Характеристика породы
Свинка породы Ландрас является для крупных заводчиков хорошим источником бекона, но имеет ряд существенных недостатков. Чистокровные ландрасы имеют слабые ноги, не выдерживающие веса туловища, и очень восприимчивы к болезням.
Для улучшения характеристик породы ландрасов-чистокровок скрещивают со свиньями других пород, таких как:
Крупная белая;
Брейтовская;
Миргородская;
- Уэльская;
Дюрок.
К самым популярным беконным породам свиней, полученным на основе описываемой породы, относятся:
- Норвежский Ландрас;
- Эстонская беконная;
- Французский Ландрас.
Далее в статье — всё о характеристиках внешнего вида и продуктивности чистокровных свиней Ландрас, а также описание их сильных и слабых качеств.
Внешние параметры
Представители породы отличаются подвижностью, несмотря на большое мясистое туловище. Животные имеют круглые окорока, а их корпус выглядит крепким и массивным. Кожа хрюшек тонкая и белая, неравномерно покрытая редкой белой щетиной. Хряки имеют более длинное туловище и весят больше свиноматок.
Описание внешних характеристик представителей породы Ландрас представлено в таблице:
| Размеры | крупные |
| Окрас | белый |
| Голова | небольшая |
| Уши | большие, нависают над глазами |
| Шея | толстая, мясистая |
| Туловище | удлинённое, крепкое |
| Грудь | узкая |
| Живот | подтянутый, круглый |
| Спина | прямая и длинная |
| Ноги | средней длины |
| Длина щетины | 2–3 см. |
Вес и размеры
Поросята рассматриваемой породы при рождении имеют вес от 600 до 800 г, в зависимости от пола особи. Масса молодняка зависит от режима питания и условий содержания беременной свиноматки, а также от количества родившихся за один раз поросят.
При условии правильного кормления двухмесячные поросята весят 17–21 кг. К возрасту 4 месяцев вес молодняка уже составляет 55–60 кг. Поросята, достигшие возраста 6 месяцев, весят до 100 кг.
Взрослые хряки породы Ландрас достигают веса 280–300 кг. При этом длина туловища у них составляет около 2 м, а обхват груди — 1,5 м. Свиноматки менее крупные и имеют корпус длиной 1,6 м при весе 200–220 кг. Обхват груди у них почти такой же, как у кабанов.
Продуктивные качества
Представители породы имеют высокую мясную продуктивность. Чистый выход мяса с одной взрослой особи достигает 70 %. При этом мясо обладает отличными вкусовыми характеристиками и относится к категории постного. Толщина подкожного шпика не превышает 2 см.
Важно! Для достижения высоких показателей продуктивности нужно обеспечить ландрасам хорошие условия содержания и питательный рацион.
Преимущества и недостатки
Порода Ландрас приобрела популярность во многих странах мира. Благодаря высоким показателям мясной продуктивности эти свиньи выращиваются как на крупных свинофермах, так и в частных домохозяйствах.
- К положительным качествам породы Ландрас относятся:
- быстрый набор веса;
- высокий процент убойного выхода мяса;
- тонкий слой подкожного жира;
- вкусный и постный бекон;
- скороспелость;
- высокая плодовитость свиноматок;
- развитый материнский инстинкт;
- хорошая выживаемость молодняка;
- добродушный характер.
- Минусами ландрасов являются:
- прихотливость в содержании и кормлении;
- слабые ноги и шаткая походка;
- низкая выносливость;
- частые осложнения во время родов у свиноматок;
- склонность к ожирению (при неправильном кормлении);
- слабый иммунитет.
Порода свиней ландрас
Наиболее известна и популярна в нашей стране среди всех зарубежных линий мясного беконного направления. Выведена в Дании путём скрещивания местных свинок с представителями крупной белой породы. Окрас у этих животных – белый, телосложение лёгкое. Туловище длинное и узкое с вытянутой головой, на которой расположены очень большие тонкие свисающие уши, закрывающие глаза. Ляжки сильно развиты, очень широкие. Характер относительно спокойный, агрессивные особи встречаются редко.
Свиньи-матки многоплодные – приносят до 13 поросят, а в среднем – около десяти. Прирост массы у молодняка во время откорма достигает 700-750 гр в сутки, а выход мяса при этом очень большой – до 60 %. Животные этой мясной, беконной породы весьма прихотливы к условиям содержания и кормления. Ввиду практически полного отсутствия подкожного жира, они очень мерзливые и требуют содержания в тёплых помещениях, где температура воздуха в холодное время года не опускается ниже плюс двенадцати. При несоблюдении рекомендуемых требований к их содержанию, повышается риск заболевания, потери продуктивности и, даже, гибели приплода. Но, даже учитывая все требования к содержанию, ландрасы очень популярны в нашей стране и разводятся практически во всех её регионах.
Мясная продуктивность
Порода заслуженно считается скороспелой. Уже в возрасте двух месяцев поросята достигают веса в 18-20 кг. При сбалансированном рационе и правильно организованном кормлении молодняк способен прибавлять в весе по 650-700 грамм в сутки.
Конверсия кормов составляет около 4 кг на 1 кг прироста, что, несомненно, является отличным показателем.
На 25-27-й неделе жизни, то есть в возрасте полугода, живая масса молодняка достигает отметки в 100 кг. В большинстве случаев это оптимальный предел, на котором следует забивать животное.
Максимальный же вес, которого достигают свиноматки и зрелые кабаны, составляет 200-220 и 280-300 кг соответственно.
Для полноты характеристики свиньи ландрас стоит сказать, что выход чистого мяса с одной туши составляет в среднем 56-58%, то есть на 2-5% больше, чем у других мясных пород.
При этом беконное мясо получается особенно качественным, за что, собственно, и ценится эта порода у большинства фермеров. А вот содержание подкожного жира крайне невелико, поэтому для получения качественного сала ландрасы не подходят.
Наконец, стоит отметить достаточно высокую плодовитость свиноматок. За один опорос получается 10, а иногда и 12 крепких поросят. Причем опоросившаяся самка проявляет безупречные материнские качества, в том числе характеризуется высокой молочностью.
Разведение породы Ландрас
О выборе подходящего осеменителя фермеру следует позаботиться заранее, поскольку период половой охоты у самки длится всего 2–3 суток. При этом за это время хряк должен успеть покрыть ее два раза. Случку заводчик должен контролировать, чтобы вовремя предотвратить агрессию свиней по отношению друг к другу.
После успешной случки самка начнет вести себя спокойно. Если примерно через три недели она опять уйдет «в загул», то случку повторяют с другим осеменителем.
На 114–115 день после оплодотворения на свет появляются поросята Ландрас
Фермеру очень важно присутствовать во время опроса. Можно пригласить ветеринара, который будет обрезать поросятам пуповину
Малышей сразу нужно согревать, поэтому их укладывают под лампу накаливания. Примерно через 30–45 минут поросят подкладывают к соскам, чтобы они напились молозива, после чего ограждают от свиноматки, которая их может задавить. Каждые 2–3 часа малышей выпускают для кормления.
Правильное выращивание поросят породы Ландрас
Свиноматок и поросят содержат в одном загоне, который разделяют перегородкой. Некоторые самки вследствие стресса от родов могут стать агрессивными и даже поедать потомство. Поэтому малышей следует обезопасить. Но большинство свиноматок являются хорошими матерями. Однако они большие и неповоротливые и могут случайно передавить детенышей.
Маленьким поросятам нужна комфортная температура, которая создается с помощью ламп для обогрева. Молоком свиноматки они питаются в течение двух-четырех месяцев, во время которых за молодняком необходим особый уход.
Кормление поросят
Вскармливание поросят породы Ландрас может быть различным. Если у свиноматки хватает молока, то кормление будет естественным. Нужно проследить, чтобы в первые 45 минут поле своего рождения малыш обязательно получил молозиво. К первым соскам, где больше молока, подкладывают ослабленных поросят. Пока они едят, их необходимо поддерживать
Молозиво способствует получению иммунитета, поэтому очень важно для малышей. Если у свиноматки не хватает сосков, то кормление нужно будет регулировать
Бывает так, что самка погибает во время родов или у матери мало молока. В этом случае поросят породы Ландрас вскармливают искусственно. Но чтобы запустить желудок в работу, новорожденный обязательно должен получить молозиво. После этого каждые полтора часа в течение всех суток их кормят порциями по 50 грамм. Подкормка должна состоять из коровьего молока, сахара, яйца, витаминных добавок. Поить поросят следует только теплой водой.
Трехдневных поросят можно уже кормить подкормками из костной муки, дробленого мела, прожаренного ячменя. Около них всегда должна стоять емкость с чистой водой. Также малышам требуются минеральные соли.
На шестой день жизни у поросят прорезаются зубки и им можно небольшими порциями давать твердую подкормку в виде слегка поджаренного горохового, кукурузного или пшеничного зерна.
Чтобы растущий организм получал молоко, можно воспользоваться ЗЦМ – заменителем цельного молока, который создан на основе высококачественных натуральных компонентов. С его помощью полностью удовлетворяется потребность малышей в важных элементах. За рост и вес поросят в этом случае можно будет не беспокоиться. У ЗЦМ хороший запах и вкус, который нравится животным.
Но поросенок должен получать не только молочные смеси и корма, но и витамины с минералами. Для этого в рацион вводятся специальные добавки, в которые должны быть включены витамины Е, А, С, В, фосфор, кальций, минеральные соли, бета-каротин, холин, пантотеновая, никотиновая и фолиевая кислоты, биотин. Благодаря им малышей можно избавить от стрессов, снизить риск заболеваний и улучшить иммунитет.
Рацион месячных отъемышей
Поросята много кушают, быстро прибавляют в весе, поэтому им требуется разнообразный сбалансированный рацион. Месячным малышам молоко заменяют смесью, которая должна состоять из следующих компонентов:
- обрат;
- пшеница;
- кукуруза;
- ячмень;
- овес;
- биокорм;
- соевый шрот;
- рыбная мука;
- минеральные вещества и соли.
Кормление должно быть дробным. Смесь следует давать два или три раза в день. Чтобы получить хороший набор веса, животных следует кормить качественными кормами. В два месяца вес поросенка должен составлять 16–20 кг, а в четыре месяца от 40 до 50 кг. После этого подросших малышей отправляют не откорм.
Заниматься разведением и содержанием свиней породы Ландрас несложно и выгодно. Главное, это обеспечить им хорошее содержание и выбрать правильный рацион питания. В результате свинки порадуют вкусным мясом, а все затраты окупятся хорошей прибылью.
https://youtube.com/watch?v=3WSsrpLlgfM
Кто лучше – Ландрас или Дюрок?
Обе эти породы относятся к беконным, поэтому качество мяса у них во многом сопоставимо. По размеру взрослые Дюроки и Ландрасы также отличаются незначительно. То же самое можно сказать и относительно требований к условиям содержания – обе породы свиней достаточно теплолюбивые, любят чистоту, качественный корм и выгул в в летний период.
Единственная характеристика, которая существенно различается у Дюроков и Ландрасов – это плодовитость. Свиноматки породы Ландрас приносят за один опорос до 12 детенышей, Дюроки размножаются скромнее – в среднем 8 поросят за раз.
Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что принципиальной разницы между породами нет. Поэтому каждый фермер сам решает, каких именно свиней он хотел бы завести в своем хозяйстве.
Питание поросят
Правильное кормление представителей породы ландрас – ключ к прибыльному и процветающему хозяйству. Совершенно не допустимо небрежное отношение к вопросу корма, так как они очень капризны и требовательны к этому аспекту.
В рацион хрюшек необходимо включить зерновые и зелёные корма. Отличным дополнением станут овощи, которые можно использовать в большом количестве. Не следует забывать о комбикормах и рыбной муке. Можно добавить в питание молочные продукты вроде сыворотки или молока.
При кормлении свиней ландрас категорически запрещается использовать пищу сомнительного качества. Корма лучше покупать из первых рук у надёжных людей, а если есть свой участок, можно даже выращивать еду собственного производства. Необязательно иметь огромный участок для этого. Если в хозяйстве фермер содержит до 5 свиней, то 15 соток земли будет вполне достаточно. А также не нужно нарушать график кормления – 2 раза в сутки (1 раз в 11–12 часов). Зимой можно увеличить приём пищи до трёх раз. Излишнее кормление может привести поросят к ожирению.
Как сделать свинарник своими руками
Общая характеристика
Свиньи породы Ландрас были выведены еще в прошлом столетии. А появились они на свет, благодаря трудам датских селекционеров. При скрещивании использовали Датских вислоухих и крупных Белых хрюшек. Их гибрид взял все самые лучшие характеристики от обеих пород.
У чистокровных Ландрасов туловище имеет прямоугольный формат и напоминает по форме крупное полено. Если говорить о средних показателях, то длина тела хрюшки составляет 1,65 м, а кабана — 1,85 м. Обхват груди, как у кабанов, так и у свиноматок, достигает 150 см
В целом телосложение крепкое, если не принимать во внимание слабость ног. Также стоит отметить, что у свиней породы Ландрас слабые бока
Слабость ног средней длины сказывается на походке, которая является несколько шаткой. Также стоит отметить, что данная порода не является выносливой, но в целом хрюшки активны и подвижны.
Свиньи породы Ландрас имеют отменные мясные формы. Голова небольших размеров выглядит аккуратно. На ней располагаются большие и широкие уши. Толстая шея переходит в узкую грудную клетку. Линия спины ровная, окорок широкий. Тонкая шкура покрыта белой щетиной. Осевой волос мягкий на ощупь, но редкий. Цвет шкуры розовый.
Описание свиней мясной породы Ландрас будет неполным, если не сказать о специфических особенностях внешнего вида поросят. В целом у поросят прослеживаются все черты, присущие поросятам пород беконного направления. Но выдают поросят породы Ландрас большие уши, нависающие над глазами и имеющие форму широкого лепестка. Тело у молодняка, как и у взрослых особей, удлинено. Увидев поросят породы Ландрас на видео или фото, спутать их с представителями любой другой породы невозможно.
Особенности содержания
Требование к свинарнику
Животные элитной породы уже акклиматизировались в наших широтах, поэтому свинарники для их содержания дополнительно можно не утеплять. Однако им требуется достаточно большое количество площади:
- станок для свиноматки должен быть площадью не менее четырех квадратных метров;
- для хряка потребуется выделить шесть квадратных метров площади;
- для каждого поросенка с весом до 30 кг – тридцать квадратных сантиметров (по мере из роста площадь станка увеличивается);
- подсосные и супоросные свиноматки должны содержаться в просторных станках с площадью от пяти до шести квадратных метров.
Подстилки
Содержать особей необходимо на глубоких подстилках. Можно использовать специальные ферментационные. Эта специальная технология, при которой в подстилки из соломы и опилок добавляются содержащие бактерии биопрепараты. С помощью бактерий разлагаются экскременты и исчезает неприятный аммиачный запах. При применении таких подстилок фермеру не придется вручную утилизировать навоз.
Благодаря жизнедеятельности бактерий подстилка имеет температуру в 40 градусов и согревает помещение. Ее использование не требует специального обогрева свинарника в холодное время года. Также нет необходимости сменять подстилку. Преимущества такой технологии очевидны:
- отсутствие неприятного запаха в помещении;
- практически не требуется делать уборку в свинарнике;
- существенная экономия на энергоресурсах.
Вентиляция, тепло и свет
Залогом здоровья животных является хорошая освещенность и микроклимат. Ландрасы чувствительны к сквознякам и холоду. Они быстро простужаются и начинают болеть вирусными инфекциями. Поэтому температура воздуха в загоне должна быть не ниже +20 градусов. В то же время в помещении должна быть достаточная вентиляция.
Лучший вариант освещения для свинарника – это естественный плюс искусственный свет. Правильный световой режим повышает иммунитет животных, улучшает состав крови, увеличивает многоплодие свиноматок.
Характеристика породы
Свинка породы Ландрас является для крупных заводчиков хорошим источником бекона, но имеет ряд существенных недостатков. Чистокровные ландрасы имеют слабые ноги, не выдерживающие веса туловища, и очень восприимчивы к болезням.
Для улучшения характеристик породы ландрасов-чистокровок скрещивают со свиньями других пород, таких как:
- Крупная белая;
- Брейтовская;
- Миргородская;
- Уэльская;
- Дюрок.
Полученные в результате этих скрещиваний свиньи превосходят чистокровных ландрасов по мясной продуктивности и отличаются от них более крепким иммунитетом и меньшей прихотливостью в содержании. Наиболее эффективно трёхпородное скрещивание, в котором используются кабаны породы Ландрас.К самым популярным беконным породам свиней, полученным на основе описываемой породы, относятся:
- Норвежский Ландрас;
- Эстонская беконная;
- Французский Ландрас.
Далее в статье — всё о характеристиках внешнего вида и продуктивности чистокровных свиней Ландрас, а также описание их сильных и слабых качеств.
Внешние параметры
Представители породы отличаются подвижностью, несмотря на большое мясистое туловище. Животные имеют круглые окорока, а их корпус выглядит крепким и массивным. Кожа хрюшек тонкая и белая, неравномерно покрытая редкой белой щетиной. Хряки имеют более длинное туловище и весят больше свиноматок.
Описание внешних характеристик представителей породы Ландрас представлено в таблице:
| Размеры | крупные |
| Окрас | белый |
| Голова | небольшая |
| Уши | большие, нависают над глазами |
| Шея | толстая, мясистая |
| Туловище | удлинённое, крепкое |
| Грудь | узкая |
| Живот | подтянутый, круглый |
| Спина | прямая и длинная |
| Ноги | средней длины |
| Длина щетины | 2–3 см. |
Вес и размеры
Поросята рассматриваемой породы при рождении имеют вес от 600 до 800 г, в зависимости от пола особи. Масса молодняка зависит от режима питания и условий содержания беременной свиноматки, а также от количества родившихся за один раз поросят.
При условии правильного кормления двухмесячные поросята весят 17–21 кг. К возрасту 4 месяцев вес молодняка уже составляет 55–60 кг. Поросята, достигшие возраста 6 месяцев, весят до 100 кг.
Взрослые хряки породы Ландрас достигают веса 280–300 кг. При этом длина туловища у них составляет около 2 м, а обхват груди — 1,5 м. Свиноматки менее крупные и имеют корпус длиной 1,6 м при весе 200–220 кг. Обхват груди у них почти такой же, как у кабанов.
Продуктивные качества
Представители породы имеют высокую мясную продуктивность. Чистый выход мяса с одной взрослой особи достигает 70 %. При этом мясо обладает отличными вкусовыми характеристиками и относится к категории постного. Толщина подкожного шпика не превышает 2 см.
Важно! Для достижения высоких показателей продуктивности нужно обеспечить ландрасам хорошие условия содержания и питательный рацион. Свиноматки описываемой породы отличаются многоплодием
Молодые особи быстро набирают вес благодаря ускоренному синтезу белка. В среднем, прирост веса поросёнка в сутки может достигать 750 г. Выживаемость молодняка при хороших условиях содержания и правильном кормлении достаточно высокая
Свиноматки описываемой породы отличаются многоплодием. Молодые особи быстро набирают вес благодаря ускоренному синтезу белка. В среднем, прирост веса поросёнка в сутки может достигать 750 г. Выживаемость молодняка при хороших условиях содержания и правильном кормлении достаточно высокая.
Преимущества и недостатки
Порода Ландрас приобрела популярность во многих странах мира. Благодаря высоким показателям мясной продуктивности эти свиньи выращиваются как на крупных свинофермах, так и в частных домохозяйствах.
- К положительным качествам породы Ландрас относятся:
- быстрый набор веса;
- высокий процент убойного выхода мяса;
- тонкий слой подкожного жира;
- вкусный и постный бекон;
- скороспелость;
- высокая плодовитость свиноматок;
- развитый материнский инстинкт;
- хорошая выживаемость молодняка;
- добродушный характер.
- Минусами ландрасов являются:
- прихотливость в содержании и кормлении;
- слабые ноги и шаткая походка;
- низкая выносливость;
- частые осложнения во время родов у свиноматок;
- склонность к ожирению (при неправильном кормлении);
- слабый иммунитет.
Описание и характеристика породы свиней Дюрок
Происхождение породы до сих пор точно не известно. По основной версии, свиней характерного коричневого окраса привез в США Христофор Колумб. Именно они являются предками современной породы Дюрок.
Считается, что прародителей свинью Дюрок завез в Америку Христофор Колумб
В начале 19 века началась активная работа по селекции, основным приоритетом которой стало выведение животных исключительно мясного и беконного направления, так как спрос на сальный тип свиней стал падать. Новую породу получили путем скрещивания красных гвинейских и беркширских свиней. Официально новую породу, получившую название Дюрок, признали в 1883 году. Про содержание вьетнамских свиней в домашних условиях читайте тут.
Сегодня это одни из самых узнаваемых свиней во всем мире. Они имеют отличительный коричневый окрас кожи, варьирующийся от золотого до темно-бордового. Туловище широкое и пропорциональное, конечности длинные и сильные. Достоинства породы:
- высокая скороспелость и продуктивность;
- адаптация к любым условиям;
- выносливость;
- уравновешенность характера, покладистый нрав;
- высокое качество мяса.
Из-за большого количества положительных качеств породу Дюрок активно применяют для выведения новых кроссов и гибридов, обладающих улучшенными характеристиками.
Свинью Дюрок обладают крепкой конституцией и большими размерами.
Поросята
Эта порода не отличается хорошей плодовитостью. Поросята рождаются довольно крупными, в норме вес должен быть в пределах 1,1-1,6 кг. Ежедневный суточный привес достигает 1 кг. При соблюдении условий масса одного гнезда к 2 месяцам жизни доходит до 190 кг. Поросята на откорме способны за 6 месяцев достичь живого веса в 100 кг.
Самки обладают хорошим материнским инстинктом, что упрощает содержание и уход. Молодые особи активны, а благодаря силе конечностей могут с легкостью перепрыгивать через ограждения. Об этой особенности нужно помнить при содержании молодняка в загонах летом. После активного набора веса тела такая подвижность практически пропадает.
Поросята рождаются довольно крупными (1100-1600 г).
Взрослые
Мясо нежное и сочное, имеет характерную мраморность. Во многих странах его используют для создания отменных стейков.
Хряки и самки Дюрок практически одинаковой длины, примерно 1,8-1,85 м – самцы и 1,75-1,8 м — самки.
Дюрок имеет необычную внешность – как говорилась выше, особая его чета – красный окрас, встречаются так же отдельные особи от золотистого до гранатового цвета. Свиньи эти довольно крупные, в длину самцы достигают 185 см, самки – около 180 см, отличаются массивными и достаточно высокими ногами, крупными задними окороками. Голова – средних размеров, вытянута вперед, средние уши, мягко свисают вперед.
Вес взрослых особей колеблется от 300 до 350 кг у хряков, и до 250 кг – у свиноматок.
Разведение дюрока началось в Америке, особь стала результатом скрещивания красной свиньи и гвинейского хряка.
Порода свиней дюрок
Свиноматка не отличается большим количеством потомства, в среднем дает 8-10 особей, другие породы могут принести 30 штук.
При рождении вес поросят составляет 1-1,5 кг, правильный рацион и содержание позволяет молодняку набирать 0,7-1 кг в сутки или примерно 100 кг за 180 дней. Спустя это время животное можно готовить на убой или оставить для продолжения рода.
Животные имеют золотисто-красный, темно-бордовый окрас, массивное тело, широкую дугообразную спину. Ноги особей плотные, шерсть грубая, голова не очень большая, уши длинные, свисают на глаза.
Самки и самцы не имеют сильных различий в длине, показатель обоих – 1,7-1,8 м, масса хряков до 360 кг, свиней до 300 кг. При убое на выходе мясо составляет 60-70%, сало – 10-15%, толщина прослойки не превышает 2 сантиметров.
Купить чистокровного дюрока в России не просто, породу используют для скрещиваний, чтобы увеличить плодовитость самок.
Обязательно почитайте:
Мини-пиги: уход и содержание, виды домашних поросят и особенности их воспитания
При выборе животного нужно обращать внимание на следующие моменты:
- Поросята должны быть переведены на взрослое питание.
- Особи должны иметь нормальный прикус, это необходимо для нормального пережевывания и переработки пищи.
- Свиньи должны выглядеть здоровыми.
- В месяц молодое животное весит 5-7 кг, в 2 месяца – 14-18 кг.
- У продавца должны быть документы о прививках.
