Красный датский скот: обзор породы

Содержание

Хотя эта порода проста в обращении и может адаптироваться к условиям окружающей среды, важно соблюдать определенные правила при содержании коров

Основной уход

Зимой телят и взрослых животных следует держать в помещении без поводков, так как они менее приспособлены к морозу, чем к теплу. Нет необходимости обогревать коровник, но новорожденные телята должны содержаться при температуре выше +12°C. Коровы обычно сами обеспечивают себя теплом и заботятся обо всех своих потребностях. Животные содержатся поодиночке или стадами. При содержании в стадах племенных быков изолируют от коров и телят.

Телята выращиваются в группах, причем молодые телята группируются по возрасту:

  • 1-1,5 года;
  • 6-9 месяцев;
  • 1,5-2 года.

Телятам предоставляют подстилку из опилок и соломы на полу, который должен быть глубоким и неизменным. Необходимо обеспечить пространство для движения, и они должны иметь возможность активно двигаться на улице и в загоне.

В теплое время года стадо может свободно пастись на пастбище, которое должно находиться в пределах 2 км от фермы. В этом месте необходимо заранее оборудовать водопой, чтобы животные не страдали от жажды.

Основные мероприятия по уходу включают:

  • гигиена — коров регулярно расчесывают, перед доением моют вымя и делают массаж;
  • регулярная вакцинация скота;
  • копыта и рога обрезаются перед свободным выпасом.
  • Профилактические медицинские осмотры;

Период сухостоя

У каждой коровы должен быть период «засухи», когда ее не доят. Этот период длится от 40 до 70 дней. Его продолжительность зависит от состояния здоровья и упитанности коровы. Слабым, истощенным коровам требуется более длительный период сушки, до 70 дней.

Для хорошо упитанной коровы со средним удоем достаточно 40-60 дней. Отдых от доения не должен быть сокращен. Постоянное доение коровы от отела до отела отрицательно сказывается на ее репродуктивных показателях, здоровье и качестве молока.

Разведение

Красные коровы плодовиты — в среднем на 100 самок приходится столько телят. Телки впервые выращиваются (в среднем) в возрасте полутора лет.

При выборе племенного быка большое внимание уделяется тому, чтобы у него не было наследственных дефектов телосложения. Если корова имеет внешние дефекты, с ней следует спаривать быка без генетических дефектов

Это снижает риск рождения некачественных телят.

Питание

Хотя эти животные неприхотливы в еде, для увеличения надоев их необходимо кормить высококачественными кормами.

Летом достаточно свежей, сочной растительности, зимой скот кормят сеном с комбикормом. Также полезно ввести в меню корнеплоды, силос и комбикорма.

Животных не следует кормить:

  • холод, включая питье холодной воды.
  • Некачественные продукты — испорченные, гнилые, тухлые;

Болезни

Красные коровы очень выносливы и редко страдают лейкемией и респираторными заболеваниями. Они должны быть привиты против ящура, сибирской язвы и везикулярного карбункула.

Их ежегодно вакцинируют против паразитов, поражающих пищеварительную систему и легкие. Летом животных проверяют на наличие клещей и личинок мух, которые развиваются внутри кожи, и обрабатывают укусы.

Еще одним заболеванием женской породы является мастит, который развивается при машинном доении. Чтобы избежать этого, вымя следует мягко массировать после каждого доения.

Содержание и уход

Уход за буренками не сложный, так как они не капризны к условиям. Но все же определенные требования есть:

  1. Тщательно вычищать шерсть, мыть вымя.
  2. Летом обязательно купают, подрезают копыта.
  3. С наступлением холодов особей переводят в стойла.
  4. Надо позаботиться о том, чтобы в коровнике поддерживалась комфортная температура воздуха. Животным нужен простор, что необходимо учитывать при строительстве.
  5. С середины весны до осени рекомендуется держать на пастбище.

Особенность и преимущество заключается в быстрой адаптации к переменчивости погодных условий и температурных режимов в умеренном климате.

Содержание КРС

Животных датской красной породы не относят к особям, которые едят подножный корм. Для них расписывают определённый рацион. Количество кормов будет зависеть от удоев коровы

Принимают во внимание сезонность в кормлении

Чтобы выработать 1 л молока, корове необходимо 50 кг сочного корма и столько же воды. В период раздоя после 3 лактации на лето корове расписывают определённый рацион.

  • Выгулы продолжаются при хорошей погоде без осадков весь световой день. Поголовье приводят в загоны только для того чтобы подоить. При этом используют передвижные доильные установки. Животные едят сочную траву вволю, но при этом необходимо все, же следить за её количеством. В среднем каждая особь должна съедать до 100 кг травы. Чтобы животные не переели, сочная трава не вызвала тимпанию, перед выгулом им дают солому, 2 кг или силос 3 кг за одно кормление.
  • Картофеля и кормовой свёклы животное ест 8 кг. Количество разделяют на 3 приёма.
  • Необходимо давать морковь и сахарную свёклу. Количество овощей – 5 кг в сутки.
  • Тыкву, кабачки – 4 кг за 1 кормление. Овощи дают 3 раза в день.
  • Капусту или турнепс – 8 кг в сутки.
  • Необходимо давать комбикорма. Для них отводят время во время доения. Для 1 раза в кормушку насыпают 1 кг. Если корову доят 3 раза в день, то порцию увеличивают до 1,5 кг. В эту же кормушку добавляют отруби, 500 г.
  • Концентратов летом корова получает 2 кг.

Зимой рацион коровам меняют. В него добавляют сено, сенаж, увеличивают порцию корнеплодов, моркови, капусты или турнепса. Во время раздоя молочная высокопродуктивная особь съедает следующее количество корма:

Полезная информация
1сено – 12 кг
2солома – 3 кг
3силос – 30 кг; смесь готовят из початков, стеблей и листьев кукурузы, подсолнечника; консервируют силос в специальные ямы; постоянно смотрят за процентом влажности, который не должен быть ниже 80%
4сенаж – 7 кг в сутки; для заготовки используют люцерну; сенокос проводят, пока не появились цветки; скашивают траву на расстоянии не менее 5-8 см от земли; смотрят, чтобы земля не попала в сенаж при консервации
5моркови – 7 кг
6корнеплодов – 15 кг
7капусту – 15 кг
8тыкву – 6 кг
9жмых – 1,5 кг; концентраты – 3; столько же комбикорма и отрубей
10монокальций фосфат кормовой – 100 г
11соль – 60 г

Датская порода КРС не требует особого ухода. Он такой же, как и для других молочных пород скота. Свежий воздух в коровнике, тёплая подстилка, достаточное количество корма и воды. Специалисты утверждают, что животные обладают хорошим иммунитетом, но при этом необходимо соблюдать климатические условия, в которых содержат поголовье.

Список используемой литературы:

  • Животноводство – Википедия
  • Животноводство // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  • Животноводство // Большая российская энциклопедия : / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.

Уход за красной норвежской коровой

Представители данной породы отличаются мягким, спокойным характером. Они функциональны в содержании, не требуют к себе особого внимания. Коровы относятся к комолам – животным, которые рождаются без рогов. Это не требует затрат времени на их обрезку. К тому же, отсутствие рогов уменьшает вероятность получения травм в разы.

Высокая рождаемость, отсутствие последствий при отелах и крепкое здоровье позволяют экономить на медикаментах, не затрачивать дополнительное время и силы на уход.

Кормить коров лучше 2 раза в день по рациону, в который входит сено, силос с добавлением комбикормов. Ежедневно коровам перед родами и отелившимся особям в прикорм вводят жмых подсолнечника, шрот рапсовый для увеличения лактации. Кроме основного корма, в рационе присутствуют витаминные добавки для поднятия иммунитета животных.

Важно! Питье для коров должно быть всегда в достаточном количестве и в прямом доступе. Количество потребляемой воды одной особью составляет примерно 40-50 литров в день

Во время сильной жары необходимость в питье у животных возрастает.

Историческая справка

Предки современных скогкэтов (норвежских лесных кошек) обитали в непроходимых норвежских лесах с незапамятных времён. Они отличались выносливостью и смелостью и были хорошо приспособлены к холодному скандинавскому климату. Их густая и длинная шерсть с плотным подшёрстком и специальной жировой смазкой, предохраняющей шубку от намокания, служила замечательной защитой даже при сильных морозах и снегопадах. А оттачиваемые столетиями быстрота реакции и великолепные охотничьи навыки помогли животным не только выжить, но и увеличить свою популяцию в суровых условиях.

Малоизвестные факты

Скогкэты — очень необычная порода, о которой известно несколько интересных фактов:

  • норвежские лесные коты — единственные представители кошачьего семейства, которые умеют спускаться с огромных деревьев вниз головой;
  • имеют настолько мощные лапы и острые, большие когти, что свободно передвигаются даже по крупным булыжникам и неровной каменистой поверхности в горной местности;
  • перед нападением на добычу кошка начинает издавать щелчки и только потом совершает решительный прыжок, по этим звукам можно понять настроение питомца, если он рассержен и хочет атаковать, то обязательно будет шипеть и щёлкать, имитируя охоту;
  • представители породы упоминаются в легендах и мифах не только норвежцев, но и других северных народов как необычные кошки, умеющие лазить по отвесным скалам;
  • король Норвегии Улаф V, правивший в XX веке, сделал из норвежской лесной кошки официальный национальный символ;
  • согласно последним генетическим исследованиям, мейн-кун — потомок пушистого норвежца и другой неизвестной науке породы.

Характеристики датского КРС

Этот тип породы получил свое название, исходя из цвета тела — оттенки красного от светлого к темному. Масть считается одной из лучших и производительных в мире, не теряет популярности среди фермеров.

  • адаптивность к российским условиям;
  • количество получаемого молока в разы превышает показатели коров других видов;
  • большой вес;
  • по темпераменту наблюдается активность, дружелюбность, не пугливость;
  • скорость созревания буренки;
  • плодовитость. Самки этого вида отличаются высоким процентом рождения жизнеспособного потомства;
  • быстрый процесс отела;
  • долгожительность. В среднем продолжительность жизни составляет 8-10 лактаций;
  • хороший иммунитет и стойкость к маститам и туберкулезу;
  • продуктивность.

Помимо положительной характеристики красной датской породы, фермеры отмечают один небольшой минус — провисание поясницы.

Положительные и отрицательные стороны

Красностепная корова обладает массой достоинств и просто создана для молочного животноводства. Однако для успешного разведения и производства молочной продукции необходимо учитывать и недостатки породы.

Плюсы и минусы

Коровы на удивление легко переносят тяготы жаркого климата. Все, что им нужно, это притеняющие навесы для укрытия от полуденного солнца. Такие тенты несложно сделать самостоятельно.
Питомцам не страшны ветры и дожди.
Даже в условиях полной засухи коровы сохраняют нагулянную массу тела.
Являясь обладателями крепкого иммунитета, животные редко болеют. Устойчивостью к различным инфекциям и недугам отличаются не только взрослые особи, но и маленькие телята.
Буренки – превосходные матери. Они самостоятельно заботятся о своих малышах, не доставляя лишних хлопот хозяевам.
Красностепная порода устойчива к лейкозу. Это качество ценят животноводы, ведь заболевание пагубно влияет на удои коров.

Из-за хрупкости костной системы и слабых мышц животные часто травмируют конечности. Особенно часто неприятность случается на пастбищах с бугристым рельефом.
Доение коровы с помощью машины в большинстве случаев приводит к маститу. Неприятность случается из-за особенности конструкции аппарата. Колпачки-стаканы зажимают соски и не дают молоку выйти наружу. Избежать неприятного явления можно с помощью специального массажа вымени животного. Процедуру делают после каждого доения.
Коровы не дают большого количества мяса.

Свидетельства скрещивания с норвежской красной

Норвежский красный используется для молочного скрещивания в Ирландии.

Поскольку норвежская красная порода разводится с 1960-х годов для улучшения наследственных черт, таких как здоровье и плодовитость, норвежская красная порода является очень подходящей породой для скрещивания с другими породами крупного рогатого скота. Различные исследования и опубликованные статьи показывают, что при скрещивании других молочных пород крупного рогатого скота, особенно голштинской, с норвежскими красными, потомство будет иметь более высокую плодовитость, устойчивость к маститу, легкость отела и выживаемость.

Университет Миннесоты, факультет зоотехники

Краткое сообщение: фертильность, оценка соматических клеток и продуктивность помесей Норманд х Голштин, Монбельярд х Голштин и Скандинавский Красный х Голштин в сравнении с чистыми Голштинами в течение первых 5 лактаций.

Сокращенное резюме: у скандинавских помесей красной и голштинской коров было меньше дней до первого спаривания, повышенная частота оплодотворения при первом вскармливании, более высокая частота стельности и на 12-26 дней меньше открытых дней, чем у чистокровных коров голштинской породы в течение первых 5 лактаций. Таким образом, скандинавская красная порода является кандидатом на скрещивание с голштинской породой для улучшения фертильности и здоровья вымени стад с более высокой средней продуктивностью.

Исследовательский центр молочного производства, Мурепарк, Ирландия

Различия в здоровье вымени и характеристиках иммунного ответа голштино-фризских, норвежских красных и их помесей во второй лактации

Краткое изложение: Целью этого исследования было изучение потенциальных различий в здоровье вымени и характеристиках иммунного ответа у коров голштино-фризской породы (HF), норвежской красной (NR) и NR x HF (NRX) на 30 коммерческих ирландских молочных фермах. Результаты подчеркивают превосходство NR в отношении здоровья вымени и предполагают, что улучшение здоровья вымени может быть результатом скрещивания с NR.

Институт агропродовольствия и биологических наук, Соединенное Королевство

Признаки отела, молочная продуктивность, состояние тела, плодовитость и выживаемость голштино-фризского и норвежского краснодойного скота на коммерческих молочных фермах в течение 5 лактаций

Сокращенное резюме: Целью данного обзора было сравнение характеристик отела, BCS, молочной продуктивности, фертильности и выживаемости молочного скота голштино-фризской породы (HF) и норвежской красной (NR) молочной породы в системах ввода умеренных концентратов. У норвежских красных коров была более низкая оценка трудности отела, чем у коров HF при первом и втором отеле, но не в третий или четвертый раз. При первом отеле частота мертворождений у коров NR составила 4% по сравнению с 13% у коров HF. Коровы голштино-фризской породы имели более высокий надой молока при полной лактации, чем коровы NR, тогда как коровы NR давали молоко с более высоким содержанием жира и белка в молоке. У норвежских красных коров было более низкое количество соматических клеток, чем у коров с HF в течение всех лактаций. Показатели зачатия до первого искусственного осеменения были выше у коров NR в период лактации с 1 по 4 (57,8 против 40,9%, соответственно), при этом 28,5% коров HF и 11,8% коров NR были выбиты как бесплодные до лактации 6. В целом, коровы NR были забиты как бесплодные. превосходили коров с HF по признакам, которые исторически были включены в программу разведения NR.

Где можно приобрести датских буренок

Купить КРС доступно в России в местах, специализирующихся на разведении европейских представителей

В Кировской области занимаются поставками голов из Дании и Германии. Уточнить интересующую информацию можно по телефону: +7 927 048 50 02

Ведущая селекционно-племенная база “АГРОПЛЕМСОЮЗ” предлагает услуги и продукцию. Посетить и обратиться к ним по адресу:

  1. Юридический адрес: 107078, г. Москва, ул. Садовая-Спасская, д. 13, стр.2
  2. Почтовый адрес: Москва, 107139, Орликов пер., д. 1/11.

Компания ZVH EXIM HOECK UG & Co KG поставляют племенного датского скота из Германии. Для получения предложений и доставки следует обращаться по электронному адресу: zvhhoeck-samara@mail.ru

В каких питомниках продают коров

Племенная база породы в России представлена 17 племзаводами и 57 племенными репродукторами.

Наиболее крупные заводчики находятся в:

Пензе;

  • ООО “АГРОПОСТАВКА”.
  • АО “ТРОИЦКОЕ”.

Москве;

ООО “ИНТЕРСИГНАЛ”.

ООО “ЕРМОЛОВСКОЕ”.

Набережных Челнах;

ИП Шаймарданов Р.Н.

Хозяйство занимается разведением различных видов племенных животных, предлагает различные варианты реализации.

Курске;

ООО “ЗАЩИТНОЕ”.

Фермеры из Курска занимаются реализацией только этой племенной породы. Можно выбрать и бычков и нетелей для разведения стада.

Средняя цена коров

Край РоссииСтоимость в рублях
Москва и Московская область95 тыс-135 тыс
Санкт-Петербург75 тыс – 98 тыс
Татарстан48- 65 тыс
Дагестан40- 60 тыс
Омск55- 75 тыс
Алтай45- 62 тыс
Краснодар65- 74 тыс
Псков42- 60 тыс
Удмуртия48- 75 тыс
Ставрополь55- 80 тыс
Красноярск40- 75 тыс
Воронеж38- 60 тыс
Оренбург41- 58 тыс

Как видно из представленной таблицы, наиболее дешевые особи в центральной части страны, а в центре стоимость выше. Этот фактор намного зависит от чистопородности. Красно-пестрая порода коров дороже в фермерских хозяйствах, у частников дешевле. Но последние нередко не могут предоставить документов даже о поставленных прививках.

Если буренка выбирается для обеспечения молоком семьи, можно приобрести молодую телку дешево у частника. Однако для начала серьезного бизнеса стоит рассматривать варианты с племенных хозяйств, которые обеспечены всеми сертификатами.

Норвежский эксперимент

Десять лет назад в Норвегии приняли закон о свободном передвижении коров в помещении и в загоне. Предполагалось, что животные, находящиеся на привязи, дают молока меньше, чем гуляющие свободно.

Для получения достоверных данных был проведен эксперимент, в котором участвовало около 1000 стад. Изучив показатели годового уровня надоев, выяснилось, что свободные особи дали молока больше своих соперниц примерно на 100 литров. Эти результаты не позволили сделать однозначных выводов по поводу пользы или вреда свободного выгула животных.

Проанализировав дополнительную информацию по количеству коров в стадах и факторах их содержания, исследователи заметили, что стада, численностью менее 30 голов, требуется держать на привязи. Это объясняется тем, что борьба за корм и воду оказывает неблагоприятное влияние на уровень надоев. Стада, превышающие количество 30 коров, лучше оставить на свободном выгуле. Надои коров достигнут максимального уровня.

Красная норвежская порода скота широко распространена в разных странах, таких как Америка, Дания, Норвегия, Китай и другие. Отличительная черта коров –производительность молока – привлекает все большее количество заводчиков и фермеров. Правильный уход и своевременная вакцинация – залог здоровья и увеличения численности поголовья скота.

Особенности молочного направления

Молочная порода коров кардинально отличается по конституции, строению тела от коров мясных пород. Именно, отличия по экстерьеру, физиологические особенности организма и помогают выдавать удвоенные надои относительно своих соплеменниц.

  1. Внешний вид мускулатуры не ярко выражен, смазан, внешний вид сухопарый, подтянутый.
  2. Корпус вытянут и имеет форму треугольника с расширением к тазу; костяк легкий и узкий.
  3. Ноги длинные, тонкие и высокие.
  4. Спина без прогибов, ровная.
  5. Шея также вытянута вперед, заканчивается некрупной головой.
  6. Вымя большое, с массивными сосками и ярко выделяющимися крупными венами.

Корову молочного направления кормят сбалансированными кормами и выгуливают как можно дольше на пастбищах. Чем разнообразнее пища, тем ароматнее, вкуснее и полезней молоко.

Норов животных спокойный, уравновешенный; все системы работают хорошо, проблем с желудочно-кишечным трактом, кишечником и сердцем, как правило, не возникает.

Породы

Породы данной отрасли выдают до 10 т молока в год, удой в среднем получается около 5 т. Следует понимать, что после первых родов, рогатая красавица даст вам лишь 50-60% продукта от ресурсных возможностей организма. Максимальное развитие она получает после пятого или шестого отела.

Гольштинская

Гольштинская или фризская порода коров знаменита большими удоями и характерными внешними признаками. По цвету преобладают черно-белые экземпляры, при чем распределение пятен строго индивидуально и не зависит от окраса родителей. С 1971 года на основе отбраковки по цвету из данной породы – формируется новый подвид с красной мастью.

Гольштинцы помимо того, что дают много молока, отличаются огромными размерами. Например, вес взрослой особи женского рода может достигать 800 кг, а бык при полноценном, сбалансированном по микроэлементам корме до 1,1 т.

Еще несколько характерных признаков:

  • высота холки – 150 см;
  • глубина грудь по габаритам от 82 до 90 см; ширина груди – 64 см; таз 60-65 см.

Гольштинская порода имеет все ярко выраженные особенности молочных пород: расширяющееся к задней части клином туловище, широкая поясница, подтянутое вымя с крупными венами и длинные плечи.

Это порода считается самой удойной из всех коров молочного подвида. Но объем продукта напрямую зависит не только от содержания, сбалансированного питания, но и от климатических условий.

Молоко у животных российских широт нежирное 3-4%, уровень белков держится на отметке 3%. Племенные заводы разводящие красную разновидность имеют молоко большей жирности почти 4,5%, но самого продукта получается значительно меньше относительно классической черно-белой масти – всего 4 0000 кг в год. Про мясные породы коров читайте здесь.

Джерсейская

Каждая молочная разновидность имеет свою индивидуальную черту, которая выделяет ее среди остальных. Джерсейская порода несмотря не большую продуктивность, всего примерно 3 000 кг в год; имеет самую высокую жирность до 6-7%. Ее молоко имеет желтовато-кремовый оттенок, в некоторых удоях даже видны плавающие шарики жира.

Породу выводили на острове Джерси, Англия, скрещивая Нормандскую и Британскую разновидности. Первые официальные записи появились в 1866 году.

По физиологическим характеристикам самки некрупные – 350-420 кг, быки до 700 кг. Морда короткая и вдавлена, в большинстве своем с рыжей окраской, пятнами и отметинами. В Советское время этот подвид использовали для увеличения жирности молока у местных коров.

Холмогорская

Холмогорская порода коров обладает отличными характеристиками. Известно, что с XVI века отличали черных, черно-пестрых и белых коров, называющихся Холмогорскими. С XVIII века начали скрещивать их с Голландскими коровами, но из-за особенностей климатов селекция несколько лет терпела фиаско и лишь в XIX веке, в 1927 году была занесена первая запись в племенной книге. В дальнейшим улучшение качества молока производилось введением Гольштинской породы.

Джерсейская и Холмогорская породы относятся чисто к молочным, т.к. мясо у них невкусное и не пользуется спросом.

Отличия холмогорской породы

  • глубокая грудь;
  • широкий и приподнятый вверх крестец;
  • вытянутое строение, подходящее под типичное молочное;
  • окраска черно-белая, рыжая, пестрая и черная;
  • вес самки 590 кг, самца до 1 т;
  • количество молока в год – 3,5-4 т, при этом жирность достигает 4%, белков – 3,4%.

Черная пестрая

Черная пестрая порода коров по характеристикам, строению скелета, особенностью удоев и внешнему виду напоминает Холмогорскую. Возможно, из-за скрещивания с Голландской породой. Это относительно новая разновидность, возникшая во второй половине XX века. Черно-пестрые буренки прекрасно приспосабливаются к любому климату, они хорошо переносят низкую и высокую температуру. Помимо богатых удоев 5 000 -8 000 кг в год при высокой жирности 3,9%, племя отличается вкусным мясом, которое востребовано даже для ресторанов и кафе.

Экстерьер

  • вытянутой формы голова;
  • короткая шея;
  • серые рога;
  • пестрая, черно-белая окраска;
  • вымя с неравными частями в форме чаши;
  • задние соски ближе друг другу относительно передних.

Название породы идет от внешнего вида масти, так как популяция в другой расцветки не зарегистрирована.

Айрширская порода свои характеристики не теряет с годами. Она популярна в Северной Америки, Австралии. В Евразию пришла во второй половине XIX века и быстро прижилась, так как имеет характерную черту – быстро адаптироваться к суровым климатическим условиям.

Породы коров в Украине и других странах

Существует достаточно большое количество пород коров в Украине, а есть ли отличие этих пород от пород коров в Сибири, России, Казахстане? В чем заключается разница между этими животными разных пород в разных местностях и странах? Каковы особенности ухода за крупным рогатым скотом?

Разведение крупного рогатого скота очень популярно как в домашних условиях, так и в промышленных масштабах. Обусловлено это и качественностью получаемой продукции, и легкой приспосабливаемостью животного к различным климатическим условиям, и наличием нескольких направлений применения получаемой продукции.

Что касается получаемой продукции, то она весьма востребована. Ведь разведение коров помогает получить и молочную продукцию, и мясную и кожу. Широкое применение процесса выращивания коров получило также благодаря возможности выбора породы, наиболее подходящей для тех или иных целей.

Породы коров в Украине имеют одного из лидирующих представителей – это красная степная. Не редко встречается также джерсейская, черно-пестрая, серая украинская породы. Представители данных пород отлично приспособлены к климатическим условиям Украины, спокойно переносят как летний зной, так и зимовку в закрытом помещении. Данные породы имеют мясо-молочное направление. Разводятся как в частных хозяйствах, так и в промышленных масштабах на специализированных фермах.

Породы коров в Сибири представлены голштинской, черно-пестрой породами. Именно представителям данных пород принадлежат рекордные показатели и веса, и количества удоя. Породы коров в Казахстане включают в себя аулиекольскую, герефордскую, симментальскую, абердин-ангусскую, красную степную. Отличием представителей данных пород является не только высокое качество получаемой продукции, но и способность к достаточно быстрой акклиматизации.

Породы коров в России – это герефордская, симментальская, холмогорская, черно-пестрая, костромская, бестужевская, калмыцкая, тагильская, ярославская и прочие. Именно Россия является обладателем представителей наибольшего количества пород коров. Среди вышеперечисленных имеются и представители мясного направления, и представители молочного направления. Породы коров в Белоруссии представлены костромской, черно-пестрой, бурой латвийской, симентальской.

Породы коров можно разделить на мясные и молочные. Исходя из названий, становится понятным, что мясные отличаются достаточно крупной массой, быстротой созреваемости. В свою очередь молочные меньше в размерах, но дают достаточно большое количество удоя.

Представителями молочных пород являются бурая латвийская, голандская, красная степная, холмогорская, ярославская, тагильская и другие. К мясным породам относятся шортгорнская, калмыцкая, герефордская и другие. Помимо вышеперечисленных бываю и представители пород, так называемой двойной продуктивности. К ним относят симментальскую, швидскую и бестужевскую породы.

При выборе той или иной породы необходимо ориентироваться на молочное либо мясное направление, на устойчивость к температурным перепадам, количеству получаемого в будущем молока и мяса. Данное животное очень спокойное, не капризное в уходе. При правильном уходе и заботы будет источником достаточно большого дохода.

Красная датская порода крс

Какая история происхождения красной датской породы крс?

Красная датская молочная порода — результат длительной селекционной работы. Для ее выведения датские разновидности рогатого скота скрещивали сразу с 3 породами:

  • англерской;
  • северошлезвигской;
  • баллумской.

К концу 1850-х годов животному селекции приливали кровь известных своей массивностью шортгорнских быков. Это позволило увеличить общую массивность коров этой породы и улучшить их экстерьер. Для совершенствования в нужном направлении селекционеры отбирали лучших представителей из полученного в первом поколении молодняка и скрещивали коров со специально отобранными быками пород, которые издавна разводились в Дании. Такой подход позволил увеличить массу животных, улучшить мышечный корсет и строение тела, повысить молочную продуктивность.

Большим спросом пользуется порода на территории СНГ. В России выращивают данный вид скота в основном в Питере, Москве, Пскове и прилегающих к ним областям.

Какие основные характеристики имеет порода?

Окрас шерсти датского скота — красный, темных оттенков. Область носа характерного серого цвета. Бывают случаи, когда вымя и живот буренки имеет светлые пятна, что не является патологией или отклонением.

У этого типа прекрасно развито вымя. Имеет правильную форму чашки, цилиндрические соски, симметричны на дальнем расстоянии друг от друга. Шея длинная, голова легкая с широко расставленными рогами. У быков есть горб.

Скот красной датской породы имеет крепкую конституцию, средний рост. Туловище глубокое, длинное и широкое, округлых форм, ноги низкие. Высота в холке в среднем 127—132 см, ширина груди 50 см, ширина зада в маклоках 55 см, глубина груди 69 см. Средняя живая масса коров 650—700 кг, быков 1000—1300 кг. Теленок рождается с массой 30-40 кг. Мальчики крупнее девочек.

Какая продуктивность у породы?

Красная датская корова считается одной из лучших в мире по производительности молока. По составу и вкусовым качествам отличается среди удоев других видов:

  • жирность 4,2 — 5%;
  • белки — 3,5%.

В год одна голова выдает в среднем 4-8 тонн молока за один лактационный период. Встречаются стада, надой которых составляет до 17 тонн. Средний показатель составляет около 13 000 литров в год.

Представители датского рогатого скота не так популярны за счет высоких мясных показателей. Для забоя их выращивают редко. Имея высокую скорость набирания массы тела, до 1 500 г в сутки, убойный выход небольшой — примерно 57%. Если особей красной породы разводят для получения мяса, оптимальный возраст для забоя телят — от месяца до года. Говядину получают от взрослых коров и быков возрастом до пяти лет. Чем моложе мясо, тем оно нежней.

Какие преимущества и недостатки у породы?

Преимущества:

адаптивность к российским условиям;

количество получаемого молока в разы превышает показатели коров других видов;

большой вес;

по темпераменту наблюдается активность, дружелюбность, не пугливость;

скорость созревания буренки;

плодовитость. Самки этого вида отличаются высоким процентом рождения жизнеспособного потомства;

быстрый процесс отела;

долгожительность. В среднем продолжительность жизни составляет 8-10 лактаций;

хороший иммунитет и стойкость к маститам и туберкулезу;

продуктивность.

Помимо положительной характеристики красной датской породы, фермеры отмечают один небольшой минус — провисание поясницы.

https://moloko-chr.ru/https://ru.wikipedia.org/https://fermhelp.ru/

Поделитесь в социальных сетях:FacebookTwitterВКонтакте
Напишите комментарий