Содержание
Индюков бройлеров в домашних условиях размещают в чистых, сухих и теплых помещениях, отдельно от других видов птиц. Молодняк чувствителен не только к пониженным температурам и сырости, но и к вирусным и паразитарным заболеваниям. Переносчиками заразы могут быть обыкновенные куры или дикие птицы. Из-за сниженного иммунитета индюшата чаще, чем цыплята, становятся жертвами болезни.
Маленьких птенцов для экономии места и простоты ухода содержат в клетках — брудерах, оснащенных освещением и обогревом. На одного птенца в возрасте до 10 дней должно приходиться не менее 30 кв. см площади пола.
Из-за стремительно увеличивающегося веса индюшатам становится тяжело сидеть на сетке — страдает кожа на подошвах лапок.
Большое поголовье бройлерных индюков современных кроссов держат в закрытом птичнике, размещая не более 1 птицы на 1 кв. м пола. В качестве подстилки используют древесную стружку.
Покупка и выбор
Покупать индюшат следует напрямую на птицефабрике или на ферме, где птенцы появились на свет. Суточный молодняк легче переносит транспортировку, но требует для перевозки утепленных ящиков. Температура для малышей не должна опускаться ниже +30 градусов.
Подращенные индюшата не так капризны, но на новом месте им необходимо обеспечить те же условия содержания и кормления, как и у старых хозяев. Стресс от перевозки, помноженный на резкую смену корма и условий содержания, может привести не только к остановке в росте, но и к гибели поголовья.
При покупке обращают внимание на внешний вид и поведение птенцов. Здоровая птица крепко стоит на ногах, у нее сухая попка, пух — ровный, блестящий, чистый
Пуповина на момент продажи должна полностью зажить и высохнуть. Крылья плотно прижаты к тельцу. Если постучать по коробке, здоровые индюшата сбегутся на звук. Опытные птицеводы для проверки насыпают птенцам немного корма — приобретать следует только тех особей, которые сразу подбежали к еде.
Клетка
Для молодняка индюков готовят клетку из оцинкованной или нержавеющей сетки. Стенки могут быть из пластиковой сетки. Размер ячеек на полу — 10 на 12 мм. Высота сооружения — 70–80 см, глубина — 90 см, длина — 120–150 см. В такой клетке можно содержать 25 индюшат в возрасте до 3 недель.
Суточным малышам в первые 3–5 дней сетчатое дно клетки застилают бумагой, а поверх нее кладут одноразовые пеленки, которые регулярно меняют. Делается это для того, чтобы малышам не дуло снизу, и лапки не проваливались в ячейки сетки.
Для обогрева и освещения в крышку клетки вмонтируют лампочки: ИК и обыкновенные лампы накаливания.
Кормушка
В качестве кормушек используют самодельные или заводские бункерные кормушки — круглые и продольные корытца.
Поскольку бройлерных индюков кормят только сухим комбикормом, отдельных мисочек для мешанок ставить не нужно. Для свежей зелени в клетку подвешивают пластиковые сетки-ясли.
Поилки
Индюкам необходимо обеспечить свободным доступом к воде. Чтобы птица не пачкала воду в поилке, используют ниппельные устройства.
Температурный режим
Вырастить бройлерных индюшат без потерь поможет строгое соблюдение температурного режима с первых дней до 2 месяцев. В этом возрасте молодняк подвержен простудам и плохо переносит сырость и переохлаждение.
Показатели температуры, которая должна быть в помещении с индюшатами:
- с 1 до 7 дней — 30–33 градуса;
- с 8 до 25 дней — 25 градусов;
- с 26 до 35 дней — 22 градуса;
- с 36 до 60 дней — температура окружающей среды не должна опускаться ниже +20 градусов.
Освещение в помещении в первую неделю горит круглосуточно, затем продолжительность светового дня уменьшают до 14–16 часов.
Вентиляция
При небольшом поголовье в 30–50 птенцов принудительной вентиляции в сарае не делают, при условии, что высота помещения не менее 200 см.
При большом количестве птицы в индюшатнике оборудуют систему принудительной вентиляции, устанавливая воздухообмен 6–9 кубических метров в час на 1 кг живого веса поголовья.
Содержание на улице
Уличное выращивание бройлерных индюков практикуется с породами Московская широкогрудая, Московская бронзовая. Они выносливы и не утратили способность добывать корм «из-под ног».
В качестве выпаса индюкам подходят сухие пастбища с густой невысокой травой. Предпочтительны злаковые и бобовые культуры — эспарцет, клевер, люцерна, овес, вика, суданка.
Нельзя выпускать индюшат на выпас до того, как просохнет роса на траве. Сырость способствует развитию простудных заболеваний.
Чтобы молодняк не разбегался и был защищен от пернатых хищников, сооружают сетчатые, закрытые сверху загоны. Для удобства перемещения на новое место передвижные вольеры снабжают колесиками. От солнца и дождя часть загона накрывают крышей. Внутрь ставят воду и корм.
Возможные болезни
Однако это не исключает вирусных инфекций. Частое проветривание и несоблюдение температурного режима может привести к простуде, и тогда птица начинает чихать. Чтобы исключить возможность заражения всего поголовья рекомендован осмотр ветеринара.
К самым распространенным болезням относятся:
- туберкулез;
- гистомоноз;
- гельминтоз;
- оспа.
Индюки бройлерного типа могут заболеть болезнями, не все из которых можно вылечить. Однако правильное содержание и своевременная профилактика являются залогом здорового поголовья. Чтобы предотвратить такое опасное заболевание, как туберкулез, следует позаботиться о соблюдении санитарно-гигиенических требований в помещении, чистоте птицы и яиц. Гистомоноз – паразитарная инфекция, которой страдают индюшата при нарушении правил ухода. С заболеванием борется ветеринар, используя специальные медицинские препараты. Гельминтоз коварен тем, что не сразу видны признаки заболевания. Зараженные оспой особи не поддаются лечению, а подвергаются немедленной изоляции и уничтожению.
Разновидности породы
Существует три вида индюков бройлерной породы, и к каждому из них нужен свой подход по уходу и питанию:
- Легкие породы. Масса самца не превышает 15 килограмм, а самочка может набрать вес всего 10 килограмм. Эта разновидность устойчива к заболеваниям, а самки обладают довольно высокой яйценоскостью. К этой разновидности относятся: белая голландская, норфольская, бествильская породы.
- Бройлеры средних размеров. Такие особи набирают вес до 16 килограмм. К ним относятся такие породы, как: московская и северокавказская.
- Самые крупные породы. Это самая популярная разновидность индюков, которых выращивают в домашних условиях. Самец может достигать веса 30 килограмм, а самка вырастает вдвое меньше. Сюда относятся: канадская и бронзовая порода, биг 6, широкогрудые канадские белые.
Теперь можно более подробно рассмотреть тяжелые породы:
Канадская бройлерная широкогрудая. Эта порода была выведена искусственно. Едят такие индюки практически все
Важно, чтобы рацион включал в себя различные подкормки и витаминные комплексы, тогда индюшата будут развиваться правильно и быстро набирать массу. Уже через полтора месяца здоровый птенец должен весить около пяти килограмм, а к пяти он уже готов к забою на мясо
В девять месяцев у индейки начинается яйцекладка. За год она может отложить около 200 яиц.
Белая широкогрудая. Представители этой породы вырастают немного меньше, чем канадские, но тоже довольно крупными. Самец может достигать веса 25 килограмм. Отличительной чертой этой породы считаются особые предпочтения в еде. В год самка может отложить более 100 яиц и 90% из них будут оплодотворены.
Биг-6. Это одна из самых молодых пород, которая была выведена британскими селекционерами в 2007 году. Они очень быстро набирают массу и уже в 3 месяца готовы идти на убой. Взрослый самец может весить около 30 килограмм.
Лучшие породы
Канадская широкогрудая
Эта порода появилась в результате кропотливой и тщательной работы селекционеров. Кормить индюков этой породы можно практически любыми кормами. В обязательном порядке следует использовать прикорм и витамины. Представители этой породы считаются одними из самых крупных. В 1,5 месяца индюшонок весит до 5 кг. Порода скороспелая: уже в три месяца птица готова к забою. Яйца самка начинает откладывать в 9 месяцев. За год приносит до 200 штук.
Белая широкогрудая
Такое название вполне оправдывает внешний вид бройлеров: белые яркие перышки и черный бантик на груди. Индюки имеют крупное овальное туловище. Их вес достигает 25 кг.
Эта одна из популярных пород домашних индюков бройлеров, хотя и растет чуть медленнее, чем канадская широкогрудая. Однако ее можно с успехом вырастить в клетке. Порода отличается отличным мясом и высокой яйценоскостью. Самка делает первую кладку яиц в 9 месяцев.
Затем в течение нескольких месяцев индейка продолжает нестись
За этот период она сносит около ста яиц и, что важно, 90% из них оплодотворенные. Представители очень требовательны к пище
Основное условие успешного выращивания – качественный сбалансированный корм и витаминные добавки.
Биг-6 и Биг-9
Это сравнительно молодые породы тяжелых кроссов. Их родина – Великобритания. Очень популярные породы, которые были выведены в 2007 году при скрещивании легких самок и тяжеловесных самцов. Тушки весят около 30 кг – это один из самых высоких показателей для выращенных домашних птиц. Внешне они похожи на белых широкогрудых, но превзошли их в мясной продуктивности. 3–4 месяца – оптимальный срок содержания индюков этой породы, после чего они готовы к забою.
Московская бронзовая
Порода выведена в середине XX века. Особи весят до 12 кг. Выращивание данной породы обеспечивает фермера нежным и сочным диетическим мясом, а также отличными яйцами. Продуктивность по кладке – 90 штук. Яйца отличаются высокими показателями оплодотворенности (90%).
Широкогрудая белая Hybrid
Популярными кроссами считаются виды Hybrid. Именно широкогрудая этого вида стала «причиной» появления нескольких пород — кроссов слияния. Впервые они появились в Америке. Главным отличием птиц считается отличный состав мяса, в который входят белки, но при этом маленький процент жиров и холестерина. Также немаловажным плюсом этого вида является то, что они очень быстро растут и хорошо развиваются. Они очень хорошо адаптируются к абсолютно разным условиям жизни. Самые известные гибриды этого вида считаются:
- Hybrid Converter — относится к тяжелому кроссу;
- Hybrid Grade Maker — относится к среднему кроссу.
Конвертер этот кросс достигает в забойном возрасте – это 145-155 день от рождения. Уже к этому времени индюки тяжелой разновидности набирают вес в 24-25 кг, а самочки – 13кг. В мире они славятся благодаря своим двум главным, положительным качествам – это очень быстрый темп роста и при этом минимальные затраты на пропитание. По отзывам многих птицеводов, мясо очень вкусное и нежное, а у тушки всегда отличный товарный вид. Выращивание не составляет труда.
Grade – средний тип птиц, уже на 123-133 день от рождения самец достигает 19-21 кг, а самочки 11 килограмм. Говорят, что лучше всего отдавать на убой в двенадцать недель. Очень часто фото тушки можно увидеть на рекламах и различных буклетах производства. Но есть небольшой минус, в этот момент вес птицы составляет не более четырех килограмм, хотя именно в такой период птицу отправляют на убой.
Гибридные породы
Самыми большими индюками считаются бронзовые и белые широкогрудые индюки. Селекционеры использовали их для создания кроссов и бройлерных пород. Так на свет появилась московская бронзовая индейка, канадская линия бронзовых особей. Гибридов относят к бройлерам тяжёлой весовой категории:
- Канадские бронзовые широкогрудые индюки отличаются высокой мышечной массой. Взрослые особи могут достигать веса 30 кг. Молодняк в 4 месяца может набирать вес более 9 кг. Птицы крупные и красивые. Самки отличаются скороспелостью. Первую кладку они осуществляют в возрасте 9 месяцев. За весенний и осенний период они приносят 100 яиц. Для размножения используют искусственное осеменение самок. При естественном спаривании самцы наносят индейкам многочисленные травмы;
- Московские бронзовые индейки не такие большие, как канадские, но они отличаются универсальными характеристиками. Выращивание бройлерных индюков не отличается сложностью: особи неприхотливы, имеют хороший иммунитет. Молодняк в 4 месяца набирает до 6 кг. Это хорошая продуктивность. Самцов реализуют на мясо. Индеек оставляют для получения яиц. Половая зрелость у них наступает в 6 месяцев. В 8 месяцев несушка начинает приносить яйца. За сезон от неё можно получить до 120 яиц. Из птиц бронзовой породы создают родительское стадо. Специалисты отмечают высокую оплодотворяемость самок и хороший процент выживаемости индюшат;
- Белая широкогрудая порода индюков имеет 3 разновидности. Особи отличаются по весовым категориям: лёгкой, средней и тяжёлой. Птицу лёгких кроссов используют для получения яиц. Молодняк достигает своей продуктивности только в 6 месяцев. Особей можно содержать в клетках, чтобы они лучше набирали вес. Индюшата среднего и тяжёлого веса мало отличаются между собой. Они развиваются почти одинаково. Мясная продуктивность бройлерных индюков в 4 месяца достигает 9 кг. В дальнейшем птица среднего веса замедляет рост. Взрослые особи могут набирать 19 кг. Тяжёлые индюки имеют более высокую массу тела, до 30 кг;
- Бронза 708; птицы имеют красивое оперение, мускулистое телосложение. Индюки бронзовые нашли признание среди подворцев. Цыплята отличаются ускоренным ростом. В 4 месяца они набирают массу тела более 13 кг. Выращивание индюков-бройлеров в домашних условиях не отличается какими-либо особенностями. Из птиц создают родительское стадо. Несушки начинают приносить яйца в 8 месяцев. За сезон от индейки можно получить до 155 яиц. Разведение бройлеров в домашних условиях имеет успех. Специалисты отмечают высокую выживаемость птенцов, до 90%. Для размножения часто применяют искусственное оплодотворение, потому что взрослые самцы могут иметь вес более 30 кг;
- БИГ-6. Бройлеры имеют белое оперение с чёрным галстуком. Они вырастают до больших размеров: могут достигать веса 35 кг. Молодняк в 4 месяца набирает 15 кг. Несушки приносят за сезон 90 яиц. Из индеек получаются хорошие наседки: в гнезде можно разместить до 20 яиц.
Белая широкогрудая индейка
Легко заметить, что зрительно на фото белая широкогрудая индейка, выведенная в Америке, ничем не отличается от британских мясных кроссов, которым она является одной из родительских пород. Правда, на картинке индюки, так как выращивать для производства мяса индеек невыгодно. За то же время они набирают вес в два раза меньший, чем самцы.
В СССР белая широкогрудая была завезена в 70-х годах прошлого века и на ее основе были получены тяжелые, легкие и средние кроссы.
Растет индюшонок белой широкогрудой до 100 дней. После этого его можно отправлять на забой.
При ее разведении необходимо поддержание опеределенного температурного режима, влажности воздуха и режима освещения. Особенно боится белая широкогрудая сырости и холода. В этом случае индюки этой породы заболевают насморком.
Нестись индейка белой широкогрудой начинает в 9 месяцев. В год она может больше сотни яиц с оплодотворяемостью 90%. Но в инкубаторе выводится только 75% оплодотворенных яиц.
Учитывая, что порода используется для самых разнообразных кроссов, индюки этой породы тоже отличаются большим разнообразием размеров. Самый легкий индюк весит 9 кг, индейка в два раза меньше. Половой диморфизм соблюдается во всех группах, поэтому на индейках нет нужды останавливаться особо.
Средний тип индюков весит 18-17 кг, тяжелый до 25.
Особенности кормления бройлерного направления и мясных кроссов
Основной целью разведения является получение мясной продукции с высокими вкусовыми показателями. Исходя из этого, кормление мясных кроссов не такая уж и простая задача, как кажется. Необходимо знать, что для каждого типа понадобится свой рацион. На примере общих принципов будет проще ориентироваться.
Кормление бройлерных индюшат должно быть двухразовым. Только что появившимся на свет малышам в первые сутки необходимо дать смесь отварных мелко порубленных яиц с пшеном. Со второго дня можно давать протертую морковку, затем мелко резанные зеленые листья одуванчиков или крапивы.
Важно держать под контролем качество кормов, влажная мешанка готовится не раньше, чем за полчаса перед кормлением, забрать кормушки нужно будет через 30 минут. Молодые бройлеры нуждаются в четырехразовом кормлении
Рацион должен быть сбалансирован, содержать все необходимые витаминные и минеральные добавки. Также необходимо не забывать о наличии емкостей с гравием либо ракушечником
Молодые бройлеры нуждаются в четырехразовом кормлении. Рацион должен быть сбалансирован, содержать все необходимые витаминные и минеральные добавки. Также необходимо не забывать о наличии емкостей с гравием либо ракушечником.
Взрослые птицы должны получать:
- зерно;
- овощи;
- траву;
- шроты;
- жмыхи;
- молочные продукты.
Роль витаминных и минеральных добавок выполняют: яичная скорлупа, кормовой мел и дрожжи, а также рыбий жир.
Особенное внимание нужно уделить и легкому типу бройлеров. К этим домашним птицам относят следующие породы
К этим домашним птицам относят следующие породы.
Черная тихорецкая
Выведение приходится на прошлый век, а произошло оно в Краснодарском крае. Отличительной чертой можно назвать черную масть. Фермеры должны знать, что таких птиц нельзя содержать в клетках из-за их большой подвижности.
Черные тихорецкие
Продуктивная характеристика
Можно встретить представителей со следующими показателями: самцы весят до 10 кг, а индюшки 5 кг. Показатель яйценоскости до 70 штук от одной самки за 365 дней. Убойный выход в процентах равняется 93. Стоит отметить, что яйца по вкусу мало чем отличаются от куриных.
Бронзовые индейки
Являются идеальной бройлерной породой, подходящей для выращивания в домашних условиях. По сравнению с широкогрудыми собратьями птицы являются более миниатюрными. Характерная масть черная с бронзовым отливом. Таких птиц лучше всего содержать вольерным способом, выделив место для прогулок.
Продуктивные качества
Взрослые индюки весят 8 кг, а индейки 6 кг, показатель яйценоскости у особей достигает сотни яиц за 365 дней от одной птицы. Убойный выход в процентах равняется 90.
Самые распространенные болезни, с которыми можно столкнуться в содержании бройлерных индюков
При неправильном уходе, кормлении или несоблюдении элементарных гигиенических правил, птица может заболеть. В следующей таблице можно будет ознакомиться с наиболее распространенными заболеваниями, симптоматикой и лечением.
Наименование болезни | Симптомы | Как лечить |
Ньюкасла | Для ранней стадии характерно расстройство пищеварительной системы с поносом серого или желтого цвета, затем парализуются конечности | Своевременная вакцинация |
Синусит | Появляются вздутия под органами зрения, кашель, хрипы, наличие одышки | Использование антибиотиков |
Пуллороз | Отсутствие аппетита, наличие желтого поноса, отвисание крыльев | Применение антибиотиков |
Гистомоноз | Поносные выделения могут быть зелеными или оранжевыми с неприятным запахом | Лечение Фуразолидоном, Осарсолом |
Приглашаем вступить в наш и группу во Вконтакте или Одноклассниках, где публикуются новые статьи, а также новости для садоводов и животноводов.
Условия успешного соседства
Но на частных подворьях птицеводы не всегда могут обеспечить птицам отдельное проживание. Поэтому стараются сделать так, чтобы как можно лучше организовать коллективный птичник, учитывая не одинаковые условия и потребности птицы.
Содержание в одном птичнике индюков и бройлеров нужно начинать с самого раннего возраста. Это необходимо для того, чтобы соседи быстро привыкли друг к другу. Следует постараться не селить вместе взрослых птиц, которые обязательно будут драться и могут даже калечить друг друга.
Обустройство птичника
Площадь птичника должна быть достаточной, чтобы и индюки и бройлеры чувствовали себя комфортно. На курицу нужно не менее 0,5 кв. м, на индюшку – 0,8 кв.м. Внутри нужно поставить насесты, гнезда разместить в разных углах, чтобы всем несушкам хватило места. При совместном проживании нужно заботиться о чистоте в помещении.
Нужно поддерживать правильную температуру и влажность при выращивании молодняка и взрослых. Влажность повышается, если птицы живут на грязной подстилке, разливают воду. Во время выгула нужно проветривать помещение каждый день. При общем содержании птицы могут заражаться внутренними и внешними паразитами. Чтобы индюков и кур не беспокоили паразиты, нужно проводить профилактические обработки противогельминтными препаратами и средствами против вшей и пероедов.
Организация выгула
Площадь выгульного загона должна быть хотя бы в 2 раза больше площади птичника. Рекомендуется разграничить загон на 2 части, для кур и индюков, чтобы они проводили некоторое время отдельно.
Особенности кормления
Питание индюков и кур бройлеров должно быть раздельным, потому что потребности в питательных веществах у них разные. Корм нужно раскладывать в отдельные кормушки. Проще кормить и тех, и других комбикормом. Частота кормления – не менее 2 раз. Насыпать в кормушки гранулы нужно не доверху, а на 2/3. Это нужно, чтобы птицы не рассыпали корм и не затаптывали его.
Другой вариант рациона – влажные мешанки. Объем должен быть таким, чтобы куры и индюшки смогли съесть его за 30-40 мин. Если после кормления остаются остатки, нужно уменьшить объем пищи. Мешанки для кур нужно составлять из цельного или измельченного зерна разных видов растений. Добавлять в них зелень, тертые корнеплоды и овощи, премиксы, мясокостную муку.
Мешанки дают и индюкам, состав которых примерно такой же. Во время выгула куры бройлеры и индюшки могут поедать насекомых, личинок вредителей и дождевых червей, щипать траву. Индюшки даже поедают колорадских жуков, помогая хозяину избавиться от вредителей огорода. Но найти такую пищу птицы могут только на вольном выгуле. В загоне такой возможности нет. В выгульном дворике птицы могут только гулять, дышать свежим воздухом и получать солнечные ванны. В загоне нужно поставить емкость с песком или золой, в которой индюки и куры будут купаться.
Бройлеры растут быстро, за 3 месяца откармливаются, и их можно забивать. Затем к индюкам можно подселять новую партию. Но совсем маленьких цыплят содержать с индюшками нельзя, из-за размера индюки будут доминировать, могут бить малышей. Курам в момент подселения должен быть, как минимум, месяц.
Совместное содержание бройлеров и индюков – непростое дело. Чтобы все прошло гладко, нужно подойти ответственно к обустройству птичника и выгула. Составить правильный рацион для обоих видов птиц, следить за тем, чтобы не было конфликтов. При грамотной организации можно удачно вырастить бройлеров и индюков любой породы.
Сегодня процесс разведения кур бройлеров становится все популярнее. Причина в том, что технология их содержания активно развивается. Кроме этого, выращивать бройлеров – это очень прибыльное дело по той причине, что мясная продукция отличается своими прекрасными вкусовыми качествами. Но для того, чтобы достичь положительного результата, необходимо соблюдать ряд важных правил по выращиванию на мясо, уходу и содержанию этих птиц.
Условия содержания в домашних условиях
Индюшата должны содержаться в специальных птичниках, которые нужно оборудовать в соответствии со специальными требованиями:
- оптимальная температура воздуха в помещении;
- всегда сухая и чистая клетка;
- постоянный доступ к свежей и чистой воде;
- отлаженная система вентиляции в помещении.
Начинать выращивание бройлеров в домашних условиях лучше в летний период. Так индюшата будут получать больше солнечного света, и у вас будет возможность содержать их на выгулах. Клетки для поголовья нужно делать широкими так же, как и место для выгула, поскольку индюк — это такая птица, которая нуждается в большом пространстве.
На птичий двор малышей можно выпускать не сразу, а через некоторое время, когда они окрепнут и в случае чего смогут постоять за себя. На подворье они будут наедать килограммы значительно быстрее, чем в клетках.
Плюсы и минусы выращивания
Выращивание индюков имеет положительные и отрицательные стороны. Следует рассмотреть их поподробнее.
Плюсы:
- домашнее индюшачье мясо экологически чистое, содержит огромное количество полезных витаминов и микроэлементов, славится низким содержанием жира, является диетическим;
- яйца бройлерных индюшек обладают высокой питательной ценностью и высокими вкусовыми показателями;
- разведение с целью продажи быстро окупается. Мясо считается более редким, стоит дороже;
- бывалые заводчики знают: разведение и дальнейшая реализация индюшачьей продукции практически безотходна. Продать можно перья, пух, яйца, мясо, птенцов любого возраста.
Минусы:
- особые условия содержания молодняка, высокий риск смертности;
- молодые особи требуют содержания вдали от другой домашней птицы из-за возможных болезней, птенцы пугливы;
- склонны к ожирению, для профилактики следует давать больше зелени.
Содержание взрослой птицы в загоне
Описание разновидности
Индюки-бройлеры — представители мясной продуктивности. Отличительные особенности представителей направления:
- Крупные размеры, мускулистое телосложение.
- Огромный насыщенно-алый клюв, под которым располагается особый нарост — подбородок.
- Вес взрослой птицы — 20-30 кг, самцы гораздо крупнее самок. Масса напрямую зависит от условий содержания и рациона.
Бройлерные индюки выглядят очень нарядно, при этом отличаются замечательной мясной продуктивностью
Обратите внимание! Несмотря на то что птицы очень тяжелые, они очень хорошо летают, забор в 3 метра высотой для них не препятствие
Для бройлерных индюков очень важно грамотно составлять рацион, поскольку эти птицы не могут есть синтетические корма. Поэтому необходимо правильно их кормить
Поэтому необходимо правильно их кормить
Для бройлерных индюков очень важно грамотно составлять рацион, поскольку эти птицы не могут есть синтетические корма. Поэтому необходимо правильно их кормить
Основные породы для быстрого набора веса
Выращивание бройлерных индюков в домашних условиях предполагает правильный выбор породы, для которой свойственно быстро набирать массу. Основные из них:
- Кросс Биг-6. Очень крупная птица, способная достигать 40 кг веса. Однако желательно не откармливать ее до таких масштабов, поскольку мясо становится жестким. Основной вариант оперения — белый. Яичная продуктивность — 118 яиц в год.
- Канадская широкогрудая. Птица очень быстро набирает вес, в 1,5 месяцев индюшата достигают 5 кг, забой проводят в 3-4 месяца, когда птица весит порядка 9 кг. После этого скорость набора веса сокращается, дальнейшее содержание нерентабельно.
- Московская бронзовая. Искусственно выведенная путем скрещивания трех пород: бронзовой широкогрудой, северокавказской и местной бронзовой. Очень хорошо приспосабливается к российскому климату, неприхотлива в содержании и кормлении. Средний вес 11-19 кг (самцы), 6-8 кг (индейки). В массе уступают кроссам, яйценоскость — до 100 штук в год.
- Белая широкогрудая. Родиной являются США, в России разводится с 70-х годов, используется для селекции новых пород. Достаточно требовательная порода, содержание которой предполагает опыт.
Белые индюки считаются самыми продуктивными мясными породами
Внешние характеристики и отличительные качества
Общее во всех породах бройлерных индюков — значительная масса тела, при этом кроссы гораздо тяжелее прочих пород. Чистый выход мяса может составлять 25 кг. Принято выделять три категории бройлеров: легкие (до 10 кг), среднетяжелые (15-16 кг) и тяжелые (от 18 кг). Самыми продуктивными считаются третьи, они готовы к убою в 4 месяца.
Обратите внимание! Более длительное содержание бройлерных пород нерентабельно, поскольку масса птицы становится причиной деформации костей, а это снижает вкусовые характеристики мяса. Дополнительный продукт, который могут получать фермеры — диетические яйца
Но индейка бройлерная несется плохо
Дополнительный продукт, который могут получать фермеры — диетические яйца. Но индейка бройлерная несется плохо.
Болезни индюков-бройлеров
При правильном уходе птицы не склонны к тяжелым болезням, но вирусные инфекции все же могут подхватить. Недосмотр в температурном режиме или злоупотребление проветриванием способны вызвать явление, когда птицы чихают. Этот симптом обычно информирует о простуде, и показать подопечных ветеринару — обязательное условие сохранения жизни всему поголовью индюков.
Распространенными болезнями бройлерных индюков считаются:
- Микоплазмоз респираторный. Простудное заболевание с выраженной склонностью к чиханию поражает птиц в холодное время года при довольно высокой влажности в помещении. Лечится антибиотиками при строгом контроле ветеринарного врача.
- Туберкулез. Опасная болезнь, практически не поддающаяся лечению, но эффективными профилактическими мерами ее можно предотвратить. Предупреждение заболевания состоит в абсолютной чистоте содержания помещения, птиц и яиц.
- Гистомоноз. Им страдают чаще всего птенцы по причине недостаточного соблюдения гигиенических правил по уходу за индюшатами. Выведение паразитов проводится профессиональным ветеринаром с помощью специальных препаратов.
- Гельминты. Самое коварное заразное заболевание, потому как начальная стадия заражения не видна внешне. Обычно разводчики бройлерных индюков обращаются к докторам уже тогда, когда у птиц сильно выражены худоба и слабость в ногах.
- Оспа. Проявляется высыпаниями на неоперенных частях тела, передается от насекомых. Эта болезнь не поддается лечебным мероприятиям, поэтому больную птицу необходимо изолировать и уничтожить.
Индюки бройлерного типа подвержены многим заболеваниям, не все из которых можно вылечить. Но при должном уходе с соблюдением всех правил разведения птицы растут здоровыми и упитанными.
Плюсы и минусы выращивания
Положительные стороны при разведении индюков:
- Большое количество мяса при относительно малых затратах на корм. На каждый килограмм живого веса уходит до 2 кг комбикорма.
- Высокое качество мяса: диетическое, с малым количеством жира и с большим количеством легкоусвояемого белка.
- Крупные яйца.
- Быстрый набор массы — бройлерных индюков заводят, как правило, на лето. К осени они набирают убойную массу.
- Очень часто индейки с легкостью садятся на яйца и высиживают их, что облегчит разведение.
Но есть и некоторые недостатки, к которым нужно быть готовым при заведении бройлерных индюшат:
- Чувствительность птенцов к сырости и холоду.
- Необходимость высокого забора.
- Некоторые особи могут оказаться агрессивными.
- Сложности убоя и потрошения тушки в связи с крупным размером.
- Тяжелые кроссы, по 15-25 кг с трудом размножаются самостоятельно. Из-за крупных размеров такие индюки нуждаются в искусственном осеменении.
