Ферментационная подстилка для свиней и кур — обзор бактерий, советы по применению

Условия эффективной работы био подстилки

В состав традиционной глубокой подстилки в сарай для птиц входят:

солома;
опилки;
сухой торфяной мох;
другие компоненты.

Однако её использование не лишено недостатков. При скоплении куриного помёта запускаются процессы брожения и гниения, создавая идеальную среду для развития патогенных микроорганизмов. Если редко менять такой настил, кур поражают болезни, нередко приводящие к гибели всего стада.

Для того, чтобы избежать подобных проблем, были созданы специальные препараты с бифидобактериями, предназначенные для обработки подстилки. Они дают максимальную эффективность при соблюдении ряда условий, а именно:

Поддержании нормальной вентиляции помещения. В плохо проветриваемом сарае воздух становится спёртым и влажным, а на полу и стенах скапливается конденсат

При использовании биоподложки важно, чтобы степень утеплённости сарая соответствовала климатическим условиям, а для притока свежего воздуха в маленьком птичнике достаточно естественной вентиляции. Использование правильных материалов при постройке курятника

Старый деревянный домик лучше обшить пластиком изнутри, а при возведении нового рекомендуется использовать камень. Рыхление настила. Эта процедура обеспечивает активность бифидобактерий, не допускает их гибели, поэтому должна проводиться регулярно.

Живая подстилка для кур в высокой степени оправдывает своё применение, если точно соблюдать правила работы с ней.

Самые популярные препараты

Среди множества товара бывает очень сложно выбрать необходимую продукцию. Это особенно тяжело, если вы начинающий птицевод. По отзывам потребителей самые популярные бактериальные препараты — это Biogerm, Нетто-пласт, Bioside и Байкал Э. М. 1.

Ферментационная китайская подстилка «НЕТТО-ПЛАСТ»

В состав препарата входят кисломолочные и фотосинтетические микроорганизмы, которые великолепно работают с древесной стружкой или опилками. Работа бактерий начинается сразу же после заселения на пол. Поддерживаемая температура на поверхности подстилки составляет около + 25 градусов. Препарат перемешивают с опилками. Через 4 дня массу необходимо взрыхлить вилами. На 10 квадратных метров приходится 0,5 кг препарата. Эксплуатационный период ферментационной подстилки 3 года.

Препарат отечественных производителей « Байкал Э. М. .1»

Препарат « Байкал Э. М. 1» относится к удобрениям, но фермеры нашли для него другое применение. Они стали использовать этот препарат для подстилок в птичниках. По стоимости он является самым дешевым и подходящим средством. Жидкий концентрат содержит полезные бактерии, которые перерабатывают куриный помет на компост. В ведро с теплой водой добавляют 1 стакан концентрата. Готовым раствором поливают подстилку, после чего начинается мгновенный ферментационный запуск.

Отечественная ферментная постилка «BIOSIDE»

Непрерывная органическая реакция начинается сразу же после перемешивания сухого порошка с опилками. Во время работы бактерий поверхность подстилки нагревается до + 25 градусов. Гарантийный срок эксплуатации подстилки — 3 года.

https://youtube.com/watch?v=Xehepjb60j0

Немецкий препарат «BIOGERM»

В состав препарата входят не только бактерии, но и специальные добавки, которые устраняют неприятный запах. Препарат выпускается в виде коричневатого порошка. Порошок засыпают под мелкие опилки несколькими слоями. Норма расхода — 100 г порошка на 1 квадратный метр. Заселение кур в курятник можно делать через 3 часа. Срок службы — 2 года.

Препарат «Скотный двор»

Бактериальные препараты из серии «Скотный двор» предназначены для глубокой несменяемой подстилки из опилок, соломы или шелухи. Их используют как для птиц, так и для скота. Бактерии уничтожают патогенные организмы, устраняют неприятный запах, компостируют навоз. На солому через сито равномерно высыпают препарат, затем загоняют животных. Бактерии активируются сразу же, после появления мочи и навоза. Срок службы подстилки увеличится, если ее укладывать слоями: 1/3 соломы и 2/3 опилок. Вторую часть опилок и соломы укладывают через сутки, посыпая сверху препаратом. Дозу бактерий добавляют в подстилку каждые 2−4 недели.

Нюансы использования или развенчаем заблуждения

Реклама обещает, что подстилка может работать до трех лет без дополнительных усилий. На практике этого добиться трудно. Уже спустя месяц от запуска бактерии работают хуже, чем изначально. Чтобы их жизнедеятельность была активной, слой подстилки раз в месяц нужно переворачивать, рыхлить и добавлять свежие бактерии. Учитывая затраты на их покупку, каждый хозяин должен сам подсчитать свои расходы и определить, насколько выгодна для него использование такой подстилки.

Однозначно выгодной она будет в хозяйствах, которые размещены в городской черте. Ведь там навоз запрещено хранить на улице. А ферментационная подстилка избавит отходы от неприятного запаха.

Утки, гуси, бройлеры не разрыхляют подстилку, а утрамбовывают её. Верхнюю корку нужно рыхлить вилами каждые два–три дня. Нужно избегать пересушивания подстилки, брызгая на нее регулярно водой. Если помета мало, бактериям его недостаточно, то навоза придется добавлять.

Бактерии страдают от холода. Чтобы температура не сильно понижалась, к помету можно добавлять коровий навоз, в нем больше питательной ценности для бактерий.

Температура не должна упасть до нуля, иначе бактерии погибнут! Если есть угроза, обогрейте помещение. Поверхность подстилки можно обработать раствором. 2-3 кг навоза смешивают со свежими отрубями (30 г), двумя столовыми ложками сухих бактерий и водой. Раствор подержать несколько дней в теплом помещении, а потом равномерно полить им подстилку.

Преимущества

Хотя любой домашний скот рожден для свободы, чтобы наслаждаться природой и питаться на пастбищах, но часто животные временно или постоянно ограничены узким и безопасным пространством загона.

Перечислим основные преимущества молочнокислых и фотосинтетических бактерий:

Отсутствие запаха продуктов жизнедеятельности, который возникает в хлеву из-за скопления навоза и мочевины, богатых азотом и газообразным аммиаком. Большое количество углерода в подстилке блокирует азот. Это зависит от регулярности добавления свежей, сухой соломы в достаточном количестве.
Развлечение. Если раскидать в толстый слой наполнителя немного лакомства, то свиньи будут периодически рыть его в поисках еды. Это удовлетворяет естественные инстинкты и потребности, а также обеспечит достаточное снабжение бактерий кислородом.
Дополнительный источник тепла. Способствует компостированию, что, в свою очередь, разогревает воздух в соломе до 40 градусов. Зимой животным уютно и комфортно находиться в сухих и теплых условиях на мягком полу без сквозняков.
Полезные бактерии. Аэробное биоразложение органических веществ способствует развитию полезных бактерий. Поросята, растущие в медленно разлагающейся, богатой кислородом среде, извлекают огромную пользу для развития и укрепления иммунитета. Они менее склонны к болезням и появлению различных паразитов.
Снижение концентрации в воздухе едких азотистых соединений. Слишком много азота в одном месте вредно для всего живого. Содержащиеся в соломе полезные микроорганизмы помогут сохранить здоровый микроклимат помещения. Эта практика также снижает нагрузку сброса отходов в окружающую среду через грунтовые воды.
Качественный компост. Когда наступит весна и нужно будет выгонять скот на пастбище, вы можете использовать подстилку, как сбалансированные удобрения. Они уже содержат углерод и азот, нитраты (важные для деятельности и роста растений) и все необходимые органические вещества.
Экономия пространства для свиней, так как этот метод допускает более кучного беспривязного содержания стада.
Сокращение трудозатрат по уходу за животными, в том числе снижение больших расходов на ветеринара и на трудоемкий процесс перевозки и утилизации больного животного.
Экономичность. Подстилка может использоваться до 4 лет при условии постоянного нахождения животных в помещении.

Метод биоподстилки, который уже более 50 лет используется в США и Канаде, а также некоторых азиатских и европейских странах, заслужил такие хорошие отзывы по всему миру, в том числе и в России.

Разнообразие подстилок с бактериями

Представлен широкий выбор ферментационных подложек отечественного и зарубежного производства. Отличие состоит в форме выпуска, величине упаковки и цене

По отзывам фермеров, внимание заслуживают следующие препараты:

«Биогерм» от немецкого производителя выпускается в виде бежевых гранул. В препарате сконцентрирована масса полезных ферментов и бактерий. Приятным бонусом послужит наличие в составе отдушки, ликвидирующей зловоние в помещении птичника. Плюсом является минимальное количество средства на квадратный метр – достаточно 30 граммов. Гранулы разбрасывают по подстилке, после чего проливают подогретой водой. Через неделю процедуру необходимо повторить. Действуют бактерии около 2-х лет.
«Байкал ЭМ 1». Птицеводы задействовали на практике препарат, известный садоводам при создании качественных удобрений. Высокая концентрация в средстве активных компонентов позволяет также эффективно перерабатывать экскременты в курятнике. По инструкции разводят в ведре с теплой водой стакан препарата, опрыскивают подстилку, запуская ферментацию. По сравнению с зарубежными аналогами, стоимость средства значительно ниже.
«Нетто пласт» китайского производства. Под воздействием кисломолочных бактерий и ферментов пол курятника прогревается только до + 25 градусов, но для небольшого хозяйства этой температуры достаточно для поддержания тепла. Использование предполагает смешивание средства с подложкой без дополнительного орошения водой. Из плюсов: низкая стоимость и жизнедеятельность бактерий до 3-х лет.
«Биосайт» работает по аналогии с предыдущим препаратом. Прогрев слоев немного ниже – около + 20 градусов. Также размешивают средство с подстилкой без смачивания водой. Для активизации жизнедеятельности бактерий рекомендуют ворошить подложку вилами.

Представленные препараты лучше испробовать самостоятельно. Не всегда дорогое зарубежное средство оказывается намного лучше в сравнении с отечественным товаром.

Зачем она нужна

Подстилка, это дополнительный материал на поверхности пола. Чаще всего настил организовывается в зимний период, чтобы пол курятника сохранял тепло. Если используются специальные ферментативные биоподстилки, они помогут хорошо обогреть курятник. Тепло, чистота и сухость, то, что обеспечивается напольной подстилкой, является залогом здоровья кур, уменьшает падеж поголовья. Курицы и петухи, а также их потомство, в меньшей степени подвергаются болезням, даже инфекциям. Также слои дополнительного материала на полу смягчают его, что особо необходимо курицам, которые часто спрыгивают с насестов вниз, и без мягкого настила могли бы получать травмы. Чтобы курам в сарае не было травмоопасно, подстилку стараются не снимать даже в летнее теплое время.

Примеры товаров от известных производителей

Ферментационная подложка представлена на российском рынке товаров в небольшом количестве, однако многие из зарубежных и отечественных товаров отличаются качеством и простотой использования. При использовании любой глубокой эко подложки соблюдается та же последовательность действий и тот же результат, основное различие товаров лишь в стоимости и форме. Рассмотрим лучших производителей, как уверяют опытные пользователи.

Байкал — товар отечественного производителя, который подходит для выращивания несушек и бройлерных кур. Байкал несложно отыскать в садовых магазинах любого города. Инструкция к товару указывает необходимый расход товара, а после его использования в подставке из органики наблюдается сухость и тёплая атмосфера, отсутствует едкий и токсичный запах, предотвращается болезненность пернатых и, соответственно, их гибель. Ферментная подложка от Байкала имеет меньшую стоимость, нежели товары импортных представителей, что является огромным достоинством.
Препарат немецкого производства «БиоГерм», представляющий собой светлые, бежево-коричневые гранулы. Товар наполнен не только ферментами, бактериями, но и специальными отдушками, устраняющими любые неприятные ароматы в птичнике. Перед полным внесением препарата его распределяют по всей подложке, после чего поливают жидкостью и повторяют действие спустя несколько дней. Для 1 кв. м курятника хватит всего 30-40 г бактерий. Биогерм служит фермеру на протяжении пары лет.
Китайская ферментационная подстилка «Нетто Пласт» является аналогом немецкого препарата. Нетто включает синтетические ферменты и кисломолочные/бифидобактерии. По сравнению с немецким представителем Пласт не настолько силён в прогреве продукта, так как сохраняет температуру всего до 25°С. Но при содержании несушек в обычном курятнике, особенно в летний период, этого вполне хватит. Для того чтобы бактерии начали работу, достаточно смешать их с подложкой лопатой. В данном случае дополнительный периодический полив не требуется. Килограмм препарата может заполнить 10 кв. м курятника. Стоимость товара намного дешевле, а длительность эксплуатации достигает 3 лет.
Российский препарат «Биосайд» также способен давать результат на протяжении 3-х лет. Данный товар работает по принципу китайского аналога и не требует дополнительной воды для перемешивания. Поверхность пола прогревается в пределах 18-20°С. Рыхлить поверхность нужно через каждые несколько дней для заполнения препарата воздухом.

Несмотря на огромное различие в цене, использование отечественных и зарубежных товаров похоже и по эффективности, и по длительности, потому не нужно прекращать поиск идеального препарата после обнаружения в ближайшем магазине импортного товара с завышенной стоимостью.

Таким образом, бактерии для подстилки в курятнике достаточно упрощают жизнь птицевода, ведь они способны превратить выделения в компост и избавить курятник от плохого запаха. Использовать подобную подстилку в домашних условиях не только оправданно, но и весьма полезно. Подстилка в курятнике имеет огромное количество положительных отзывов, исходя из которых можно сделать вывод, что товар действительно способствует улучшению условий для содержания кур и цыплят.

Профессиональные ответы на интересующие вопросы

Перед тем как принять окончательное решение об использовании ферментационной подстилки, следует ознакомиться с наиболее часто встречающимися вопросами фермеров.

Как можно быстро и эффективно реанимировать бактерии?

Жизнедеятельность бактерий зависит от нескольких параметров микроклимата, но чаще всего они страдают от понижения температуры. Всегда держите в помещении градусники на расстоянии примерно 1 м от пола и контролируйте их показания.

Если температура только начала понижаться, то достаточно внести дополнительный навоз в подстилку и перекопать ее. В птичники рекомендуется добавлять навоз от крупного рогатого скота, он имеет больше питательных веществ для бактерий.
Перекопанные опилки с добавлением навоза
Если температура приближается к нулевой отметке, то ситуация критичная, нужно срочно подогревать помещение. Далее надо поверхность полить специальным раствором. Смешайте 2–3 кг навоза со свежими отрубями (до 30 г), добавьте примерно 2–3 ложки сухих бактерий и долейте воду. Для активации бактерий на несколько дней поставьте его в теплое помещение, после этого равномерно полейте всю площадь подстилки.

Стоит ли применять бактерии для подстилки свиней?

Реклама производителей гарантирует высокую эффективность использования ферментационной подстилки для свиней. Что показывает практика? Свиньи – самые чистоплотные животные, они всегда пачкают в одном месте. Для того чтобы обеспечить корм бактериям, придется ежедневно разбрасывать навоз по всей клетке. Кроме увеличения ручного труда, есть еще один нежелательный эффект – свиньи станут грязными. И все эти проблемы вы будете иметь за свои же деньги.

Важно, чтобы подстилка не становилась влажной

Как применять подстилку на больших птицекомплексах?

Практический совет – никак. Почему? Размеры птицекомплексов начинаются с 50×20 м, минимальная площадь 1000 м2. Теперь нужно прикинуть, сколько надо времени и людей для периодической перекопки подстилки вручную. Где понижение затрат? И при этом еще придется постоянно следить за состоянием бактерий и принимать меры по их реанимации. Если удаление обыкновенного птичьего помета полностью автоматизировано, то для перекопки подстилки техники не существует. Кроме того, постоянное распугивание птиц становится для них стрессом, а это негативно влияет на показатели продуктивности.

Птицекомплекс

Какие особенности использования ферментационной подстилки для крупного рогатого скота?

Однозначного ответа нет. Начнем с того, что зоотехники не рекомендуют удерживать скот на мягкой подстилке – деформируются суставы. Если для свиней это не критично, то для коров, удерживающихся годами, состояние суставов ног очень важный фактор. Второе предостережение – влажная и теплая подстилка становится причиной появления различных болезней копыт.

Крупный рогатый скот удерживается в основном на привязи, беспривязное содержание себя не оправдало по различным причинам. Привязное содержание означает, что навоз и моча попадают только на ограниченный участок подстилки, для сохранения жизнедеятельность бактерий их нужно постоянно раскидывать по всему загону. Это бесполезная со всех точек зрения работа. Дополнительный минус – большое количество мочи, для удаления излишков требуется специальный дренаж. Намного проще и дешевле убирать навоз традиционным методом.

Содержание КРС

Какое качество органических удобрений глубокой подстилки?

Одним из разрекламированных преимуществ ферментационной подстилки является полное отсутствие резкого неприятного запаха. Так пахнет аммиак – ценнейшее удобрение для всех сельскохозяйственных культур. Бактерии используют газ в пищу и почти полностью удаляют его из удобрения. Как следствие, по всем показателям оно намного уступает перегною, приготовленному традиционным способом. Такое удобрение можно использоваться на тяжелых глинистых почвах для улучшения структуры земли, но ждать от него большой прибавки урожая не стоит.

Отработанная подстилка в качестве удобрения

Требования для подстилочного материала в курятнике

В выборе материала для подстилания необходимо учитывать его физические свойства, возможные последствия применения. К ним относится плотность, гигроскопичность, теплопроводность. Опытные птицеводы используют разные способы и методы с учетом времени года, температурного режима, влажности помещения и количества поголовья.

Подстилка не должна быть пересушенной, при влажности менее, чем 20% в ней приостанавливаются ферментативные процессы. Подстилочный слой быть комфортным для курей: не прилипать к оперению, не содержать ядовитых соединений и семян, колючек, не иметь резкого запаха, плесневого грибка.

Птицеводы определяют рациональность и функциональность, учитывают особенности содержания при выборе материала.

Солома (сено). Самый популярный материал, применяемый, в основном, в небольших частных хозяйствах, преимущественно в сельской местности. Заготавливается собственноручно в летний период или приобретается по доступной цене. Дешевизна позволяет регулярно менять подстилки по мере загрязнения. Но есть существенный недостаток: пропитываясь пометом, увеличивается масса соломы, начинается загнивание нижних слоев. Появляется неприятный запах, заводятся вредители.
Сухие листья. Практически бесплатное сырье, которое можно заготовить впрок. Обязательное условие для хранения – сухое помещение, защищенное от осадков: листва быстро впитывает влагу, в ней развиваются болезнетворные бактерии. Заготовку проводят в сухую погоду, не допуская попадания пораженных и прелых листьев. Менять придется часто, такая подстилка быстро намокает. Допускается смешивание с другими растительными остатками.
Сухой мох. Отлично впитывает влагу, имеет долгий срок эксплуатации. Поглощает запахи, сохраняет тепло, годится для длительного применения. Заготовить его проблематично, поэтому цена довольно высока.
Опилки (древесная стружка). Очень практичный и доступный материал, популярен благодаря высокой гигроскопичности, небольшой цене. Особенно актуальны опилки в холодное время года – отлично сохраняют тепло.
Хвоя. Отличительная характеристика – приятный хвойный аромат. Влагу практически не впитывает, но при использовании толстой подсыпки не придется менять такую подстилку долго: фекалии и мусор осыпаются на пол. Доступный и практичный материал частники запасают в большом количестве после новогодних праздников, когда множество хвойников утилизируется. Жителей лесных массивов с хвойными деревьями заготавливают самостоятельно, значительно уменьшая затраты на содержания птицы.
Бактериальная. Иначе ее называют ферментационной подстилкой или несменяемой. Принцип работы основан на преобразовании подстилочных материалов в биогумус с помощью специальных бактерий. Новейшая разработка активно применяется на крупных птицефабриках и в личных подсобных хозяйствах. Подстилка при внесении концентрата может не меняться 2-3 года. Единственное требование – рыхление верхнего слоя. Бонус: не заводятся вредные насекомые и грызуны, отсутствует запах. Выполняет функцию обогрева зимой: бактерии, разлагая органику, способствуют выделению тепла.
Подстилка с известью. Практикуется в регионах с сухим климатом. Перемешивается смесь из соломы, воды и извести и насыпается на пол толстым слоем. По мере загрязнения счищается небольшой верхний шар. Сроки эксплуатации – до 3 месяцев. Такой метод помогает обеззараживать помещения, выполняет профилактические функции защиты от заболеваний и вредителей.
Торф. Показатели впитываемости влаги в 2-3 раза выше, чем у остальных материалов. Предотвращает простудные заболевания, поглощает неприятные запахи. Используется на протяжении 3-5 месяцев без замены.
Песок. Отлично впитывает влагу, не прилипает к ногам и оперению. Не гниет, не плесневеет, пожаробезопасен. В песке практически не разводятся паразиты, не селятся грызуны. Популярен, благодаря невысокой цене и возможности заготовить впрок самостоятельно. Практикуется использование песка в теплое время года.

Подстилки не только выполняют защитную функцию, но и являются способом развлечения курей. Они с удовольствием гребутся и «купаются» в них. Яйца, попавшие на толстый подстилочный слой зимой, не замерзнут даже в сильные морозы. Разбитое яйцо смешается с подстилкой, не будет провоцировать курей к их расклевыванию.

Крупные фрагменты растительности предварительно измельчают и высушивают. Это делается в целях профилактики механического повреждения птицы и для сохранения целостности яиц.

Плюсы и минусы

Свиное мясо никогда не утратит популярности у потребителя. Чтобы получать стабильный доход, необходимо искать способы минимизации затрат. Одним из таких считается подстилка для свиней. Отзывы говорят о высокой эффективности данной технологии. Опытные фермеры утверждают, что за счет биопокрытия снижаются затраты на отопление. Бактерии перерабатывают навоз в тепло. Ручной труд практически исключается, можно сэкономить на сотрудниках, сузить штат. Содержание животных на подстилке помогает достичь прироста массы значительно быстрее.

Немаловажным преимуществом считается утилизация навоза. С экологической точки зрения высокая концентрация аммиака в воздухе приводит к нежелательным последствиям в нижних слоях атмосферы. Благодаря подстилке вредные вещества не будут выделяться в окружающую среду. Несомненным плюсом становится отсутствие запаха. Свинки всегда будут ухоженными и чистыми. Из недостатков выделяют стоимость, однако лучше потратиться один раз, но на пять лет, чем ежемесячно на протяжении нескольких лет.

Итог

НЕТТОПЛАСТ

Пробовать использовать ферментационную подстилку рекомендуется для небольших крестьянских хозяйств, желательно только для птиц. И то нужно быть готовым к ежедневным работам по уходу за подстилкой и поддержанием жизнеспособности бактерий. Не стоит надеяться, что «чудо-средство» на несколько лет полностью избавит от ежедневного ручного труда.

Лучше применять ферментационную глубокую подстилку только в зимнее время, небольшой дополнительный подогрев помещения оказывает благоприятное воздействие на птицу. Еще один плюс – зимой возникают сложности с частой уборкой навоза, а постилку можно будет убирать только в теплое время года, эти проблемы решаются. Но это значит, что подряд три года использовать одну и ту же подстилку нереально, каждый сезон требует запуска новой. Как следствие – реальные затраты намного превышают планируемые.

Многие частные владельцы приусадебных хозяйств после непродолжительного использования глубокой ферментационной подстилки возвращаются к традиционным методам удаления навоза: вырывают на участке яму для складирования помета и навоза. Одновременно в ней готовится качественный компост, используемый под посадку сельскохозяйственных культур.