Состав муки
Содержание добавки устанавливается государственным стандартом, поэтому на упаковке качественного продукта обязательно должен быть указан номер ГОСТ. Состав мясо-костной и костной муки регламентирован и определяется ГОСТ 17536-82. Что же содержит каждая добавка, выясним ниже.
Мясо-костная
В состав муки должны входить:
- Белки (протеин). От качества белка будет зависеть класс готового продукта, коих всего бывает три. Наибольшим содержанием белка отличается продукт первого класса. В муке второго и третьего классов содержится больше костей, поэтому протеина в них меньше.
- Жиры. Их наименьшая концентрация содержится в мясо-костном порошке первого класса.
- Целлюлоза. Вне зависимости от класса продукта, содержание целлюлозы остаётся одинаковым.
- Зола. Её наименьшая концентрация содержится в порошке первого класса.
Из полезных биологических веществ мука также содержит:
- кальций;
- фосфор;
- натрий
- холин;
- глутаминовая, аденозинтрифосфорная (АТФ), никотиновая и желчная кислоты;
- витамины группы B;
- тироксин;
- карнитин;
- рибофлавин.
Следует учитывать, что показатель питательности муки – величина непостоянная и зависит от концентрации белков. Если в сырье, из которого она производилась, было много костей, то и количество протеина в готовом продукте сокращается. Учитывая то, что такая добавка ценится преимущественно за высокое содержание белков, выбирать стоит продукт первого класса.
Наглядно увидеть, чем отличается мясо-костная мука первого, второго и третьего классов можно в таблице:
Наименование компонента | Мясо-костная мука | ||
Класса I | Класса II | Класса III | |
Содержание компонента, % | |||
Белок | 50 | 42 | 30 |
Жир | 13 | 18 | 20 |
Зола | 26 | 28 | 38 |
Влага | 9 | 10 | 10 |
Клетчатка | 2 | 2 | 2 |
Чтобы точно отличить муку разных классов, следует также учесть следующее:
- в муке первого класса больше белка и меньше жира и золы;
- в муке второго класса несколько меньше белков, но несколько больше жира и золы;
- в муке третьего класса небольшое количество белков, но больше жиров и золы.
Подробнее с составом мясо-костной муки 40-50% можно ознакомиться ниже:
Наименование компоненты | Содержание на 1 кг порошка |
Энергетическая питательность | |
Кормовые единицы | 1,04 |
Сухое вещество | 900 г |
Сырой жир | 112 г |
Безазотистые экстрактивные вещества (БЭВ) | 46 г |
Протеиновая питательность | |
Сырой протеин | 401 г |
Лизин | 21,7 г |
Метионин и цистин | 8,8 г |
Минералы | |
Кальций | 143 г |
Фосфор | 74 г |
Магний | 1,8 г |
Калий | 14 г |
Сера | 2,5 г |
Железо | 50 мг |
Медь | 1,5 мг |
Цинк | 85 мг |
Марганец | 12,3 мг |
Кобальт | 0,18 мг |
Йод | 1,31 мг |
Витамины | |
E | 1 мг |
B1 | 1,1 мг |
B2 | 4,2 мг |
B3 | 3,6 мг |
B4 | 2000 мг |
B5 | 46,4 мг |
B12 | 12,3 мг |
Костная
Этот продукт содержит меньше белков по сравнению с мясо-костной добавкой, поскольку производится только из костей животных, однако также позволяет сбалансировать рацион кур, поскольку богат кальцием и фосфором. К тому же такой продукт содержит другие питательные микроэлементы, в том числе железо, магний, цинк, йод, медь и кобальт.
Основные свойства костной добавки представлены в таблице:
Наименование компонента | Содержание компонента, % |
Белок | 20 |
Жир | 10 |
Зола | 61 |
Влага | 9 |
Клетчатка | — |
Можно выделить 5 областей, в которых используют рыбную муку
Рыбная мука для кур несушек, бройлеров, перепелов и другой птицы
Во-первых нужно сразу определиться для чего мы даём курам, перепелам или любой другой птице рыбную муку. Если это птенцы, то для быстрого роста, набора веса и хорошего иммунитета. Если это взрослые особи, то для хорошего усвоения иных кормов, для укрепления организма птицы и, косвенно, набора веса.
Например, рыбная мука для кур несушек добавляется в корма с целью улучшения процессов пищеварения и улучшения показателей плодовитости. Курочки, получающие такие корма, меньше подвержены заболеваниям, несутся чаще и яйца таких кур более питательны
Здесь важно не переусердствовать и соблюдать баланс с иными видами корма, иначе можно испортить конечный продукт. Мальки в яйцах, конечно, не появятся, но яйца перекормленных кур будут отличаться по вкусу
Для бройлеров рыбную муку дают с целью укрепления иммунитета, улучшения процессов пищеварения, быстрого набора веса. Полезные вещества и витамины, содержащиеся в муке, реально укрепляют здоровье молодняка и бройлеры растут заметно быстрее.
В кормлении бройлеров рыбной мукой так же нужно соблюсти баланс с иными кормами и сократить норму до минимума примерно за 2 недели до убоя. Мясо перекормленного мукой бройлера имеет характерный привкус.
Примерные нормы по кормлению рыбной мукой взрослой птицы – 2 – 5%, цыплят – 5 – 10% от общего количества корма.
Несколько очень важных нюансов, которые нужно учитывать при кормлении птицы рыбной мукой:
– у Вас должна быть действительно хорошая рыбная мука, а не помесь перьевой, мясокостной, рыбной, соевого шрота и всё это
дело сверху приправлено мочевиной и неизвестно ещё какими “добавками”. Иначе дозировка будет бесполезной.
– рыбная мука содержит фосфор, кальций, поваренную соль (не путать с солями амония), учитывайте это при расчёте рациона.
– при долгом хранении мука из рыбы портится (происходит окисление жиров) и приобретает запах старого сала, такая мука не годится
к употреблению, поскольку со временем вызывает болезни в пищеварительной системе птицы и может стать причиной гибели,
поэтому учитывайте этот нюанс, не храните рыбную муку в жарком помещении или на солнце и покупайте только свежий продукт.
– если Вы используете муку из рыбных отходов (или сами перерабатываете отходы на муку), то Вам стоит следить за свежестью
этих отходов, иначе, при длительном кормлении мукой из старых отходов, у кур могут возникнуть проблемы с пищеварением.
Рыбная мука для свиней
Общий эффект от кормления свиней рыбной мукой выглядит так:
– у поросят и взрослых особей улучшается аппетит;
– у супоросных свиноматок улучшаются показатели рождаемости и выживаемости потомства;
Состав рыбной муки
Ознакомьтесь также с этими статьями
Варенье из крыжовника
Сорт арбуза Астраханский
Калорийность груши
Почему куры несут мелкие яйца
Именно благодаря полезному составу рыбной муки, она так популярна в сельском хозяйстве. Но что же в ней содержится? Ниже приведет примерный состав, так как разные компании используют свои добавки и даже тип рыбы может повлиять на качество итогового продукта.
- Основное элемент – белок 65%;
- Жиры 12-15%;
- Зола 12-15%;
- Полиненасыщенные кислоты 8%;
- Лизин.
Интересно!
Ежегодно в мире производится более 5 миллионов тонн рыбной муки!
Фото рыбной муки
Много в продукте витаминов (D, A, группы B), минералов (фосфор, кальций, железо), микроэлементов, макроэлементов, жирных кислот, аминокислот (метионин, лизин, триптофан, треонин). В готовой муке не больше 10% воды и 2% сырого волокна.
Питательность ржи и ее кормовая стоимость
По кормовой ценности рожь обычно находится между пшеницейтритикале и ячменем. Питательность ржи
представлена в таблице 1.
Таблица 1. Питательность и энергетическая ценность ржи по сравнению с пшеницей, тритикале и ячменем (средние данные и отклонения, данные на 88% сухого вещества; анализы из лаборатории LUFA, 2003, средние данные взяты за несколько лет)
Сухое вещество 1) , %
ОЭ свиньи 2) , МДж / кг
nXP (усвоенный протеин), г / кг
Баланс азота в рубце, г / кг
Метионин / цистин 3) , %
1) в натуральном корме 2) расчет по формуле обменной энергии для комбикорма 3) по уравнениям регрессии Дегуссы
В пересчете на натуральную влажность рожь содержит скорее меньше лизина, а в пересчете на сырой протеин – больше всего лизина. Из четырех видов зерновых рожь имеет самую низкую перевариваемость треонина и триптофана в тонком кишечнике. Также перевариваемость лизина и метионина в тонком кишечнике для ржи ниже, чем для пшеницы и тритикале, и одинакова с ячменем. Поэтому рационы с рожью нужно дополнять аминокислотами.
Содержание меди в зерновых составляет от 2 до 5 мг/кг, содержание цинка – от 25 до 50 мг/кг.
Рожь, как и другие зерновые, должна сначала отлежаться, а не скармливаться животным сразу же после уборки!
Нерекомендуемые продукты с хозяйского стола
Среди продуктов, на которые здоровье кур, а особенно несушек, реагирует негативно, относятся:
- некоторые молочные продукты, например, сыр;
- дрожжевая выпечка;
- всевозможные масла;
- сладости;
- проросший картофель;
- черный хлеб;
- колбасы;
- супы;
- спиртное.
Эти продукты отрицательно сказываются на работе кишечника и других органов кур при многократном их скармливании птице в виде остатков пищи с обеденного стола. При этом существуют лекарства для пернатой живности, производящиеся на спиртовой основе и являющиеся обязательными к применению в некоторые периоды времени. Однако они разводятся водой, и их применение ограничено по продолжительности и частоте использования.
Неопытные птицеводы ставят перед собой множество вопросов о пользе или вреде для несушек некоторых продуктов питания, являющихся объедками с человеческого стола, и можно ли их пускать на корм домашней птице.
Рыбная мука как корм для животных
Кормят рыбной мукой не только кур и другие виды домашней птицы, но еще и свиней, коров, а также домашних питомцев.
- Свиньи при употреблении такой добавки быстрее растут и набирают вес, активизируется иммунная система, самки производят больше потомства и молока для их вскармливания, улучшается обмен веществ, мясо и сало приобретают нежный вкус. Взрослым свиньям в день дают 2-4% муки от общей массы корма, а поросятам – 5-15%.
- При потреблении рыбьей муки крупным рогатым скотом можно значительно повысить продуктивность животных и улучшить качество их жизни. Такая добавка способна значительно повысить рождаемость, иммунитет животных (и телят, в том числе), ускорить рост и набор массы, самки дают больше молока, и его вкус становится лучше, как и вкус мяса у мясных видов. Животные, которым включают рыбную муку в рацион, меньше болеют, у них реже наблюдаются отклонения. Дают КРС муку на протяжении всей жизни. Взрослым – 1-3%, молодняку – 3-7% от массы корма.
Важно!
Чтобы получить вкусную свинину или говядину, нужно за 2 месяца до убоя сократить количество рыбной муки в рационе животных к минимуму.
Для домашних животных – собак, котов рыбная мука, как оказалось также полезна, но дают ее преимущественно тем животным, которые едят простую еду, а не покупные корма. Но это не значит, что питомцы, что едят готовый корм, совсем не едят рыбную муку. Обычно она добавляется производителями во время изготовления корма. Для собак и котов такая витаминная добавка позволяет улучшить качество шерсти, укрепляет кости и мускулатуру, повышает иммунитет.
Описание и состав
Мясокостная мука — это порошок, который получают в результате обработки говяжьего мяса и костей. Обычно для этих целей используют сырьё от больных животных, поскольку оно непригодно для употребления человеком.
Всего в продаже имеется три класса продукта. Состав каждого из них утверждён государственными стандартами качества, однако, в зависимости от производителя, ингредиенты могут незначительно отличаться.
Ингредиент | Его особенности |
Белок | Самый полезный из элементов мясокостной муки, добывается непосредственно из мяса. Больше всего его содержится в продукте первого класса (30–50%). |
Жиры | Меньше всего их в 1 классе (до 10%), больше всего — в 3. |
Целлюлоза | Присутствует во всех трёх классах в равной мере. |
Зола | Меньше всего её в 1 классе (до 30%), тогда как в 3 классе она может составлять до 70% продукта. |
Минералы | Фосфор, кальций, органические кислоты, витамины группы В, рибофлавин и пр. |
Как понятно из описания, самым полезным (но при этом и самым дорогим) является первый класс, основа которого состоит из мяса. Во втором классе уже больше жиров и золы, а в третьем соотношение мяса к костям равняется 1:5.
Важно! Чем больше мяса в составе мясокостной муки, тем больше в ней протеина, а значит, тем активнее она будет способствовать набору мышечной массы птицей.
Можно ли давать курам сырую рыбу
Для кур несушек рыба является ценным продуктом, обогащенным витаминами, минералами и микроэлементами. Необходимо знать, какую породу и в каком виде стоит скармливать курам, а от чего следует отказаться.
Инструкция по применению кормовой серы для кур и для чего она нужнаЧитать
Речная рыба полезна для птицы, но она часто заражена гельминтами, поскольку в пресной воде развивается множество патогенных организмов. При попадании паразитов в пищеварительный тракт птицы они могут быстро развиться, заразить все стадо.
Обитатели соленой морской воды гораздо реже подвержены поражению кишечнополостными, поэтому морскую рыбу чаще скармливают курам (кильку, путассу, минтай, селедку).
Соленую рыбу
Данный вид рыбопродуктов относится к наиболее нежелательным для птицы, поскольку соль должна поступать в ее организм в строго ограниченных количествах — не более 0,3% от суточного рациона корма.
Соленую рыбу можно дать курам только после продолжительного ее вымачивания. Чаще всего птицеводы не рискуют использовать такой продукт для кормления, чтобы не превысить норму потребления соли.
Сырую рыбу
Правила скармливания сырой рыбы зависят от возраста и особенностей птицы. Многие фермеры и владельцы подворий не допускают кормления несушек таким продуктом, поскольку считают, что яйца приобретают неприятный вкус и запах.
При кормлении птицы сырым продуктом стоит учесть правила:
- морскую промысловую рыбу добавляют в куриный корм в виде фарша;
- свежую речную необходимо подвергнуть тепловой обработке перед скармливанием;
- цыплят сырой рыбой не кормят.
Вареную
Чаще всего птицеводами используется вареная рыба — вполне безопасный продукт, если она доведена до состояния размягченных костей. С этой целью ее готовят в кипящей воде не менее 20 минут. Отвар можно использовать для влажных мешанок. Далее ее перемалывают в мясорубке или, разделив на куски, дают птице. Нормы потребления — 70 г на одну курицу в неделю.
Рыбную муку
Альтернативой свежему продукту считается мука, которую получают в результате переработки отходов рыбных предприятий. Выше ценится нежирная (2-3%), которая хорошо хранится. К преимуществам продукта стоит отнести:
- высокое содержание протеина, минеральных веществ;
- кальций влияет на качество скорлупы и сроки хранения яиц;
- белок способствует быстрому росту костной системы бройлеров и их мышечной массы;
- добавку легко хранить и использовать;
- применение костной муки позволяет снизить затраты на выращивание птицы и получение яиц.
Источники белка для кур-несушек
Молочные продукты
Мешанки делают на основе сыворотки или простокваши. Молоко категорически запрещено, т.к. может стать причиной дисбактериоза. Творог с небольшим процентом жирности тоже иногда включаем в меню.
Мясо и рыба
Берутся перемолотые остатки или костная мука из зоомагазина. Субпродукты провариваются и пропускаются через мясорубку.
Дождевые черви
Животный белок, который дается в необработанном виде. Зимой покупаем засушенных червей в зоомагазине.
Бобовые культуры
Чаще всего это фасоль и горох. Их вымачивают в течение 12 часов, измельчают, а потом добавляют в корм.
Лишний вес для кур-несушек недопустим: он сильно снижает яйценоскость.
Если птица набрала много жирка, то снижаем питательность меню. При этом витамины и минеральные добавки остаются в прежнем количестве: от них не зависит набор массы.
Готовый корм станет хорошим подспорьем в холодные месяцы. Состав просчитывается до грамма, поэтому птицы получат все нужные вещества.
Как правило, до 70% составляют крупы, 20% занимают бобовые и кукуруза, а 10% отводят на сушеные ягоды, белковые и витаминные добавки. Такое же соотношение можно использовать при составлении домашних кормов.
Описание
Костная мука и мясо-костная мука — полезные белковые добавки для птицы. Пудрово-коричневый (возможные оттенки от светлого до темного) — желтый и зеленый цвета раскрывают наличие ненужных добавок (соя, куриные перья). Фракция крупная, до 12,7 мм. Гранулы при надавливании не крошатся. Продукт имеет специфический запах, но не должен иметь признаков гниения или порчи.
Мясно-костная мука для кур-несушек отличается от костной муки более высоким содержанием белка. Кроме того, товары похожи. Сырье — отходы мясопереработки и туши животных, непригодные для употребления в пищу. Сырье готовится, охлаждается, сушится, измельчается, просеивается и обрабатывается, чтобы продлить срок его хранения.
Пищевая добавка для рыбы получается из отходов переработки рыбы, моллюсков и морепродуктов. Продукт готовится из высушенного сырья путем измельчения или прессования (способ зависит от концентрации жира). Коричневый, ломкий порошок со специфическим запахом.
Рыбная мука как удобрение для огорода
Советуем к прочтению другие наши статьи
- Описание и характеристики инкубатора Золушка
- Посадка и уход за щавелем
- Как кормить и содержать породу Кубанские гуси
- Отрасли животноводства
Рыбная мука как удобрение пользуется большим спросом. В зависимости от того, для чего ее нужно использовать, метод и концентрация могут отличаться.
- Для обогащения грунта, после сбора урожая осенью, мука просто разбрасывается по участку (100-150 г/м. кв.), а затем земля перекапывается.
- Яблони, сливы, груши подкармливают рыбной мукой раз в 3 года. Под ствол дерева насыпают до 200 г удобрения и мешают с землей (верхний слой грунта просто рыхлится), а затем проводится полив.
Интересно!
Только при условии, что земле недостает фосфора, можно использовать рыбную муку как удобрение для огорода или сада. Если в земле фосфора и без того много или просто достаточно, использование рыбной муки может навредить.
- Любые ягодные кустарники подкармливают сухим удобрением. На квадрат посадок берется 100 г порошка рыбного. Если же куст пересаживают или сажают новый, можно насыпать удобрение в яму для посадки. На одно растение необходимо 50 г.
- При подкормке помидор в каждую лунку под посадку рассады кладут по 30 г муки в среднем.
- Для удобрения картошки нужно просто рассыпать средство по земле, рядом с кустиками. На квадратный метр площади берется до 100 г.
- Цветы и луковичные растения удобряют рыбной мукой всего лишь раз – весной, используя 50 г на каждый квадратный метр.
Правила использования муки и дозировки
Чтобы разнообразить рацион кур, муку требуется добавлять к готовому комбикорму или самостоятельно изготовленной мешанке.
Дозы для кур-несушек
Оптимальные дозировки определяются в зависимости от типа муки:
- Мясо-костная. На такую добавку должно приходить до 6-7% от общего объёма питания. Таким образом, взрослая несушка должна получать от 7 до 11 г порошка в день. Оптимальное количество такой муки на 5 кг корма – 250 г, а на 10 кг корма – 500 г. Это норма, которая позволит обеспечить кур всеми нужными полезными элементами.
- Костная. По сравнению с мясо-костной мукой такая добавка вводится в меньших объёмах – на неё должно приходиться до 0,6-0,7% от общего объёма питания. Так, оптимальное количество костной муки на 5 кг корма – 35 г, а на 10 кг корма – 70 г. Дозировки костной муки стоит корректировать в зависимости от остальных составляющих корма. Например, если в кормовую смесь добавлен мел или ракушняк, то её пропорции нужно сократить и, соответственно, наоборот.
Вот пример рецепта комбикорма с добавлением мясо-костной муки:
- измельчённая кукуруза – 500 г;
- пшеничная крупа – 150 г;
- ячневая крупа – 50 г;
- шрот подсолнечника или жмых сахарной свеклы – 100 г;
- мясо-костная мука – 50 г;
- дрожжи – 50 г;
- измельчённое сено или травяной порошок – 50 г;
- колотый горох – 30 г;
- соль – 0,5 ч. л.;
- витаминный премикс с содержанием витаминов A, E и D.
Летом куры гуляют, клюют червей и насекомых, получая некоторое количество белка от живой пищи. В связи с этим некоторые заводчики снижают дозировки муки, однако делать этого не нужно, поскольку в летнее время года несушки нуждаются в большем количестве протеина и кальция.
Дозы для цыплят-бройлеров
Как было сказано выше, мясо-костная или костная мука также добавляются в рацион бройлеров, однако в этом случае во внимание стоит принять специальную инструкцию по её использованию. Дело в том, что дозировки добавки в меню молодняка нужно повышать постепенно, чтобы способствовать их здоровому росту и набору массы тела
Схема подкормки цыплят-бройлеров выглядит следующим образом:
- С 1 по 5 день – добавки пока не вводятся в рацион цыплят.
- С 6 по 10 день – каждому цыплёнку в день даётся по 0,5-1 г муки.
- С 11 по 20 день – норма муки на голову повышается до 1,5-2 г в день.
- С 21 по 30 день – каждый бройлер получает не более 2,5-3 г порошка.
- С 31 до 63 день – норма муки доводится до максимума и составляет 4-5 г на голову.
Правила хранения
Поскольку мясокостная мука является натуральным, органическим продуктом важно соблюдать правила хранения
Осторожно: при перегреве мясокостной муки и по окончании срока годности вероятно разложение жира и возникновение токсического альдегида акролеина
Осторожно: при перегреве мясокостной муки и по окончании срока годности вероятно разложение жира и возникновение токсического альдегида акролеина
Оптимальное место хранения – вдали от прямых солнечных лучей, а лучше затемненное, с температурой не выше +30 °С. Промышленная продукция содержит добавки, препятствующие окислению и продлевающие срок хранения.
Максимальный срок годности при соблюдении температурного режима и в закрытой фабричной упаковке — 12 месяцев. Протеиновый порошок собственного производства и из вскрытых пакетов хранить нужно в герметичном контейнере, банке или бутылке
Важно не забывать каждый раз плотно закрывать тару, чтобы добавка не отсырела
Подведем итог
Курятина является популярным продуктом, и большинство ее частей имеет низкое содержание калорий и жира, обеспечивая организм достаточным количеством белка.
Вот калорийные подсчеты самых любимых частей курицы без костей и кожицы на 100 грамм:
- Куриная грудка : 165 калорий.
- Куриное бедро : 209 калорий.
- Куриное крыло : 203 калории.
- Куриная голень : 172 калории.
Обратите внимание, что употребление в пищу кожи или использование нездоровых методов приготовления пищи добавляет калории. В современном мире, блюда, приготовленные из мяса птицы, пользуются огромной популярностью
Именно поэтому насчитывается масса способов приготовления подобного рода кулинарных шедевров, самыми известными и распространенными из которых считаются жаренные куриные ножки
В современном мире, блюда, приготовленные из мяса птицы, пользуются огромной популярностью. Именно поэтому насчитывается масса способов приготовления подобного рода кулинарных шедевров, самыми известными и распространенными из которых считаются жаренные куриные ножки.
Польза
Куринная голень, как и другие части, содержит в большом объеме такие полезные вещества, как белки и различные аминокислоты. Так же состав богат витамином А, группой витаминов В, железом, магнием, натрием, кальцием, калием. Поэтому ее употребление показано людям, с недостатком железа в организме с такими заболеваниями, как анемия. Также, ножки будет полезно кушать лицам с истощением и недостатком мышечной массы — высокое содержание белков способствует быстрому набору массы. Кроме того, принимать такую высококалорийную пищу рекомендуется спортсменам и людям, которые испытывают большие физические нагрузки — она позволит быстро восстановить потерянные силы и прийти в норму.
Противопоказания
Одновременно с его пользой большое количество калорий делает этот продукт вредным при частом употреблении. Ситуация усугубляется высоким содержанием жира, поэтому, если кушать его каждый день, за короткое время можно набрать несколько лишних килограммов. По этой причине кушать жареные голени не рекомендуется тем, кто худеет.
Кроме того, во время жарки используется растительное масло, которое так же имеет большую калорийность и дополнительно увеличивает энергетическую ценность. Помимо этого, окорочка являются источником вредного холестерина, который может образовывать бляшки в сосудах. Поэтому стоит воздержаться от блюда людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, или предрасположенностью к ним, а так же тем, у кого имеется ожирение.
Пищевая ценность, БЖУ
Учитывая тот факт, что теперь человек основательно занялся своим здоровьем и обращает внимание на полезные свойства пищи, не последнее внимание уделяется калорийности продуктов питания. Именно поэтому стоит рассмотреть и энергетическую ценность продукта
Ведь так хочется, чтобы блюдо было и вкусным, и полезным.
Итак, калорийность жареной куриной ножки на 100 г составляет 169.18 Ккал. При этом пищевая ценность следующая:
- калорийность 169 ккал
- белков 20 г
- жиров 24 г
- углеводов 0,12 г
Теперь вам известна калорийность жареной куриной ножки, а поэтому вы сможете учитывать эту информацию в процессе составления своего рациона питания на день
Ведь, естественно, есть можно все, но стоит особое внимание уделить на то, когда это делать и в каком количестве. Поскольку именно переедание и несоблюдение графика питания влечет за собой непоправимые последствия
Как уменьшить калорийность
Сделать блюдо более диетическим можно, если готовить мясо при помощи аэрогриля — тогда лишний жир стечет во время термической обработки. В качестве гарнира лучше использовать овощные салаты без масла — такое сочетание позволит пище усвоиться быстрее.
Куриную голень справедливо можно назвать одним из наиболее популярных мясных продуктов в нашей стране, поэтому ее калорийность интересует многих людей, следящих за количеством потребляемых калорий. Поскольку этот продукт не относится к диетическим, следует рассмотреть, какова энергетическая ценность птичьих ножек.