Способы выращивания
Домашний скот, чтобы он давал высокую продуктивность, должен содержаться в определенных условиях. В зависимости от них и подбираются методы выращивания телят. На сегодняшний день существует несколько способов взращивания молодняка коров. Рассмотрим каждый метод более детально.
Холодный
Считается самым эффективным. Холодный метод выращивания телят применяется как для мясных, так и молочных пород. Содержание теленка по этому методу должно выполняться в специальном домике, который расположен на открытой местности. Помещение не отапливается. Единственное удобство – подстилка. В таких условиях нужно содержать молодняк с первых дней жизни.
К достоинствам этого метода относят:
- активизация скрытых резервов организма животного, что приводит к значительному набору веса;
- получение витамина D естественным образом;
- повышение устойчивости перед простудными и инфекционными недугами;
- улучшение обмена веществ за счет стимуляции щитовидной железы.
Традиционный
Предполагает содержание молодняка вместе с коровами. Телята начинают содержаться отдельно при достижении определенного возраста. К достоинствам этого способа относятся:
- молодняк не требует к себе повышенного внимания;
- затраты минимальны.
Из существенных недостатков следует отметить риск появления у животных проблем с пищеварением. Из-за ослабленного иммунитета телята могут заразиться инфекционными заболеваниями. Без правильного ухода недуг может поразить большую часть животных.
Групповой
Групповой метод разведения предполагает содержание подросших телят небольшими группами. Главное условие взращивания – группы по 10–20 голов. В таких условиях животные развиваются довольно быстро. Но в случае возникновения инфекции риск потери большей части поголовья остается высоким. Зато затраты на содержание будут минимальными.
Привязной
Такой метод разведение актуален для молодняка в возрасте до 3 месяцев. В это время животные наиболее уязвимы перед разнообразными болезнями. По сути, привязной способ напоминает холодный. Теленок находится отдельно от остальных (отделяется сеткой) и привязывается к кормушке. Минусом такого метода является ограничение животного в передвижении. Зато риск заражения молодняка заметно снижается.
Каждый метод разведения молодняка имеет свои особенности, а также плюсы и минусы. Это обязательно нужно учитывать при выборе способа. Однако опытные животноводы советуют получить предварительную рекомендацию от ветеринара, который осматривает телят и занимается их лечением. Только профессионал на основе особенностей породы, а также самочувствия отдельно взятой особи сможет оценить риски от содержания в тех или иных условиях.
Индивидуальное выращивание.
При данном методе выращивания телят сразу после того как они обсохнут под инфракрасной лампой, помещают в индивидуальный домик с небольшим вольером под открытым воздухом (холодный метод выращивания).
Домики лучше размещать под навесом, стены в период холодов закрываются пленкой. Для строительства домиков используется тес, высота домика составляет до 1,5 метров, площадь пола составляет 2-3 метра. На дно пола насыпаются опилки, на которые кладут солому.
Индивидуальное выращивание телят имеет несомненное преимущество перед групповым: Телята растут более здоровые с повышенной резистентностью организма.
Профилактируется распространение инфекционных заболеваний молодняка (колибактериоз, сальмонеллез, диплококковая инфекция).
Создаются оптимальные зоогигиенические условия (облучение ультрафиолетовыми лучами, чистый воздух и т.д.). Облегчается контроль со стороны специалистов.
Основными элементами технологии выращивания ремонтных телок и нетелей в специализированных хозяйствах являются:
— поточная организация производственных процессов, при которой телок группами переводят из одного помещения в другое в определенном возрасте;
— цикличное комплектование специализированного хозяйства одновозрастными животными по установленному графику;
— использование секций с соблюдением принципа «свободно-занято», что позволяет ремонтировать техническое оборудование и проводить санацию помещения при отсутствии животных;
— использование секций для содержания животных каждого возрастного периода в течение строго определенного времени в соответствии с циклограммой;
— единая система содержания во все периоды выращивания (зимой — беспривязная, летом — пастбищная).
Весь цикл выращивания ремонтного молодняка обусловливается технологической схемой производства, устанавливаемой с учетом конкретных условий хозяйства и предусматривающей периоды в соответствии с возрастными и физиологическими особенностями животных.
Разведение
От соблюдения всех выше упомянутых моментов зависит то, насколько сильным и продуктивным будет стадо в будущем, но самый важный из них — правильное разведение молодняка. Также особое место здесь занимает грамотный подбор родителей, ведь только здоровые и крепкие особи могут дать такое же потомство.
При выборе коровы для племенной работы следует предъявлять к ней такие требования:
- крепкое физическое здоровье и отсутствие болезней;
- быстрый привес, который к 18 месяцам должен уже составлять не менее 400 кг (для голштинской породы);
- отсутствие болезней пищеварительной системы;
- высокая годовая продуктивность;
- состав молока с точными показателями жирности и протеина;
- правильная форма вымени.
Важно также обратить внимание на то, как проходит отел у животного, как развит у телки материнский инстинкт. При выборе пары для разведения телят наиболее удачным вариантом будет спаривание представителей одинаковой породы. Такой подход позволит максимально точно предугадать характеристики будущего потомства
Такой подход позволит максимально точно предугадать характеристики будущего потомства
При выборе пары для разведения телят наиболее удачным вариантом будет спаривание представителей одинаковой породы. Такой подход позволит максимально точно предугадать характеристики будущего потомства.
В случае межпородного скрещивания те качества, которые передадутся молодняку определить уже сложнее. Но иногда такой метод может дать и более позитивные результаты, усилив характеристики исходных пород.
Особенности выращивания телят
Соблюдение элементарных правил по содержанию и уходу, поможет получить из молодняка здоровый скот. Рассмотрим общие рекомендации по уходу и содержанию молодняка.
Весь период выращивания можно условно разбить на четыре этапа.
Молочный период
Протяженность этого этапа около четырёх месяцев с момента отёла. Это наиболее важный отрезок жизни будущих коров-кормилиц. Основной составляющей рациона телёнка является молоко, к которому постепенно добавляются другие корма.
Первые две недели не рекомендуется отрывать телёнка от матери. Совместное содержание полезно как для телёнка, так и для коровы. Первые дни детеныш питается исключительно материнским молоком.
Примерно на пятый день молодняк начинают приучать к воде. После второй недели жизни, в рацион начинают включать сено и только потом добавляют концентрированные корма.
Подсосный период
Именно во время этого этапа определяется цель выращивания молодняка. Например, если телок выкармливается на мясо в домашних условиях, то молочный период для него длится около восьми месяцев. Причём корову на протяжении этого срока не доят. В больших хозяйствах можно подпускать несколько телят к одной корове.
Около трёх месяцев молодняк получает цельное молоко одновременно с другими кормами. По прошествии этого срока, телята полностью переходят на более грубую пищу, а к освободившейся корове подпускают следующую партию молодняка.
Такой подход считается наиболее рациональным.
Период интенсивного роста
Именно в это время молодняк набирает основную массу. В задачу фермера входит обеспечение телят полноценным питанием. При грамотном подходе, телок может прибавлять в весе до одного килограмма ежесуточно!
Период откармливания
Ключевой этап в выращивании телят мясных пород. Может длиться около полутора лет. Всё это время телёнок должен получать полноценное питание. В противном случае существует риск снижения веса, что может повлиять на качество мяса.
Профилактика болезней
Содержание телят на ферме предполагает не только правильное питание и уход, но и профилактические процедуры против болезней. Молодняку на ферме следует периодически делать прививки от наиболее распространенных болезней. Также в корм необходимо добавлять витамины и минеральные комплексы.
В помещении, где разводятся животные, необходимо периодически проводить чистку и замену подстилки. Также еда в кормушках и вода в поилках обязательно должны быть свежими и чистыми. В противном случае существует риск появления инфекционных недугов.
Как видим, содержание телят на домашней ферме имеет определенные тонкости, знание которых позволит вырастить животных здоровыми и с высоким выходом по продуктивности.
Преимущества разведения коров в домашних условиях
Сегодня около половины российского поголовья крупного рогатого скота приходится на личные подсобные хозяйства селян. При этом с каждым годом доля фермерских предприятий и животноводческих комплексов в производстве молока и говядины возрастает. Скотоводство в России трудно назвать процветающей отраслью, но в данной статье мы не станем обсуждать макроэкономические проблемы и сложности организации крупномасштабного производства. Этот обзор посвящен разведению коров в домашних условиях. И как раз подсобные хозяйства людей имеют целый ряд преимуществ перед крупными животноводческими комплексами в вопросах организации высокорентабельного производства.
Во-первых, чтобы завести одну, две, три или даже десять коров, нужно не так уж много денег. В большинстве случаев можно обойтись семейными накоплениями и небольшим займом у друзей и родственников. Иными словами, не нужно идти в банк и брать миллионы под драконовские проценты. А ведь эти проценты запросто могут сожрать всю прибыль предприятия и даже загнать его в минус.
Во-вторых, при небольшом поголовье коров можно полностью обойтись без найма работников и покупки дорогостоящего оборудования. Полноценная семья из двух-четырех взрослых (двое родителей и бабушки/дедушки) и двух-трех детей подросткового возраста (или старше) запросто может управиться даже с двумя десятками коров, не говоря уже о меньшем количестве. Разумеется, если заводить больше пяти коров, то, как минимум, одному взрослому придется всё время заниматься одним лишь домашним хозяйством, не имея возможности полноценно работать. Но ведь в сельской местности работы и так не много, так что вместо того, чтобы работать в местном сельмаге на полставки за 5-10 тыс. рублей в месяц, лучше полностью посвятить свое время семейному бизнесу.
В-третьих, найти свободные природные пастбища поблизости для небольшого поголовья гораздо проще, чем для большого стада на несколько сотен и тем более тысяч голов. В окрестностях практически любой деревни найдется пара сотен гектар необрабатываемых лугов, поросших разнотравьем холмов, или балок. Для крупного животноводческого комплекса этой площади будет мало, а для семейной фермы — вполне достаточно.
В-четвертых, найти сбыт продукции по хорошей цене гораздо проще, когда речь идет о небольших объемах. В то время как крупные хозяйства вынуждены сдавать мясо и молоко оптовым заготовителям, семейная ферма, оперирующая сотней-двумя литров молока в день и несколькими центнеров мяса в месяц, может сдавать свою продукцию небольшим продовольственным магазинам в ближайшем областном центре по гораздо более приятной цене, чем у перекупщиков. Кроме того, небольшие партии можно реализовывать напрямую конечному потребителю: продавать на продуктовых рынках и ярмарках, сдавать ресторанам и кафе, а в некоторых случаях возможна даже адресная доставка постоянным клиентам (данный способ обрел популярность в последние годы с развитием Интернета и облегчением поиска новых клиентов с его помощью).
Наконец, в-пятых, любая сельскохозяйственная продукция домашнего производства, начиная с овощей и заканчивая мясом и молоком, на отечественном продовольственном рынке ценится гораздо выше, чем продукция крупных сельхозпроизводителей. Таким образом, даже если себестоимость домашнего молока и мяса окажется выше, чем продукция соседнего скотоводческого комбината (что само по себе маловероятно), бизнес всё равно будет рентабельным благодаря более высоким ценам.
Как различается вес рогатого скота в зависимости от породы
В мире существует несколько десятков тысяч различных пород коров. Все они подразделяются на 3 большие группы в соответствии с продуктивной направленностью:
Молочные
У особей этой породы отмечается высокий уровень молочной продуктивности, когда молоко характеризуется повышенной жирностью, а мясо — сниженными питательными качествами. Одними из ярких представителей этой породы являются:
- Красная Степная, вес которой у буренок может достигать 400-500 кг, а у быков — 900 кг;
- Черно-пестрая с массой тела у самок не меньше полутонны, а у самцов — около 800 кг;
- Голштинская, обладающая серьезными размерами с весом более 650 кг и возможностью набора массы до полутора тонн.
Мясные
К отличительным чертам мясных пород КРС следует отнести:
- стремительное увеличение весовых параметров;
- высокое качество мяса, что достигается за счет особого развития мышечных тканей;
- изысканный мясной вкус.
Наиболее известными мясными породами коров являются:
- Герефордская, масса тела которой у взрослых самок может доходить до 500-600 кг, а у быков — до 1100 кг. Процент живого мяса составляет около 65%;
- Абердин-ангусская, дающая чуть более 60% мясной продукции;
- Шаролезская. Взрослый самец способен достигать в весе 1200 кг, а самка — всех 800. При этом отмечается гораздо большее количества мяса и дефицит жира, что прямым образом сказывается на выходе мяса: 70% от всей туши;
- Украинская мясная, отличающаяся неприхотливостью в питании. Несмотря на то, что представители этой породы предпочитают корма растительного происхождения, к 16 месяцам их вес может достигать полных 550 кг. Кроме этого, представленная масть коров выгодна во всех смыслах, поскольку ее шкура широко используется в обувной промышленности;
- Знаменовская. Имеет небольшие формы, но при этом способна давать около 65% мяса. Телочки достигают 550 кг, а быки — 700 кг. Кожный покров и шкура также активно применяются при производстве обувной продукции.
Мясо-молочные
Практически для всех представителей упомянутой породы характерно крепкое телосложение. Они одинаково хорошо подходят получения высококачественных молока и мяса. Выдают гораздо большее количество молока, чем мясные породы, и превосходят по мясной продуктивности молочные масти. В соответствии с половой принадлежностью масса тела варьируется в пределах 550-900 кг. Наиболее яркими представителями этой породы являются:
- Алатауская;
- Бурая Карпатская;
- Лебединская.
Общие требования к содержанию коров
На практике доказано, что в небольшом хозяйстве, где содержится не больше 2-3 коров, хозяин существенно лучше следить за собственными питомицами. С проблемами приходится столкнуться на только созданной ферме среднего или большого размера. Человек вкладывает материальные средства, приобретает всё, что необходимо, но при этом не знает, как действовать дальше.
Категорически запрещено возводить животноводческую ферму вблизи от шумных мест. Корова – это пугливое животное. И даже надлежащий уход не принесет желаемых результатов, если в непосредственной близости от хозяйства проходит оживленная трасса или располагается промышленное предприятие.
В первую очередь коровник должен быть хорошо проветриваемым, для чего необходимо установить вентиляционную систему. Сплошная бетонная стяжка на полу не нужна, так как в этом случае высок риск травмирования конечностей животных. Независимо от площади стойла, поверхность пола должна быть покрыта соломенной подстилкой в достаточном количестве либо иным аналогичным наполнителем.
В общем загоне рекомендуется сразу содержать максимум 15 голов скота. К тому же особи должны быть одинаковыми по возрасту, в противном случае это может стать причиной конфликтов. Поверхность пола должна быть с небольшим уклоном, а также необходимо сделать желоб, где будут собираться продукты жизнедеятельности животных. Загоны следует чистить не меньше 1 раза в сутки.
Подкормки
Начиная с 20 дневного возраста, теленка подкармливают просеянной через сито овсянкой, которую в сухом виде засыпают в посуду из расчета 100 граммов на одну голову и разбавляют теплой водой. Выпаивают ее в виде болтушки.
С 11 дня жизни малыша ему начинают давать соль и мел из расчета 5 граммов в сутки.
Молодой теленок
Высококачественное сено предлагают теленку, начиная с 10 – 15 дня жизни, раскладывая его в кормушку, или подвешивая в клетке в виде снопа.
Силос и корнеплоды начинают скармливать со второго месяца жизни, в это же время дают картофель, который тщательно промывают и режут на небольшие куски. Силос для телят лучше готовить отдельно из луговых трав с добавлением зеленой массы бобовых и вареного картофеля. Пропорция должна составлять 100 килограммов картофеля на 1 тонну зеленых трав.
Молоко, обрат, концентраты и клубнеплоды должны быть дозированы исходя из норм потребности телят в питательных веществах, а сено и силос, при этом, скармливаются без ограничений.
Начиная со второго месяца жизни малыша овсянку можно заменять смесью концентратов и клубнеплодов.
В летний период телятам до 4 месячного возраста силос и сено заменяются пастбищной травой, а все остальные корма дают в описанных выше количествах. Начиная с двухмесячного возраста зеленую траву теленку можно давать без ограничений. Начиная с 3-4 месячного возраста, при обильном кормлении зеленой травой, количество концентрированных кормов и корнеплодов можно уменьшить на 50%.
В 3-4 месячном возрасте телята поедают зеленой травы в количестве 6-10 килограммов, а в 6 месячном – уже 14-18 килограммов.
Приглашаем вступить в наш и группу во Вконтакте или Одноклассниках, где публикуются новые статьи, а также новости для садоводов и животноводов.
Способы круглогодичного содержания
Крупный рогатый скот в России легко адаптируется практически в любых регионах. Однако далеко не все способы содержания одинаково подойдут для любых климатических условий.
Стойлово-пастбищное
В настоящее время стойлово-пастбищная система является наиболее популярной и удобной как для домашнего содержания, так и для выращивания на крупных предприятиях. Читайте про особенности содержания коров в домашних условиях для начинающих. Суть метода состоит в том, что в дневное время суток коровы добывают корма самостоятельно на выпасах, ночевать же приходят в стойла. Чаще всего фермеры применяют методику в летний период времени и считают ее наиболее экономичной. Однако возможен и зимний выгул коров при температуре не ниже семнадцати градусов мороза.
Данную методику можно применять как летом, так и зимой при температуре не ниже 17 градусов.
Стойлово-лагерное
Применение методики актуально в том случае, если пастбища находятся вдали от фермы. Тогда прямо на нем строится временный лагерь, в котором и содержатся животные. Все гигиенические процедуры и сбор молока производятся там же. Чаще всего способ применяется в теплое время года.
Привязное
- привязь снизит вероятность травмирования коров при большом поголовье;
- загрязнение пола и подстилки происходит кучно, поэтому уборка и обработка скота значительно упрощаются;
- не требуется специальная фиксация при лечении, вакцинации и оплодотворении;
- проще осуществлять кормление и контроль за количеством пищи.
Недостатки:
- малоподвижность может привести к возникновению болезней;
- привязной способ не годится для содержания глубокостельных коров из-за опасности осложнений во время и после отела.
Каждое стойло оборудуется фиксатором, который не допустит травматизма, позволит нормально питаться, лежать и стоять.
Беспривязное
Актуально для индивидуальных и крупных хозяйств и отличается простотой реализации и дешевизной. При беспривязном содержании коров содержат в больших секциях на глубокой подстилке, которую меняют один-два раза за год. Свежая солома же выкладывается поверх старой в случае сильного загрязнения и намокания последней. В результате произведения постоянных химических реакций в ней выделяется большое количество тепла, благодаря чему скот легко переносит морозы.
Упрощается также и подача корма, поскольку для этого используются общие кормушки и поилки. В некоторых случаях сено подается прямо в стоге или тюках. Однако важным недостатком мероприятия является увеличение затрат на корма. Тем не менее, это не является большим минусом для мясных коров и мясо-молочных пород, особенно в период откорма.
Безпривязное содержание приемлемо при большом поголовье крупного рогатого скота
Боксовое
Система содержания предполагает постройку и оборудование секций сразу для нескольких животных, помещаемых в индивидуальные боксы. Ширина такого бокса составит около метра, длина – около двух метров. Между ними располагают кормонавозный проход, напротив них – кормушки. Уход за поголовьем производится индивидуальный, возможно применение привязного и беспривязного метода содержания.
Боксовое содержание является разновидностью безпривязного содержания коров.
Питание теленка с 1 до 3 месяцев
Теленка в месячном возрасте всё еще продолжают приучать к различным кормам. Основой его рациона в этот период будет измельченное сено, которое перемешивают с потертой на терке свеклой, морковью, яблоками и кожурой картофеля. Концентраты используются в качестве подкормки.
Крайне важно в этот период развития малыша поддерживать чистоту его кормушки и места содержания в целом. Все остатки пищи удаляются из корыта сразу же по окончании трапезы, а сама емкость тщательно вымывается
Несвежие корма непременно вызовут проблемы с пищеварением.
Но стоит помнить, что полностью обеспечить необходимые нормы кормления месячных телят сеном и овощами не удастся. Животному всё еще нужна молочная пища. Поэтому в дополнение к основному рациону используют подкормку, которая готовится из следующих компонентов:
- молоко – 1 л;
- мясокостная мука – 10 г;
- мел – 10 г;
- поваренная соль – 10 г.
Такой состав позволит восполнить нехватку витаминов, кальция и фосфора в организме. Также полезно ввести в меню теленка обрат в количестве 4-6 л.
2-3 месяца
Когда теленок достигает 2 месяцев, его рацион снова корректируют. Количество концентрированного корма увеличивается. Помимо овса, пшеницы и ячменя в пищу уже можно вводить небольшими порциями жмых и отруби.
Хороших привесов можно достичь, если в этот период использовать специализированные комбикорма. Обрат давать в это время не прекращают.
Сочные корма также выступают обязательной составляющей рациона. Причем телятам, родившимся в летнее время, помимо овощей уже можно скармливать небольшими порциями подвяленную траву с пастбищ, постепенно увеличивая ее объем.
Сено добавляют в количестве 1 кг в сутки. Причем его желательно перед подачей вымачивать в соляном растворе. Это позволит снизить до минимума вероятность появления паразитов в кишечнике.
Хорошим источником витаминов выступает картофель
Для обеспечения должного минерально-витаминного баланса в пищу также вводят соответствующие покупные комплексы. Хорошим источником витаминов выступает картофель, который скармливают телятам в сыром виде по 250 г на голову в сутки. Также дополнить корм можно мелом и солью.