Выращивание уток в домашних условиях: содержание и уход
Утки – это водоплавающие птицы, поэтому в летний период им необходима какая-то емкость с водой или водоем, в котором они могли бы плавать. Если рядом есть пруд или озеро, то проблема решена – птица получит не только необходимое для правильного развитие условие, но и нужные микроэлементы, которые находятся в естественных водоемах.
На частном подворье легко самому соорудить небольшой прудик, выкопав яму в земле и залив ее бетоном. Если есть какая-то емкость, то ее можно вкопать в землю на такой уровень, чтобы птица могла легко получить доступ к воде. Сделать бассейн для уток можно из старых автомобильных покрышек. Желательно найти покрышку от грузовика или трактора, разрезать ее вдоль на две части и наполнить водой. При этом получится две емкости с водой.
Содержание уток в домашних условиях
Выращивание домашних уток довольно выгодное занятие.
В частных хозяйствах уток предпочитают держать на свободном выгуле. При наличии естественного водоема, значительно сокращаются затраты на корм. Ну а если поблизости нет естественного водоема, то птицеводу придется самому позаботиться о месте для купания уток. В этом случае во дворе оборудуют искусственный водоем.
Постройка птичника, для содержания уток, не требует особых навыков и больших затрат. Главное, что бы помещение, в котором будут содержаться птицы было сухим и теплым.
Площадь птичника рассчитывается 0,5 м. кв. на содержание одной особи. Размер лаза для уток должен составлять 40 на 40 см, оборудуют лаз с южной стороны птичника. Над лазом, желательно соорудить небольшой навес, для защиты птиц от дождя и сквозняков.
Полы в птичнике застилают соломой, камышом или любым сподручным средством. Высота подстилки должна составлять не менее 30 см, менять подстилку необходимо каждый день.
Кормушки крепят на высоте примерно 20 см, для того, чтобы уткам было более комфортно добраться до корма.
При домашнем содержании уток, лаз выводят в вольер. Площадь вольера рассчитывается 3 кв м на одну утку. Вольер огораживают сеткой, высотой не менее 1 метра. Летом вольер должен находится в тени.
Кормление гусей — разведение и выращивание различных пород гусей в домашних условиях (105 фото)
Болезни гусей — первые симптомы, эффективные лекарства и варианты лечения болезней гусей (85 фото + видео)
- Гуси Линда: описание породы, достоинства, недостатки и правила выращивания (75 фото и видео)
Для зимнего содержания уток, требуется утепленное помещение.
При температуре воздуха выше -10 С, уток выпускают в вольер, предварительно расчистив его от снега, и застелив соломой.
Содержание во дворе и доступ к воде
Уход и разведение дикой утки в домашних условиях требует свободного доступа к водоему. Утки любят воду и свежий воздух. Летом они могут находиться на улице круглые сутки. Если двор огорожен, птицы могут спокойно по нему передвигаться. Альтернативой станут вольеры с сеткой. Так утки не будут пачкать пометом двор.
Водоем может быть естественным или искусственным. Первый вариант предпочтительнее. Можно огородить часть речки или пруда и сделать от утятника специальный ход, защищенный сеткой. По нему уткам будет удобно спускаться к воде. Искусственный водоем можно сделать в любой части двора.
Стоит учитывать, что в теплое время года в воде развиваются различные бактерии. Птицы могут страдать от кишечных инфекций, поэтому, в качестве профилактики в воду добавляют слабый раствор марганцовки.
Подготовка места
Прежде чем начать разводить утят, необходимо позаботиться о территории, на которой птицы будут находиться. К этому вопросу следует подойти со всей серьезностью, поскольку неправильный уход является наиболее частой причиной падежа птиц в первые недели жизни.
На первых порах для утят подойдет и обычная картонная коробка. В высоком ящике желательно пробить несколько отверстий в стенках для улучшения вентиляции. В возрасте 7 дней на одном квадратном метре вполне реально разместить до 20 птенцов. По мере их взросления придется увеличивать и площадь их обитания.
Летом птенцам необходим выгул на улице на специально выделенной для этого территории. Классический вариант организации такой площадки – огороженный сеткой-рабицей участок. Сверху его накрывают мелкой плотной сетью, под которой утят не достанут хищные дикие и домашние животные.
Не следует забывать и о прочих элементах содержания птиц – поилке, кормушке, градуснике, лампах для освещения и обогрева.
На что нужно обратить внимание при покупке утенка
Успешное выращивание утят во многом зависит от генетики птицы и правильно проведенного процесса инкубации. Для получения «быстрого мяса» выведены гибриды, которые можно купить только на крупных птицефабриках или у фермеров, которые выводят утят из яйца, купленного на тех же фабриках.
Характеристики здорового суточного утенка:
- весит около 80–100 г;
- имеет чистый пушок на всем теле;
- ровные лапки и чистые ясные глаза.
Ярко-зеленый, чуть водянистый помет у суточников не должен смущать, это выходит из организма остаточный желток.
Перевозить малышей можно только в утепленных ящиках, при температуре не ниже +28 градусов.
Нередко в продаже имеются подращенные 2-недельные утята. Покупать такой молодняк — большой риск, так как нередко перекупщики скупают отбракованную, плохо растущую птицу и продают ее. Определить качество такого молодняка можно по живой массе и внешнему виду. Хороший утенок в возрасте 14 дней не может весить меньше 400 г. Он — шустрый и голосистый, активно интересуется кормом и пытается убежать, если его берут в руки.
Покупая утят-подростков на рынке или «с машин», не рекомендуется сразу выпускать их в общий птичник. Приобретенный молодняк около 3 недель содержат отдельно, пропаивая птенцов антибиотиком широкого спектра для профилактики болезни. После курса приема лекарств обязательно дают комплексные витамины и пробиотик (простокваша, кефир или Ветом).
Разведение уток в домашних условиях для начинающих
Разведение птиц тесно связано с их содержанием и выращиванием, но существует несколько моментов, которые нужно рассмотреть более подробно.
Гнездо
Необходимо начинать с оборудования гнезда для утки и утят. Ширина и высота конструкции должна равняться 50 см. Такое гнездо делают в расчете на три наседки. Чтобы птице было удобно забираться внутрь, на входе делают порожек высотой 6 – 8 см. В гнезде утка должна находиться в комфортных условиях. Ее нужно обеспечить светом, теплом, доступом к еде и воде, а главное, полным покоем.
Инкубатор
Утки являются неплохими наседками, но при естественном насиживании обязательно часть птенцов теряется. Чтобы свести к минимуму эти потери, можно приобрести профессиональный инкубатор, представляющий собой коробку произвольных размеров, которая хорошо утеплена и имеет внутреннее освещение. В нее укладывают яйца, из которых через некоторое время выводятся утята.
Формирование родительского стада
Для родительского стада следует отбирать здоровых птиц, имеющих одинаковый возраст и вес, без каких-либо физических дефектов. На 5 – 8 самочек должен приходиться один самец.
Принципы отбора:
- возраст птиц должен составлять 5 месяцев;
- оптимальный вес у самцов – 3,3 кг, у самок – 3 кг;
- птицы должны быть энергичными и подвижными;
- выбирать утят нужно с мощным костяком и хорошо развитым телом;
- среди них не должно быть гибридных особей;
- у птенцов должна уже пройти первая линька.
Хорошая яйценоскость сохраняется в течение 3 – 4 лет, после чего самок нужно менять.
Содержание родительского стада
Чтобы разведение уток в домашних условиях было результативным, им следует обеспечить оптимальные условия содержания:
- световой день должен длиться не меньше 16 часов;
- выгуливать их нужно после 10 часов утра;
- рацион должен быть разнообразным с минеральными добавками;
- нужно создать птицам спокойную обстановку, исключить слишком яркий свет и посторонние звуки;
- подстилку в гнездах нужно менять каждый день;
- температура в помещении должна составлять +18… +20 градусов.
При плохих условиях содержания птицы могут перестать нестись. Для восстановления нормальной яйценоскости придется потратить много времени.
Выведение молодняка
Птенцов выводят двумя способами – при помощи естественного насиживания и инкубатора. В любом случае выбирать должен хозяин утиного стада.
Перед тем, как подложить яйца под утку, выявляют птицу, которая готова к насиживанию. Найти ее несложно: будущая наседка довольно долгое время проводит в гнезде, лапами и клювом подгребает под себя солому, а также выщипывает пух и использует его для утепления ящика. На одну самку должно приходиться не больше 20 яиц.
Гнезда для насиживания должны быть гораздо глубже, чем обычные гнезда. Располагаться они должны в спокойном затемненном месте, чтобы самочка не пугалась громких звуков.
Если наседок несколько, то их следует отгородить друг от друга тонкими деревянными перегородками. Утята индоутки при правильном насиживании появляются через 35 дней, а птенцы пекинской утки – через 28.
Когда утята вылупляются, их забирают от утки-наседки, потому что она может случайно раздавить некоторых детенышей. Как только малыши полностью просохнут, нужно начать отбор. Так как не все вылупившиеся птенцы оказываются жизнеспособными, то задачей фермера является выявление больных особей и их уничтожение.
Здоровые утята должны иметь равномерно окрашенный пух, мягкий живот, блестящие выпуклые глазки и прижатые к туловищу крылышки. Именно такие птенцы будут быстро и правильно развиваться.
Таким образом, выращивание и разведение уток в домашних условиях – занятие увлекательное и необременительное. Придется потратиться только на оборудование птичника, а также на пространство для выгула. При правильном уходе можно получить неплохой доход от продажи утиного мяса.
https://youtube.com/watch?v=tlEKzh2FZ4A
Обогрев и проветривание курятника
Взрослым особям не требуется установка дополнительных отопительных приборов. Чтобы поддерживать оптимальную температуру в птичнике, достаточно сделать его из прочных материалов, утеплить и разложить качественную подстилку. Маленьким утятам обогрев необходим, поэтому над местом их содержания устанавливают лампы накаливания.
Вентиляция – необходимое условие нормального развития птиц. Поэтому в курятника в обязательном порядке делают окна, которые открывают в летнее время. Также необходимо установить приточно-вытяжную вентиляцию, которая будет обеспечивать приток свежего воздуха в помещение.
Финансовый план
Для формирования финансового плана необходимо рассчитать:
- стартовые вложения;
- регулярные расходы;
- доходы.
Стартовые вложения
Статьи расходов на первый год.
| Название статьи | Стоимость (руб.) |
| Оформление ИП (самостоятельно) | 13 000 |
| Аренда земельного участка (10 соток) | 560 000 |
| Закупка и ремонт оборудования (с учетом строительства) | 1 500 000 |
| Покупка уток | 1 080 000 |
| Закупка корма (15 тонн каждые 2 месяца) | 900 000 |
| Коммунальные услуги | 360 000 |
| Зарплата персоналу (2 фермера) | 720 000 |
| Медицинские осмотры | 300 000 |
| Итого | 4 578 000 |
Регулярные затраты
Ежемесячные расходы:
| Наименование статьи | Стоимость (руб/месяц) |
| Коммунальные услуги | 30 000 |
| Зарплата персоналу | 60 000 |
| Регулярные медицинские осмотры | 20 000 |
| Закупка корма | 75 000 |
| Итого | 185 000 |
Доходы
Формирование доходов за один календарный год:
| Наименование составляющей | Значение |
| Цена за 1 кг утиного мяса | 200 рублей |
| Стоимость продажи откормленной утки | 400 рублей |
| Количество уток (5 партий по 1500 шт.) | 7500 штук |
| Итоговая выручка после сбыта 100% продукции | 3 000 000 рублей |
Породы
На территории стран СНГ распространены разные породы уток. Одной из них является кряква. Это дикая утка, имеющая массу до полутора килограмм. Селезень имеет большие размеры, чем самка. В число известных пород входит и серая утка. Внешний вид и описание последней очень напоминает крякву. Зимой эта дикая утка чувствует себя лучше остальных, за что ее и полюбили. Известны и другие виды уток: Гоголь, Шилохвость, Савка и прочие. Часть из них занесено в Красную книгу. В их числе виды: Мандаринка и Луток. Указанные птицы очень важны для природы. Поэтому профессиональные охотники не трогают эти виды птиц.
Содержание на участке диких уток имеет массу преимуществ. Они сами высиживают яйца. Виды эти адаптированы к суровым условиям и неприхотливы. Требуют умеренного количества корма, а полученные яйца и мясо могут приносить неплохую прибыль.
Борьба с заболеваниями
Не секрет, что у уток отлично развитый к заболеваниям иммунитет, но это лишь при правильном выращивании. Всё-таки существует ряд обязательных мер, которые следует соблюдать при выращивании этих косолапых крох. В недельном возрасте можно начинать давать утятам антибиотики, соблюдая дозировку — две таблетки с перерывом на неделю.
Для более продуктивного развития в пищу ежедневно добавляют рыбий жир. Такой витамин можно исключить из рациона лишь за месяц до забоя на мясо, чтобы избавиться от возможного неприятного запаха.
https://youtube.com/watch?v=xNbygnKUSgM
Если птица выросла до трёх килограмм, её лучше убирать на мясо, т. к. более долгое содержание нецелесообразно. Если утки внезапно начали болеть, возможно, вы нарушили какую-нибудь санитарную норму. Для решения проблемы не помешает прохождение курса антибиотиков, правда, тогда придётся ещё месяц не забивать их, чтобы лекарства окончательно вышли из организма.
Среди самых распространенных заболеваний, которые часто поражают уток, выделяют такие:
- Аспергиллёз. В большинстве случаев болезнь проявляется у молодых утят в первые дни их жизни. Причиной развития заболевания является грибок, который стремительно проникает в дыхательные пути, а высокая влажность птичника и отсутствие соблюдения санитарных норм лишь усугубляет проблему. Симптомы болезни представлены затрудненным дыханием, интенсивным слезотечением, воспалением глаз и прочими неприятностями. В качестве профилактики в кормушку добавляют препарат Нистатин.
- Туберкулез. При заболевании туберкулёзом утки перестают быть подвижными, на лапах образуются опухоли, а кожа и глаза приобретают желтые тона.
- Кокцидиоз. Основная причина развития болезни — гельминты, которые массово поселяются в кишечнике. Зараженная птица выглядит уставшей, вялой и неподвижной. Она перестаёт употреблять пищу, а в помете появляется пена или кровь.
Если вы серьёзно задумываетесь о небольшом домашнем бизнесе, будьте готовы сделать некоторые вложения для приобретения большой партии, т. к. маленьким количеством сильно не выиграешь. Лучше сразу приобрести несколько десятков утят и начать заниматься птицеводством. При правильном уходе птицы будут развиваться очень быстро, а через несколько месяцев с момента рождения они уже будут весить 3 − 5 килограмм.
Если животные получают требуемое количество корма и находятся в подходящих условиях, они смогут размножаться по-особому продуктивно, при этом процент выживаемости достигнет максимальных отметок. Размножение уток — это отдельная тема для разговора, но в основном всё зависит от вашей заботы и подхода к птицеводству.
Разведение племенных птиц
Молодняк разумно приобретать только в начале бизнеса, каждый раз покупать новых птенцов для выращивания не выгодно. Чтобы производство не останавливалось, нужны самцы и самки для выведения нового потомства. Отбор из молодняка подразумевает выбор самых крепких половозрелых особей с гладким и ярким оперением.
Для племенных птиц выделяется отдельная пристройка
Особое внимание надо уделить гнездам – количество равно числу самок. Гнезда выполнены в виде коробов из деревянных досок с застеленным дном и расположены в самой дальней стороне секции.
Существует два способа разведения:
- высиживание (естественный способ);
- инкубация (искусственный способ).
Для выращивания потомства естественным методом нужен отдельный закуток, оборудованный по всем правилам:
- Гнезда для выведения птенцов необходимо застелить опилками или сеном. Периодически загрязненный слой нужно снимать и сверху докладывать сухой материал.
- Поддержка правильного температурного режима обеспечит хороший процент выводимости птенцов и их дальнейшей живучести.
- Увеличенный 20-ти часовой световой день повышает продуктивность разведения племенных уток, по мере роста утят его постепенно уменьшают до стандартных 14 – 16 часов.
- Помещение по габаритным параметрам нужно такое же, как для молодняка, только меньше по площади. Для взрослых особей пространство рассчитывается так: один кв. м. на одну утку.
Выживаемость птенцов при естественном высиживании 90-95 %. Срок с начала высиживания до выведения составляет 30-35 дней. Соответственно, среднестатистическая утка способна высидеть 2 потомства. Племенная самка одновременно может высиживать до 15 яиц.
При искусственном способе процент выживания намного меньше – всего 60-70%. Инкубаторы удобны большой вместимостью и встроенными регулятором тепла и таймером. Вмешательство со стороны владельца все-таки требуется – надо переворачивать яйца минимум 4 раза в сутки.
Выращивание молодняка уток
Вне зависимости от того, выводились ли птенцы искусственно или естественным путем, в дальнейшем их необходимо содержать отдельно от взрослых уток
Это обусловлено тем, что даже наседка может в дальнейшем подавить часть вылупившихся утят из-за неопытности или неосторожности. В первые сутки приводится выбраковка
Для дальнейшего выращивания берутся здоровые утята, имеющие равномерный окрас пуха, мягкий живот и плотно прижатые крылышки к туловищу. Показателем хорошего состояния являются блестящие выпуклые глазки. Остальных птенцов, которые не соответствует стандарту, ликвидируют, так как присутствующие у них нарушения развития в дальнейшем скажутся на жизнеспособности, скорости роста и других важнейших параметрах продуктивности. В первый месяц выращивание утят необходимо проводить в теплом птичнике, защищенном от сквозняков.
Очень важно в этот период поддерживать оптимальную температуру для них. В первые 1-5 суток она должна составлять от 28 до 30 °C
Начиная с 6 и по 10 день жизни ее можно постепенно понизить до 24-26°C. Оптимальная температура для 10-15 суточных особей составляет примерно 22 -24°C. Начиная с 16 по 20 день утятам можно понизить температуру воздуха в птичнике до 18-22 °C. С 21 дня жизни, допускается проживание при 16-18 °C. В птичнике, где содержится молодняк, пол обязательно должен быть услан большим слоем тщательно измельченной соломы. Начиная со 2 месяца жизни утят можно переселять к взрослым особям. К этому времени они уже достаточно окрепнут
Цели разведения уток
Главная цель выращивания этой птицы на подворье — получение мяса. Молодая утятина нежная, сочная и легко усваивается организмом. В 100 г утятины содержится 18 г белка, 6 г жира, витамины А, Е, К, С, В9, В3. В нем много кальция, железа (2,4 мг), фосфора, калия.
Вопреки расхожему мнению о чрезмерной жирности уток, это не так. Жиреет только старая птица и молодняк, который кормят неправильно.
Утиный жир можно использовать для жарки, он хорошо плавится, почти не образует шкварок.
У многих азиатских народов в пищу активно используют утиные яйца. Они крупнее куриных и более калорийные (185 кКал). У яиц водоплавающих птиц плотный белок, из-за чего он лучше взбивается в пену. Бисквиты на утиных яйцах — особенно пышные и нежные.
Третья причина разведения уток — получение пуха и пера. Утиный пух ценится несколько ниже гусиного, так как грубее, но продукт значительно дешевле и пользуется популярностью у любителей мягких подушек и одеял. Пух и перо, пригодное для переработки, составляют до 7% от веса утки.
Главным преимуществом содержания этого вида птицы является неприхотливость. Поголовье можно откормить практически без затрат — на пищевых отходах и траве, добавляя лишь немного зерна.
Инвентарь
Кормушки выполняются из досок, с этим может справится каждый
Важно изготовить надежную и устойчивую конструкцию с верхней планкой, которая не позволит птицам топтать и рассыпать корм
Оборудуйте поилки с расчетом 0,6 л на каждую особь. Позаботьтесь и о том, чтобы вода не загрязнялась, иначе вам придется постоянно ее менять.
Во дворе установите гнезда, куда самки будут нести яйца. Отлично подойдет ящик ми 50х40х50 см, заполненный мягким сеном.
Если в хозяйстве есть водоплавающая птица, но водоема рядом нет, то сделайте небольшой пруд или бассейн, не обязательно в земле, можно использовать ванну, корыто и другие приспособления.
Выгул уток
Для выгула уток территория ограждается высоким забором и сверху накрывается сеткой. Делается это для того, чтобы птицы не разлетелись и были защищены от нападения хищных животных. Площадь вольера берется из такого соображения: на две особи – один квадратный метр свободного пространства.
Наличие естественного водоема – идеальный вариант, при котором не нужно ставить отдельные поилки: птицы всегда смогут добыть корм из окружающей среды. В ином случае можно выкопать искусственный пруд, но он будет довольно часто загрязняться. Развитие бактерий и инфекций может привести к заболеванию всего потомства. Поэтому искусственный водоем при разведении уток возводить нецелесообразно.
На территории вольера нужно установить поилки для птиц. Для поддержания свежести и чистоты воды, лучше использовать поилки закрытого типа, ниппельные и капельные. Часть загона иногда делают крытой, чтобы утки могли спрятаться от солнечных лучей.
Требования к месту содержания молодняка
Маленький утенок, приехавший на новое место всего через сутки после рождения, не приобрел еще достаточно сильный для выживания иммунитет. Чистота помещения – критичный момент, если запланировано содержание утят.
За неделю до привоза утят надо провести дезинфекцию, побелив стены известью и уничтожив всех возможных паразитов. Постарайтесь избавиться от комнатных мух, тараканов, ос и муравьев. Нежелательно присутствие в птичьих яслях кошек, собак. Также читайте статью «Постройка брудера для утят своими руками».
Основные требования к стандартному птичнику:
- пол расположен над землей на расстоянии 30 см, сделан из бетона, а не из дерева;
- стены делают высотой до 1,8 м, но не менее 1 м;
- норма влажности — 65-70%, нет сквозняков.
- световой день должен продолжаться не меньше 14 часов, этого можно добиться искусственным освещением;
- лаз из птичника сделайте размером 40 на 40 см с тамбуром, чтобы не попадали осадки и сквозняки.
Подробнее читайте в статье «Постройка домика для утенка: строим загон своими руками».
Прибывшие суточные малыши размещаются в птичнике из расчета 20 птиц на квадратный метр. Зона выгула должна быть 2,5 квадратных метра на то же количество.
Особенности выращивания уток на мясо
Успешное разведение уток на мясо в домашних условиях состоит в обеспечении птицы вдоволь питательным и недорогим кормом. Выгодно размещать мясное поголовье на свободной земле, вблизи водоемов. Утки пасутся на молодой зелени весь день, самостоятельно добывают себе корм на водоеме. Такую птицу кормят раз в день, вечером, давая около 100 г зерновой смеси каждой особи.
Безвыпасное содержание уток менее выгодно, но позволяет получать недорогое и вкусное мясо за короткий период времени. Поголовье кормят зерновыми отходами (щуплым зерном, мучкой, отрубями), пищевыми отходами и картошкой. Траву накашивают и кладут в кормушки.
На свободном выпасе молодняк созревает к забою к 3 месяцам, при содержании на зерне и пищевых отходах — к 2–2,5 месяцам. У выпасных птиц жира на тушке меньше.
Какой должен быть утятник: оптимальные условия для содержания
Прежде чем начать строить помещение для содержания уток, следует ознакомиться с требованиями и условиями, которые необходимы для оптимального роста птицы.
Температурные условия
Взрослые особи стойко переносят холода, но боятся сильных морозов, поэтому нельзя допускать, чтобы в зимнее время температура в помещении опускалась ниже 0 градусов Цельсия. Во время яйцекладки в утятнике должно быть тепло – 18-20 градусов.
Если содержатся маленькие утята, в возрасте от одного дня, то температуру нужно поддерживать в пределах 29-30 градусов, потом еженедельно можно снижать ее до 20 градусов.
Поведение птицы – самый верный способ узнать подходит ли ей температура. Если утки сбиваются в кучки, теряют в весе, меньше едят, то значит им холодно. Если в помещении жарко, то у уток растопырены крылья, они начинают много пить.
Уровень влажности
В птичнике для уток рекомендуется поддерживать оптимальный уровень влажности – в пределах 65-70%. При слишком высокой влажности у птицы снижается иммунитет, начинают выпадать перья.
Вентиляция
Одно из самых важных условий. Утятник должен быть оборудован так, чтобы в него мог попадать свежий воздух, а грязный выходить на улицу. Особенно это касается зимнего периода, когда свежий воздух должен поступать в теплом состоянии. Для этого необходимо оборудовать искусственную вентиляцию.
Освещение
От правильного освещения зависит нормальное развития птицы, набор веса, яйценоскость. В утятник должен поступать естественный свет, поэтому его нужно оборудовать окнами. Для дополнительного освещения в зимний период следует обеспечить помещение искусственным освещением. Рекомендуется продлять световой день до 12 часов, а весной для стимуляции половой активности увеличивать его на 2-3 часа.
