Как разводить индоуток
Индоутки разводятся по аналогичной схеме, что другие домашние птицы. Далее рассмотрим процессы разведения более подробно.
Сколько индоуток нужно на одного селезня
Индоуток следует распределять с расчетом «4-5 самок на 1 селезня». В таком случае можно получить максимальный процент оплодотворенных яиц.
Теоретически можно содержать индоуток и без самцов, однако в таком случае яйценоскость снизится на 20-30%.
И без спаривания особей невозможно получить оплодотворенные яйца для обновления или размножения стада.
Вывод утят с наседкой
Самый простой и дешевый способ разведения в домашних условиях – это высиживание потомства индоуткой наседкой.
Для этих целей рекомендуется сделать отдельное помещение-маточник, где нужно обязательно установить гнездо с помощью сухих листьев, опилок и сена.
Оплодотворенные утки постепенно откладывают там яйца, а когда их количество достигнет 10-12 штук, наседка начнет их высиживать.
Основные моменты относительно высиживания утят:
Температура в помещении должна быть в пределах 18-30 градусов. В этом случае процент вылупившихся утят будет максимальным. В помещении постоянно должен присутствовать корм и вода
Обратите внимание, что вода используется не только для утоления жажды птиц, но и для смачивания яиц. Высиживание яиц длится примерно 30-35 дней, после чего на свет появляются маленькие индоутята
Кормить их в первое время следует измельченной кукурузой или зерном, творогом и яйцами. Далее мы этот вопрос рассмотрим более подробно.
Вывод птенцов в инкубаторе
Разведение индоуток может осуществляться также с помощью инкубатора. Инкубатор представляет собой небольшое устройство с электрическим питанием, которое поддерживает необходимую температуру для появления утят.
Перед заправкой яиц в инкубатор их необходимо отсортировать. Для этого нужно выбрать яйца средних размеров без внешних дефектов.
Крупные яйца будут дольше находиться в инкубаторе на 1-2 дня – это может негативно повлиять на дальнейшее развитие утят.
Из яиц маленького размера индоутята вылупятся раньше положенного срока и это тоже может негативно повлиять на дальнейшее развитие утят. По статистике из таких яиц выживает не более 10% птицы.
Дополнительно следует провести осмотр на микротрещины, посторонние включения и аномалии различного рода с помощью овоскопирования.
Важные моменты:
- Срок инкубации до вылупления утят составляет 35 дней.
- Температура в помещении должна быть не менее 30 градусов, а в инкубаторе — в пределах 38,5 градусов. Поэтому рекомендуется разводить индоуток летом или поздней весной.
- В инкубаторе желательно иметь функцию по контролю влажности. Яйца нужно переворачивать вручную минимум 6 раз в сутки.
- Желательно иметь в инкубаторе еще одну полезную функцию – это автоматическое переворачивание яиц. Если же такой функции нет, то яйца необходимо переворачивать вручную через каждые 2 – 4 часа.
Содержание и уход за птенцами
Чтобы утята выросли здоровыми, необходимо помнить о правилах ухода. Разведение, содержание и уход за птенцами индоутки после вылупления выглядит так:
- Утят следует держать в маточнике в течение первых 20-30 дней жизни, пока они не окрепнут. Если разводили птиц наседкой, мать все это время должна находиться вместе с ними.
- В первые дни жизни световой день должен составлять не менее 18 часов. Поэтому в маточнике рекомендуется сделать искусственное освещение.
- Кормить птенцов следует мелко дробленой кукурузой и другими зерновыми крупами, отварными яйцами, творогом. Также в рацион следует добавить немного мела, ракушечника, моркови, измельченных мясных или рыбных отходов.
Распространённые ошибки при разведении уток
Большинство начинающих птицеводов допускают одинаковые ошибки при разведении индоуток на ферме или в домашних условиях.
Четыре наиболее распространенных ошибки:
- Использование маленьких или слишком крупных яиц для инкубатора. В этом случае есть большой риск гибели птенцов во время инкубирования. Но даже если несколько утят выживут, они будут слабыми и хилыми.
- При использовании инкубатора яйца не переворачиваются и не смачиваются. В таком случае утята погибнут при выведении практически со 100% вероятностью.
- Выведение птенцов без сооружения маточника. Индоутки будут чувствовать себя некомфортно, если в помещении будет находиться много других птиц.
- Для инкубирования используются старые яйца. Чем старее яйца, тем меньше шансов на появление утят.
Виды инфекционных заболеваний индоутки
Несмотря на достаточно сильную иммунную систему, болезни инфекционного характера для индоутки не являются редкостью. В первую очередь это связано с довольно стремительными темпами распространения заболеваний подобного рода, с которыми иммунитет большинства птиц в одиночку справиться не может. Тревожная симптоматика, указывающая на то, что в организме прогрессирует инфекция, должна в обязательном порядке стать поводом для обращения за квалифицированной ветеринарной помощью. Подобные заболевания быстро прогрессируют, поэтому любое промедление может привести к полной или частичной потере поголовья. Чаще всего заводчики индоуток сталкиваются с паратифом и кокцидиозом, эффективно лечить их можно исключительно под чутким присмотром ветеринара.
Кокцидиоз относится к категории заболеваний, которым подвержены абсолютно все виды домашних водоплавающих птиц. Главной проблемой этого недуга является высокая вариативность его распространения. Кокцидия (возбудитель заболевания) может передаваться путем контакта домашней живности с дикими птицами, зараженными животными и их пометом, через подстилки. Еще одним потенциальным источником развития инфекции является сырость, наличие которой в сарае или вольере для индоуток следует исключить.
Эта инфекция весьма живуча и способна на протяжении длительного времени находиться на стене или полу помещения, где содержатся птицы. Исходя из этого, даже после того как индоутка прошла лечение, помещение может таить в себе угрозу и должно быть дезинфицировано.
Чаще всего симптомы болезни проявляются у птиц в возрасте от 2-х недель до 2-х месяцев. Главным из них является появление кровянистого поноса, который характерен для всех птиц, что попали под воздействие инфекции. Помимо этого больные птицы отказываются от пищи, а также быстро теряют в весе. Отсутствие своевременного лечения приводит к тому, что большинство птиц погибает, поскольку на этом фоне происходит разрушение стенок кишечника — процесс, который на позднем этапе заболевания обратить невозможно.
Появление паразитов
Причина, по которой утка имеет болезненный вид, может заключаться в появлении паразитов: глистов или пухопероедов. В целом в таких ситуациях профилактические меры являются более действенными, нежели лечение. Связано это с тем, что борьба с глистами сопряжена с довольно длительным приемом специализированных препаратов, а также последующим сжиганием помета с целью недопущения рецидива
Очень важно при этом провести дезинфекцию помещения, а также следить за чистотой воды, которая используется для питья
В целом индоутка относится к категории птиц, отличающихся хорошим здоровьем, однако и она подвержена некоторым болезням, которые при отсутствии своевременного лечения могут иметь серьезные последствия. Для того чтобы освоить премудрости эффективного разведения этой породы уток, можно воспользоваться услугами опытных заводчиков, ознакомиться с многочисленной информацией в сети интернет, а также посмотреть видео на интересующую тему. Главное — помнить, что правильный подход способен принести даже малоопытному заводчику немалую прибыль и оградить от множества проблем.
Требования к птичнику
Их несколько:
- Отсутствие резких перепадов температур в помещении при изменении температуры воздуха на улице.
- Отсутствие сырости и сквозняков.
- Относительная влажность воздуха не более 75%.
- Поддержание средней температуры +24 °С – весной и летом, +20 °С – осенью и ранней весной, +14-16 °С – зимой.
- Наличие периодически включаемой вентиляции, цикл – минута работы, 10 минут отдыха, максимальная скорость движения воздуха не более 1м/с.
- Освещение в зимнее время не менее 10 часов.
- Глубокая подстилка зимой из торфа, покрытого соломой.
- Наличие тёплой воды для поения в холодное время года.
- Оборудование гнёзд для яйцекладки, своевременный отбор яиц при низких температурах.
Выкармливание мясных и яйценосных уток и утят в домашних условиях. Примеры рационов в зависимости от периода
Читать
Виды поилок для уток и утят. Пошаговая инструкция по изготовлению устройства, не разбрызгивающего воду
Подробнее
Готовые корма для уток. Сравнительные характеристики и нормы расхода
Смотреть
Возможность держать утку в городской квартире. Единственный случай, когда это можно сделать
Далее
Кормление взрослой птицы
Поедание отрубей утками
Взрослым уткам надо обеспечить трехкратный режим кормления. Их рацион должен состоять из влажных рассыпчатых мешанок и зерна. Для уменьшения расходов часть зернового корма заменяют вареными отходами вашей кухни. Нужно придерживаться такой последовательности раздачи корма.
- Утром (6—7 часов) — влажная мешанка.
- Днем (13 часов) — тоже самое.
- Вечером (перед заходом солнца) — моченое зерно.
Суточное меню утки-несушки должно состоять:
- овса — 80 грамм;
- ячменя (желательно пророщенного) — 75 грамм;
- отрубей — 60 грамм;
- кормовой свеклы — 40 грамм;
- растительных белковых кормов — 15 грамм;
- рубленой зеленой травы — 40 грамм;
- животных кормов — 11 грамм;
- дробленых костей — 4 грамма;
- мела — 9 граммов;
- поваренной соли — одного грамма;
Всего в день одна взрослая утка должна съесть 340 грамм различного корма. Мясные породы уток должны потреблять больше корма.
Как видите, заниматься эффективным разведением уток можно только обладая обширным и разнообразным объемом знаний. Изложить всю необходимую информацию в одной статье невозможно. Поэтому она лишь знакомит с начальным этапом этого увлекательного и доходного занятия.
Приглашаем вступить в наш и группу во Вконтакте или Одноклассниках, где публикуются новые статьи, а также новости для садоводов и животноводов.
Пищевые отравления
Самые частые причины недомогания индоуток. Причин возникновения может быть масса, начиная от скармливания хозяином некачественных кормов, до употребления ядовитых растений и ядов.
Симптомы: у отравившейся особи отмечается общая слабость, расстройства в работе желудочно-кишечного тракта (поносы, запоры, рвота), в некоторых случаях поражается нервная система (судорожные припадки). При отравлении большими дозами ядов, птица может очень быстро умереть.
Лечение: для начала следует изолировать источник отравления, поить птицу большим количеством жидкости и дать внутрь абсорбенты.
Профилактика: тщательно подбирать кормовую базу (корм должен быть свежим), следить за местом, где утки гуляют (не допускать роста ядовитых растений и прятать все отравляющие вещества).
Инфекционные заболевания – очень серьезные болезни, которые могут передаваться от больных птиц здоровым, не редко становятся причиной падежа большей части поголовья.
Выращивание утят
После выведения утят помещают в брудер. Температурные режимы в брудере:
- первая неделя – от +28 до +32 °С;
- вторая – от +24 до +28 °С;
- третья – от +22 до +24 °С;
- четвёртая и далее – от +17 до +20 °С.
Рекомендации:
- Выживаемость утят в брудере составляет 100%.
- При нахождении утят в брудере необходимо наблюдать за ними и предотвращать расклёв более слабых и мелких утят, отделяя их за невысокую перегородку. Лечить раны следует перекисью водорода.
- В брудере должны иметься инфракрасные лампы, вакуумные поилки, кормушки, открываемые продухи для вентиляции.
- Не допускается установка купален.
- Воду в поилках рекомендуется часто менять: под действием инфракрасных ламп она быстро затухает.
- Кормление утят производится 6 раз в день, через 2 часа, в течение 20 минут. Несъеденный корм убирается из брудера, иначе он быстро портится под воздействием инфракрасных ламп.
- Необходима регулярная санитарная обработка поилок и кормушек.
- После третьей недели нахождения в брудере у утят убирают вакуумные поилки, начинают приучать их к ниппельным, если предполагается в дальнейшем напольное содержание без выгула.
Режим кормления:
- в первую неделю 6 раз в день через каждые 2 часа;
- во вторую – 5 раз;
- в третью – 4 раза;
- с месячного возраста – 3 раза в день.
Рацион кормления (граммов на 1 голову):
| Корма | 1-10 дней | 11-20 дней | 21-30 дней |
| Комбикорм | 25 | 70 | 110 |
| Зелень | 15 | 60 | 90 |
| Пищевые отходы | – | 15 | 40 |
| Хвоя | 0.3 | 1 | 2 |
| Картофель варёный | – | 10 | 15 |
| Творог | 3 | – | – |
| Обрат | 5 | 10 | 15 |
| Сухое молоко | 2 | – | – |
| Яйца | 10 | – | – |
| Ряска | 10 | 15 | 20 |
| Рыбий жир | 0.3 | 1 | 2 |
| Мясокостная мука | 0.5 | 1.5 | 3 |
| Дрожжи | 0.3 | 0.6 | 0.9 |
| Ракушечник | 0.5 | 1.5 | 3 |
| Мел | 0.1 | 0.3 | 0.5 |
| Гравий | – | 0.5 | 1 |
| Живой вес утят, граммов | 200 | 500 | 800 |
После 30-дневного возраста рацион кормления аналогичен кормлению на откорме.
Месячных утят помещают в ящик из сетки без дна, установленный на улице на траве. Часть ящика притеняют. На ночь ящик утепляют покрывалом, оставляя продух для воздуха. Через неделю при отсутствии опасности со стороны кошек, собак или лис утятам предоставляют свободный выгул на траве.
Установка купален производится не раньше 1.5-месячного возраста, когда произойдёт полное оперение тел.
Полезное видео об инкубации мускусной утки
Лайк автору!22
- Еще больше интересного:
- Хранение и закладка инкубационного яйца
- Правильная инкубация гусиных яиц
- Переворачивание яиц в инкубаторе
Обсуждение: 2 комментария
- Костя: 12.12.2018 в 10:30
Меня тоже очень сильно интересует выведение уток в инкубаторе. Хочется заняться данным видом бизнеса и хотелось бы с самого начала сделать все правильно и получить хороший результат. В статье все подробно расписано и теперь у меня есть четкое понимание того, с чего мне стоит начать и вообще что предстоит сделать.
Ответить
- Сандра:
02.02.2019 в 19:26
Инкубация мне показалась довольно сложным делом, но после того, как я стала делать все правильно — процесс стал более простым.
Ответить
Инкубация яиц
При низких зимних температурах в птичнике индоутка не будет садиться на гнездо. В этом случае рекомендуется выводить утят с помощью инкубатора и доращивать их в брудере. Количество оплодотворённых яиц зависит от количества уток в маточной группе. Если на 1 селезня приходится 2 уточки, оплодотворённость яиц составляет 100%, если 4 уточки – 60%.
Рекомендации:
- Яйца закладываются в предварительно прогретый инкубатор.
- Яйца кладутся горизонтально.
- На каждом яйце делаются отметки для контролирования переворота.
- Овоскопирование производится на 10 день, пустые удаляются.
- На 14 день все вентиляционные отверстия инкубатора держат открытыми для вывода углекислого газа.
- Яйца ежедневно сначала охлаждаются, потом опрыскиваются, затем инкубатор закрывается.
Режимы инкубации:
| День инкубации | 1-7 | 8-14 | 15-30 | 31-36 |
| Температура, °С | 38 | 37.6 | 37.6 | 37 |
| Влажность, % | 60-65 | 45-55 | 45-55 | 70-80 |
| Поворот, раз в сутки | 2-3 | 2-3 | 2-3 | Нет |
| Охлаждение | Нет | 5 минут 1 раз в сутки | Постепенно увеличивать до 15 минут 2 раза в день | Нет |
| Опрыскивание | Нет | Нет | с 14 по 21 день опрыскивание тёплой водой 1 раз в день, с 22 по 30 день 2 раза тёплой водой | 2 раза в день тёплой водой |
Способы содержания
Из повседневной практики содержания индоуток на домашнем подворье известны несколько способов.
В клетках
Этим способом может воспользоваться опытный птицевод, не имеющий много места для разведения индоуток.
Положительные моменты:
- Стремительный набор веса в короткие сроки.
- Отсутствие падежа.
- Экономное расходование кормов и воды.
- Полный контроль над производством и забоем птицы.
- Круглогодичное содержание.
Сложности:
- Первоначальные затраты на изготовление клеток, покупку ниппельных поилок, изготовление металлических навесных кормушек.
- Необходимость поддержания постоянной температуры в птичнике в любое время года.
- Устройство приточно-вытяжной вентиляции.
Напольное содержание
Этот способ предусматривает содержание молодняка уток в помещении на глубокой подстилке. Способ относится к промышленному разведению птицы и редко используется в домашних хозяйствах. Подходит опытным птицеводам.
Плюсы:
- Возможность содержания большого поголовья птицы на малых площадях.
- Быстрый набор веса.
- Экономное расходование корма.
- Круглогодичное содержание.
- Простой уход.
Минусы:
- Потери птицы из-за каннибализма.
- Большие затраты электроэнергии на освещение, отопление и вентиляцию.
Утки муларды страдают каннибализмом. Как сохранить поголовье
Читать
Индоутки и муларды расклевывают друг друга. Способы устранения проблемы
Смотреть
Выщипывание перьев мулардами и индоутками друг у друга. Способы устранения проблемы
Подробнее
Разведение в птичнике
Содержание в птичнике является сезонным – со второй половины октября до начала апреля в зависимости от климата. В домашнем хозяйстве так выгодно содержать несколько маточных групп, состоящих из одного селезня и 2-3 уток.
Плюсы:
- Сохранение маточного поголовья.
- Возможность раннего весеннего получения суточных утят для продажи.
Минусы:
- Необходимость затрат на утепление, освещение, вентиляцию и глубокую подстилку в птичнике.
- Необходимость установки перегородок для раздельного содержания маточных групп.
У вас есть птичник для зимнего содержания индоуток?
ДаНет
Пастбищное содержание
Самый выгодный способ разводить большое количество индоуток в летний период. Способ подходит опытным и начинающим птицеводам.
Плюсы:
- Сокращение затрат на покупку комбикорма в два раза из-за перевода уток на подножный зелёный корм.
- Получение большого объёма мяса птицы за летний сезон.
Минусы:
- Необходимость затрат на ограду пастбища, кормушки, поилки и навесы для уток.
- Для организации пастбища необходима большая площадь с достаточным количеством травы.
- Необходима охрана пастбища.
Выгульное содержание
Подходит для содержания индоуток на домашнем подворье. Требует ежедневного внимания и ухода за птицей. Подходит для начинающих птицеводов.
Проведение принудительной линьки
В начале лета и в конце сентября у индоуток наступает период линьки. В это время снижается яйценоскость.
Чтобы сократить этот период, птицеводы проводят так называемую принудительную линьку с помощью гормональных препаратов или изменением питания.
Для использования гормональных препаратов обязательно нужно проконсультироваться у ветеринара.
Мы же рекомендуем применять способ с изменением питания. Это наиболее безопасный и гуманный способ.
Далее приведен «рецепт» ускоренной линьки особей:
| Сроки | Действия |
| 1 день | Уберите корм, оставьте воду и свет |
| 2 день | Уберите корм, воду и свет |
| 3 день | Дайте 50 г зерна и воду, свет включите в птичнике с 8 до 11 ч |
| 4 день | Не давайте корм и воду, но включите свет в птичнике с 8 до 11 ч |
| С 5 по 19 день | Зерно – 100 г, вода — постоянно, свет — с 8 до 12 ч |
| С 20 по 30 день | Комбикорм — 100 г, вода — постоянно, свет — с 8 до 14 ч |
| С 31 по 40 день | Комбикорм — 130 г + 20 г травяной муки, вода — постоянно, свет — с 8 до 16 ч |
| С 41 дня | Комбикорм, вода и свет — по обычному расписанию |
Главные нюансы инкубации
Достичь максимальной выводимости и получить здоровое потомство можно при соблюдении некоторых правил. Для закладки выбираются лучшие яйца. Для этих целей их осматривают и проводят овоскопирование.
Овоскоп Несушка ОВ-6
Основной акцент делают на процессе инкубации утят. Несоблюдение рекомендуемых режимов может привести к гибели эмбрионов
Особое внимание уделяется:
- переворачиванию яиц: данная процедура предупреждает возможное присыхание эмбриона к внутренней поверхности скорлупы;
- температуре;
- влажности;
- вентиляции;
- охлаждению.
Если птицевод пользуется обычным бытовым инкубатором, не оснащенным функцией автоповорота, то ему следует переворачивать все яйца вручную. Чтобы не запутаться на скорлупе с двух сторон ставят отметки. Большинство птицеводов рисуют маркером или простым карандашом с одной стороны полоску (крестик), с другой – круг.
Пометки на скорлупе
Многие недооценивают важность соблюдения инкубацинных условий. Понять серьезность ситуации можно, если знать, какие последствия возникают при нарушении рекомендованного режима
- Даже кратковременный перегрев способен нанести вред: эмбрионы перестают развиваться либо вылупливаются с врожденными дефектами.
- Низкие температурные значения приводят к задержке развития птенцов, они начинают позже проклевываться, многие из них оказываются нежизнеспособными.
- Отсутствие вентиляции часто становится причиной гибели утят из-за недостатка кислорода.
- Отсутствие влаги приводит к утолщению оболочек под скорлупой: птенцы не могут проклюнуться.
- Чрезмерная влажность также вредна: существует риск того, что в процессе вылупления утенок захлебнется в околоплодных водах.
Закладка яиц
Обычно для закладки бытового инкубатора берут более 30-70 яиц (точное количество будет зависеть от выбранной модели устройства). Но в обычном домашнем хозяйстве получить такое количество яиц за 1 день невозможно. Поэтому фермеру приходится разбираться с тем, как следует хранить инкубационный материал.
Небольшая предыстория
Меня зовут Надежда. Живу я, можно сказать, в сельской местности, и это вовсе не сомнения, просто, на самом деле, — это железнодорожный разъезд на одной из веток Восточной Украины. И названия у нашего населённого пункта два: одно для разъезда, другое для посёлка. Назвать бизнесом своё занятие, я пока не могу, потому что оно и затеялось случайно.
Сначала были кролики, но они так бесконтрольно болеют, что всё же пришлось отказаться и даже продать последних. Почти в каждом дворе, у всех односельчан есть куры и у нас тоже есть и немало, но они не в счёт. Куры, самые обыкновенные – те, что несут яйца. Есть у нас две козы, но речь пойдет тоже не о них, хотя, как сегмент сельского хозяйства, это очень перспективная живность.
С чего всё началось
Теперь о главном. Мы с мужем свой дом не строили, а приобрели его у бывших хозяев. От них нам досталась маленькая стая, так называемых, мускусных уток, что в народе называются индоутками. Особого внимания на них мы никогда не обращали, но, конечно, кормили тем, что они наиболее предпочитали.
Наши индоутки.
Была у нас хорошая собака – овчарка, но малость нервно-психованная. Мы старались её никогда с привязи не снимать, потому как однажды, за двором, она покусала корову. Так как хозяева коровы были нашими приятелями, всё обошлось только замечанием. Хотя в нашей местности, после подобного инцидента, могут настойчиво потребовать купить всю корову, а она, извините, приличных денег стоит.
Мы начали присматривать за псом, но, по-хорошему, ему нужна была соответствующая дрессура. Однажды всё же не углядели: уезжали в город. Приехали и видим такую картину: собаки нет, а там, где была стайка этих индоуток, из восьми в живых осталось только четверо. Пёс кого почти съел, кому голову откусил, кого только прикусил, но и этого было достаточно. Когда дождались прихода нарезвившегося Барса (так звали пса), сразу же закрыли его под замок в сарае. Предварительно мы созвонились с родственником-кинологом. Он был не против его забрать, в тот же день приехал и забрал. Теперь наш Барс служит на границе, и отзывы о нём самые положительные.
Породы уток на нашем сайте
Особенности выращивания и использования
Пекинская
Мясо-яичная утка с отличными показателями
Хаки Кемпбелл
Красивая декоративная птица родом из Франции
Руанская
Характеристики скороспелой неприхотливой породы
Орпингтон
Уживчивая птица с высокой продуктивностью
Башкирская
Индийский бегунок: единственная порода уток яичного направления
Бегунок
Что делает эту породу подходящей для начинающих и опытных птицеводов
Каюга
Идеальная порода для разведения профессионалами и любителями
Московская
Порода для начинающих и опытных птицеводов
Саксонская
Скороспелый гибрид. Идеально подходит для промышленного и домашнего разведения
Мулард
Утка Голубой фаворит. Скороспелая красивая птица с высокой жизнеспособностью
Фаворит
Что делает эту породу подходящей для начинающих и опытных птицеводов
Благоварская
Немного о мясе индоутки
Мясо молодой мускусной утки красноватое, не сухое, нежное, с небольшим количеством жира. 100 г продукта – это 271 ккал. Для сравнения: в мясе большинства других пород уток – примерно 300 ккал, в курятине – 190 ккал, в индюшатине – 189 ккал.
Мясо взрослых особей более плотное, в нем жира побольше. Структура мышечной массы напоминает молодую говядину. Вес грудки селезня – около 800 граммов, в то время как у пекинской утки – не более 350 г.
Тушки индоуток, которых забили осенью, жирнее, чем тушки весеннего забоя.
Из мускусной утки получаются превосходные блюда. Чтобы они не разочаровали, предлагаем несколько советов:
- перед приготовлением тушку следует ошпарить кипятком или мясным бульоном: мясо будет сочным и нежным;
- перед запеканием в духовке мясо должно мариноваться не более 3-х часов, иначе оно получится сухим;
- время запекания рассчитывается так: на 1 кг – 1 час, т.е. если тушка весит 1,5 кг, то готовится в течение 1,5 часов и т.д.;
- чтобы мясо оставалось сочным, нужно периодически переворачивать тушку и поливать соком, который выделяется в процессе приготовления.
Сколько длится инкубация утиных яиц
Сколько дней выводятся утята? Сроки инкубации составляют, как правило, 26-28 дней. Если за этот период не были выведены птенцы, можно говорить о нарушениях, которые имели место при закладке или в процессе инкубации.
Обратите внимание! Повлиять на продолжительность может сбой в температурном режиме или вентиляции. Лучше всего при приобретении инкубатора отдать предпочтение моделям с автоматическим контролем вентиляции и наличием датчика контроля уровня влажности и температуры
Максимально допустимый срок вывода утят не превышает 34 дней
Вылупление утят длится, как правило, несколько суток. При соблюдении рекомендаций и правил инкубация уток пройдет без сюрпризов
Максимально допустимый срок вывода утят не превышает 34 дней. Вылупление утят длится, как правило, несколько суток. При соблюдении рекомендаций и правил инкубация уток пройдет без сюрпризов.
Как подобрать рацион
Всеядность индоуток делает их непривередливыми питомцами в плане кормления, а вот выбрать рацион фермер может на свое усмотрение. Некоторые измеряют каждый ингредиент вплоть до грамма, а некоторые просто намешивают все компоненты в произвольном количестве. В следующей таблице можно ознакомиться с более сложным вариантом кормления индоуток.
Таблица №1
Наименование кормов | Весенний период | Летний период | Осенний период | Зимний период |
Злаковое зерно | 180 | 190 | 170 | 180 |
Пшеничные отруби | 25 | 25 | 35 | 40 |
Зеленая масса | Не дают | 120 | 150 | Не дают |
Отварная картошка | 40 | Не дают | Не дают | 60 |
Свекла кормовая | Не дают | Не дают | 70 | 30 |
Морковка | 60 | Не дают | Не дают | 80 |
Творожная продукция | 15 | 15 | 10 | 10 |
Мясные и рыбные отходы | 10 | 15 | 8 | 5 |
Кормовые дрожжи | 1 | 1 | 2 | 2 |
Мука травяная | 15 | Не дают | 5 | 20 |
Костная мука | 3 | 2 | 2 | 3 |
Кормовой мел | 3 | 3 | 3 | 3 |
Измельченный ракушечник | 6 | 6 | 6 | 6 |
Соль поваренная | 1,5 | 1,5 | 1,5 | 1,5 |
Гравий | 2 | 1 | 1 | 2 |
Стоит отметить, что такой рацион позволяет выращивать более крупных особей и увеличивает яйценоскость у самок.
Разумеется, фермеры не придерживаются точного количества каждого компонента в корме, это просто невозможно. В противном случае каждая птица должна была бы питаться индивидуально. Чтобы понять, какое количество пищи нужно для поголовья, достаточно умножить указанные значения на численность особей и положить все в кормушку. Птицы сами разберутся, что им нужно.
Кукурузное зерно
Важно знать. Мускусные утки не станут питаться вместе с остальными обитателями птичьего двора
Они нуждаются в индивидуальном кормлении. При совместном содержании с другой домашней птицей индоутки предпочтут вовсе отказаться от еды, что будет негативно сказываться на здоровье пернатых.
Что касается более простого рациона, то он выглядит следующим образом:
- разнообразное зерно;
- кукуруза;
- резаная зеленая масса (трава + ботва садовых растений);
- отходы со стола человека в небольшом количестве.
Факторы, влияющие на вывод утят
Правильное развитие зародышей возможно при соблюдении температурного режима и обеспечении требуемого уровня влажности. Для получения максимального процента выводимости следует:
- обеспечить родительскому стаду полноценное питание и оптимальные условия содержания;
- внимательно подойти к вопросу выбора инкубатора;
- оценить качество инкубационного сырья;
- следить за режимами инкубации и проводить своевременную отбраковку.
Процесс развития утенка
К ухудшению выводимости приводит:
- неправильное кормление индоуток: птенцы неполноценны, у многих наблюдаются нарушения работы внутренних органов;
- длительное хранение материала: зародыши не появляются или гибнут в первые дни инкубации;
- заражение яиц из-за несоблюдения правил дезинфекции;
- несоблюдение установленного режима инкубации.
Начало процесса проклевывания
Если все условия соблюдены, то можно добиться 100% выводимости. Но данный процент считается не от количества заложенных яиц, а от оставшихся экземпляров после проведения последнего овоскопирования.
Некоторые утверждают, что получить максимальное количество утят можно лишь в условиях высиживания потомства индоуткой. Как показывает практика, уровень выводимости птенцов естественным путем достаточно высок и в некоторых случаях достигает 100%. Ведь утки считаются хорошими наседками. Они:
- равномерно прогревают яйца;
- постоянно их переворачивают и смачивают водой.
Но одна индоутока может высидеть до 18 утят. Многие практикуют одновременно сажать утку на яйца и закладывать инкубатор. Это будет гарантией того, что птица примет утят и будет выращивать все полученное потомство вместе. Правда, подкладывать их надо незаметно.
Вылупление утят в инкубаторе
