Коровы голландской породы

Содержание голштино-фризского КРС

К сожалению, в число преимуществ голштинов не входит неприхотливость, поэтому им необходимо организовывать специальные условия содержания. Стрессы на этих коров оказывают довольно негативное влияние, при этом под стрессами нужно понимать любые неприятные воздействия: резкие перепады температуры в коровнике, неправильная кормежка, тяжелая беременность и неправильное доение.

При стельности корова, как правило, дополнительно набирает вес и имеет массу на 55—70 кг больше обычной. Однако любые стрессы в это время еще более пагубно влияют на состояние скота. Отел и стельность у данных животных чаще всего происходит без значительных проблем. Им дополнительно потребуется уход и постоянный надзор в последний месяц беременности. Согласно статистике, 9 из 10 коров через отел проходят без сложностей.

Хоть голштинская корова ежегодно и дает по 4—6 тонн молока, обеспечить этот удой сможет лишь правильное содержание. Если посмотреть отзывы, то можно отметить, что многое будет зависеть от кормления. Правильный корм создает не только прибавку в весе, но и повышает качество и количество молока. А вот неверный рацион снизит удой и плохо скажется на здоровье

Важно не только кормление, по описанию профессиональных животноводов, для таких коров еще требуется правильная гигиена. Чтобы буренка была как на фото из журнала, коровник необходимо вовремя проветривать и регулярно чистить

Подводя итоги, можно определить такие недостатки породы:

• Требовательны к корму — зимой им необходимо зерновое и бобовое сено, а также определенные витамины. В летнее же время их необходимо выпасать на лугах с сочной и чистой травой высокого качества.
• Плохо переносят стресс, по этой причине теряют в молочной продуктивности и массе.
• Невысокий убойный выход при высокой скороспелости и плодовитости.
• Повышенные требования к чистоте — вся стойкость к заболеваниям сводится к нулю, если коровник недостаточно чистый.

Можно также выделить несколько основных преимуществ:

• Хорошая адаптация к разным климатическим условиям.
• Повышенный показатель молочности.
• Чистоплотность.
• При соответствующем уходе устойчивость к болезням.

Содержание и уход

Содержание представителей голландской породы является довольно хлопотным делом, так как эти животные требовательны к гигиене, питанию и психологии.

Важно! В коровнике не должно быть сквозняков, а само помещение необходимо оснастить качественной вентиляционной системой

Летняя выгульная площадка

Традиционным методом содержания в летний период является выпас животных на полянах. Группы формируются из нескольких десятков особей и контролируются пастухом, который собирает питомцев утром и разводит по домам вечером.

При таком выпасе коровы спокойны и находятся в хорошем мышечном тонусе. Отдельно нужно следить, чтобы в группу не затесалась излишне ретивая особь, которая будет негативно действовать на покой остальных участников стада. Для защиты от палящих лучей полуденного солнца или внезапного летнего ливня, необходимо на месте выпаса оборудовать навес, где бурёнки смогли бы отдохнуть в прохладе или защититься от потоков воды.

Обустройство сарая

Описываемый вид не признаёт привязи, поэтому организовывать коровник для этой породы необходимо в виде боксов. В таких условиях животные смогут спокойно передвигаться по отделённой для них территории, питаться, отдыхать и доиться.

Необходимо разделить питомцев на группы по их «социальному статусу» — молодые тёлки, дойные, сухие. Количество коров в группе составляет 20—40 голов. При небольшом количестве животных, достаточно отделить беременных особей на последних сроках. Новорождённые телята тоже содержатся отдельно.

Кормушки и поилки при таком содержании придётся устанавливать групповые. Учитывая частоту засора и возможность передачи инфекции, это оборудование необходимо чистить после каждого кормления — 2—3 раза в день.

Настил из соломы укладывается ежедневно. Учитывая высокие требования представителей породы к чистоте, вместо подстилки имеет смысл рассмотреть возможность приобретения специальных матов, которые поддаются мойке и обработке для повторного использования.

Важно! В кормушки как летние временные, так и стационарные в коровнике, нужно добавлять соль-лизунец. Это средство помогает в формировании костей, улучшает аппетит и повышает иммунитет у молодняка

Условия содержания

«Голландка» адаптируется к нежарким климатическим условиям — переносит короткое время жары, хорошо чувствует себя при умеренной погоде и нормально переживает континентальные холода. Последнее больше относится к фризскому виду, который воспитан в суровом климате и готов в нём проживать.

Освещённость коровника должна быть комфортной — тусклое «советское» освещение уже в прошлом. Животные не должны быть угнетены полумраком, современные лампы могут осветить помещение качественно и недорого.

Про вентиляцию говорилось выше — она крайне необходима, но не должна создавать сквозняков. Небольшая прохлада даже в жаркие дни настроит бурёнок на положительный лад, и они ответят на хорошие условия содержания высокими удоями.

Уборка

Необходимо выполнение следующих ежедневных операций:

• чистка стойла;
• замена подстилки;
• уборка кормушки;
• мойка поилки;
• проветривание коровника.

Подготовка в дойке

Учитывая подверженность животных инфекционным заболеваниям, перед дойкой необходимо провести несложные процедуры:

• мойка вымени и сосков;
• осмотр вымени на предмет новообразований (профилактика и раннее выявление мастита).

Содержание и разведение

Голштины довольно чувствительны к условиям содержания. Причем резкий переход на новые корма, перепады температуры, грязь в хлеву воспринимаются животными как сильный стресс и обязательно приводят к снижению удоев.

Подготавливая коровник для содержания коров этой породной линии, следует учитывать такие моменты:

он должен быть сухим и теплым, для чего необходимо обеспечить качественное утепление стен и потолка;
обязательно должна присутствовать функциональная система приточно-вытяжной вентиляции;
сквозняки необходимо полностью исключить;
в полу требуется оборудовать стоки, которые помогут поддерживать чистоту в станках;
важно также организовать правильную систему освещения;
коровник должен быть просторным, так как высокая плотность содержания воспринимается коровами крайне негативно и ведет к уменьшению удоев.

Также при разведении голштинских коров следует придерживаться и таких нюансов:

Представители породы любят чистоту

• уборка в хлеву проводится ежедневно (голштины крайне чистоплотные животные);
• подстилка заменяется по мере слеживания и загрязнения;
• буренку нужно обеспечить достаточным количеством питьевой воды, которую перед подачей обязательно подогревают;
• коровам необходим постоянный ветеринарный контроль.

Конечно же, одним из наиболее важных моментов получения высоких удоев выступает правильное кормление скота. Лучше всего использовать для этой цели корма с высоким содержанием белка

Если кормление реализуется на основе комбикормов и сена (зелени), то важно позаботиться о том, чтобы значимую часть пищи составляли различные бобовые культуры (люцерна, горох, люпин)

Расчет объемов корма проводится следующим образом: на каждые 100 кг массы необходимо не менее 2 кг сена и 8-10 кг овощей в сутки, причем чем выше продуктивность животного, тем больше необходимо кормов. Переходы между летним и зимним рационом или различными типами кормовой базы осуществляют в течение двух недель. Если срок сократить, это скажется на объемах удоев.

Что касается разведения скота, то коровы готовы к осеменению уже к 14-месячному возрасту. Но чаще всего его осуществляют, когда животное достигает возраста 24 месяца. Отел у голштинов, как правило, проходит легко и не требует особого вмешательства со стороны человека. Осложнения при родах прослеживаются лишь в 10 % случаев.

Таким образом, голштинско-фризская выступает наиболее популярной породой крупного рогатого скота молочного направления продуктивности в мире. Она отличается быстрой акклиматизацией, высокой сопротивляемостью болезням, спокойным нравом. Но, чтобы получать рекордные удои, следует крайне ответственно отнестись к созданию особых условий содержания таких животных. Ведь в случае их отсутствия объемы молока у коровы могут быть еще меньше, чем у обычных универсальных разновидностей.

Это интересно: Холмогорская порода коров — описание, особенности содержания

Общее описание

Для голландских коров характерна черно-пестрая масть, туловище пропорциональное, с низкими, крепкими конечностями и широкой грудной клеткой. У животных удлиненная голова, кожные покровы тонкие с короткой шерстью. У дойных коров вымя большого размера с четко выраженной чашеобразной формой, хорошо развиты все доли, соски расставлены правильно.

Средний вес у коров колеблется от 500 до 600 кг, у быков масса заметно больше и может достигать 1 т. Родившийся теленок может весить от 35 кг.

Голландская порода считается скороспелой, впервые телок осеменяют в возрасте 14–18 месяцев.

На фото бык голландской породы

Продуктивные качества

Данная порода является молочной, и от одной коровы можно получить примерно 4400–5000 кг молочной продукции за лактационный период. Продукция имеет жирность свыше 4%. Мясо отличного качества, а убойный выход составляет 60%.

Особенности содержания голландских коров

Животные данной породы являются весьма требовательными к условиям, в которых они содержатся, а также к кормам. Коровы будут давать большое количество молочной продукции только при соблюдении всех рекомендаций по рациону.

Содержать голландцев можно практически в любых климатических условиях, они неплохо адаптируются к различным температурам. Особенно стоит отметить, что животные негативно реагируют на стресс или испуг, от этого заметно снижается продуктивность.

В коровнике не должно быть сквозняка, помещение нужно оборудовать хорошей вентиляционной системой.

Для получения высоких показателей удоев голландскую породу рекомендуется содержать беспривязно-боксовым способом. При данном методе помещение оборудуется специальными боксами, где животные смогут отдыхать. Коровы содержатся по группам, в которых учтено их физиологическое состояние (нетели, сухостойные, дойные), чаще всего группы формируют по 20–40 животных.

Если поголовье небольшое, то отдельно содержатся коровы на последнем сроке стельности, все остальные находятся вместе, за исключением новорожденных телят, для них должно быть свое помещение. Между животными могут возникать конфликты, пока они не привыкнут друг к другу.

В основе рациона должен быть монокорм, в котором содержатся белки и протеин в нужном количестве.

Составляя рацион, важно не забыть включить в него клевер, люцерну, люпин. Это может быть как сено с большим количеством таких трав, или непосредственно зеленая масса

Не допускаются некачественные корма, все они должны относиться к первому классу. Воду для питья рекомендуется давать теплой.

Перевод с зимнего рациона на летний происходит постепенно.

Плюсы и минусы породы

Основные достоинства данной породы:

• скороспелость (телочки готовы к спариванию уже в возрасте четырнадцати-шестнадцати месяцев);
• высокая молочная и мясная продуктивность;
• отличный вкус молочной и мясной продукции;
• неприхотливость в содержании и кормлении;
• приспособленность к разным климатическим и погодным условиям.

В то же время животные имеют некоторые недостатки, которые также важно учесть:

плохая устойчивость телят к низким температурам;
для того, чтобы и мясная продукция, и удой были качественными, важно обеспечить скоту режим хорошего питания;
коровы больше подвержены туберкулезу и лейкозу, чем другие породы.

Плохой или недостаточный корм приводит к снижению продуктивности.

Молочная порода

Голландская порода

– самая древняя и наиболее высокопродуктивная породы коров, созданная без прилития крови других пород. Это одна из самых распространенных пород крупного рогатого скота, которую разводят в 33 странах пяти континентов.

В Голландии разводят скот трех пород: черно-пестрый, красно-пестрый и гронингенский, из которых черно-пестрый как самый высокомолочный получил в стране более широкое распространение. Голландский черно-пестрый скот вывозили во многие страны мира, где он известен под названием фризского или голштино-фризского.

Голландский скот использовался при формировании холмогорской, тагильской, украинской белоголовой и бестужеской пород; значительно большее влияние он оказал на развитие продуктивных качеств аулизатинского, черно-пестрого и бушуевского скота. За последние годы в нашу страну завезено большое количество голландского черно-пестрого скота, часть которого размещена в племенных хозяйствах. Удой коров голландской породы в племенных хозяйствах составляет 3500 — 4500 кг молока и более, при содержании 3,8—4,0% жира.

Первым кто завез голландских коров в Россию, был Петр Первый . В 1930х годах случилась вторая экспансия голландской породы коров в Россию. Скот привозили отовсюду, из Германии, Дании, Голландии, делалось это для обеспечения колхозов центральных регионов СССР, в первую очередь Украину, Россию и Белорусию.

Высокая молочная продуктивность сформировалась благодаря многовековым селекционным стараниям голландских заводчиков

Ведь они всегда ориентировались на количество и качество молока, не особо обращая внимание на мясные качества коровы

Молочная продуктивность чистокровных коров этой породы составляет, свыше 4400 кг, при этом, молоко обладает высоким показателем жирности, свыше 4 %.

Рекорд по удою был зафиксирован на родине коров этой породы в Голландии, корова Снеекер дала 11 208 кг, при этом жирность молока составляла 4,16%.

Коровы голландской породы, отличаются своей скороспелостью, коровы уже через полгода после рождения, имеют вес около 160кг, спустя еще полгода вес удваивается. Первое осеменение происходит в возрасте полутора лет. Взрослые особи имеют вес 540-560 коровы и 850-900 быки соответственно. Рождаются телята весом около 40 кг. Убойный выход обычной коровы составит 51-53%, у специально откормленных животных будет значительно выше, до 60%.

Сейчас деятельность селекционеров направлена на повышение жирности молока. Стоит отметить, что высокие удои и хорошее качество молока, коровы голландской породы, обеспечат своим хозяевам, лишь в случаи правильно, сбалансированного питания.

Как видим, коровы голландской породы прошли длинный путь формирования и становления, чтобы предстать перед нами в современном виде, хотя работы по улучшению породы все еще продолжаются, можно твердо сказать, что голландская порода коров одна из самых лучших молочных пород коров в мире.

Размер маточика для крольчих порода фландер

Фландр — позднеспелая порода Извините, ради Бога, Светлана, но ваш Матвей не фландр. Не согласна с автором, что на мясо держать невыгодно. .

Чем можно заразиться от кролика

Наша замечательная акция — стерилизация кошек с передержкой в стационаре в течение недели по низкой цене — всего 4000 .

Кролики время роста

В жизни кроликов, как и всех других домашних животных, различают эмбриональныйи постэмбриональныйпериоды развития. Беременностькрольчих составляет в среднем 30 дней .

Чем крольчихи кормят крольчат

Консультант Крольчиха кормит крольчат один раз

Мать не сидит рядом с малышами, отвлекая внимание «врагов» от детей. Возможно, это поведение вы восприняли

Комплексная вакцина для кроликов

Вакцинация кроликам совершенно необходима, даже если вы содержите зверька в идеальной чистоте и он никогда не гуляет на улице. Особенно важна .

Немецкий ризен кролик купить

Прародители теперешних ризенов, бельгийские великаны, стали широко разводиться на территории Германии в конце 19 века. Ризенэто немецкий кролик и полное название .

Родилка для кроликов барана

Любые животные могут убивать детенышей в ряде случаев — кто-то побеспокоил мамашу, мамаша молодая неопытная, порода сильно испорчена селекцией, требует .

Можно ли кролям бобовые

Кролики — одни из наиболее распространенных домашних животных, как для хозяйственного разведения, так и для домашнего содержания. Во многом .

Внешняя характеристика

Сейчас нередко можно увидеть шотландских коров в зоопарках, потому что животное считается экзотическим, благодаря необычной внешности и компактным размерам.

Облик шотландских коров вызывает у людей множество смешанных чувств. При виде этих необычных животных невозможно сдержать удивление и улыбку. Снаружи они похожи на мягкие игрушки. Тело коров полностью обросло густыми, грубыми волосами. Это обусловлено тем, что на родине животных, севере Шотландии, морозный климат. Частые ветра и обильные осадки вынудили многих животных адаптироваться к погоде. Длина шерсти достигает 30 сантиметров. Учитывая небольшой рост, она способна свисать до середины ног. У кожного покрова растет еще один слой шерсти, намного короче верхнего. Грубой порослью покрыта даже морда животных. Она защищает глаза от осадков, ветра и попадания надоедливых насекомых.

Строение тела хайленд:

• рост — не выше 130 сантиметров;
• ноги короткие, с устойчивыми копытами, приспособленные к передвижению по горным поверхностям;
• голова большая;
• шея короткая, прямая;
• грудь широкая;
• мускулы развиты, но незаметны под густым покровом шерсти;
• широко расставленные глаза;
• рога длинные и острые, которые помогают добывать пищу.

Вес взрослых особей колеблется от 400 до 700 кг.

В ходе селекционных работ цвет шотландских коров постоянно менялся. Сначала они были черными и коричневыми, сейчас встречаются даже пятнистые и особи желтого оттенка.

Разведение коров

Для телок характерна высокая скорость полового созревания. Они могут спариваться уже в 14-16 месяцев. При этом возможно применять естественное или искусственное оплодотворение. Каждый год коровы приносят потомство без проблем или задержек. Период охоты наблюдается каждые 3 недели. Его начало удастся распознать по повышенному беспокойству самки. Также у нее наблюдается припухлость половых органов и течка.

Процесс отела рекомендуется держать под контролем. Если роды происходят в холодное время года, новорожденного стоит хорошо обтереть и переместить в теплое помещение. При этом малышу требуется толстая мягкая подстилка, состоящая из сена и опилок.

При искусственном осеменении стоит придерживаться соразмерности. Не рекомендуется покрывать коров бычком более крупной породы. Это особенно актуально при первых отелах. Это часто провоцирует серьезные проблемы при родах и даже становится причиной гибели животного.

Шотландская корова в России

Якутская корова

В России тоже есть своя хайлендская порода коров – это якутские коровы, которые по внешнему виду очень похожи на шотландских. Однако, в отличие от шотландцев, у нас есть и помеси якутской породы, например, якутско-холмогорские быки, которых содержат исключительно для получения высококачественного мяса, так называемой мраморной говядины.

Разводят якутских коров преимущественно за Уралом, в регионах, где более холодный климат.

Они обладают схожими внешними данными с шотландскими: такие же лохматые, с длинной шерстью, небольшого роста и своим внешним видом отличаются от обычных коров. Так же как и хайлендские, они неприхотливы в еде и могут спокойно переносить холода до -50 градусов. Как и у коров породы хайленд, у них низкая производительность молока.

Как ухаживать за голландцами?

Скот не потребует какого-то особого внимания и ухода, важно лишь соблюдать основные правила:

• соблюдение чистоты: дважды в день уборка в стойле, замена подстилки, мойка кормушек и емкостей для воды;
• режим питания: кормить коров необходимо трижды в день, желательно в одно время;
• если дойка будет происходить в одно и то же время, то молочной продуктивности можно получить больше;
• кормить следует овощами, чистым сеном;
• вода не должна быть холодной, ее температура может достигать +16 градусов;
• общая температура коровника должна быть +10 градусов по Цельсию;
• чтобы в помещение не было неприятных запахов, его необходимо систематически проветривать.

Прежде чем приобрести корову определённой породы, учитывают важный момент, к какому они климату приспособлены. Что касается голландцев, то они любят умеренный климат. Поскольку у скота имеется большой рубец, то он может перерабатывать большое количество сочной зеленой травы.

В 1 год и 3 месяца быков отправляют на откорм, который продолжается три месяца, именно в этот период они достигают веса в 300 килограмм. Когда бык достигает 750 килограмм, их ведут на убой.

Чтобы удой был высоким, животных следует держать без привязи, где у каждого животного есть бокс. То есть помещение должно быть оборудовано боксами, где животное по желанию сможет отдохнуть. Коров разделяют на несколько групп:

• недойные;
• дойные;
• сухостойные.

В каждой группе находится от 20 до 40 коров. Если есть свободное место, то коров на последнем сроке беременности держат отдельно. Телята должны также находиться отдельно от всех. Поначалу животные могут конфликтовать, пока они не найдут общий язык.

Чем кормить

Разнообразие рациона приводит к хорошему состоянию бурёнок, что хорошо видно по качественным удоям

Вопросу кормления нужно уделить самое пристальное внимание

Выгул скота на пастбище и кормление летом

При выводе скота на весеннее пастбище, необходимо провести некий переходной период, когда животное постепенно привыкает к свежей сочной траве. Это делается для перестройки желудочно-кишечного тракта с жёстких зимних кормов на нежные травы.

Важно! Мастит является частым заболеванием для молочных пород коров. Голландская не является исключением, даже более того, она предрасположена к нему

Поэтому постоянный контроль для своевременного обнаружения недуга просто необходим.

Кормовая база может быть разнообразной, но нужно внимательно следить, чтобы луговое разнотравье не содержало нежелательных растений, способных вызвать расстройство пищеварения или отравление. Прекрасно усваивается трава клевера, люпина, люцерны. Если на используемом пастбище нет этих растений, их можно заготовить в других местах и добавлять в кормушки в скошенном виде.

Отличия в кормлении зимой

Переход на стойловое кормление также сложен для коров, которые всё тёплое время года питались на пастбищах свежим кормом

Здесь нужно осторожно приучать питомцев к грубому корму. Зимой животному нужны и минералы — основным из них является магний.

Знаете ли вы? Все полезные свойства картофеля сводятся на нет тем фактом, что коровы (особенно молодые) толстеют от него. Этот овощ нужно давать крайне дозировано или полностью исключить из рациона.

Примерный рацион переходного периода такой:

• грубый корм (сено, зерно, отруби и т. п.) — 38%;
• сочный корм (трава, вялая трава, чищеные овощи) — 34%;
• концентраты (комбикорм, минеральные наборы, жмыхи) — 28%.

Вода

На влажном лугу поение животных не самый важный аспект, поедая траву, они утоляют свою жажду и могут спокойно подходить к поилкам, чтобы добавить количество жидкости до физиологически необходимого.

В коровнике же водоснабжение является крайне важным вопросом, особенно для дойных коров. Голландская корова пьёт обычно 2—3 раза в сутки, перед каждым приёмом воды необходимо вылить старую жидкость и налить новую чистую.

Дневной объем для дойных самок составляет 70 литров, так называемые сухостои могут довольствоваться 50 литрами. Температура подаваемой воды поддерживается около 16 °С. Содержание этой замечательной породы является довольно сложным.

Таких привередливых питомцев лучше выращивать в крупных хозяйствах, где можно создать подходящие условия одновременно для целого поголовья. В таком случае животные отблагодарят за заботы своими высокими удоями.

Голландская порода коров

АГРОНОВОСТИ

Минсельхоз отменил 183 нормативно-правовых акта в рамках «регуляторной гильотины»

Одной из самых древних пород среди коров считается голландская порода коров. Данная порода славится своими продуктивными показателями еще с древних времен. Голландская порода коров ценится не только благодаря своей молочной продуктивности, но и благодаря качеству молока. В конце 19 века много коров такого типа было вывезено в Германию. Там селекционеры начали скрещивать вид с местными видами коров. Таким образом, появился остфризский вид скота. Такая порода также полюбилась многими заводчиками и быстро распространилась по миру. После чего была завезена во многие страны. Голландская порода коров смешивалась не раз с другими типами скота, при этом постоянно увеличивалась продуктивность и качество молока. Также не исключение и Россия, которая использовала скота для скрещивания с другими животными.

Впервые кто начал завозить животное в Россию стал Петр I. В то время начался массовый ввод данного вида для того чтобы снабдить все колхозы Советского союза, особенно таких стран как Украину, Беларусь и Россию.

Такие высокие продуктивные показатели у скота появились благодаря тому, что постоянно на протяжении длительного времени проводились работы по улучшению. Голландские заводчики всегда при улучшении ориентировались не на качество мяса животного, а на количество молока.

Очень сильно животное улучшалось на протяжении последних 150 лет. Стоит отметить, что до этого коровы данного вида использовались исключительно для производства молочного продукта. У них достаточно слабый костяк, а также тонкая кожа. Кроме того, их мускулатура тоже не показывает хороших результатов. На сегодняшний день голландская порода коров имеет немного сильнее костяк, а также мышцы. Еще скот, теперь имеет более плотные ткани и выглядит толще и крепче. Все эти показатели сказываются хорошо не только на здоровье особей, но и на ее мясных показателях.

Не так давно, примерно 60 лет тому описываемый вид был довольно хрупким и плохо переносил суровые погодные условия. Теперь это мощный и здоровый вид, который сумел на протяжении многих лет сохранить качество и количество молока.

Продуктивность чистокровных видов данной породы превышает показатели в 4400 кг молока. Кроме того, жирность продукта также на достаточно хорошем уровне и составляет более 4%. По данному виду был установлен рекорд на родине своего возникновения, в Голландии. Скот по кличке Снеекер смогла принести заводчику 11208 кг молока м жирностью 4,16%.

Еще нужно заметить, что подобный вид отличается от других своими показателями по скороспелости. Таким образом, уже через 6 месяцев после того, как скот рождается, имеет массу тела порядка 160 кг. Через еще 6 месяцев, в годовалом возрасте их масса увеличивается в два раза. Впервые осеменение получается в период, когда корове исполняется 1,5 года. Взрослые животные набирают массу до 560 кг. Даная цифры больше подходит для самок, поскольку у быков вес немного больше и колеблется в пределах от 850 до 900 кг. При рождении молодняк имеет массу в 40 кг.

Что касается мяса, то убойный выход данной породы составляет 51-53%. Если скота откармливать специально на мясо, то на выходе можно получить 60% продукта.

На сегодняшний день селекционеры работают над тем, чтобы увеличить жирность молочного продукта скота. Также надо заметить, что высокие показатели по удою и качеству молока, заводчики могут получить в том случае если животное будет правильно питаться, сбалансированной едой.

Как можно заметить из предоставленного материала, описываемая порода проложила долгий путь до момента формирования. И к нашему времени такой вид дошел уже с отличными показателями.

Разведение

Коровы хайленд еще выгодны тем, что обеспечивают крепких и самостоятельных телят. Телочки сами выращивают молодняк, за которым нужен присмотр фермера только в сильные холода.

Что важно знать:

Первый отел у коровок случается около 3 лет от роду, и приносят телят они до 20 лет.
Производят на свет малышей быстро и легко, практически без осложнений, что крайне важно для разведения.

Некоторые фермеры специализируются не на мясе, а на молоке, хотя его у хайлендов немного. Но при этом продукт чрезвычайно ценный, благодаря своим уникальным особенностям, позволяющим лечить сердце, сосуды, желудок и кишечник.

Отличие молока коров шотландской породы – в большом содержании фосфолипидных веществ. Это эфиры многоатомных спиртов, носителей фосфорной кислоты, которая очень полезна для:

• работы мозга;
• восстановления нервной системы.

Правила кормления

В основе рациона обычно лежит монокорм. При этом он обязательно должен включать нужное количество белка и протеинов. Переводить коров на летний вариант рациона рекомендуется постепенно. Голландским особям требуются такие продукты:

• 30 килограммов силоса;
• 5 килограммов сахарной свеклы или моркови – каждые 2 суток разрешается вводить в меню картофель, тыкву, кабачок;
• 6 килограммов сена;
• 1,5 килограмма подсолнечного жмыха;
• 1 килограмм зерновой или ячменной муки;
• 700 граммов отрубей – дневной объем рекомендуется делить на 3 раза и давать животным в сухом виде или в качестве каши.

Описание и характеристика коров калмыцкой породы, правила их содержанияЧитать

При выпасе на влажном лугу поению животных не требуется уделять особого внимания. Они могут иногда подходить к поилкам, чтобы довести объем жидкости до физиологически необходимого. При этом в коровнике полноценное водоснабжение имеет большое значение. Это особенно актуально для дойных коров. Представители этой породы обычно употребляют воду 2-3 раза в день. При этом она постоянно должна быть свежей. Дойным самкам рекомендуется употреблять 70 литров воды. Так называемым сухостоям хватает 50 литров.

Стандарт породы

Скороспелые животные с яркой мясной характеристикой прекрасно адаптированы для пастбищного содержания. Отлично набирают массу на грубых кормах, нуждаются в минимальном количестве концентратов и подкормок. Отличаются крепким иммунитетом, выносливостью, легкой акклиматизацией в суровых условиях и невосприимчивостью к массе болезней.

Характеристики галловейской породы

Место и время выведения	17-й век на севере Шотландии из местных коров
Масть и особенности экстерьера	Комолые животные, покрытые густой шерстью черной масти. Обладают крепким костяком, хорошей упитанностью.
Живая масса	у коров от 450 до 550, у быков – 800-900 кг. Суточный привес 800-1000 грамм.
Промеры	в холке до 120 см коровы и быки до 140 см. Грудная клетка широкая – до 50 см, косая длина туловища до 155 см.
Направление продуктивности	порода мясной продуктивности.
Удои	1000-1700 кг за лактацию с массовой долей жира порядка 4%.
Особенность породы	Идеально адаптирована для круглогодичного пастбищного содержания в суровых условиях.

Телята

Молодняк этой породы рождается с небольшой массой, что позволяет избежать осложненных отелов и последующих патологий половой системы у самок. Телята отличаются высокими среднесуточными приростами – от 800 грамм и выше. Стремительному развитию не мешают суровые условия и уже к 15 месяцам телочки набирают до 400 кг, а бычки до 450 кг.

Коровы

Молочное стадо этой породы средних размеров – масса до 500 кг, более крупные особи встречаются редко. Характеристика галловейских коров:

• высотный промер до 120 см, более рослые животные редки;
• туловище вытянутое и округлое – форма бочкообразная;
• голова короткая, широкая;
• рогов нет, сильно развит затылочный гребень;
• шея короткая, плотная, усыпана крупными складками;
• грудная клетка широкая – в обхвате до 2 метров;
• отличительная черта – густая волнистая шерсть с толщиной до 20 см;
• масть черная, редко встречаются особи с красной и серой шкурой;
• костяк плотный – обхват пясти до 19 см.

У животных плохо развита молочная функция – удои не превышают 2 тонн, обычно достигают 1000 литров. Зато показывают высокую жирность – в среднем 5% и неплохое содержание белка – 3,6-4%.

Быки

Самцы галловейской породы крупные – от 800 до 1000 кг. Более крупные животные встречаются на станциях репродукции и при использовании откорма на концентратах. Голова массивная, но короткая, сильно развита лобная доля и затылочный гребень. В холке достигают 145 см, а обхват грудной клетки – 220 см. Убойный выход у быков старше 3-х лет – 65-70%. Мясо содержит большое количество жира. Основной недостаток – малый удельный вес мышечных волокон.

Особенности разведения

Шотландская порода коров галловей идеально подходит для пастбищного содержания. Этот крупный рогатый скот отлично набирает массу на твердых кормах – в их рационе концентраты используются в минимальных количествах. Развитая жировая клетчатка под кожей и толстый слой кудрявого меха защищают эту породу от холодов. Также эта особенность позволяет справляться с более жарким климатом степей и прерий южных регионов.

Галловейская порода позволяет получать дешевую говядину, но в увеличенные производственные периоды.

Круглогодичное содержание коров и подсосного молодняка с последующим разделением по половым и возрастным группам позволяет существенно удешевить производство говядины. Но такой метод противоречит современным тенденциям по интенсификации производства и сокращению сельскохозяйственных угодий. Также плюсы породы перекрывает и минус более худшего мяса в сравнении с другими породами. Эти недостатки привели к резкому сокращению популяции.