Фермы различного продуктивного направления
Строительство животноводческого объекта во многом упирается в продуктивность стада. От типа эксплуатации коров зависит используемое оборудование, характеристика коровников и других объектов.
Молочная ферма
В хозяйствах этого направления главной особенностью является доильный зал. Так как коровы отличаются высокими удоями, то размеры зала, тип оборудования, общая площадь находятся в жестком регламенте.
Показатель | Ферма на 10 голов | 50 голов | 100 голов |
общий годовой удой, т | 80 | 400 | 800 |
площадь коровника, кв.м | 250 | 1000 | 1620 |
площадь доильного зала, кв. м | 80 | 160 | 216 |
тип доильного оборудования | мобильный аппарат | елочка 2х4 | елочка 2х8 |
количество обслуживающего персонала | 1 | 2 | 3 |
Современные молочные фермы используют эффективные и экономичные решения, обеспечивающие получение отличной продукции с минимальными затратами. Содержание осуществляется беспривязным методом в боксах или групповым способом. Кормление осуществляется на выгульном дворе в соответствии с продуктивностью и биологическим циклом. Коровник оборудуется автопоилками, в которых температура воды поддерживается на уровне выше 12 градусов за счет первичного охлаждения молока.
Последующая обработка продукции осуществляется в танке, где температура молока понижается до 3 градусов и хранится до отправки. Мини ферма для коров не требует другого оборудования для обработки и хранения молока.
Для хозяйств с поголовьем более 10 коров обязательно следует установить оборудование для удаления навоза. Механизация позволяет поддерживать санитарные нормы в молочном животноводстве. На фермах со стадом менее 10 коров удаление навоза может осуществляться трактором.
Мясная ферма
Мясное скотоводство менее затратно в сравнении с молочным. Многие начинающие фермеры просто приобретают бычков для последующего откорма. В таком случае сводится к минимуму обслуживание, строительство дополнительных помещений, сужается кормовая база. Ферма для быков позволяет получать прибыль в короткой перспективе, но на длительно дистанции она сильно уступает классическому разведению коров с полным циклом воспроизводства.
В последние годы популярность набирают индивидуальные модули для крестьянской мясной фермы. Они базируются на таких технологиях:
- максимальное использование пастбищного периода;
- применение мобильных раздатчиков корма для силоса или сенажа;
- дозирующие автоматические кормушки для зерна и других концентратов;
- туровые отелы в зимне-весенний период;
- подсосный период до 7 месяцев;
- доращивание бычков в стойлах после года.
Общее поголовье на такой ферме составляет 112 голов, 50 из которых – взрослые коровы. Строительство мини фермы на 50 коров должно быть недорогим, просторным, с хорошей вентиляцией и освещенностью. Для ее возведения используются любые материалы – кирпич, железобетонные плиты, саман, шлакоблоки и другие. По санитарным нормам расположение фермы должно превышать 12 метров от жилых построек. Площадь сооружения должна учитывать нормы на одно скотоместо – для взрослых животных до 5 кв. м и до 3,5 для бычков.
Общая площадь окон упирается в нормы освещенности для животноводческих объектов – 1/10 от пола. Также окна следует использовать как фрамуги для регуляции вентиляции. Для полов используют любые материалы – от дерева до кирпича. Полы должны возвышаться над землей и иметь уклон для слива жижи.
Техника откорма зависит от климатических условий. Крупный рогатый скот мясного направления вынослив к температурным колебаниям, сравнительно легко справляется с непогодой при хорошем кормлении, а при его улучшении выдерживают низкие температуры без ухудшения привеса. Гораздо хуже животные переносят грязь, сырость, сквозняки, вредные газы. Так, при повышенной влажности и пониженном моционе в зимний период развиваются простудные заболевания и патологии костяка.
Содержание телят на ферме должно сопровождаться закаливанием, достаточным моционом и инсоляцией. Это развивает систему терморегуляции у молодняка, способствует развитию костяка, обрастанию длинной шерстью.
Коров на фермах кормят и поят на выгульных кормовых дворах, устраиваемых из расчета 25-30 квадратных метра на голову. В течение стойлового периода корова с теленком потребляют до 40 тонн грубого корма и до 3-х концентратов. Сено следует складировать в скирды, а концентраты и зерно – в кормушках.
Расчет площади и схема коровника по количеству голов
Размеры коровника определяются количеством скота, способом содержания животных, а также необходимостью подсобных помещений. Примерная площадь коровника своими руками должна рассчитываться в зависимости от количества голов. Изначально создается чертеж для типового коровника, на основании которого начинается пошаговое проектирование будущей планировки согласно евронормам содержания животных.
На этапе планирования важно предусмотреть использование каждого квадратного метра, чтобы максимально оптимизировать ограниченную площадь. Площадь сарая напрямую зависит от объема поголовья, а также количества рядов в помещении
Для небольших ферм оптимальная площадь на 1 голову — 10 м2, а для больших — около 6 м2. Стойла всегда организованы рядным способом. Максимальное количество коров в одном ряду — 50. В таблице представлены примерные размеры коровника для разного количества КРС
Площадь сарая напрямую зависит от объема поголовья, а также количества рядов в помещении. Для небольших ферм оптимальная площадь на 1 голову — 10 м2, а для больших — около 6 м2. Стойла всегда организованы рядным способом. Максимальное количество коров в одном ряду — 50. В таблице представлены примерные размеры коровника для разного количества КРС.
Поголовье | Площадь, м2 | Количество рядов |
10 | 100 | 1 |
20 | 200 | 1 |
30 | 300 | 1 |
50 | 500 | 1-2 |
100 | 800 | 2-4 |
200 | 1200 | 6-8 |
300 | 1800 | 6-8 |
500 | 3000-4000 | 8-10 |
1000 | 6000-8000 | 8-10 |
Проектирование площади по размерам Евронормы
Коровник традиционно имеет форму прямоугольника или квадрата, что увеличивает вместимость постройки. Высота помещения должна быть не менее 2,2-2,5 м, но при использовании чердака размер увеличивается. На каждое животное приходится не менее 6 м2, а для коровы с теленком требуется 12 м2. На практике чаще всего используют пастбищно-стойловый метод содержания, поэтому для каждой коровы необходимо обеспечить место в сарае. Средний размер хлева составляет 100 м2, эта площадь позволяет предусмотреть расширение популяции животных, а также вместить все необходимые хозяйственные постройки.
Как выбрать животных?
При выборе породы нужно учитывать несколько важных показателей:
- Живой вес: отвечает ли теленок стандартам породы.
- Уровень развития, общее телосложение, наличие дефектов или недостатков.
- Родословная теленка (продуктивность матери и вес отца).
Закупка молодняка
При подборе особей следует обращать внимание на вес (оптимальный 90-100 кг) и возраст. Предпочтительнее закупать молодняк на специальных фермах, которые занимаются разведением
Также можно приобретать телят у племенных заводчиков
Предпочтительнее закупать молодняк на специальных фермах, которые занимаются разведением. Также можно приобретать телят у племенных заводчиков.
Низкой ценой при закупке обладают молочные бычки (до 3 месяцев их нужно выкармливать молоком).
Рекомендация! Лучше покупать особей, которые уже перешли на самостоятельное потребление травы и корма. Приобретать телят предпочтительнее в мае, тогда к осени следующего года можно будет вручить деньги.
Распространенные виды
От породы зависят некоторые особенности выращивания и период окупаемости. Фермеры рекомендуют покупать быстрорастущий молодняк, но не забывать при этом и про вкусовые характеристики мяса.
Перед выбором породы нужно узнать, какие особи подходят для содержания в регионе проживания (дорогие племенные бычки могут не прижиться в определенной местности). Список из лучших пород:
- шароле;
- казахский белоголовый;
- симментальская;
- герефордская.
Подробнее про породы можно узнать в следующих статьях:
- Красная степная;
- Молочные породы.
Строительство мини-фермы: возможные альтернативы
Сегодня отмечается спрос на строительство молочных хозяйств. Сделать это можно различными способами:
- Восстановить старый объект и модернизировать его;
- Построить полностью новый комплекс.
Рассмотрим более подробно каждый способ по отдельности. Первый из них предполагает строительство животноводческих хозяйств на участках, где есть здание, которое ранее использовалось как коровник. Сделайте капитальный ремонт помещений, выполните необходимые работы по утеплению. Внутреннее пространство модернизируется. Установите перегородки.
Конструкция загонов для КРС на ферме
Если здание хорошо сохранилось, и вы собираетесь пользоваться им в дальнейшем, тогда территория обустраивается согласно имеющемуся проекту. Второй способ для строительства мини-фермы предполагает начинать с нуля. Отдавая предпочтение в пользу металлических амбаров, вы должны помнить, что стоимость проекта может сильно возрасти. Есть современные стройматериалы, которые стоят дешевле, чем железо. Как вариант можно рассматривать приобретение готовой мини-фермы под ключ.
В этом случае строительными работами занимается профессиональная компания, а предприниматель тем временем может уделить больше времени выработке оптимальной стратегии для своего бизнеса. Удобно, что предложение от строительных компаний возведения фермерского хозяйства под ключ практически не требует участия заказчика в строительных работах.
Процесс возведения мини-фермы для крс
Подходящий проект можно попробовать отыскать в каталоге фирмы, в которую вы обратились. Присутствие собственника бизнеса необходимо, когда ферма уже построена. Он осматривает объект и принимает работу. Предприниматели могут заказать создание индивидуальных проектов семейных ферм. Тогда при возведении объекта учитываются все пожелания заказчика. Проект для строительства коровника может быть рассчитан на разное количество коров: 25; 50; 100; 150.
Современная мини-ферма строится таким образом, чтобы в будущем ее можно было расширить. Если сначала вы взяли 50 единиц скота, то потом вы можете достроить необходимые помещения, когда поголовье увеличится до 100.
Стойло для коров своими руками
Стойл для животного необходимо делать небольших размеров, ширина должна составлять около одного метра, длина два метра. Его необходимо изготавливать из крепкого стройматериала – пустотелых труб, бревен, кирпича, досок или камня. Наиболее рациональным вариантом является использование бревен, поскольку они менее подвержены процесса гниения и деформации.
В хозяйстве стойло для животного можно смастерить самостоятельно при помощи кирпича, в том случае если площадь имеющегося помещения обладает значительными размерами. Для этого необходимо соорудить основание коровника, после чего произвести кладку кирпича с использованием специального раствора. Такие стойла являются популярными и широко используемыми в деревнях и селах, они обладают хорошей вентиляцией и в них не скапливается влага.
Спереди конструкции размещается кормушка, а сзади – канал для отходов. Канал должен обладать необходимым уровнем склона для слива в накопительную емкость.
Над выходом канала из коровника нужно соорудить окно, которое будет использоваться для очищения от навоза. Проход к стойлу должен быть прямым, без изогнутых линий и поворотов. С левой стороны от стойла при оптимальной его конструкции должно оставаться небольшое свободное пространство, которое можно отвести для хранения баков с водой или клетки с маленьким теленком.
Типы коровников
По материалу
При выборе типа хлева опираются на количество голов в стаде и материал изготовления.
При возведении коровника своими руками на 10 голов лучше выбрать каркасное сооружение из металлических профилей и ОСБ-плит или сэндвич-панелей.
Для 20 и более коров строят фундаментальное здание. В качестве материала используются: кирпич, шлакоблок, газобетон, известковые плиты. Они обладают теплопроводностью от 0,12 до 0,8 Вт/м.
Базовые проекты
Существуют базовые проекты ангаров для коров. Например, на 200 голов привязного содержания. Но такой коровник своими руками строить проблематично — понадобится помощь строителей.
Вариант коровника 2+2 используется для беспривязного содержания КРС. По схемам он включает высокую крышу из металлических профилей, выполненную в форме трапеции. Кровля хлева исключает большое количество балок, что обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха.
Коровник 3+3 предназначается для содержания молодняка, дойных коров. Базовый проект включает зал для доения буренок.
Вариант, предусматривающий совмещение доильного зала и помещения для телят, называется 3-рядным.
Еще один проект коровника используется, когда механизированы процессы доения, подачи воды с кормом, уборки.
Подготовительные работы
Создание собственного фермерского хозяйства требует тщательной подготовки, выбора типа и проекта коровника и принятия обдуманных решений. Конечно, нужно определиться с размерами помещения, количеством особей, земельным участком под застройку, приобретением инвентаря и закупкой поголовья скота.
Виды коровников
Конструкции помещений для КРС довольно разнообразны. Выбор наиболее подходящей зависит от породы разводимых животных, количества голов, привязного или беспривязного содержания, климатических особенностей местности, на территории которой можно построить коровник своими руками.
Они различаются по размерам, материалу и внутреннему устройству. Бывают теплые и холодные помещения, в зависимости от того, какой именно материал использовался для каркаса, стен и покрытия.
Рассмотрим несколько основных конструктивных решений:
- Каркас из металлических профилей зарекомендовал себя благодаря прочности, пожаробезопасности и долговечности. В случае холодного климата требует утепления минватой или другими материалами.
- Коровник из сэндвич–панелей незаменим в северных регионах. Он обладает высокой тепло- и шумоизоляцией, защищает от попадания влаги и устойчив к коррозии.
- Перестройка деревянного сарая не требует особых затрат, но займет продолжительное время. В итоге постройка сможет вместить всего 5-10 животных. Обратившись к специалисту, можно познакомиться с вариантами проектов коровника на 5 голов.
- Помещение для скота, возводимое из клееного бруса с металлическими подпорками, предназначено для содержания животных без привязи к стойлу.
- Тентовые коровники. Тент крепится на металлический каркас с помощью ремней и тросов. Легкость в возведении, светопроницаемость мембраны, огнестойкость ─ далеко не все преимущества данного варианта.
Выбор места
Размер будущей фермы напрямую зависит от площади участка земли, на котором она будет размещена
Очень важно, чтоб пастбища находились близко к постройкам, это сделает заготовку сена на зиму более простой и удобной
Нужно выбрать такой участок, позволяющий подвести коммуникации и свободно подъехать на спецтехнике. Если нашлась земля, на которой уже были подобные постройки, лучше выбрать ее, поскольку сделать ремонт будет проще и дешевле, чем возваодить все постройки с нуля. Определившись с выбором, участок покупается или берется в аренду у местного органа управления.
Инструменты и материалы
Выбрав участок и определившись с проектом коровника, можно приступать к строительству.
Для этого понадобится набор основных инструментов:
- совковая лопата;
- лом, молоток, зубило;
- строительная и лазерная рулетка;
- нож и строительный степлер;
- электродрель;
- бетономешалка;
- ножовка, бензопила;
- кельма, молоток-кирка.
Инструменты и материалы для строительства нужно хранить в защищенном от влаги месте. Для таких целей можно обустроить барак или навес.
Определения размера коровника
Типовые проекты можно условно разделить на:
- мини-фермы;
- средние;
- крупные фермерские хозяйства.
Для небольших помещений (на 1-10 голов) вычертить план, используя нормативную документацию, вполне возможно и самостоятельно. Чертеж для строительства коровника на 1 голову приведен на фото ниже.
Размер помещения определяется так:
- 6 м2 на 1 взрослую корову;
- 4,5 м2 на теленка при беспривязном содержании.
И не стоит забывать, что определенная площадь потребуется для хранения инвентаря и запасов корма.
Рекомендуемая высота стен составляет 2,5 метра. Низкие потолки делать не рекомендуется, поскольку это приведет к потере тепла.
Примечательно, что животные чувствуют себя комфортнее в небольших помещениях, кроме того, так они будут более здоровы и дают высокие удои молока. Строительство фермы для КРС на 5 голов, 10 или 20 можно производить своими руками или незначительно задействовать рабочих и спецтехнику. Для содержания 10 голов необходимые размеры помещения 36×6 м.
В таблице показаны основные размеры в зависимости от величины стада.
Принципы быстрого строительства
Внедрение новых технологий строительства животноводческих комплексов позволило отказаться от традиционных капитальных строений из бетона и кирпича. Затраты на содержание таких массивных зданий обходились слишком дорого, а самое главное – в таких громоздких сооружениях было сложно создать необходимые санитарно-гигиенические условия для продуктивного содержания буренок.
Современные животноводческие помещения КРС представляют собой быстровозводимые сооружения ангарного типа.
Основные принципы строительства по технологии быстрого возведения:
- Создание сборного металлического каркаса здания из стальных тонкостенных металлических конструкций с надежной фиксацией узловых соединений болтами или прочными самонарезающими шурупами.
- Создание несущих опор, ферм и прогонов крыши, каркаса перегородок из металлических профилей ЛМК и ЛСТК без применения сварочных работ.
- Собранный каркас заполняется стеновыми сэндвич – панелями или трехслойным покрытием в виде тента.
Технология соединения отдельных металлических профилей в единую несущую конструкцию проста в исполнении. В сборке металлических элементов пригодится опыт работы монтажа металлического каркаса гипсокартонных панелей или устройства подвесных потолков из пластика.
Требования к содержанию скота
Возводимая ферма для КРС должна отвечать ряду требований. Обязательно следует руководствоваться санитарными нормами. Нельзя приближать коровник ближе, чем на 15 метров к жилым постройкам, на 20 – к колодцу или водяной скважине.
Из материалов для строительства наиболее подходящим для коровника выглядит дерево. Можно, конечно, использовать саман, каменную кладку, легкие блоки (шлаковые, бетонные).
Конструкция коровника зависит от количества поголовья, которое планируется содержать в загоне. Для 1-2 коров или взрослого животного с теленком больше всего подходит древесина. Это общедоступный для коровника материал, который можно приобрести на любом лесоскладе, в столярном цехе.
В некоторых источниках в качестве рекомендуемого материала для коровника часто упоминается железобетон. Для него есть аргументы как «за», так и «против».
Но плохие теплоизоляционные качества минимизируют все положительные моменты. Примерно на той же позиции стоят металлические конструкции. Они легкие, удобные в монтаже, обладают невысокой ценой. При этом подвержены коррозионному износу, нуждаются в утеплении.
Даже не имея под рукой чертежей, можно прикинуть ориентировочные размеры будущего коровника. Они определяются, исходя из следующих параметров (данные приведены в таблице):
Количество животных, их вид | Минимальная площадь, квадратных метров |
Взрослая корова с теленком (отдельное содержание) | 18 |
Несколько коров: Взрослое животное (без детеныша) Корова с теленком | 6 9 |
Так задаются габариты коровника по фактическому или предполагаемому составу животных.
Кроме данного фактора, важно учесть, что коровы являются требовательными к уходу, содержанию животными. Несоблюдение комфортного для животных температурного режима, чистоты в коровнике приведет к болезням, падежу скота
Обязательно следует учесть следующие критерии:
- влажность воздуха;
- температура;
- вентиляция;
- освещенность.
Как и человек, корова чувствительна к сочетанию условий проживания. Если на стадии проектирования учесть многие важные мелочи, то потом не придется тратить деньги на дополнительное оборудование, переделку коровника. Например, можно заранее предусмотреть поилки, кормушки, размещение данных конструкций в загоне.
Один из вариантов коровника показан на видео:
Отличным решением является идея безотходного производства, когда для отопления фермы, коровника, получения электричества используется продукт жизнедеятельности коров. Обычный навоз.
На видео показано решение, конструкция компактной установки для получения биогаза, поступающего из коровника:
Этапы строительства коровника
Назвать строительство коровника на 200 голов легким сложно, поскольку это помещение должно быть не только вместительным и удобным, но и полностью соответствовать принятым санитарно-гигиеническим нормам.
Процесс строительства животноводческой фермы включает в себя такие этапы:
- Планирование участка
- Разработку проекта
- Закладку фундамента
- Монтаж сооружения и кровли
- Внутренние работы
- Оснащение
- Установку окон и дверей
- Подведение и подключение всех необходимых коммуникаций
- Установку ограждающих конструкций
Каждый этап включает определенные технические нюансы, поэтому мы рассмотрим их более детально, чтобы облегчить вам процесс строительства коровника для скота.
Перед началом строительства необходимо выбрать подходящий участок, расположенный на ровной поверхности
Следует также обратить внимание на его удаленность от жилых помещений и источника воды
Целесообразно также предусмотреть крепкий фундамент, глубиной не меньше 0,6 метра, способный выдержать сооружение. Чтобы он не дал трещину под весом стен и крыши, специалисты рекомендуют использовать кирпич или бутовый фундамент. Поэтому для закладки основания понадобится опалубка и бетонный раствор. Для гидроизоляции фундамента применяют рубероид или толь (рисунок 5).
Рисунок 5. Технология строительства фундамента
Не менее важную роль играет и материал, который будет использоваться для строительства стен. Он должен быть достаточно прочным и долговечным, но при этом недорогим. Как правило, в качестве строительного материала, выбирают пенобетон, сэндвич-панели или металлопластиковые конструкции, хотя может быть использован кирпич или древесина. Следует знать, что чем выше пористость материала, тем теплее сооружение. Так, толщина стены в 1,5 кирпича обеспечит тепло в помещении зимой и прохладу летом. Кирпичную кладку следует оштукатурить и побелить изнутри. Для обустройства полов можно использовать древесину, хотя она не отличается длительным сроком эксплуатации. Поэтому большинство фермеров предпочитает более надежный бетонный пол, хотя сам по себе он холодный и требует дополнительной подстилки с использованием опилок или соломы (соломенной резки). Такую подстилку следует регулярно менять. Еще одним вариантом обустройства полов является применение обожженного кирпича, который более долговечнее, чем дерево, и теплее, чем бетон. Во избежание скопления мочи и фекалий в помещении коровника, полы стелют под небольшим уклоном, который заканчивается сточным желобом, выводящим отходы за пределы помещения, снижая, таким образом, концентрацию вредных веществ внутри него.
В качестве кровельного материала чаще всего используют шифер или черепицу, которые укладывают на двускатную крышу. Ее нужно обязательно утеплить, особенно, если вы проживаете в регионе с холодным климатом. Такой тип кровли не только более надежен со строительной точки зрения, но и создает дополнительное пространство на чердаке для обустройства сеновала и проветривания помещения.
Комплекс на 200 голов может иметь 2-3 двухрядных скотника или 1 трехрядное размещение. При этом молочные коровы и подрастающие телята содержатся отдельно. Просчитывают количество стойл в зависимости от размера будущего поголовья из расчета 1,3х2,1 м для одной коровы, 1х1,5 м – для теленка и 1,3х2,4 м – для быка при привязном методе содержания. Каждое стойло следует оборудовать кормушкой, которая имеет следующие размеры:
- Высота – 65 см;
- Ширина – 80 см;
- Длина – 1-1,3 м.
Кормушки могут быть изготовлены как из досок, так и из кирпича
При этом важно, чтобы доски были тщательно оструганы, и во время еды в пищеварительный тракт коровы не попали осколки древесины
Поскольку коровник на 200 особей представляет собой довольно большое помещение, для его качественного освещения понадобятся окна, расположенные так, чтобы животные не переохлаждались. Оптимальным вариантом считается южная или восточная ориентация оконных проемов. Их высота над уровнем пола должна составлять 1 метр.
Кроме того, в коровнике на 200 голов обязательно обустраивают вентиляцию. Это необходимое условие с точки зрения санитарно-гигиенических норм. Такому большому поголовью будет недостаточно естественного проветривания для удаления вредных газов, поэтому в здании обустраивают принудительную приточно-вытяжную вентиляцию.
Изучаем планировку коровника на 50 голов
Даже типовое помещение может отличаться по конструктивному решению от аналогов. Коровники бывают:
- полносборными из железобетонных конструкций (с рамным или стоечно-балочным каркасом);
- с кирпичными стенами, деревянным, либо железобетонным каркасом;
- бескаркасные конструкции, ангары.
Последние обходятся дешевле в строительстве, чем капитальные строения. И преимуществом ангаров является отличная теплоизоляция при должном утеплении. Использование современной вентиляции и системы поения летом даст животным защиту от жары и духоты, а отопление зимой не даст замерзнуть. Бескаркасные сооружения предусматривают использование окон, дверей и ворот с любым расположением и быстрым монтажом. Отсюда и главный плюс коровников-ангаров — это высокая скорость и относительная лёгкость постройки. Независимо от конструкции коровник состоит из блоков:
- загона или стойл (спецоборудование в них располагается «ёлочкой» или перпендикулярно залу),
- помещений для административно-бытовых нужд,
- навозосборника,
- цеха или склада для хранения сдоенного молока или мяса,
- площадки для хранения кормов и выгула.
Разработка планировки коровника на 50 голов по чертежам и готовым проектам может подразумевать постепенную достройку нужных помещений, в зависимости от потребностей хозяйства.
Разбираемся, как построить современный коровник на 50 голов
Чтобы понять, как построить современный коровник на 50 голов, вы должны учесть несколько моментов:
- Перед постройкой необходимо выбрать площадку, где будет построен ангар для коров. Учитывайте вспомогательные строения, переходные крытые галереи в доильный зал или спец.цех убоя.
- Постройка располагается на месте, где есть или можно провести воду, канализацию и электричество.
- Планируйте каждое помещение в зависимости от вида фермы и производимой продукции (мясо, молоко, совмещение), способа содержания животных.
- Животным необходимо обеспечить свободный доступ к кормушкам и поилкам, возможность полежать на полу.
Для комфортного содержания КРС разработаны нормативы по которым на одну корову с учётом кормушки минимальная площадь составляет 6 м2, а для коровы с теленком – не меньше десяти квадратов, взрослого быка — около 12-13 кв.м.. Следовательно, площадь помещения на 50 коров должна быть около 500 кв.м.
Типовые размеры коровника: стены — от 2,5 м, при несменяемых настилах — от 3 м. Рекомендованный размер здания коровника при привязном содержании 12х44м.
Главные правила, касающиеся содержания коров
Обустраивая помещение для содержания коров, в котором они будут проводить либо солидную часть своей жизни, при пастбищном взращивании, либо вообще всю жизнь, при привязном взращивании, необходимо учитывать множество различных факторов:
необходимость в обустройстве подходящего скоту температурного режима;
важность создания дополнительного освещения;
обязательность поддержания конкретного уровня влажности;
необходимость качественно обустроить вентиляцию объекта и т.д.
Коровник должен быть оборудован по всем правилам, так, чтобы каждой особи было удобно и свободно
Рассмотрим упомянутые нюансы в нижеследующей таблице.
Таблица 1. Параметры режима, устанавливаемого в помещениях для содержания скота
Параметр | Описание |
Так, чтобы упомянутые процессы проходили внутри тела животного максимально эффективно, диапазон температуры в коровнике должен колебаться, в зависимости от породной принадлежности КРС, от +4 до +20°С.
Излишнего «высыхания» воздуха также нельзя допускать, так как в этом случае слизистые, кожные покровы и прочие части тела коров и быков станут терять влагу и будут возникать различные заболевания.
Оптимальный уровень влажности, который вам нужно будет поддерживать на ферме, составляет 50-70%.
При условии, что естественная вентиляция не работает, необходимо будет оборудовать промышленные вытяжки.
Кроме того, дабы вредные испражнения, испускающие газы, не проникали в щели в полу, лучше делать покрытие сразу герметичным.
Лучи солнца обуславливают такие естественные процессы, как:
профилактика рахита; смягчение костной ткани; стимуляция обменных процессов в организме.
Чтобы свет проникал в коровник, необходимо оборудовать его окнами.
В зимнее время, когда естественного освещения из-за укорачивания светового дня будет не хватать, нужно будет подключать искусственное.
Есть еще один фактор, который обязательно следует учитывать при оборудовании фермы на 50 голов. Дело в том, что все устанавливающееся механическое оборудование работает далеко не бесшумно. Как и человек, коровы и быки плохо чувствуют себя в условиях шумового загрязнения. Иными словами, их производительность будет падать. Поэтому, устанавливая какое-либо оборудование, вы должны будете позаботиться также и о его шумовой изоляции. Общий уровень шума в коровнике не может превышать 70 децибел.
Под коровник можно использовать старые помещения возводимой фермы фермы, ранее служившие цехами или техническими помещениями
Типы коровников
По материалу
При выборе типа хлева опираются на количество голов в стаде и материал изготовления.
При возведении коровника своими руками на 10 голов лучше выбрать каркасное сооружение из металлических профилей и ОСБ-плит или сэндвич-панелей.
Для 20 и более коров строят фундаментальное здание. В качестве материала используются: кирпич, шлакоблок, газобетон, известковые плиты. Они обладают теплопроводностью от 0,12 до 0,8 Вт/м.
Базовые проекты
Существуют базовые проекты ангаров для коров. Например, на 200 голов привязного содержания. Но такой коровник своими руками строить проблематично — понадобится помощь строителей.
Вариант коровника 2+2 используется для беспривязного содержания КРС. По схемам он включает высокую крышу из металлических профилей, выполненную в форме трапеции. Кровля хлева исключает большое количество балок, что обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха.
Коровник 3+3 предназначается для содержания молодняка, дойных коров. Базовый проект включает зал для доения буренок.
Вариант, предусматривающий совмещение доильного зала и помещения для телят, называется 3-рядным.
Еще один проект коровника используется, когда механизированы процессы доения, подачи воды с кормом, уборки.
Расчеты, размеры и особенности коровника.
Перед строительством коровника следует учитывать санитарные нормы, которые гласят, что подобные помещения должны строиться от жилого дома в 15 метрах, а от колодцев и скважин в 20 метрах.
Более близко строит помещение для коров, не рекомендуется, можно конечно построить коровник и ближе, но при этом в жилом доме может чувствоваться запах от животных, а питьевая вода может загрязняться отходами от животных.
После выбора места планируются размеры будущего строения, план составляют из расчета количества коров, на одну корову нужно минимум 6 метров квадратных, а лучше все 10. Высота коровника должна быть минимум 2 метра, но и не более трех метров.
Если планируется содержать несколько особей животных, то следует между стойлами предусмотреть и проход. Обычно он делается между стеной и стойлами или в центре коровника, его минимальная ширина должна составлять 1,2-1,5 метра.
Для более полного понимания всей картины следует составить чертежи коровника своими руками подписать на них все необходимые размеры, цифры и пояснения.
По какой системе лучше содержать коров
Существует три основных типа содержания коров:
- стойлово-пастбищное;
- стойлово-выгульное;
- привязное;
Рассмотрим их плюсы и минусы каждого из названных типов.
Стойлово-пастбищное
Для фермерских хозяйств наиболее оправданно стойлово-пастбищное содержание животных. Оно соответствует физиологии коров, поскольку поддерживается естественная устойчивость к различным инфекциям, паразитам, загрязнениям и функции воспроизводства. У скота происходит достаточный моцион и кормление полноценными травянистыми кормами. Во время выпаса на пастбище у скотины укрепляется здоровье и повышается продуктивность. Пока свободен коровник легче делать ремонт и дезинфицировать.
Для стойлово-пастбищной системы требуются большие пастбища
Стойлово-выгульное
Такой вариант рекомендован тем фермерским хозяйствам, где достаточно большое количество скота на единицу площади. Преимущества:
- требуется меньшая по размерам территория;
- застройка более компактна;
- длина коммуникаций короче.
Недостатки:
- нерегулярный моцион;
- техника содержания;
- нарушается кормление и гигиенические нормы.
Стойлово-выгульный способ чреват снижением воспроизводство стада
Привязное
Такое содержание практикуют на крупных промкомплексах. Оно позволяет разграничивать кормление скота и уход, но затраты труда существенно выше. Кроме того, отсутствует моцион. Зато обслуживающему персоналу, ветеринарам и зооспециалистам производить осмотр и уход за каждой особью индивидуально значительно легче. Загоны в привязном содержании размещают многорядно, объединяя два ряда стойл одним навозным проходом и кормовых.
Привязанный тип содержания позволяет держать здоровье коров под контролем, но требует затрат