Какое оборудование выбрать для ощипа гусей
Вырастить гуся — еще не все. Самое интересное начинается, когда птицу пора вести на забой. «Голыми» руками отчистить взрослого гуся массой под 5 кг — задача крайне тяжелая. А если в день требуется забить 100 голов – появляются первые по-настоящему серьезные проблемы, которые некоторые начинающие фермеры не предусмотрели при планировании бизнеса. В данном деле не обойтись без перосъемной машины, например «Спрут-700». Цена аппарата – от 55 000 р.
Такой агрегат работает по принципу центрифуги, рабочими органами которой служат резиновые бильные пальцы. Ощип одной птицы занимает приблизительно минуту.
По мнению фермеров, гуся выгодно содержать не более 4 месяцев. В этот период птица максимально прибавляет в весе и достигает 3,2 – 3,7 кг. Далее прирост массы тела уже не такой интенсивный, и содержание гуся становится убыточным.
Популярные породы для содержания: линдовские, холмогорские и губернаторские гуси. Губернаторская порода является самой молодой и самой эффективной для выращивания. Этот гусь выведен в России в 2011 году. Всего за 9 недель (2 с небольшим месяца) гусаки набирают вес в 4,35 кг, а гусыни – 4,00 кг. Расход корма на прирост одного кг живой массы составляет 2,75 кг.
Яйценоскость за цикл продуктивности – 46 шт. Есть тонкость при воспроизводстве стада, описанная в некоторых учебниках по гусеводству. Чтобы получить быстрорастущий молодняк необходимо скрещивать самца одной породы гуся, с самкой другой породы. На выходе вы получите молодняк, который будет расти быстрее, чем чистокровный.
Выгодно ли разводить гусей?
Разведение гусей – выгодное и прибыльное занятие. Это объясняется несколькими факторами:
- Стоимость мяса – цена за филейную часть гуся достигает 500 рублей, что чуть ли не вдвое превышает стоимость свинины или говядины, не говоря уже о курах.
- Масса тушки – средний вес птицы составляет 7-8 кг, что также превышает кур.
- Корм – гуси питаются в основном травой. На комбикорм придется тратиться в минимальном количестве.
- Срок откармливания – 5-6 месяцев, что ненамного превышает кур.
- Востребованность – гусиное мясо намного популярнее и дороже других птиц, выращиваемых на продажу.
- Минимальная конкуренция – несмотря на множество положительных моментов разведения гусей, полноценных ферм в стране можно пересчитать по пальцам. Именно поэтому конкуренция в этой сфере бизнеса практически отсутствует.
- Безотходное производство – после забоя гуся на продажу идет не только мясо, но и пух, потроха, жир, принося дополнительный доход.
Стоит отметить и несколько отрицательных сторон:
- Особые условия содержания птицы – гуси не переносят неволю, поэтому держать их в клетках, как кур, не получится. Иначе их пух придет в негодность, а сама птица может заболеть и погибнуть. Предпринимателю необходимо позаботиться об участке с пастбищем для выгула пернатых, о пруде (природном или искусственном) и помещении для содержания поголовья.
- Сезонность сбыта – если найти постоянный канал реализации, то со сбытом проблем не будет. Проблема кроется в розничной продаже. Гусь считается деликатесом, поэтому далеко не каждый покупатель приобретает этот вид мяса для повседневного употребления в пищу. Пик сбыта приходится на новогодние каникулы, Пасху, некоторые летние и осенние периоды.
- Необходимость в приобретении участка под ферму – арендовать землю для разведения гусей не получится, потому что птица требует выгула на большой территории. Параллельно бизнесмену необходимо оформить разрешительные документы и получить справку о соответствии условий содержания поголовья. На арендованный участок сделать все это будет крайне проблематично.
Некоторые советы по разведению гусей в условиях мини-фермы
Гусь — птица неприхотливая. Главная задача фермера — сделать так, чтобы у него не нарушалось оперение. Поэтому птица большую часть времени должна находиться на улице. Излишняя влага и грязь, которая традиционно скапливается в помещении, крайне негативно сказывается на здоровье гуся.
В идеале, рядом с гусиной фермой должен находиться пруд, но здесь есть несколько важных моментов. Во-первых, это усложняет контроль за гусями. А во-вторых, не каждый пруд с точки зрения закона подходит под выгул птицы.
Дело в том, что интенсивное использование пруда под содержание гусей делает дно водоема илистым, что со временем приводит к его обмельчанию или полному высыханию. По этой причине содержать гусей в некоторых водоемах запрещено. Возможно, будет интересно:
- Бизнес-план разведения гусей
- Перепелиная ферма как бизнес
- Мини-птицеферма как бизнес
Возможные риски
Предприниматель может столкнуться со следующими проблемами:
- Смертность поголовья – риск обусловлен болезнями или неправильным содержанием птицы, из-за чего она заболевает и гибнет. Решение – правильный уход и контроль за жизнью гусей на всех этапах выращивания.
- Высокая смертность зародышей – ситуация вызывается избыточной влажностью в птичнике и отсутствием вентиляции. Выход аналогичный – тщательный контроль за содержанием поголовья.
- Отсутствие покупателей – вероятность риска составляет 50/50, потому что заранее нельзя определить, будет ли спрос на гусиное мясо в конкретно выбранном регионе или даже городе. Проблема решается анализом рынка и покупательской способности.
Какое оборудование выбрать для ощипа гусей
Вырастить гуся — еще не все. Самое интересное начинается, когда птицу пора вести на забой. «Голыми» руками отчистить взрослого гуся массой под 5 кг — задача крайне тяжелая. А если в день требуется забить 100 голов – появляются первые по-настоящему серьезные проблемы, которые некоторые начинающие фермеры не предусмотрели при планировании бизнеса. В данном деле не обойтись без перосъемной машины, например «Спрут-700». Цена аппарата – от 55 000 р.
Такой агрегат работает по принципу центрифуги, рабочими органами которой служат резиновые бильные пальцы. Ощип одной птицы занимает приблизительно минуту.
По мнению фермеров, гуся выгодно содержать не более 4 месяцев. В этот период птица максимально прибавляет в весе и достигает 3,2 – 3,7 кг. Далее прирост массы тела уже не такой интенсивный, и содержание гуся становится убыточным.
Популярные породы для содержания: линдовские, холмогорские и губернаторские гуси. Губернаторская порода является самой молодой и самой эффективной для выращивания. Этот гусь выведен в России в 2011 году. Всего за 9 недель (2 с небольшим месяца) гусаки набирают вес в 4,35 кг, а гусыни – 4,00 кг. Расход корма на прирост одного кг живой массы составляет 2,75 кг.
Яйценоскость за цикл продуктивности – 46 шт. Есть тонкость при воспроизводстве стада, описанная в некоторых учебниках по гусеводству. Чтобы получить быстрорастущий молодняк необходимо скрещивать самца одной породы гуся, с самкой другой породы. На выходе вы получите молодняк, который будет расти быстрее, чем чистокровный.
Особенности содержания гусей
По сути, эта птица неприхотлива в содержании и еде, но это касается только тех случаев, когда разводится несколько голов для личного пользования. В масштабе фермы гуси требуют определенных условий содержания. Существует 2 варианта – с наличием пастбища и без него.
Если есть зеленая зона, то оптимальная площадь для поголовья вычисляется по принципу 3-4 метра на одну птицу. К примеру, если численность фермы составляет 500 голов, то требуется участок минимум 1-1.5 га, что в итоге зависит от густоты растительности.
Если пастбища нет, то устраивается вольер. В этом случае площадь можно значительно сократить из расчета 1 метр на одну птицу. Однако, требуется регулярный подвоз свежей травы.
Для исключения сокращения численности поголовья от собак и диких животных участок выгула огораживается сеткой или забором.
Птичник – место для сна птицы в летнее время и основного времени препровождения в холодный период. Помещение должно быть отапливаемым и вентилируемым. Несмотря на то что гуси любят воду, они не переносят влажный климат. Необходимо регулярно менять подстилку и поддерживать температуру воздуха не ниже 12 градусов. Для выращивания молодняка температура поднимается до 20 градусов.
Маркетинг
Способ продвижения продукции зависит от размера фермы. Небольшое хозяйство реализует птицу на местных рынках или предлагает мясо местным торговым сетям. Тушка птицы реализуется намного дешевле, чем разделанные и замороженные части – крылья, шеи, окорочка, филе.
Скупка пуха оптовыми фирмами не позволяет получить достойную прибыль. Организовать пошив подушек и одеял несложно. Если в вашем регионе есть проблема с безработицей, эта идея будет весьма кстати.
Стоит подумать о Фуа-Гра, он готовится из печени. Во многих европейских странах этот деликатес запрещен из-за негуманного способа кормления птиц, позволяющих добиться высокой жирности и нежности печени. Но в России запрещающего законодательства нет, и этот продукт пользуется огромным спросом.
Открытие гусиной фермы
Гусь – птица шумная, порой, агрессивная и свободолюбивая. Строить гусиную ферму лучше вдали от жилых построек. И на первом этапе создания бизнеса необходимо заняться его регистрацией с оформлением юридического лица. Для продажи мясной продукции потребуется специальная разрешительная документация из ветеринарной службы, Роспотребнадзора, надзорных органов.
Можно начать маленький бизнес и основать ферму в сарае или гараже. Со временем, потребуется специальное помещение не менее 50-70 кв.м., с комфортным температурным режимом и низкой влажностью. В помещении должно быть достаточно света в течение 14 часов. Для защиты лапок гусей, полы можно застелить слоем соломы около 30 см. В последующем подстилку требуется регулярно менять, а помет – использовать в качестве органического удобрения.
Необходимые документы
Любой бизнес, в том числе и создание фермы, начинается с подготовки документов, чтобы его узаконить и оформить официально. Правовая форма данного бизнеса по роду деятельности может быть организована как ИП или ООО.
Для небольшого домашнего хозяйства достаточно указать, что вы индивидуальный предприниматель. Такая форма хозяйства юридического лица – менее затратная и более распространенная. Понятно, что для более масштабного ведения бизнеса потребуется нанимать работников. В этом случае правовая форма хозяйства одна – ООО. И без помощи квалифицированного юриста в последнем случае не обойтись.
Затем нужно решить вопрос по поводу земельной территории. Имеющийся участок в собственности тоже можно использовать под ферму, что намного проще. Если участка нет, придется подумать об аренде. А строительство на собственной или арендованной земле не обойдется без обращения в органы управления по месту проживания фермера. Обращаться придется для получения в БТИ технического паспорта на постройку.
Гуси в загоне
Помещение для птиц
Обязательно нужно подумать о помещении для птиц. Содержать гусей необходимо в строгом соответствии с санитарными и пожарными нормами. Следует учитывать площадь выпаса на одного гуся – это 10 кв.м. С комбикормом масштаб площади может сократиться. В целом, для 1000 голов птицы придется отвести не меньше 150 кв.м. Помещать и выращивать гусей в старых птичниках или в коровниках нельзя. К тому же, помещение для разведения гусей должно находиться ближе к водоему.
При необходимости, со временем, гусей требуется расселить в соответствии с их возрастом. Молодняк не должен находиться рядом с крупными взрослыми особями. А самочек, высиживающих на гнездах птенцов, лучше отгородить друг от друга.
Оборудование и инвентарь
В пользу создания фермы по выращиванию гусей говорит тот факт, что сегодня при нынешней технологии строительства можно легко и быстро установить необходимое высокотехнологичное оборудование в помещении. Эксплуатация такого оборудования поможет значительно снизить издержки производства. В недалеком будущем повсеместно появятся дистанционные технологии для управления птицеводством.
В качестве примера нынешнего варианта гусиной фермы при создании бизнес-плана следует исходить из потребительского рынка. К примеру, на 100-200 тысяч жителей, с учетом полного цикла формирования племени птицы, срок окупаемости достигает до 15 месяцев. Для крупного промышленного хозяйства изначально потребуется вложить в бизнес около 1 млн. рублей. На момент безубыточности – 2 месяца – чистая прибыль составит около 330 000 рублей.
Организация водоема на участке
Водоем для гусей своими руками необходим так же, как и уткам. Отсутствие пруда не является критичным, но его наличие улучшает самочувствие птицы, отражается на качестве мяса и развитии молодняка. Если поставить цель, то обзавестись прудом не так сложно. Сооружение не потребует особых знаний в строительстве и больших материальных затрат. Рассмотрим самую простую конструкцию, состоящую из неглубокой ямы, полиэтиленовой пленки и шифера. Первое, с чего следует начать, — выбор места под пруд: вблизи курятника его располагать не рекомендуется. Затем выполняют разметку участка, заранее составив план размещения водоема. Определившись с размерами, выкапывают яму глубиной в 0,5 м.
Чтобы птица не разводила болото, землю следует убрать сразу. При строительстве пруда для уток своими руками следует избегать вертикальных наклонов: берега должны быть плавными. Кроме этого, потребуется организовать слив для застоявшейся воды. Емкость по объему должна быть большей либо равняться бассейну. Между водоемом и ямой для слива монтируют трубу с запорным краном. В качестве защиты и гидроизоляции используется шифер, который устанавливают на дно и по всему периметру. Чтобы предотвратить впитывание жидкости в землю, пруд покрывают качественным полиэтиленом и присыпают глиной. Остается наполнить бассейн чистой водой.
Источник
Анализ рынка и конкурентов
Конкуренция в сфере разведения гусей крайне низкая, поэтому в этом плане предпринимателю можно не волноваться. Для получения полной информации о ситуации на рынке рекомендуется:
- определить все имеющиеся гусиные фермы в области – в редком случае их будет больше 3-х, а обычно 1-2 или вообще отсутствуют. В основном мясо в магазины поставляется из-за границы, что крайне выгодно начинающему бизнесмену, потому что есть шанс завоевать выбранную нишу за счет высокого качества продукции и отсутствия наценок;
- установить по возможности численность поголовья конкурентов, каналы сбыта и стоимость реализации продукции – сделать это можно несколькими способами, начиная от трудоустройства на выбранный объект и заканчивая получением сведений от друзей и знакомых;
- корректировка бизнес-плана, чтобы не пересекаться с конкурентами. Например, если соседняя ферма реализует продукцию через супермаркеты, то имеет смысл рассматривать в качестве каналов сбыта оптовые базы, кафе или собственный павильон.
Бизнес-план по созданию гусиной фермы и расчет рентабельности
Создание гусиного бизнеса начинается с разработки и реализации производственного плана, состоящего из нескольких этапов.
Первый этап:
- Приобретение или аренда помещения (лучше с расположенным поблизости пастбищем), допустим, на 1 тысячу гусей – это примерно 1000-1500 метров квадратных. Обязательно нужно учесть возможность расширения.
- Обустройство этого помещения ремонт, закупка и установка оборудования.
Второй этап
Состоит в получении необходимых разрешений от СЭС, органов пожарной безопасности и службы ветеринарного контроля.
Третий этап
Приобретение гусят, их выращивание и реализация продукции. Период роста гусей не превышает 5 месяцев. За это время расходуется 12 килограммов зерномучного корма, 30 килограммов зеленого корма и 3 килограмма бобовых. На содержание одного гуся в год нужно примерно 40 килограммов подстилки. Не рекомендуется забивать все поголовье сразу. В идеальном варианте отбирают самых крепких гусей и используют их для дальнейшего размножения. Это обеспечивает самостоятельное воспроизводство поголовья и избавляет от необходимости постоянно покупать молодняк.
Читайте, как правильно составить бизнес план в нашей статье.
Финансовые расчеты
Расходы на старте бизнеса с последующим выращиванием первой партии гусей составят около 6 600 000 рублей.
- Из них на аренду помещения будет истрачено 250 тыс. руб.
- На ремонт 250 тыс. руб.
- На оформление разрешительных документов, в том числе регистрацию статуса ИП 5 тыс. руб.
- Закупка птицы 60 тыс. руб. (1 тысяча штук по 60 рублей).
- Затраты на корма, подстилку 20 тыс. руб.
- Затраты на электричество, воду, оплату труда персонала 50 тыс. руб.
- Прочие траты 25 тыс. руб.
Доходную часть этого бизнеса составляет продажа мяса, печени и пуха. Дополнительные доходы могут обеспечить продажи гусиного помета (если есть сертификат).
При весе птицы 7-9 кг за нее можно выручить от 600 до 1 400 рублей. Взрослая гусыня за год приносит до 8 птенцов. Если ее продать, то мясо будет стоить 950 рублей, печень 500, а пух 30 руб. При суммарном подсчете одна гусыня в течение года приносит дохода на 10 тыс. руб.
Следовательно, поголовье, состоящее из 1 тысячи гусей, обеспечивает 10-миллионный годовой доход. При хорошо налаженном деле и отсутствии непредвиденных обстоятельств гусиная ферма окупается примерно через полгода.
Бизнес план по разведению гусей
Каждый фермер, желающий заняться разведением гусей, задумывается, сколько денег потребуется для реализации идеи. Для того чтобы получить точный ответ, нужно составить бизнес план с расчетами.
Для примера возьмем небольшую домашнюю птицеферму на 500 голов:
| Наименование | Сумма, руб. |
| Строительство птичника | 100000 |
| Закупка молодняка | 10000 |
| Сено | 8000 |
| Корм | 5000 |
| Оборудование | 20000 |
| Оформление документов, разрешений | 25000 |
| Итого | 168000 |
Мнение эксперта
Алексей Матвеев
Задать вопрос
Расходы на открытие бизнеса увеличатся, если под строительство фермы потребуется арендовать землю.
В среднем, гусь приносит до 600 граммов пуха и перьев. За это количество закупщики предлагают 30 рублей. Дополнительная выручка от сотрудничества с текстильными фабриками составит 3000 рублей в месяц.
На уход и содержание птиц фермеры тратят около 15000 рублей ежемесячно. Окупаемость бизнеса наступает через 5-6 месяцев, а рентабельность находится на уровне 80%.
Какой еще бизнес можно запустить в деревне? Направлений много, например, можно заняться выращиванием кур несушек для получения яиц или для этих же целей разводить перепелов.
Регистрация бизнеса
Рассматривая вопрос о том, как открыть гусиную ферму, предпринимателю нужно обязательно подумать о регистрации бизнеса. Ведь это необходимо для того, чтобы иметь доступ к каналам сбыта. Если планируется производить более 5 тонн мяса в год, то следует сразу открывать ООО.
ОКВЭД этого предприятия будет таким:
Зарегистрировавшись, бизнесмен получит следующие документы:
- Свидетельство государственной регистрации;
- Свидетельство постановки на учет ПФР;
- Свидетельство уплаты налога;
- Учредительный договор;
- Устав;
- Справка службы статистики.
Государство заботится о сельхозпроизводителе, поэтому оно ввело особый налоговый режим для таких предприятий. Кроме того, существуют разного рода программы государственной поддержки, а также предусмотрены льготы. Налоговая ставка зависит от выбранной схемы уплаты. Скажем, 6% на разницу доходов и расходов.
Необходимо получить также разрешение на производство и продажу от ветеринарных организаций. До того как отправить птицу на убой, следует провести экспертизу и получить необходимые справки об отсутствии заболеваний и годности к употреблению.
Расчет стоимости
При разработке плана нужно учитывать не только организационные, но и денежные вопросы. Бизнес-план гусиной фермы лучше всего реализовывать с финансовыми расчетами.
| № | Расходная статья | Стоимость, р. |
|---|---|---|
| ИТОГО | 392 000 | |
| 1 | Приобретение помещения | 200 000 |
| 2 | Покупка оборудования | 100 000 |
| 3 | Приобретение гусей | 35 000 |
| 4 | Покупка корма | 17 000 |
| 5 | Налоги | 10 000 |
| 6 | 30 000 |
Таким образом,бизнес-план по выращиванию гусей предусматривает затраты почти в 400 000 рублей.
Окупаемость и прибыль
В бизнес-плане гусиной фермы нужно учесть, что стоимость мяса одной птицы средних размеров составит около 1100 рублей. Пух с одного гуся можно продать за 1 000 рублей. В общей сложности одна птица принесет вам около 2100 рублей. Птица становится готовой к продаже спустя 4 месяца после покупки. Таким образом, рентабельность гусиной фермы зависит от налаженного сбыта.
Сбыт первоначального поголовья гусей в 500 штук принесет прибыль около 1 млн рублей. Рентабельность бизнеса в среднем составляет 70-75%, что является высоким показателем. Если в день вы сможете сбывать хотя бы 5 голов, то получите 10 500 рублей выручки. С учетом 4 месяцев ожидания и с таким уровнем сбыта окупаемость первоначальных вложений составит 5-6 месяцев.
Создать гусиную ферму под силу даже новичку. Это стабильный, прибыльный и полезный бизнес, который сейчас достаточно актуален.
Выведение молодняка
Период яйцекладки у гусынь начинается в феврале и заканчивается в марте. От одной гусыни можно получить до 5 птенцов (если используется естественное насиживание) или до 15 при искусственном выведении.
Для получения одновозрастного молодняка собирается яичная продукция, затем она складывается на хранение в сухое помещение (температурный режим – +7-13°С). Как только собирается нужное количество, их можно подложить под гусынь. Чтобы у самок не возникло стремления покинуть гнездо, на время сбора яиц им подкладывают искусственные яйца, которые забирают, заменяя их натуральными.
Гусята на ферме
Яичная продукция, имеющая нестандартную форму, размеры или цвет скорлупки, считается браком. Обязательно проводится овоскопирование на сроке 10 дней и через 27 суток (после закладки).
При наличии двойного желтка, расположения его не в центральной части, затемнений и пятен продукцию нужно утилизировать. Вылупление гусят происходит на 30-31 день.
Требования к инвентарю и кормлению гусей
Требования к помещению определяются планируемыми условиями содержания и разведения гусей: круглогодично или только в весенне-летний период. В 1-ом случае желательно предусмотреть обогрев, хотя гусям не очень страшен холод, но комфортная температура в зимний период для них составляет плюс 10 градусов. В обоих случаях необходимая для разведения площадь определяется количеством обитателей: на 1 птицу должно приходиться по 1 кв.м., чтобы она чувствовала себя максимально комфортно. Немаловажным аспектом считается наличие вольного выпаса и водоема. На 500 птиц будет достаточным пространство площадью в 100 кв.м.
В случае невозможности постоянного выгула гусей, их можно содержать в вольере без выпаса. В данном случае необходимо позаботиться о свежей траве и постоянном доступе к воде. Средняя норма кормления гусят с 0 до 6-ти месяцев — 170 грамм зерносмеси в сутки, следовательно, чтобы вырастить 1-го гуся потребуется 30 кг такой смеси. 1 кг зерносмеси стоит приблизительно 25 рублей (гораздо дешевле комбикорма), в неё входит 70% пшеницы, 10% овса, 10% ячменя и 10% кукурузы. В 1-й месяц жизни гусят можно кормить комбикормом для цыплят-бройлеров, он даёт хороший привес. Расходы на корм не превышают 40% себестоимости птиц.
В помещениях, созданных для проживания птиц, требуется зашпаклевать все щели, так как сквозняки очень губительны для гусей. В птичниках обязательно должны располагаться поилки, поскольку данный вид птиц потребляет очень большое количество воды (взрослый гусь в день выпивает около литра). Вам потребуются кормушки, ящики для минерального корма, гнезда, обязательно должна быть емкость с пеплом или песком, чтобы птицы имели возможность избавляться от паразитов.
Корм
Разведение гусей предполагает соблюдение особого режима питания.
Все начинается с кормления птенцов. Как только они вылупились и обсохли, их следует хорошо покормить и напоить. От этого напрямую будет зависеть их дальнейшее развитие.
Маленьких цыплят (3-5 дневных) следует кормить каждые 2 часа. Рацион должен включать бобовые, злаки, крапиву, куриные яйца с дробленой пшеницей, овсянкой, отруби, одуванчики, клевер.
Важно давать кисломолочную продукцию, смешанную с небольшим количеством рыбьего жира и пищевыми дрожжами. Еда и вода всегда должны быть чистыми, за этим следует постоянно следить
Когда птенцы достигнут 10-дневного возраста, в поилки нужно добавить слабый раствор марганцовки. Птиц необходимо обеспечить обильным количеством воды, т. к. они используют ее не только в качестве питья, но и для промывки клювов.
Вначале кормушки должны представлять собой лоточки с низкими бортиками, затем — небольшие корытца, чтобы птенцы не стаптывали корм. Когда гусятам исполнится месяц, можно кормить их из емкостей для взрослых птиц. В первые 2,5 месяца нужно будет около 30 кг зеленой травы, 12 кг зерновых, других кормов — около 3 кг.
Летом гуси нуждаются в длительном пребывании на пастбище. При отсутствии возможности выгула, следует в рацион включать больше травы.
Зимой должен присутствовать корм грубого помола, приблизительно 1/3 часть от комбикорма. Это может быть сенная мука, просеянная лузга, корнеплоды, овсяная мякина.
Вареный картофель, сахарная свекла, ячмень, бобовые, кукуруза, ракушки, мел, жир должны составлять осенне-зимний рацион гусей
Важно в корме использовать различные витаминные добавки. В период размножения нужно частое и обильное питание
Оно влияет на количество яиц в кладке, чем их больше, тем лучше для бизнеса.
Анализ рынка и конкурентов
Конкуренция в сфере разведения гусей крайне низкая, поэтому в этом плане предпринимателю можно не волноваться. Для получения полной информации о ситуации на рынке рекомендуется:
- определить все имеющиеся гусиные фермы в области – в редком случае их будет больше 3-х, а обычно 1-2 или вообще отсутствуют. В основном мясо в магазины поставляется из-за границы, что крайне выгодно начинающему бизнесмену, потому что есть шанс завоевать выбранную нишу за счет высокого качества продукции и отсутствия наценок;
- установить по возможности численность поголовья конкурентов, каналы сбыта и стоимость реализации продукции – сделать это можно несколькими способами, начиная от трудоустройства на выбранный объект и заканчивая получением сведений от друзей и знакомых;
- корректировка бизнес-плана, чтобы не пересекаться с конкурентами. Например, если соседняя ферма реализует продукцию через супермаркеты, то имеет смысл рассматривать в качестве каналов сбыта оптовые базы, кафе или собственный павильон.
Разведение
Стоит отметить, что план будет успешным, если выращивать птиц не с родственными связями. Если не придерживаться этого, то гуси будут вырастать небольшими и постоянно уменьшаться в весе.
Для вывода рекомендуется использовать боевого самца. Его не должна забить самка во время спаривания. Самцы должны быть выгодны для ведения такого бизнеса, не только на начальном этапе, но и на протяжении многих лет. На одного самца должно припадать по 4-5 самок. С каждым годом в поголовье следует добавлять примерно 25% молодняка.
Яйцекладка у самок начинается в период с февраля до марта. Все яйца следует собирать и класть в сухое место, температура в котором должна быть от 7 до 13 градусов. Также следует учитывать, что они должны быть расположены в вертикальном положении, острым концом к низу. Такое положение позволит сохранить яйцо около месяца. Также следует каждый день заниматься переворотом яиц.
Высиживают самки яйца самостоятельно, но если одна не может этого сделать, то их можно подложить другой гусине. Еще можно изымать яйца и выводить их в инкубаторе.
Заключение
Собственные 15-20 соток земли или небольшой арендованный участок под ЛПХ — хорошая основа для запуска мини-бизнеса в сельскохозяйственной отрасли.
Хорошее подспорье для старта — субсидирование от государства, льготное кредитование на приобретение оборудования, кормов или молодых животных, однако эти «блага» выдаются не всем бизнесменам, а лишь некоторым при наличии определенных условий.
Как достичь успеха и получить помощь от государства? Внедряйте бизнес-планирование, докажите свою компетентность и умение грамотно распределять средства, находить пути сбыта продукции.
Удачи вам и спасибо за внимание!
Заключение
Среди достоинств данного вида бизнеса стоит выделить:
- относительно небольшие первоначальные вложения;
- возможность выведения и содержания гусей в домашних условиях;
- отсутствие необходимости в специализированном дорогостоящем оборудовании;
- не очень высокий уровень временных затрат на развитие хозяйства;
- отсутствие конкуренции;
- довольно бизнеса.
Зачастую фермеров интересует разведение птиц, в данном случае, гусей, как бизнес, и выгодное ли это дело, стоит ли вкладывать в него свой капитал. Для того, чтобы получить полный и четкий ответ, достаточно произвести приблизительные подсчеты по реализации данного бизнеса. Собственно, в этих целях и создается бизнес-план, в который необходимо включить все возможные расходы, временные сроки реализации задуманного, подсчитать примерную сумму дохода. Выше представлен исключительно грубый расчёт общих организационных моментов начала хозяйства, который может помочь Вам в составлении собственного индивидуального бизнес-плана.
Можно сделать вывод о том, что разведение гусей как бизнес, безусловно является делом прибыльным и выгодным, способным принести Вам стабильный и хороший заработок. Если Вы — житель села, то идея создания гусеводческой фермы является для Вас более чем актуальной и перспективной.
