новичку, например, предоставить свою медогонку. Общайтесь на профильных форумах. Там вы найдете поддержку и помощь, ответы на интересующие вопросы.
В помощь начинающим пчеловодам фрагмент видеопередачи «для чайников » о том, как организовать пчельник с нуля и правильно ухаживать за насекомыми:
Наметьте себе календарный план производства. С ним вы будете двигаться строго по графику и проведете все нужные работы в срок.
Пример календарного плана
| Этапы производства | Январь | Февраль | Март | Апрель | Май |
| Теоретическая подготовка | |||||
| Закупка оборудования | |||||
| Покупка пчелиных пакетов | |||||
| Расстановка ульев, заселение | |||||
| Вывоз пчельника на луга | |||||
| Выкачка и продажа первой партии продукции |
Как правильно выбрать место для пасеки
Месторасположение ульев — один из ключевых моментов при содержании пчёл
Выбирая локацию, обращайте внимание на следующие факторы:
- Прежнее место жительства насекомых, откуда их перевезли после покупки, должно находиться как минимум в 5 км от новой пасеки.
- Растительные насаждения, где пчёлы будут брать пыльцу, должны располагаться максимум в 1,5–2 км от улья.
- Нельзя выбирать место недалеко от дорог или промышленных предприятий.
- Проезжая часть, если она всё-таки есть рядом, не должна пересекать путь насекомых к медоносным угодьям.
- Ошибочным считается расположение ульев на пути у пчёл из другой пасеки.
- Если пчёл решено поселить возле дома, лучшим вариантом будет юго-восточная сторона.
- Ландшафт выбирайте равнинный — не ставьте ульи на холмах или в глубоких низменностях.
Какую пчелиную породу лучше приобрести?
Прежде всего, начинающий пчеловод должен определиться с породой пчёл, которых собирается заводить. Этот выбор нужно делать исходя из следующих характеристик:
- Производительность.
- Продолжительность жизни.
- Устойчивость к болезням.
- Склонность к сбору нектара.
Краинская пчела
Наиболее продуктивными принято считать пчёл Кавказской, Итальянской и Краинской пород. В нашей стране самой распространённой является Краинская порода
Она миролюбива (это немаловажно для начинающих) потому что организм новичка-пчеловода ещё плохо адаптирован к частым укусам. Одной из особенностей этой породы является их способность быстро развиваться, что непосредственно оказывает влияние на количественное увеличение ранневесеннего взятка
А также Краинская порода наиболее устойчива к холодам и болезням.
Разведение пчел в домашних условиях для начинающих
Как развести пчел для начинающих с нуля? Нужно сразу быть готовыми к самым непредвиденным обстоятельствам, а потому лучше приобретать не одну, а несколько пчелосемей. С течением времени пасека будет постепенно увеличиваться, а риски снизятся. Сколько особей должно быть в 1 семье? В среднем количество насекомых варьируется в пределах 20-100 тыс., но все зависит от сезона и силы роя.
Важно! Лучшим вариантом будет разведение пчелиного роя с тремя семьями, однако если планируется превращение этого хобби в бизнес, с течением времени нужно будет докупить как минимум еще 50 пчелосемей. Не менее важно правильно расположить ульи на участке
Для этого нужно знать, что каждый день одной пчелиной семьей будет собираться порядка 20 кг нектара, которые впоследствии преобразуются в 10 кг меда. Опытные специалисты по пчелам рекомендуют новичкам вступать в союз пасечников, в котором помогают советами, могут предоставить полезные справочники и даже физическую помощь в обустройстве
Не менее важно правильно расположить ульи на участке. Для этого нужно знать, что каждый день одной пчелиной семьей будет собираться порядка 20 кг нектара, которые впоследствии преобразуются в 10 кг меда
Опытные специалисты по пчелам рекомендуют новичкам вступать в союз пасечников, в котором помогают советами, могут предоставить полезные справочники и даже физическую помощь в обустройстве.
Разведение пчел в домашних условиях
Очень часто юные пасечники опасаются укусов насекомых, однако важно понимать, что пчела никогда не ужалит просто так, так как после этого она сразу погибнет. Избежать этого можно, если:
- исключить резкие движения;
- не издавать громкие звуки;
- одевать чистую одежду светлого цвета без ворса, на которой отсутствуют посторонние запахи.
Для профилактики успокоения насекомых можно воспользоваться специальным дымарем. С течением времени подопечные начинают привыкать к их владельцу и не будут жалить без наличия реальной опасности. В целом на начальном этапе требуется позаботиться о:
- выборе места для пасеки, которое будет соответствовать специальным требованиям;
- выборе пчелиного инвентаря;
- выборе вида пчел, которой будет комфортно в климате разведения;
- выборе вида по продуктивности;
- изучении основ такой деятельности, как пчеловодство, чтобы не допустить серьезных ошибок.
Уход за пчелами
С чего начать заниматься пчеловодством? С качественного ухода за пчелиными семьями. Необходимо регулярно проверять состояние ульв внутри. Хорошим признаком является тишина. Шумное поведение пчел говорит о том, что их что-то беспокоит. Это может быть вызвано недостаточным проветриванием, неподходящим климатом, влажностью и другими причинами.
Не стоит работать с пчелами после поедания чеснока, употребления алкоголя, пользования парфюмом. Сильные запахи вызывают раздражение и агрессию насекомых. Не стоит заниматься работой с ульями в плохую погоду. Пчелы чувствуют настроение человека, поэтому работа на пасеке предусматривает спокойное поведение, без лишней суеты и боязни.
Осмотры рекомендуется проводить раз в две недели, вести журнал, в котором анализировать изменения в поведении пчел.
Если вас ужалила пчела, то не стоит делать резких движений. Это привлечет других насекомых и может вызвать их атаку. Лучше покинуть пасеку, так как запах собственного яда пчелы тоже хорошо чувствуют.
Работать с пчелами следует оперативно, но без лишней спешки. После снятия крышки, необходимо пустить несколько клубов дыма. Это утихомирит пчел и даст возможность спокойно поменять рамки. Резким движением руки нужно скинуть пчел с рамки или снять их специальной щеточкой.
При себе надо постоянно иметь запасные рамки, чтобы сразу успеть их заменить. Не рекомендуется при осмотре далеко отходить с вытащенными рамками от улья, а также ставить их в горизонтальное положение.
Начинающим пчеловодам стоит знать, что правильно организованная работа на пасеке не вызовет особого интереса у пчел, и они будут спокойно реагировать на действия пчеловода.
Здоровье пчел и борьба с вредителями
Необходимо внимательно следить за здоровьем особей и микроклиматом в улье. Нельзя допускать проникновения муравьев, клещей и прочих опасных для семьи особей: ос, шершней, гусениц, птиц, пауков и других, которые питаются продуктами жизнедеятельности пчел и уничтожают их потомство.
Огромную опасность для пчел представляют болезни, вызванные микроскопическими возбудителями и передающиеся от насекомого к насекомому. Для их предотвращения пчеловоды проводят профилактику ранней весной, включая ее в плановый уход.
Также пчелы могут заболеть при неправильной организации ухода, некачественном кормлении, нарушении правил содержания, переохлаждении, химическом отравлении.
Зимовка пчел: пчеловодство для начинающих
С чего начать подготовку к зиме? Пчелы, как и все живые существа, заранее готовятся к зиме, запасаются всеми необходимыми питательными веществами. Заботливому пасечнику стоит внести свой вклад: подкармливать их приготовленным сахарным сиропом.
Существует несколько способов зимовки:
- в ульях на улице;
- в специальных местах (омшанике);
- под снегом.
Все зависит от климатических условий и породы пчел. Некоторые пчеловоды с целью сохранения тепла в улье засыпают его снегом. Это не всегда хорошо, так как может спровоцировать появление мышей. Также не стоит закапывать или переносить ульи в сырые подвалы или траншеи. Помните, что вентиляция должна быть!
За время зимнего пребывания пчелы могут потерять часть своей семьи, а иногда и весь рой. Это может произойти из-за переохлаждения или голода. Недостаточная подкормка или неутепленные домики могут стать причиной гибели.
Подкормка
Вопросом обеспечения пчел питанием в зимний период следует озаботиться уже в конце лета. Такая работа проводится в несколько этапов до наступления первых холодных дней. Одна пчелиная семья способна потреблять 20 кг сахара осенью и зимой.
При наступлении теплых дней весной необходимо снова позаботиться о своих пчелах, чтобы они смогли быстрее отойти от зимних дней и набраться сил. Поэтому запасы пищи должны быть постоянно. Если корма не будет, то пчела способна вылететь за ним и погибнуть из-за холода.
Подкормка может вестись и в летний период, когда стоит дождливая погода, и нет возможности самостоятельно собирать корм.
Занятие пчеловодством может с первого взгляда показаться очень трудоемким и опасным. Но это не совсем так. Освоив все азы и секреты, применив их на практике, правильно разграничив и организовав процесс, можно получать удовольствие от общения с пчелами. Работа на свежем воздухе, способность постоянно совершенствовать свое мастерство превратит такое занятие в приятное и прибыльное дело.
Комплект рабочей одежды пчеловода
Пчелы не будут рады вашему визиту, но и ужалить не смогут. Костюм пчеловода — сродни космическому скафандру. Все подогнано и застегнуто. Если насекомые проберутся внутрь — мало вам не покажется.
Не важно, начинающий вы пчеловод или уже 10 лет в этой профессии, а специальная одежда у вас должна быть, так как разведение и уход за пчелами –дело не безопасное. Костюм должен быть:
- светлый и гладкий, так как за пару тысяч лет у пчёл выработалась стойкая неприязнь к волосатым темношкурым зверям: медведям, куницам, полевым мышам;
- свободный, чтобы надевать на другую одежду;
- с мелкоячеистой сеткой на лице (накомарник) и широкополой шляпой. Шляпу лучше дополнительно уплотнить или надевать на шапку или капюшон, чтобы голову не прокусывали;
- фиксирующийся на лодыжках и кистях, чтобы пчёлы не пробрались внутрь – ползают они преотлично. На руках перчатки, плотные тканевые или резиновые.
Удобнее – цельный комбинезон, на молнии и с карманами или поясом для инструментов, но это не критично. Костюм можно сшить самому или купить уже готовый. На том же АлиЭкспресс найти не проблема.
Можно обойтись и без специального костюма. Но это явно не для начинающих, а для тех кто точно знает куда можно тянуть руки, а куда нет. В умеренных количествах, пчелиные укусы даже полезны. Лишь бы не в лицо.
Обувь – плотная, хорошо бы с высокими голенищами (берцы например).
Разведение пчел для начинающих — пошаговые рекомендации
Что нужно сделать первым делом, ещё до того, как начать разводить пчел и заниматься уходом за ними:
- Убедитесь, что у вас и членов вашей семьи нет аллергии на пчелиный яд, иначе хобби может закончиться плачевно.
- Определитесь, что из пчелопродуктов вы хотите получать в первую очередь: мёд, пчелиный воск, маточное молочко, обножку, пергу или прополис. Возможно, вас заинтересует апитерапия (лечение пчелоужаливанием). Или просто хотите завести пасеку для души. Если планируете извлекать коммерческую выгоду, то сосредоточьтесь на чём-то одном, чтобы быстрее получить ощутимый результат.
- Прочитайте , чтобы знать, на каком расстоянии от соседских участков можно ставить ульи, каких размеров нужен забор, в каких санитарных условиях содержать пасеку. Получите документы на пасеку — ветеринарный паспорт и журнал пасечного учета.Тогда никто к вам не придерётся. Дружите с соседями, чтобы они не истребляли ваших пчёл. Эти же соседи потом станут вашими первыми клиентами. А если ваша продукция будет качественной, то и рекламными агентами. Сарафанное радио никто не отменял.
- Вырвите у себя на участке, а еще лучше в радиусе 3 км все борщевики, белладонны и другие ядовитые растения, чтобы не отравить пчёл и не получить ядовитый мёд.
- Начните с 1-5 ульев.
- Чтобы научиться уходу за пчёлами, советуйтесь со всеми, с кем можете. Смотрите видео. Читайте книги — художественные и учебники. Слушайте разные точки зрения, ищите научную информацию – она самая точная и надёжная.
Разведение пчел — занятие круглогодичное. Даже зимой за ними нужен присмотр. Как будут зимовать ваши подопечные — на воле под снегом или в омшанике, стоит продумать заранее. Каждую неделю ходите слушать ульи — не беспокоятся ли полосатики, не замёрзли ли. Вовремя заметить и исправить ошибку – спасти семью. Не открывайте улей без повода – это нервирует семью и нарушает микроклимат.
Когда надо выставлять пчел из зимовника?
Горячий сезон у пчеловода начинается в конце зимы — начале весны. В это время предстоит вынести пчел из зимовника.
Точной даты выноса пчел из зимовника не существует, эта процедура зависит от многих факторов:
- Температура воздуха. К моменту выноса пчел температура воздуха должна быть не менее 8°С.
- Не стоит откладывать вынос, если пчелы сильно шумят в зимовнике, а также когда корм зимой был скудным.
- Вынос ульев наиболее уместен, когда зацветает лещина, ива, лоза.
Место для пасеки подготавливают заранее:
- Устанавливают подставки для ульев с таким расчетом, чтобы они были наклонены вперед.
- Перед ульями посыпают опилки или солому. Это дает возможность пчелам не замерзнуть на непрогретой земле.
- Если вынос ульев необходим, а снег все еще не сошел, необходимо сгрести его и заселить землю брезентом или картоном. Сверху посыпать соломой или опилками.
Как происходит вынос пчел:
Предварительно закрываются летки.
Когда летки закрыты, дверь в зимовник можно оставить открытой, чтобы весенний воздух проникал в улей.
Для выноса ульев понадобится участие двух людей.
Важно работать спокойно, тихо, без лишнего шума. Выносят ульи летками назад.
После того, как все ульи на местах, дождитесь момента, когда пчелы успокоятся, перестанут жужжать.
Теперь можно открыть летки
Если ульи стоят на старых местах либо далеко друг от друга, можно открыть сразу все летки.
Если ульи расположены близко друг к другу, летки открываются через один. Это делается для того, чтобы семьи не мешались и не путались.
В течение часа после открытия леток пчелы делают очистительный облет. Задача пчеловода в этот момент — внимательно наблюдать за семьями, чтобы оценить состояние здоровья семей.
Вынос ульев из зимовника
